本文作者:燕窝大咖

广东潮州燕窝 潮汕话燕窝是什么意思

燕窝大咖 2024-03-16 4
广东潮州燕窝 潮汕话燕窝是什么意思摘要: 本文目录潮汕有什么招牌菜广东很多人为什么不喜欢潮汕菜求广东菜名,越多越好。。。潮州汕头比较好吃的广东湛江燕窝案宣判了吗一、潮汕有什么招牌菜广东很多人为什么不喜欢潮汕菜我就是广东潮汕...

本文目录

  1. 潮汕有什么招牌菜广东很多人为什么不喜欢潮汕菜
  2. 求广东菜名,越多越好。。。
  3. 潮州汕头比较好吃的
  4. 广东湛江燕窝案宣判了吗

一、潮汕有什么招牌菜广东很多人为什么不喜欢潮汕菜

我就是广东潮汕人。我有时候也很不喜欢潮汕菜,好吃菜的太多,又不便宜,我的荷包支持不了我的好胃口和好品味。

你不喜欢潮汕菜是因为穷!

2010年,潮菜作为粤菜的代表参加了世博会

因为你穷,而且你不是广东人

作为广东潮汕人,我也是非常不喜欢潮汕菜。好吃的菜式,那么多,那么多!每次做饭都发愁,太多菜想吃,可做多了又吃不完,浪费!不做嘛?又那么赤裸裸诱惑!烦死了!烦死了!

潮汕菜在中国所有菜系中是最高档最好吃的,就是贵了些。

不喜欢因为钱包不允许[哈欠]

你的命题就是错误的怎么回答?广东有多少人不喜欢潮汕菜?怎么得出很多的,怎么定义很多的?

潮汕有什么招牌菜?这个问题问的好,潮汕的美食在广东甚至海内外都很响亮,它的招牌就是“潮州燕窝鱼翅酒家”或“酒楼。遍观全国各地也就是潮州菜敢于挂这个招牌,也难怪,如此高级别的美食佳肴非同一般,所以有人不大喜欢潮州菜。

潮汕地区近海,它的菜肴多以海鲜为主,例如鱼膘、鱼翅、龙虾、鲍鱼、海参等加上燕窝,每一道菜都价格不菲,一桌菜的价格从五千起步到万余元,还算是平常的宴席而已,高级别的酒席上没有一点肉的影子,连鸡鸭鹅都几乎绝迹,可以说潮汕人太会吃了。

陆丰的菜肴也是潮州菜系之分支,陆丰人在外地的酒楼也多挂“潮州燕窝鱼翅酒楼”或“潮州菜馆”,全国各大城市都有人在经营,大部分老板都赚得盆满钵满。做为普通的当地人,多在婚宴酒席上才能享受到这样的美味佳肴,特别是主人自己购置材料,请名厨到家里主理的酒席,五、六千元的材料加上厨师、厨工工资,完全媲美酒楼的万元大餐。

潮州燕窝、鱼翅制作工艺的题外话,据说当年省里某主要部门负责人(因贪腐已被处理),他腐败的其中一条罪名:属下某地的部门负责人为了巴结上级,经常炖制好燕窝,派专车以最快速度送到广州,到了广州后燕窝还是热的,潮州菜系之魅力也许可见一斑。

我真不知你说的“广东很多人为什么不喜欢潮汕菜”,是从何而来?潮菜以清、淡、鲜为基础,讲究的就是原汁原味为前提,不敢说在全球,起码在全国也是很出名的,也是广东三大菜之一,所以不单止潮汕人喜欢吃,包括很多讲究鲜和原汁原味的美食家,包括香港的美食神蔡澜都赞叹不已,所以,你说的话根本不成立,喜欢吃潮菜的人还是很多的!

