摘要：
本文目录楼上燕窝怎么样楼上燕窝也造假吗燕窝等级怎么划分燕窝品牌十大排名一、楼上燕窝怎么样楼上燕窝是非常不错的。楼上燕窝都分正级和自用级，正级盏型完美，色泽均匀，密度高，送人是最好选... 本文目录
一、楼上燕窝怎么样
楼上燕窝是非常不错的。
楼上燕窝都分正级和自用级，正级盏型完美，色泽均匀，密度高，送人是最好选择；自用级有黄点，黑点，破盏，色泽不均匀，但是价格实惠，自用是不错的选择，楼上燕窝凡是标“自用级”三个字的，都是颜色偏黄，灰色的，有些较深。
楼上燕窝煮法：每次取2盏，倒纯净水没过燕窝泡发8小时，泡好后发现真多能看到真的没有什么杂毛，只有一两个小黑点儿，并且很完整，品质不错，再用手撕成丝，放到隔水炖的小锅里，倒入纯净水，没过燕窝1-2cm～炖半个小时就可以。晶莹剔透的，晾凉，正好分装到3个70g的小罐子里，一个礼拜的量，放冰箱冷藏室保存，每次吃之前加热+牛奶红枣或者其他的
二、楼上燕窝也造假吗
这是网友的亲历：
我母亲，近年来年事高了，身体不太好，我的太太，又将为我家添新丁，于是，在朋友的介绍下，开始买燕窝给她们滋补，几经试吃，选择，
大家都说，【香港】楼上燕窝不错，于是叫在香港上学的侄女帮忙买，从香港发快递，但后来在海关遇到问题，被退件了。因本人也有在淘宝购物的习惯。于是有一天在淘宝中搜索，就找到了代购。
看是五钻了，信誉好，好评也多，价格还实惠。于是，就买了些。结果收到货后，让我大跌眼镜！！
先来说说他卖的最好的粗条：一两8个，超赞！！比楼上的粗条大多了，我在香港买的，一两约有15-18条了，残破不堪，还有不少黑灰色的，而这家的，一两8个，又白又大！我不知该怎么说，人家的确给我好东西，可我却不领情！
再来说说他的燕角：楼上的燕角，不是特别大，但不管大与小，都是带有尖尖的，呈角形，它的燕角却是如团，如囊，主要是气味，放进鼻子，有微微的蛋清味，而楼上香港的燕角，却有一股类似发霉的霉腥味。我刚开始闻要上的燕角，真怀疑是发霉，后来一次去香港玩，去了“盏记”“余仁生”“官燕栈”等几家品牌店，都闻到了这种霉腥味，才不得不认同，楼上的燕角不是发霉了。而这家的燕角，却有淡淡的蛋清香味。哎！！难道我要否决所有香港的品牌燕窝！！
再来说说他家的燕碎，这个因为无形，看不太出来，只是经水泡许久，却泡不出来，没有体积增大，吃起来还有脆脆的如塑料一样的口感，恶心死我了。
还有他家的“一级白燕盏”盏形很好，近乎楼上的龙牙白了！
最后来说说家的小票，我传真给我的侄女，拿到香港的分店去给店长看，结果查无此单，店长还指出多处错误：原价不对，折扣价不对，日期不对，全是自已PS的。
没办法，只好找他退货，刚开始还说，要去香港分店验货。我说可以，因为我侄女就在香港。然后他又说，最近太忙没时间去，就同意我退货了。原来他就是这样，凡是看出假货的，就爽快为人家退货，去欺骗那些对燕窝不太了解的初食者！！
几经考虑，我决定在这里发贴，转告各位同仁，千万不可再去他家上当受骗了！吃的东西，不比衣服，包包。买个仿的LV包包，无伤大雅。但吃到肚子里的东西，真是害人不浅，况且吃这些的，大都是孕妇，老人，孩子等！请大家相互转告，相互转贴！我在这里给大家致敬了！！
三、燕窝等级怎么划分
一般燕窝根据形状可以分为以下几个等级：燕盏、燕条、燕角、燕饼、燕碎。
1、燕盏：除去杂毛的燕窝，保留盏状，是最棒的等级。完整的燕盏根据盏形的大小与燕窝原料、盏形大小、发头、口感等还可以分成不同的等级。
2、燕条：许多完整的燕盏在挑毛、包装或运输的过程中被压碎，成为了燕条。参之源的燕条非市场常见长条燕条（燕丝），而是宽型燕条，依稀可见燕盏原形，干度十足，干到基本一压就易碎，纤维紧密，洁净度高，发头好，胶质丰富。但由于不成盏，价格还是比燕盏低。
