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本文目录天价榨菜的新闻报道燕窝市场价卖多少一克海参的种类与价格一、天价榨菜的新闻报道 6月29日正午，出重庆城，沿着长江边的公路一直向东，车行约3小时后，《每日经济新闻》记者抵达闻... 本文目录
一、天价榨菜的新闻报道
6月29日正午，出重庆城，沿着长江边的公路一直向东，车行约3小时后，《每日经济新闻》记者抵达闻名全国的榨菜之乡——涪陵。然后，顺着蜿蜒的山路，在丘陵中穿越两小时，最终抵达一处名为新村乡群星村的山头。公开资料显示，2200元的榨菜的青菜头原料就是在这里种植、采集和风干的。“房子背后就是那个沉坛的地方。”自愿为记者当向导的一名小伙子说他叫周彪，这里是涪陵榨菜董事长周斌全的老家，自己是他的侄儿。对于天价榨菜，周彪说，他只知道这里的榨菜都很贵，一个罐头就要几十块，据说都是出口日本的。
记者提出想看看榨菜沉坛的地方，周彪欣然应允。穿过老宅，来到屋后一个堰塘边，他说，坛子都埋在水里。记者看到，这个堰塘大概四亩，和农村随处可见的堰塘唯一不同是，水面上浮着四个浮标，写着2002、2003等字样。村民们说，浮标下面就是坛子，数字代表沉下的年代。
涪陵榨菜2007年接受媒体采访时称，“乌江榨菜集团从2001年开始，每年于深水中窑藏800坛沉香榨菜原料，迄今为止，已经深水窑藏了沉香榨菜头4800坛。今年加工的沉香榨菜就是2001年窑藏的沉香榨菜头，它已有六年的历史了。”这个堰塘是否真沉下了4800坛榨菜呢？
群星村三社社长李世江是当年亲自组织村民沉坛子的人。6月29日，他向记者透露，2001年那次，他组织了七八个人下坛子，每个坛子装100斤左右的榨菜，一般需要两人抬。第一次大概下了6天时间。
李世江确信，那次一共下了650坛，“因为要给工人结算工钱，6元一坛，最后结账的时候是很清楚的。”2002年和2003年，又分别下了一次，但后面每次只下200多坛。也就是说，总共下了1000多坛。
李世江还干过“起坛子”。“堰塘的浮标下就用绳子拴着坛子，坐着竹筏上直接把绳子拉起来。”他记得2007年拉了200坛，也就是10吨左右。之后，好像没有再拉过坛子。公开资料显示，涪陵榨菜2001年开始在新村乡建榨菜厂，用于高档榨菜加工。6月29日，《每日经济新闻》记者在新村乡至涪陵城区的路口找到这个榨菜厂。
工厂不大，门口的《入场须知》牌称，非经允许不得进入工厂、注意卫生等。门口有工作人员把守，记者还是顺利进入。
工作人员介绍，这个工厂主要生产高档礼品，2000多元的榨菜也出自这里。在原料库1门口，记者看见，这个生产高档榨菜的地方设备很简陋，空旷厂房里摆放着各种榨菜坛子，正门口附近放置着一口16平米左右的拌调料的浅池，里面的红色辣椒调料散发着诱人的香味。旁边的几个大盆里也装有红色调料，调料盆上面还放置着一个木楼梯，上面搭着一条肮脏的毛巾。
工作人员说，这里的车间是用来拌调料装坛的地方，因为手工制作，没有封闭空间，后面还会有进一步加工。记者注意到，在这个生产高档榨菜的车间的一扇窗户上，悬着三块完整的圆形蜘蛛网。榨菜贵比鲍鱼销售员称“划不来”
中信证券的研究报告如一石激起千层浪，颠覆了人们对榨菜的看法，一盒榨菜竟超过茅台酒价，甚至贵比鲍鱼。涪陵榨菜公告称，高端礼品榨菜仅仅在涪陵和重庆销售。记者在涪陵城区进行了调查，发现存在大量的礼品榨菜，一些地产公司和政府部门或为主要购买者。
全城仅一家摆卖售员称不划算
涪陵城区主要商超是重庆百货和新世纪百货等，均不见天价榨菜的身影。各种榨菜品牌摆满货架，涪陵榨菜生产的乌江牌榨菜主要有185元、68元、35元、30元等品种。
记者问起2200元的榨菜，新世纪百货销售员表示从没卖过。
记者最后在涪陵榨菜专卖店见到了这款产品。这款绿色外包装的“沉香榨菜”摆放在橱窗的最高位置，旁边还有5年沉香668元、老榨菜188元、全家欢礼盒200元等。
打开包装盒，记者看到盒内有两筒榨菜，装在精美的金属器皿里，里面是小袋分装的榨菜。包装盒里最抢眼的是一副纯银碗筷。
