摘要：
本文目录血燕窝怎么做法吃,才是最好的方法血燕窝坐月子可以吃吗血燕窝男的能吃吗血燕窝有什么作用 吃血燕有什么好处血燕窝的正确做法和吃法视频正宗的血燕窝吃起来口感是怎样的一、血燕窝怎么... 本文目录
一、血燕窝怎么做法吃,才是最好的方法
个人建议一次炖掉，炖好的用乐扣乐扣饭盒密封装着放冰箱冷藏，以后吃的时候可以随取随用，微波炉加热30秒左右就可以吃了。
血燕窝的做法
第一步：浸泡
血燕捏碎，放温水里泡着，水要高过燕窝，因为会发胀的。浸泡时间根据燕窝的品种不同而有长短，判断的标准在于您用手去捏，有没有硬邦邦的。
ps:如果工作忙可以选择泡一晚上，影响不大的。
第二步：清洁
因为干燕窝会有燕绒毛和杂志，所以您要清理干净，我个人是用镊子去挑的，呵呵，旁边放一碗水，夹到燕窝就用放碗里洗一下。在挑燕毛的同时，您偶尔用手去使劲捏散燕窝，会发现燕毛大部分会自己浮上来的：）这步骤决定于您吃燕窝时的口感，因为看着脏脏的肯定也会影响胃口吧，呵呵！挑好后把水过滤掉。
第三步：炖制
用家里的电饭锅炖的话，必须要用上饭锅配套的蒸笼！！！因为直接放饭锅里，会把燕窝炖干的！而只有用蒸笼隔水了，才不会造成营养流失。您可以选择一个大一点的碗或缸，燕窝放进去，在套在蒸笼上面。蒸笼里的水您要随时留意，以防烧干了锅。燕窝碗里放的水，最少要高于燕窝3厘米左右，水少了会炖不开，水多了会很稀，吃的时候燕窝的那种清香会差很多。时间也和燕窝的品质有关系，个人经验是炖一个小时后，就开盖用筷子轻轻的夹一下，看有没有烂烂的带着弹性。开盖次数不能太多，因为会流失水蒸气，导致炖制时间延长的。
ps：炖的时候，装燕窝的碗，切记要留三分之一左右空间，因为燕窝炖的会发胀蛮多的。。。
第四步：享用
炖好了。。。这时候您可能会疑惑了，为什么炖的时候不放东西啊？
呵呵，因为放任何东西都要根据实际情况来定的，比如有糖尿病的就不能吃甜的。可以在微波炉热的时候根据个人所需适当加牛奶或冰糖等。我只看好冰糖燕窝，因为冰糖是凉性的，可以与燕窝融合。放其他的任何配料，都不如冰糖燕窝纯。
ps:燕窝空腹吃的时候吸收是最好的。所以每天吃2次，早上起床漱口后和晚上上床睡觉前。量不用太多，一小碗就行。燕窝也是属于长期滋补的，吃多了吸收不了也浪费。。。
燕窝的功效：
具体的功效百度都能搜到，我就不用太专业的话来说，主要功效是：滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等等。这些都有个大的前提，就是要长期服用：）
二、血燕窝坐月子可以吃吗
产妇是可以吃燕窝的。因为燕窝味甘、性平，归肺、脾、肾经，可养阴润燥，又能益气补中，补虚损。产妇在生产的过程中容易耗伤大量的津液和气血，而燕窝就有很好的滋阴养液的功效，能补充丢失的阴津。并且产妇是需要哺乳的，乳汁也为阴血所化生，就需要健胃功能比较强，燕窝又能入脾经，健脾益气，也会促进乳汁的化生，所以产妇是适合服用燕窝的。第一，必须是正宗燕窝，就如你的血燕，若是一整盏都是红色的不建议吃，一定是假的
坐月子吃燕窝，只要注意，不要剖宫产的第一星期吃就ok了，因为一般剖宫产第一星期都会多多少少有炎症，有炎症的情况下是不建议吃燕窝的，只要没有炎症，经期是可以吃燕窝的，正好可以补充流失的蛋白质
三、血燕窝男的能吃吗
燕窝男女老少都能吃，婴儿建议8个月以上才食用。
首先，了解什么叫血燕。颜色是血红色所以叫血燕，血燕其实就是红色的燕窝。因为中国人一直以来都认为红色是喜庆的颜色。所以为了满足中国人的颜色喜好，燕窝加工商家就用尽各种方法把原本雪白的燕窝染成红色以符合市场需求，同时也编造一个动人的故事已到达更丰厚的利益。