二、求广东菜名,越多越好。。。

芙蓉煎滑蛋,芝麻球

虾子海参,果汁鱼块

炒禾花雀,烧凤眼肝

香芋扣肉,凤梨烩排骨

太爷鸡,烧肉藏珠

参附鸽(鸳鸯戏水),炒白鸽

干炸肝花,酸辣虾仁烘蛋

椒盐虾,太极山楂奶露

麒麟大桂鱼,百鸟朝凤凰

脆皮炸鸡,潮州冻肉

炒大明虾,白斩鸡

龙须燕丸,草菇烧笋

山甲田鸡片,炸八块

羔烧羊肉,大良野鸡卷

干炸蟹枣,牡丹煎酿蛇脯

一帆风顺,佛手排骨

池塘莲花,咸蛋蒸肉饼

冬瓜薏米煲鸭,海棠冬菇

广式烧填鸭,百花鱼肚

油泡鱼青丸,煲仔鱼丸

炖柠檬鸭,蕃茄鸡煲

菠菜鸡煲,炊太极虾

雄鹰展翅,清风送爽

什锦冬瓜帽,炸子鸡

花雕鸡,皮片乳猪

麒麟鲈鱼,广州文昌鸡

粟米香菇排骨汤,铁观音炖子鸡

红辣椒爆炒鳝片,生梨肉片

丝瓜肉片汤,歙味笋丝汤

浓汤烩三鲜,八宝金瓜盅

蜂蜜萝卜膏,海棠冬菇

脆薯凤尾虾,菜胆奶油鸡

半煎煮金龙鱼,燕窝瘦肉汤

清牛肉汤,雪耳鸭肾汤

莲藕元肉汤,清补凉汤

绿豆老鸭汤,何首乌鸡蛋汤

滑蛋虾仁,蔬菜丝沙拉

鲜菇扒鸭掌,小煎仔鸡

大虾的健康吃法,双色鱼丸汤

酱油蟹,炒白鸽松

龙凤大呈祥,冬杏田鸡精

焖辣子鸡腿,金针冬菇蒸田鸡

绿菊鱼头汤,黄芪炖乌鸡

金牌蒜香骨,珍珠鸡菜汤

元参红枣汤,海蜇马蹄汤

红萝卜煮蘑菇,红枣布丁

虫草葵花鲍,八珍鲩鱼

霸王花猪肚汤,香菇薏米饭

蜜汁一品肉,龙马童子鸡汤

鲜味罗宋汤,菜胆灵芝鲍

神仙粥,煎素猪排

葡汁杂菜,松果香肠炒饭

炖豆腐猪蹄香菇,百合啤梨白藕汤

豉汁鱼云,雪花片汤

佛手排骨,水煮鱼

蚝汁烧牛肚,空心菜和蓑衣黄瓜

苹果银耳瘦肉汤,酒炖杉皮鸡汤

豆苗蘑菇汤,云片豆腐脑

盐爆鱿鱼卷,抓炒掌中宝

淡菜南瓜汤,红烧叉烧枝竹

香葱炒大肠,百合鲫鱼汤

珍珠鲤鱼,砂锅鸭块

炒鸭肠,荷叶米粉鸭

鼎湖上素,叫花鸡

润肺银耳羹,多吃“组合菜

剑花猪肺汤,营养美白汤

黑森林蛋糕为爱吃狂,电饭锅盐焗手撕鸡

极度诱惑的果冻,子萝卜汤

炸吉利排骨,香酥凤腿

酥盐鸡块,串烧海鲜

柠汁炸软鸡,姜丝肉蟹

果汁煎肉脯,鲜柠脆虾球

脆皮鸡,糖醋咕噜肉

玻璃酥鸡,干炸果肉

富贵黄金卷,神户牛柳粒

香辣脆皮明虾,辣子脆皮蛋卷

辣子锅巴脆皮鱼丁,酒香脆皮苹果环

栗子菜条,西兰花豆酥鳕鱼

圆白菜炒腊肉,洋葱海鲜汤

黄金豆腐,浅色海鲜豉油(白鱼汁)