正当记者询问能否便宜点的时候，销售员竟劝记者，最好不要买这个，“真的划不来”。她解释，除了有一副银碗筷，和其他老榨菜没什么区别。
见记者还是盯着沉香榨菜，销售员很诚恳地说：“你实在需要，我给你1800元的内部价。”有腐败消费嫌疑“卖榨菜还是卖银两”？
据专卖店销售员称，只有这个店才有沉香榨菜销售，涪陵其他店都没卖，重庆更没有卖。她目前就卖了几盒。另一个销售员也表示，确实不好卖，但是还有人来问来买。到底谁在购买？两位销售员表示，一般是单位上的人来买得多，比如房地产开发商、烟草公司，一买就是十多盒。
6月30日，涪陵榨菜董秘黄正坤对记者表示，公司半年报即将发布，现在不便接受采访和回答问题，如果有需要，可以在半年报发布之后采访。对于公司打造高端榨菜的问题，黄正坤称，主要是为了适应某些市场的需要。
高档奢侈礼品近年来日益盛行，专家和消费者多年来呼吁严查过度包装，这不仅仅是对节约社会的呼应，也是对腐败消费的控诉。
对于天价榨菜，记者观察舆论关注点，大多对其离谱的价格表示质疑：“这年头太疯狂了，榨菜都卖成燕窝的价了。”
据了解，目前中等鲍鱼的商超销售价为180元/斤左右，澳洲鲍鱼也不过三四百元一斤，但也无法比肩天价榨菜。
“到底是卖榨菜还是卖银器？”一名网友说，比如我送你一盒榨菜，其实是送了一个高档银具。如果有部门查是否行贿，我肯定说是送的榨菜。那么这么贵的榨菜，是不是腐败礼品呢？
重庆消协将调查
针对天价榨菜可能涉嫌商业欺诈，重庆市消费者协会7月4日表示，将立即介入调查，并作为重要案例进行处理。
2010年4月1日，国家质检总局和国家标准委批准发布的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准开始实施。其中明确规定，食品和化妆品的包装层数不得超过3层，包装空隙率不得大于60%，初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。
记者在涪陵榨菜专卖店对面的一家珠宝店看到了类似的银碗筷，打五折之后，87克重的银碗1450元，银筷690元，总价2140元。按一半的成本计算，价值1070元。
沉香榨菜是否属于过度包装？重庆市涪陵区工商局副局长国忠表示，国家目前还没有明确法规，因此工商部门的查处行为没有法律可依。不过，工商部门已经致电涪陵榨菜办，要求对企业加强宣传，不要过度包装。
重庆市消费者协会投诉部主任喻军7月4日向记者表示，商品过度包装很普遍，这与节约型社会格格不入，也加重消费者负担，引导错误的消费理念。喻军表示，他们将立即展开调查，将此案例作为重点案例，如果问题存在，会要求相关企业整改。
限制过度包装法规缺失
有了包装的国家标准，相关执法部门却无法对过度包装行为进行限制和处理。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮7月6日在接受记者采访时表示，我国在法律法规方面的缺失，造成对过度包装行为追究无法可依的状况。
董金狮称，从法律上来说，如果产品在外包装上明示了内部的构成，即天价榨菜的包装上写明有银碗银筷，它就不违规。但是没有标识的话，就是违规。
不过，这些都没有办法对企业行为形成限制。董金狮称，我国目前还没有出台专门规范商品包装的法律法规，只有两个国家标准：2006年6月1日实施的《月饼强制性国家标准》和2010年4月1日实施的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》。但是，后者对过度包装的定义及包装空隙率的计算，操作难度很大；对包装材质和结构没有作出硬性规定，导致礼盒包装材质种类越来越多，结构越来越复杂。而且该要求只是针对企业的一般性限制，没有处罚性条款，实施一年多来，效果并不乐观。
董金狮称，《限制商品过度包装条例》从3年前开始起草，但因有争议，至今没有实施。天价榨菜或涉嫌消费欺诈
