摘要：
本文目录怎么辨别燕窝是不是天然野生的我们家后院屋檐下盘了两个小燕窝好不好燕窝有养殖的吗燕窝能人工养殖吗金丝燕都是野生的吗燕窝分养殖的和野生的吗农村的燕子到家里筑的窝是燕窝吗一、怎么... 本文目录
一、怎么辨别燕窝是不是天然野生的
燕窝全部都是野生的。
燕窝只是分屋燕和洞燕，不是是屋燕就是养殖的。
屋燕：是屋主把房子做成燕窝所需要的环境，然后让燕子进来筑窝。白天金丝燕出去外面觅食，晚上才会屋子的燕窝，所以，并不是屋燕就是养殖的。屋燕所产的燕窝一是方便采摘，二是比较干净，卫生。因为屋主会经常管理。目前市面上基本都是屋燕居多。
洞燕：是金丝燕把燕窝筑在一些岩洞上面，这类燕窝矿物质会比屋燕好，但由于如今人工采摘难，工人安全不能保证。使得成本升高，所以洞燕都比屋燕要贵。
所以，燕窝没有野生养殖之分，只有屋燕和洞燕之分。
二、我们家后院屋檐下盘了两个小燕窝好不好
乡下家里的房子屋檐下面有两个燕子窝非常好。俗话说的好，燕子不在贫瘠的人家做窝。燕子选择在你家的屋檐下做窝，按照过去迷信的说法还是现实的说法，都是一件非常吉利的事情，你们家人一定要珍惜燕子在你家的屋檐下做窝这件事情，加以保护好这两个燕子窝，不要去打扰和伤害到燕子。毕竟燕子属于益鸟，是人类的朋友，帮助人们捉庄稼、树木上的害虫吃。
三、燕窝有养殖的吗
目前为止燕窝不能人工养殖。印尼曾经有过试验过笼养，但不成功。目前证实金丝燕是不合适养殖。2012年在马来西亚的一个金丝燕品种的大会上，根据研究金丝燕的生物学家指出，金丝燕是一种古老的鸟类，它的脚到目前为止尚未进化。此外，养殖金丝燕将把金丝燕改变成另外的一种品种。
目前在马来西亚、印尼、越南、泰国、柬埔寨等有设燕窝（燕房）的国家，金丝燕都是“引”。所谓的引燕业就是，只供应居住产所，不供应食物。金丝燕天刚破晓就从它居住的燕窝除外觅食，傍晚7点过后就会陆续回到燕屋。
四、燕窝能人工养殖吗
目前为止燕窝不能人工养殖。印尼曾经有过试验过笼养，但不成功。目前证实金丝燕是不合适养殖。2012年在马来西亚的一个金丝燕品种的大会上，根据研究金丝燕的生物学家指出，金丝燕是一种古老的鸟类，它的脚到目前为止尚未进化。此外，养殖金丝燕将把金丝燕改变成另外的一种品种。
目前在马来西亚、印尼、越南、泰国、柬埔寨等有设燕窝（燕房）的国家，金丝燕都是“引”。所谓的引燕业就是，只供应居住产所，不供应食物。金丝燕天刚破晓就从它居住的燕窝除外觅食，傍晚7点过后就会陆续回到燕屋。
五、金丝燕都是野生的吗燕窝分养殖的和野生的吗
一提起燕窝，就一定会想到马来西亚和印尼。在这两个国家，燕窝已经成了一种规模化的产业，燕屋随处可见。尤其是印尼，燕窝产量占全球80％，其中加里曼丹、苏门答腊、苏拉威西以及爪哇四岛产出燕窝最多，而雅加达（Jakarta）和泗水（Surabaya）这两个城市更是集中了印尼大大小小的燕窝加工厂几千家，还是毛燕的集散地。
说起燕屋，有不少客户曾问过我：燕窝还分养殖的和野生的吗？不是这样的！燕窝是金丝燕筑的巢，金丝燕全部都是野生的，无法人工养殖！金丝燕是一种非常神秘又傲娇的小鸟，它们进食是在空中进行的，一边飞翔，一边觅食空中飞舞的小昆虫。金丝燕无法站着吃东西，因此根本无法进行人工养殖。也有人会好奇，如果金丝燕都是野生的，市场上燕窝那么多，怎么会有那么多野生的金丝燕呢？这是因为当地人看到了燕窝的价值，当然就会自发的去保护金丝燕，比如当地人给金丝燕盖的燕屋，毫不夸张的说，比他们自己住的房子都好！金钱利益的驱动力量是巨大的！
燕窝只有洞燕和屋燕之分，其中洞燕就是金丝燕在野外的山洞里筑的巢，屋燕就是市场上流通的绝大部分燕窝，是金丝燕在燕屋里筑的巢。燕屋是印尼或者马来当地的燕农根据金丝燕的生活习性，模仿崖洞给金丝燕盖的房子！洞燕采摘成本很高，并且产量非常少，再加上崖洞里边环境恶劣，都在峭壁悬崖处，金丝燕又喜欢28°左右的潮湿黑暗的环境，导致崖洞里面各种鸟粪、细菌滋生，所以洞燕污染情况普遍非常严重。质量好的洞燕产量是很低的！以前流行血燕的时候，很多血燕都是由被污染的洞燕伪造的。其实并没有血燕这一说啊，血燕并不是金丝燕吐口水吐到出血，所以白色的燕窝变成的血红色，这都是古人意淫、以讹传讹而已。血燕就是由于燕窝矿物质含量较高，或是鸟粪污染，长期风化氧化变黄变红，连基本的卫生都无法达标的，何谈营养，吃了简直就是慢性自杀。
六、农村的燕子到家里筑的窝是燕窝吗
燕窝的制造者,当然是燕子,但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕（swallow）,属燕科,它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成,导致没办法吃，也没什么营养价值。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,它们属于雨燕科,称为「金丝燕」(swiftlet),具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为「屋燕」及「洞燕」两种。「屋燕」的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便采集燕窝，而洞燕的巢则筑於山洞内，地势险峻，采集相当危险。燕窝中有称为「血燕」的，是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质，呈红丝而名，并非因为人们误解，以为其未完成鸟巢，忍住不产卵，吐血而形成。燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。