乌骨鸡归黄汤,四味山药膏

参芪补膏,花旗有“参”炖蛋蛋

凉拌海蜇,番茄海蜇

甜酸海蜇,松脆海蜇皮

红烧牛蒡肉卷,牛蒡炒肚丝

凉拌牛蒡,沙茶牛蒡

花生红米饭,杂豆小麦粥

沙丁鱼烙,蛋黄里脊卷

香炸龙凤蛋,蛋黄凤尾白玉卷

金沙冬瓜条,脆皮鱼香牛肉

西柚三文鱼,金盏松茸

淳安辣椒酱,剁椒鱼头

猪肚黄芪汤,猪脾枣米粥

莲子山药粥,决明子粥

梅花粥,猪肝绿豆粥

枸杞粥,桑葚粥

“爸爸汤”,淡菜淮实山斑鱼汤

豆芽节瓜沙丁鱼汤,老黄瓜陈肾汤

瓜薏米淡菜汤,家乡蚝仔烙

金银菜东菇墨鱼煲猪踭,西柠蜜糖乳鸽

鱼柳烩杂海鲜,栗子焖羊肉

煲仔鱼丸,蜜汁火方

西湖醋鱼,豆鱼片812

豆鱼片,松仁粉丝

大鱼头豆腐汤,酱炒鸡翼球

鲜菇虾丸汤,川贝炖鹧鸪

珍珠南瓜,花生大枣猪蹄汤

姜芽炒鸭片,甘柠芝麻虾

干贝汤,清汤荷花莲蓬鸡

清蒸白鳝,火腿玉米粥

广东潮州燕窝 潮汕话燕窝是什么意思

四喜黄豆粒,瓜粒汤

金腿鲫鱼,山药炒虾仁

梨花豆腐汤,萝卜丝蛤蜊汤

冬瓜汤谱,红烧猪手

兰度鸽脯,金华玉树鸡

嘉禾雁扣,海鳗鸡骨汤

油淋鸡,纸包鸡

白果鸭煲,波菜鸡煲

生炊龙虾,大良炒鲜奶

白灼响螺片,凉瓜排骨

天麻鱼头汤,芥菜咸蛋鱼头汤

最简单的糖醋排骨的做法,鲜美的田螺塞肉

清燥润肺老鸽汤,炖橄榄螺头汤

客家封鸡,地中海蔬菜汤

党参麦冬瘦肉汤,蕃茄咸肉汤

冬菇鸡脚汤,胡萝卜生鱼汤

参果炖瘦肉,芡实猪肚汤

莲子猪心汤,沙参玉竹老鸭汤

玉竹炖鹧鸪,鲜粟子鸡肉汤

儿童湿热症汤水之四,儿童湿热症汤水之二

湿热肝炎马齿苋汤,降压清热海带汤

海带清热汤,热咳喉炎清化汤

祛湿通淋糖水,椰青汁解热生津

化积解热饮,薏仁马蹄汤1

薏仁马蹄汤,山蓝猪瘦肉汤

竹蔗芫荽汤,芹菜清热利尿汤

西洋菜鸭肾汤,清肠胃热汤

芹菜清疸汤1,芹菜清疸汤

竹笋西瓜皮鲤鱼汤,麦芽党参茯苓牛肚汤

玉米须猪小肚汤,薤白三七鸡肉汤

淮山芡实炖鱼肚,冬瓜鳢鱼汤

黑豆鲤鱼汤,酸菜鱿鱼

菊花鱼丸,陈皮牛肉

苹果牛肉炖煮,溜腰花

溜肝尖,煎丸子

溜黄菜,三皮丝

辣椒泡鱼1,兰花金钱酿发菜

牛展汤,沙拉蛋

自制油炒面,七彩什锦煲

米茸芋丝虾煲,海南椰子盅

柠檬鸡,荔枝虾球

甘菊猪肚,腊味油鸭饭

柠檬乳酪饼,烧石岐乳鸽

板栗闷宫廷鸡,红枣粥

滋补养颜,燕窝椰子炖鸡

银耳陈皮炖乳鸽,荷香笼仔鸭