针对天价榨菜现象，重庆派瑞律师事务所聂风雷认为，销售这一产品或涉嫌消费欺诈和虚假宣传。
天价榨菜涉嫌消费欺诈·律师观点·
天价榨菜或涉嫌消费欺诈
针对天价榨菜现象，重庆派瑞律师事务所聂风雷认为，销售这一产品或涉嫌消费欺诈和虚假宣传。
天价榨菜涉嫌消费欺诈
普通600克榨菜的市场价不到5元，一盒8年沉香榨菜内含2瓶共600克的沉香榨菜和一双纯银制碗筷，能卖到2200元，绝大部分价值为纯银制碗筷，榨菜价只占价格中很小一部分，而外包装上的商品名称仅是“沉香榨菜”。
根据《预包装食品标签通则》规定：“应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。”显然，如果在榨菜包装盒内混装的附带物品的价值明显超过榨菜价值，那么这件商品的名称就不应标注为“榨菜”。因此，该行为违反了《标准化法》第十四条和《标准化法实施条例》第三十三条的规定，严重欺骗消费者，涉嫌欺诈。
天价榨菜涉嫌虚假宣传
《反不正当竞争法》规定，“虚假宣传”是11种不正当竞争行为之一，是指经营者利用广告或者其他方法，对商品或者服务的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作虚假的宣传或者引人误解的宣传。根据高院《关于审理不正当竞争民事案件应用法律若干问题的解释》，该司法解释对引人误解的虚假宣传其中定义有：“以歧义性语言或者其他引人误解的方式进行商品宣传，足以造成相关公众误解的，均可认定为虚假宣传”。
天价榨菜宣传的是榨菜，实际是在推销榨菜和银碗筷，真正值钱的是银碗筷，虚假性不言而喻。强推高端产品：无实质就会被市场唾弃
对“天价榨菜”一事，得从企业产品线布局说起。涪陵榨菜的发展经历了从整坛装船外销，到分装成小袋的快消品的转变。袋装的涪陵榨菜通常规格在200克左右，零售价格两三块钱。从产品线丰富的角度讲，公司自然会设计高端价位的产品。
为什么沉香榨菜刚一露头就被砸得满头青包呢？推广高端商品本身没有错，错在这个功课没有做足，也不及格。
先看产品。沉香榨菜盒内除两罐榨菜外，还配有一双银制筷子和一个小银碟。产品的品相无可挑剔，如果没有这副银制礼品，这个礼盒装肯定玩不转。很多产品想大幅提高售价做礼品装，都是走这个路子，已被一再证明做不长久，因为产品核心价值的诉求已严重偏离正常轨道，是误判消费者深层价值取向。
二看售价。沉香榨菜售价据称达2200元。按厂家说法，一个纯银的精制碗在1020元左右，一副精制的纯银筷子在927元左右，共约1947元，余下约253元的“菜价”，占礼盒价值的约11.5%。如果谁把厂家的成本解释当真，那真是傻到家了。比较靠谱的方法是用快销行业的渠道利润率倒推，如果沉香榨菜走商场渠道，预计商场接价在1600元左右，经销商的接价在1000元左右，那么成本肯定要控制在300元以内。这款产品真想在市场形成有效销售，而不是标个价来送礼的话，我对其零售价的设计在500元以内。
三看品牌包装。榨菜还是那个榨菜，加了双银筷子，就想买高价，肯定是不够的。怎么办？还得讲故事，这也是品牌包装的基本手法之一。据报道可知，其文案的广告包装痕迹非常重，有策划过头之嫌，言辞华丽却无多少实质内容。
涪陵榨菜的策划人员各种动作都用上了，却总让人觉得还差点什么。差什么呢？就是差实质。经典营销理论中有一条重要理论：产品力才是第一品牌力。如其所说，费九牛二虎之力才做出来的榨菜，究竟与常规榨菜有什么不同，这才是关键。是营养成份增加了，还是有什么特殊功效，是可以延年益寿，还是可以防癌治癌，都要基于事实挖出来，讲清楚，是天价榨菜存在的基础。开发高端产品的准则是，你可以只比常规产品优秀一点点，这一点你就可以贵很多，但这一点，你一定要有，还要经得起推敲。任何强推高端产品却没有带来产品力实质提升的行为，都是在耍流氓，会被市场所唾弃。
炒作者用销量拉升股价，难度很大，但是以天价榨菜来发力，则有尝试的可能。市面的说法有两种，一是制造话题，吸引关注，目前来看这个目的达到了；二是提高利润，拉升股价，刺激股票交易，总之都是炒作话题。在我看来，开发沉香榨菜的整个操作上是有失误的，而黄巍用天价榨菜来说明涪陵榨菜提高利润率，建议股民增持，也是低估股民的智商，既不专业也不负责任。
