摘要：
本文目录海参和人参有什么区别海八珍是哪几种海参算海鲜吗一、海参和人参有什么区别区别可大了，海参为动物生活在大海里，人参为植物，生活在环境好的土地里。海参和人参是大自然的一对瑰宝，互... 本文目录
一、海参和人参有什么区别
区别可大了，海参为动物生活在大海里，人参为植物，生活在环境好的土地里。
海参和人参是大自然的一对瑰宝，互为阴阳，彼此互补。
一、海参自古代多作为一种食品被人们所认识；人参在我国有着悠久的药用史，是地道的药引，而且后人根据其不同的种类已归纳出规范的入药方法。
二、海参作为一种温补食物，需要一定时期的坚持食用方可见效；人参能在极短时间大补元气，扶正祛邪。
中国古代各种医书或神话传说中都不乏人参入药，回阳救逆的例子，但没有史料记载海参能有如此神效，只是说“海参性温补，足敌人参，故曰海参。”“海参能补肾益精、养血润燥，治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、小便频数、肠燥便艰。”
三、食海参，禁忌很少，我国已有2000多年的安全食参史；人参决不可乱服，否则会有相反的效果，对人体造成损害。
四、现代医学研究表明海参的营养与药用价值可以与人参相媲美。
二、海八珍是哪几种
海八珍分别是指海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、燕窝、干贝、鱼子、鱼唇。
1、海参
位于海八珍第一名的也是我们耳熟能详的海鲜，也就是海参，相信海参很多人都吃过，营养十分丰富，海参是一种棘皮动物，一般生长在海底岩石或则和是海藻底层，在我国约有20几种海参可供使用，其中我国最出名的海参产地就是烟台长岛，大连长海的海参。
因为其营养价值极高，属于高蛋白，低脂肪食物，具有一定的滋补作用，属于药食同源的食材，也正是因为它的营养价值高，有较高滋补效果，所以才叫做海参，意思就是可以媲美人参的意思。
2、鲍鱼
鲍鱼是我们经常吃到的海鲜，它是单壳贝类，也是营养丰富，具有较高的药用价值，鲍鱼素有“海味之冠”的美名，和海参不同的是，鲍鱼的的口感和味道更像是一种美食，鲍鱼口感细嫩，味道鲜美，吃法很多。
3、鱼翅
很多人都吃过鲍鱼和海参，但是鱼翅这玩意真的不常见，听着名字挺霸气，其实鱼翅就是丝状体洁白透明，比较有弹性，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质，钙，磷等物质，鱼翅优点像是粉丝的样子。
4、花胶
花胶也就是我们常说的鱼鳔加工而成的，它还有另一种称呼：鱼肚，它不仅是一道美味佳肴，更是具有一定的药用价值，具有补气血，润肺健脾，滋肝养胃等效果。
鱼肚是我们接触最多的一种食材，它之所以能够成为海八珍，主要就是因为其较高的营养价值，花胶中含有高级胶原蛋白，多种维生素以及钙，铁，锌等多种微量元素，其中蛋白质含量极高，脂肪含量极低，属于高蛋白低脂肪的食品。一般我们在市场上买的鱼肚都是干制品，所以在烹饪前也需要用水泡发。
5、燕窝
燕窝自古以来就被视为珍贵的滋补品，燕窝指的就是生活在南洋群岛以及我国南海诸岛的金丝燕吐出来的粘液腺，垒的鸟窝，燕窝颜色洁白呈现半透明状，也是营养价值极高，含有的蛋白质含量高，以及丰富的精氨酸，胱氨酸，赖氨酸等以及各种微量元素，是有名的补品。
6、干贝
干贝也就是我们常说的瑶柱，它主要是贝克类的闭壳肌经过晾晒干制而成，味道十分鲜美，也是海八珍中价格较为便宜的一种，目前市面上的干贝价格有很大差异，低到几十元一斤，贵到上百元一斤，其中还有很多合成的干贝，是用鱼肉加明胶制作而成的，所以大家在买干贝时不要贪图便宜，避免买到假干贝。
7、鱼子
鱼子就是我们说的鱼卵，主要是用大马哈鱼的鱼卵做的，除此之外还可以取鲇鱼子，大黄鱼子，不管是哪种鱼子，都是营养价值很高的，含有丰富的蛋白质以及各种矿物质等等。还记得老人经常说吃鱼会让人变得聪明，实际上这并不是空穴来风，就像是鱼子中含有的很多营养素，维生素，钙，磷，锌，铁以及核黄色等等是人类大脑和骨髓的良好补充剂。
8、鱼唇
鱼唇也就是鱼的嘴巴，但是并非所有的鱼的嘴巴制作出来的鱼唇都能被称为海八珍，仅仅是鲨鱼，鳐鱼等鱼类的软骨唇部或者是鱼皮制作出来的才叫做海八珍。因为鱼唇含有丰富的胶原蛋白，所以吃了可以美容养颜。
三、海参算海鲜吗
问题一：海参是海鲜吗海参是海鲜吗
海参当然是海鲜啊。
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在万美鲜海参地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。
问题二：海参是一种海鲜吗？海参是海鲜中的极品。
问题三：海鲜和海参有什么区别？海鲜是鲜活海产品的简称，而海参是众多海产品中的其中一个品种。
问题四：海参是海鲜吗？海参是海鲜