淮杞炖鹌鹑,香油龙凤腿

塘葛菜煲生鱼,合红枣粥

银杞明目汤,苦瓜荠菜猪肉汤

菊花猪肝汤,韭菜炒肉

梅干菜烧肉,板栗焖仔鸡

白汁鲳鱼,炊麒麟鱼

宫庭献鱼,红斑二吃

荷包水鱼,绍子烘蛋

酸汤龙骨面,肉酿生麸圆

马铃薯笋焖鸡,蜜瓜脆鳝

香煎萍果薯饼,蜜椒蝴蝶片

姜葱头腩,扁豆薏米炖鸡脚

桑杏炖猪肺,地胆头炖猪月展

萝卜泡菜,凉瓜浸田鸡

三菇浸鱼云,芦笋煎黄菜

蟹黄扒芦笋,西式芦笋汤

奶味芦笋汤,芦笋炒牛肉

矿泉水冷面,猪肝菠菜汤

特色靓汤,赛螃蟹

砂窝鱼头,素炒腐球

咖喱樱桃,锅贴石斑夹

四宝上汤,鸡蛋豆腐汤

西红柿肉片汤,冬瓜排骨清汤

清汤银耳,豆泥红枣

什锦烩饭,蚝油凤爪2

白玉翡翠,罗汉果焖瓜子鸡

蚝油牛肉,青豆牛肉末

黑胡椒牛柳,芙蓉蟹2

古法扣全端,姜丝焗肉蟹

麒麟鲈鱼2,乳酪蒸虾仁

麒麟石斑,鱼香鲜贝

雪花鱼翅,银耳烩素

乳酸菌果汁酱,糖醋蜜肉

油豆腐镶肉,虾胶瓤鱼肚

秘制鸳鸯鸡2,金盏凤尾虾

潮州肉冻,鲜竹牛肉

石榴鸡,七彩瓤猪肚

生炊麒麟鱼,菘菜油鸭煲

虾胶龙凤卷,清润养肺汤

鹿角菜蛤蚧水鱼汤,蔊菜萝卜猪肺汤

发菜蚝豉汤,淡菜紫菜瘦肉汤

红枣炖蚕蛹,黄豆瑶柱兔肉汤

猴头菇炖竹丝鸡,白果南杏生鱼汤

雪耳冬菇猪胰汤,参麦雪梨瘦肉汤

罗汉果西洋菜猪踭汤,菜干鸭肾蜜枣汤

洋参雪耳炖燕窝,百合柿饼鸽蛋汤

青红萝卜杏仁汤,生鱼葛菜汤

葛根清肺汤,葛粉清毒汤

银耳杏仁百合汤,赤目头痛饮

解热清滞汤,润燥热咳饮

草石蚕田鸡汤,清炖蚌肉

枸杞猪肝瘦肉汤,昆布海澡瘦肉汤

鱼胶圆肉炖水鸭,人参地黄炖蜜糖

萝卜牛百叶汤,三雪蚌花瘦肉汤

剑花蜜枣猪肺汤,川贝雪梨猪肺汤

北杏参地老鸭汤,太子参百合田鸡汤

南北杏仁鹌鹑汤,燕窝炖雪梨

南瓜冰糖水,香蕉治燥咳糖水

润肺菜干汤,罗汉果八珍汤

葛粉清胃火,清润红绿糖水

凉瓜肉排汤,山楂核桃茶

润燥黄豆肉排汤,香蕉冰糖汤

肉苁蓉海参炖瘦肉,海参炖瘦肉

麻仁当归猪踭汤,木耳海参猪肚汤

槐花猪肠汤,防暑消暑糖水之一

夏暑清烦汤,解暑醒酒汤

车前子红枣田螺汤,豆腐咸鱼头汤

雪梨猪踭汤,大豆荠苨猪腰汤

古法扣全端,龙王夜宴

乳酪蒸虾仁,麒麟石斑

鱼香鲜贝,雪花鱼翅

姜丝肉蟹,秘制鸳鸯鸡2

潮州肉冻,广东文昌鸡

蚝油牛肉,

白云猪手,蚝皇凤爪

麻枣芋泥,西汁虾仁

沙茶炒牛肉,芝麻酱炖鸡