二、燕窝市场价卖多少一克
随着经济水平的提高，燕窝也逐渐进入寻常百姓家。纵观全国燕窝价格，价位从几块钱/克到100多元/克的都有，一些知名的实体店，价格一般45-100元/克。而一斤的价格则在上万以上。
纵观全国燕窝价格，价位从几块钱/克到100多元/克的都有，一些知名的实体店，价格一般45-100元/克，那么，一斤的燕窝价格也要在22500元以上了。在淘宝上，15-30元/克的燕窝比较多，那就是7500-15000元一斤，当然我们这里讨论的是燕盏的价格，燕碎、燕条不在讨论的范围。那么，为什么燕窝价格差别这么大？
燕窝价格高昂的原因。
产量低
有吃燕窝的人应该都知道，燕窝是金丝燕用唾液筑巢的成果。而最早的燕窝都是野生洞燕，全靠寻找，而且都筑巢在悬崖峭壁上，采摘者需要冒着生命危险进行采摘。因此，数量十分稀少。
随着燕窝的高营养价值与美容养颜效果被人们所熟知，燕窝的的需求量逐渐增大。因此，印尼华人发明了燕屋，从此燕窝也走上了集中量产的道路。但是燕屋只是燕子休息的场所，其他时候还是在野外生活的。
因为燕子的繁殖有很强的规律性，一年产卵三次，所以燕窝只可以采摘三次。按照一般的成品燕窝来算，一盏燕窝大概5克，也就是说三十多对燕子一年才能收获一斤左右的燕窝。燕窝的价格高昂，不是没有道理的。
工艺复杂
燕窝到我们普通消费者的手上之前都要经过一个过程，就是挑毛。
即使经过专业挑毛过后的燕窝也还会有一些很细微的小绒毛了，因为即使在专业的挑毛工人也无法把细微的绒毛挑出来的、挑干净，因为挑毛是一种古法的纯手工手艺，因此燕窝的挑毛也渐渐发展成了一种工艺。
一个熟练的挑毛师要想挑出一盏达到市场流通的燕窝需要40分钟左右，一天下来大概也就挑出8到10盏。而挑毛工艺也是需要培训的，因此人力成本十分高昂。
多环节
燕窝的流通环节多，而且成本高，不仅需要跨国运输，而且在传统的滋补品行业里还存在着层层分销，中间成本高，效率低，这也是其成本高昂的原因之一。
既然燕窝价格如此高昂，为什么燕之王的价格能够如此亲民呢？
那是因为燕之王的创始人林联防先生本身从事滋补品行业已有25年，自己不仅在印尼有个2000多人的燕窝加工基地，也是中国首家毛燕进口商的参与者，在2011年，其企业已经做到燕窝产供销一条龙。而现在燕之王的价格之所以如此亲民，是因为创始人林联防先生利用互联网思维，去除了中间成本，提升了效率，从而降低了燕窝的价格。
三、海参的种类与价格
前些天有些朋友让我介绍一下国外海参的的基本情况。现在决定跟大家介绍一下市面上常见国外海参的一些基本情况，希望对广大朋友有所帮助，写得好请分享至朋友圈，让更多人了解海参懂海参，这样最起码可以让身边吃海参的朋友少上当受骗，少走弯路。
先跟大家介绍全球品质和营养价值前3的海参排名吧。
1、最好的海参：日本北海道海参（6排刺）、山东长岛县海参（4排刺）、大连长海县獐子岛海参（4排刺）
2、其次是：日本关中、关西海参，俄罗斯海参，朝鲜海参，印尼刺参
3、最次是：大连养殖海参，南方吊笼养殖海参，其他国家海参这个是大致海参品质排名，市场上流通比较多的其实就几种：国内养殖海参（90%），国内野生海参（3%左右），（国外海参7%左右）
接下来就跟大家分析比较常见的海参大致情况及市场参考价，市场卖价等情况。
国内野生海参
国内野生海参的量占的市场份额5%不到。并且市面上几乎很难买到，真正野生海参大家都知道好东西，很多都是托关系拖朋友才能买到，山东长岛的纯野生海参，大连獐子岛野生海参是最好的，这也是国内的两个主产地。小头的野生海参成本价格大概在3200左右，市场参考价5000-6000，现在一般的点如果有，最起码是5000起步，高端的海参店8000-9000特点正常。
国内养殖海参