3、燕角：是金丝燕用来固定燕窝两端的部分，是燕窝的“承重梁”，工人修整燕盏时，将燕盏边角不规则的部分修剪下来，呈角状。燕角部分是金丝燕筑巢时最先筑的部分，唾液浓度高，坚硬厚实，不易泡发开，所以泡发时间可比燕盏或者燕条更长。
4、燕饼：原料是杂质特别多的毛燕（窝），经过人工挑毛和机器清洗，成为燕丝和燕碎，再用模型压制而成的。制作过程中有可能添加化学剂清洗，并使用食用胶黏合。
5、燕碎：是燕盏在采摘或运输过程中被压碎形成的细小碎末，各个部分碎下来的都有，因此燕碎的口感较差。
燕窝选购注意事项：
一、产地要固定。金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。
二、看燕窝的发头。不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。
三、看燕窝是否干净。越少细毛越好。
四、挑盏型。燕窝两端之头脚越细越靓。
五、看燕窝是否干爽轻身。以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水分较多，存放不当会发霉。
六、炖制燕窝。好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
四、燕窝品牌十大排名
燕窝品牌十大排名如下：楼上、燕之屋、官燕栈、盏记、总统牌、余仁生、燕安居、小仙炖、白兰氏、艾尚燕。
1、楼上
楼上燕窝品牌在燕窝品牌中具有一定的知名度和影响力。其品牌历史悠久，一直以来都注重产品质量。此外，楼上燕窝的燕窝品种丰富多样，品质优良，受到了广大消费者的青睐和好评。因此，楼上燕窝品牌在燕窝品牌中具有一定的排名和影响力。
2、燕之屋
燕之屋是国内专业的燕窝生产加工基地，专注于高品质燕窝的研究和经营。燕之屋创立于2002年，是一家燕窝专营模式的领导者，在国内燕窝市场上具有较高的知名度和市场份额。
3、官燕栈
官燕栈是中国香港的一家品牌，以中式养生保健为基础，专注于生产、零售、分销、批发数百款传统食品。
4、盏记
盏记是香港著名的燕窝品牌，成立于1995年。盏记以其天然、无污染的燕窝而著名，其燕窝产品涵盖了燕窝、冬虫夏草、海味、花胶、花旗参等多种类别。
5、总统牌
总统牌是北京同仁堂集团旗下的品牌，创立于1669年。总统牌燕窝采用金丝燕的唾液筑成，形状像耳朵，基底厚，廓壁薄，宛如丝瓜网络一般。总统牌燕窝品质优良，口感细腻，深受消费者喜爱。
6、余仁生
余仁生成立于1879年，拥有百年历史的中医药保健品牌。余仁生以优质中药材、中成药和健康食品为主，其产品广受市场欢迎。
7、燕安居
燕安居是国内少数几家合法拥有进口燕窝产品资质的企业之一，也是集东南亚燕窝原料基地、国内生产研发基地、连锁经营管理机构以及完善销售网络于一体的燕窝连锁企业。
8、小仙炖
小仙炖创立于2014年，专注于鲜炖燕窝生产的互联网企业品牌。小仙炖以简洁、精致的形象深受年轻爱美女性和时尚辣妈的喜爱。专注于高品质、新鲜的食材，受到了广大消费者的认可和追捧。
9、白兰氏
白兰氏是亚洲知名保健品牌，其燕窝产品以天然健康著称。白兰氏创立于1835年，总部位于新加坡。公司拥有自己的工厂，并采用现代科学、严谨的研究和创新的科技。
10、艾尚燕
艾尚燕是一家专注于燕窝产品的品牌，其燕窝产品质量好，口碑较好。主要产品有干燕窝、泡发燕窝、即食燕窝等多种形式，采用严格的质量控制体系和现代化的生产工艺，确保产品的品质。
以上内容参考：百度百科-燕之屋