形成红燕的因素有以下几种：
一、燕子在含有矿物质的山洞壁上筑巢，矿物质渗透到燕窝中，形成红燕窝。
二、金丝燕的食物是以昆虫为主，某些地区因植物的花叶有红色素，昆虫吃了植物身体内拥有该植物胆色素，燕子吃了该种昆虫后唾液拥有色素而造出红色的燕窝。
三、燕窝蛋白质被细菌侵蚀后变成红色，这种燕窝已经失去它的营养价值。
四、人工染色。
所以，第一种血燕是可以被食用的。
四、血燕窝有什么作用 吃血燕有什么好处
1补血
补血是学院的重要功效之一，血燕不单是燕窝中的精品，它还含有丰富的微量元素铁，这种食材的外表多为深红色，平时人们食用以后，能快速把它含有的微量元素铁吸收和利用，能增强人体造血功能，可以起到明显补血作用。
2延年益寿平时人们多吃一些血燕，还能吸收丰富的活性醣蛋白，也能吸收一些微量元素钙铁，磷和多种氨基酸与一些维生素，这些营养成分不单能促进人体代谢，还能滋阴补肾，清热健脾，更能延缓人体衰老，经常食用可以延年益寿。
3保护肝脏血燕不但能补虚提高人体素质，它还能保护人类的肝脏，它含有的一些活性成分能提高肝细胞活性，也能增强肝脏的解毒功能，可以修复受损的肝细胞，平时人们多吃血燕能预防肝炎与肝硬化，也能降低肝癌的发病率。
4美容养颜血燕中还含有一些天然胶原蛋白和多种微量元素，它们能增加皮肤弹性，也能防止皱纹和色斑生成，再加上它能补益气血，平时人们食用它以后能防止面色暗黄也能让人们的皮肤变得紧致细滑，它可以让人们的皮肤一直保持在比较年轻的状态。
五、血燕窝的正确做法和吃法视频
目前无法提供血燕窝的正确做法和吃法视频，但可以提供一些制作血燕窝的详细步骤。
血燕窝作为珍贵的食材，其制作与食用方法相当讲究。以下是血燕窝的正确做法和吃法：
1.准备食材：选取优质的血燕窝，用纯净水浸泡4~8小时，使其充分膨胀。同时，准备适量的冰糖、枸杞、红枣等食材备用。
2.清洗燕窝：将浸泡好的血燕窝放入清水中，用镊子轻轻夹去杂质和细毛。这个过程需要耐心和细心，以确保燕窝的纯净。
3.炖煮过程：将清洗好的血燕窝放入炖盅中，加入适量的纯净水，注意水量不要过多，刚刚没过燕窝即可。然后加入准备好的冰糖、枸杞、红枣等食材，盖上炖盅盖。
4.隔水炖煮：将炖盅放入锅中，加入清水至炖盅的一半高度，盖上锅盖。先用大火煮沸后，转小火炖煮30~40分钟。期间要留意锅内的水量，避免烧干。
5.品尝享用：炖煮完成后，关火焖一会儿，然后打开炖盅盖，一股清香扑鼻而来。此时，血燕窝已经变成了透明的胶状，与冰糖、枸杞、红枣等食材完美融合。用勺子轻轻舀起一勺，细细品味其独特的口感和营养。
血燕窝的吃法多种多样，除了上述的冰糖炖燕窝外，还可以搭配其他食材如牛奶、水果等制作出不同风味的血燕窝美食。同时，血燕窝的食用量要适量，过量食用可能会导致消化不良等问题。
六、正宗的血燕窝吃起来口感是怎样的
很好的问题，要分两方面回答
1、真正的血燕都是洞燕。洞燕窝的采摘周期都要久一些，如果你买到的是比较红的燕窝，如果是洞燕的话，采摘后期一般要一年左右，在空气中氧化的时间久了，自然会硬一些。一般要泡发几十个小时，炖煮也需要几个小时，口感还是脆的。
血燕的红色是因为渗透的矿物质，在潮湿高温的山洞中作用的效果，不会改变燕窝的效用。
2、如果是人工处理的血燕。泡发和炖煮的时间要比普通白屋略久一些，口感也会略脆一些。具体为什么或出现这样的结果，现在还没有人给出明确的解释，有一种说法是作假血燕用的都是一些比较肮脏的老燕窝，采摘周期会比普通燕窝的周期长一些。普通燕窝是3~4个月，而后者可能是半年左右。
具体的鉴别方法和图片对比，请访问融情纯燕窝网站。