海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在万美鲜海参地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一
问题五：海鲜能代替海参吗不能的，海参里含有的一些营养元素其他海鲜有很多是没有的，比如海参素等。
海参营养丰富，含有DHA、EPA、海洋性脂质、海参素、海参黏多糖、维生素及多种矿物质、胶原蛋白、18种以上氨基酸等等。吃海参提高免疫力，消除疲劳；防止健忘性老年痴呆，延缓衰老。
宫品海参建议吃海参要讲究方法，早晨空腹、清淡的吃法最利于其营养的吸收。
问题六：超市里卖的海鲜参是海参吗?海参有很多种的，超市买的海参有刺参，也有茄参的，俗话说：“刺参是药，茄参是菜”。
另外海参还分养殖和野生，宫品海参建议吃海参为滋补，买海参尽量选销售全直营的品牌海参，价格实惠，质量有保障。
问题七：平时不吃海产品能吃海参吗不清楚您是不喜欢吃还是对海过敏，这里归类一下哪些人不宜吃海鲜，哪些人不宜吃海参。
海鲜含有的营养很丰富，但是海鲜并不是所有人都能吃，一些患有疾病的人吃海鲜，对病情的恢复不好，周伟食品这里和大家分享一下，哪些人不能吃海鲜。
1有慢性病的人，本来身体就不好，这些病情的治疗需要很漫长的过程，所以一定要注意饮食上的禁忌，这个时候很适合吃海鲜产品，但是对痛风的病人来说，最好少吃海鲜产品的好，如果吃太多的海鲜，很容易诱发痛风结石的形成，这样对身体就更不好了。
2海鲜产品含有很多的蛋白质和脂肪，对我们的健康很有帮助，但是有糖尿病的人吃了海鲜以后，会导致血糖难以控制，所以不能吃太多的鱼、虾、瘦肉等食物。
3鱼虾等海鲜食品，尤其是来自于深海的鱼虾类食物中含有的某种物质，具有抗凝血的作用，所以不适合有肝硬化的人，在发病期间食用，因为这个时候的患者，有凝血功能障碍，吃了这些食物以后会发生出血的症状。
周伟食品提醒您：为了身体的健康，这几类人尽量吃些适合自己，利于疾病恢复的食物。
“海参属于海产品，含有一定的嘌呤，同时海参性滑利，蛋白含量还高，所以海参并不是人人都适合的健康食品。”但也有几类人是不能大量使用海参的。
1、对于脾胃虚寒和经常腹泻的人并不适宜大量食用海参，特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，生食海参更容易导致腹泻，而且营养价值并不容易被人体吸收。
2、肝肾功能不健全的人
海参是高蛋白食品，肾脏功能不好的人过多食用海参，会增加肾脏的负担。同时，肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白，但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力，所以每天的食用量应以不超过50～100克为宜。
3、痛风发作急性期的病人
海产品均含有不同数量的嘌呤，如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高，建议最好不吃海参。
尊参堂海参温馨提醒：在烹制时，应尽量保证海参的原汁原味，少放或不放其他作料;食用时，应辅以谷类、蔬菜等食物，这些食物中的膳食纤维含量比较高，可以帮助促进海参营养的吸收。
问题八：北京海鲜市场卖海参的多不多？要批发海参卖还是去山东青岛，这里的海参批发市场多，易明达海参批发市场，各种海参种类齐全，俄罗斯海参，日本海参.烟台海参，青岛海参批发。
问题九：干海参是初级海产品吗你好朋友，干海参算是初级海产品，因为干海参就是简单晒干或者烘干的，如果做成胶囊啊、口服液啊之类的，就算是精深加工了。不过海参这种东西确实不适合走精加工的路子，因为绝大多数人都认为吃海参还是吃个实实在在看得见摸得着的东西，做成口服液之类的不靠谱。
问题十：海带属于海鲜吗?是发物吗满意答案热心问友 2009-04-06海带，紫菜应该算是“发物”！给你个小资料供参考在日常生活中，有一些食物会诱发疾病，甚至导致病情进一步恶化，这就是民间通常说的“发物”。海产品类心力衰竭、肝硬化腹水和肾炎水肿忌用盐；气管炎，支气管哮喘、慢性肾炎、过敏性皮炎忌用苔菜、带鱼、海藻、海带、昆布、紫菜、黄鱼、干贝等；冠心病、脂肪肝、传染性肝炎、糖尿病、肾病忌用乌贼、海鳗和鱿鱼。禽畜类癌症、哮喘、过敏性皮炎和神经性水肿忌用鸡肉；冠心病、高血脂症和脂肪肝忌用禽畜类内脏；高血压、冠心病和尿毒症忌用猪、羊和牛肉。腌腊类胃癌、胃炎、心力衰竭、肾炎水肿、肝硬化腹水、气管炎和哮喘忌用咸菜、腌苋菜梗和糟肉；肿瘤病人，尤其是恶性肿瘤者忌用火腿、腊肉和香肠。蔬菜调味品类疔疮热毒、胃痛、风疹和皮肤瘙痒症忌用韭菜、大蒜、辣椒、生姜等；日光性皮炎忌用苜蓿；贫血忌用萝卜；疔疮和哮喘忌用绿豆芽和竹笋；蛔虫症、糖尿病忌用黑砂糖；慢性结肠炎和急性胃肠炎忌用麻油；传染性肝炎、阻塞性黄疸和脚气病忌食黄瓜。