红糟片鸭,冬菜炖鸭

炝糟五花肉,豆腐饺子

玲珑玻璃白菜,粤菜

白汁鲳鱼,罗汉果焖瓜子鸡

滑蛋牛肉,煲仔鱼丸

柠汁炸软鸡,翡翠鸳鸯带

串烧海鲜,粉丝椰汁鳝片窝

蛋黄卷,豉汁凉瓜炆蟹

虎皮烩鸡丁,姜葱蚬芥蒸鱼云

赛螃蟹,砂窝鱼头

素炒腐球,咖喱樱桃

锅贴石斑夹,酥盐鸡块

菠萝鸡丁,白玉翡翠

香酥凤腿,沙茶牛肉

黑木耳妙用食谱,八宝金瓜盅

夏季清粥调你胃口,缤纷凉菜消暑气

抗癌佳品:香菇薏米饭,煎素猪排

松果香肠炒饭,炖豆腐猪蹄香菇

豉汁鱼云,空心菜和蓑衣黄瓜

密制烤河鳗,荷花荔枝鸡

脆皮纸包鸡,酥炸羊腩

炒乌鱼片,植物扒四宝

广东粉果,清蒸滑鸡

脆皮乳鸽,金钱明虾

金钱牛排,水晶明虾球

...

三、潮州汕头比较好吃的

潮州和汕头都是广东省东部的城市,有着丰富的美食文化。以下是一些潮州和汕头比较好吃的美食:

1.潮州牛肉丸:潮州牛肉丸是潮州地区的特色美食之一,其特点是口感鲜嫩、弹牙,味道鲜美。牛肉丸的制作过程讲究,需要选用优质的牛肉、淀粉等原料,经过精心加工制成。

2.汕头牛肉火锅:汕头牛肉火锅是汕头地区的特色美食之一,其特点是口感鲜美、营养丰富,味道浓郁。牛肉火锅的制作需要选用优质的牛肉、蔬菜等原料,经过精心加工制成。

3.潮州炖品:潮州炖品是潮州地区的特色美食之一,其特点是口感鲜美、营养丰富,味道浓郁。潮州炖品制作需要选用优质的食材,如燕窝、鱼翅、鲍鱼等,经过精心加工制成。

4.汕头粥:汕头粥是汕头地区的特色美食之一,其特点是口感鲜美、营养丰富,味道浓郁。汕头粥制作需要选用优质的大米、肉类、海鲜等原料,经过精心加工制成。

5.潮州糖水:潮州糖水是潮州地区的特色美食之一,其特点是口感鲜美、营养丰富,味道浓郁。潮州糖水制作需要选用优质的食材,如绿豆、红豆、芋头等,经过精心加工制成。

以上是一些潮州和汕头比较好吃的美食,当然还有很多其他的美食供您品尝。

四、广东湛江燕窝案宣判了吗

宣判了。广东湛江、广州、深圳、潮州、福建宁德等地开展查缉,2020年7月26日上午8时广东警方共抓获犯罪嫌疑人24名,成功打掉8个走私燕窝团伙,现场查扣涉嫌走私燕窝约1.7吨,价值约1700万元人民币,在同年的12月,犯罪嫌疑人以犯走私普通货物罪判处有期徒刑3年,并处罚金70万元至80万元不等。

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