国内养殖海参分为：大连养殖海参，山东养殖海参，南方养殖海参如果就是大连山东的海参，成本价大概在1500左右一斤，南方养殖海参目前您是国内最差的一种海参，成本价格在1200左右一斤，市场参考价1600-1800左右，卖2000以上的也比较多。
国外海参流入中国市场的原因及背景主要有两点：
一、营养价值低。二、海参量大，成本低廉，卖到中国利润大。
应该先说第二点，海参种类几百种，有能吃的有不能吃的，能吃的就是我今天说的这么几种（可能还有个别没有总结到），但是最有营养的也就上面说的几种：国内刺参，日本海参，俄罗斯海参，朝鲜海参。有些人问国外都是野生海参为什么营养价值就不行，事实就是这样，这个就是海参品种的问题，每一个地方的气候环境不一样，同样是海参，但是形状，营养价值就是不一样。
现在跟大家说说每一个国家海参的特点及成本、市场参考价
日本海参
日本有几个产海参的地方，北海道，关东，关中，关西。日本北海道海参算日本最好的海参（日本红参），价格也非常高。香港很多专卖店都卖10000多一斤，日本北海道海参因为条形好看，6排刺。所以从外观上看，是非常好的，换句话说就是有卖相。日本海参很多人都担心核辐射，我的观点是：不太至于，但是至于有没有，我没有深入的去了解，但是我偏向于没有！
成本价格：价格由高到底分别为：北海道>关中>青参>关西海参。北海道成本价格3500一斤，关中海参，日本青参2800，关中海参2500，关西海参1300左右！市场参考价：北海道海参6000左右或者以上，关中海参，日本青参参考价3500左右，关中海参3000左右及以上。关西海参2000左右！明显区别：北海道海参基本是非常漂亮的6排刺。关东海参基本也是，关中海参日本青参是4排刺。关西海参2排刺。
俄罗斯、朝鲜海参野生海参
这个两种海参市场价格都差不多。把他们两个放在一起，主要是他们有一个共性：个头都偏小。100头以下一斤的海参很多。成本价2200左右，市场参考价3000左右。当然有参假，含盐量高等一些因素加里面的话，那么这个价格就得根据海参的具体情况具体分析。不同点，尔罗斯海参6排刺，朝鲜海参4排刺。
印尼海参
印尼燕窝特别出名，所以慢慢的也带动了当地的海参市场，印尼海参品质中等偏下，泡出来容易烂，口感不好。印尼有两种海参，一种叫印尼黑刺参，一种是白刺参。干海参呈白色，泡出来黄白色，所以也叫黄玉刺参。成本价600-800一斤，市场价1500左右或者更高。
国外其他海参品种除了上面我介绍的几款海参，其他海参品种在国内的占的市场份额不是很高。但是也有。接下来我就跟分别介绍一下，他们长什么样子，价格大概是多少。
美国市面上流通比较多的有两种，一种是美国阿拉斯加海参，还有一种是南美、墨西哥海参。美国阿拉斯加海参这种海参也叫红参，个头比咱们国内的大，长。口感还行！成本价格800-900左右一斤，市场销售价格1500左右甚至更高。
南美，墨西哥海参
这种海参就比较便宜，成本价200-300一斤，市场参考价600以内，大高就贵了！特点是个大，并且特别耐煮，很硬，吃起来脆。
土耳其米参土耳其这种海参在国内卖的比较多，成本价400一斤，市场参考价600-800以内，特点刺特点多，但是很短很小，就跟一个个米粒似的，所以叫米参。
加拿大红级海参
这种海参电视购物，卖保健品的推销特别多，最主要的原因就是这海参便宜，成本价150一斤左右，市场上卖800以上，1000-2000元一斤甚至几千块钱一斤的都有，这种海参就是瞎忽悠。所以在这里提醒大家如果要吃这种，建议合理的价格买，高了建议另早店家！这种海参肚子还有筋都是偏红色，顾名思义才叫红极参！
澳洲海参
澳洲有三种海参，1、梅花参、2、澳洲秃参、3澳洲猪皮参这几种海参就不做详细的介绍了，梅花参稍微贵一点，其他的都是便宜货，但是价格都是在400左右一斤，市场价也比较宽，大家买的时候以400为标准就行，高太多建议另找别家！澳洲鲍鱼特别有名，所以海参也就慢慢流入中国市场。澳洲海参有的品种吃了会麻醉！
以上是为大家整理的关于全球海参在市面上的流通情况及营养价值，市场价格的情况。希望花这么长时间精心整理的东西对大家有所帮助
