摘要：
本文目录泰国燕窝三大品牌泰国燕窝你了解多少呢泰国燕窝怎么吃泰国的燕窝大概是多少钱一克为什么有人说泰国的燕窝千万不要买泰国与马来西亚燕窝的区别一、泰国燕窝三大品牌根据查询养合药材网显... 本文目录
一、泰国燕窝三大品牌
根据查询养合药材网显示，泰国燕窝三大品牌如下：
1.百年泰国燕窝。百年泰国燕窝是一家拥有百年历史的品牌。其燕窝质量稳定，口感细腻，既适合直接食用，也可用于燕窝糖水等食品制作。
2.泰国皇家燕窝。泰国皇家燕窝作为泰国皇室专供品牌，其品质自然不用多说。其燕窝不仅质量优良，更有健康、美容等多重功效。
3.元祖燕窝。元祖燕窝是泰国燕窝界的老字号品牌。其燕窝鲜美细腻、滋补养生、价格实惠，深受消费者喜爱。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
二、泰国燕窝你了解多少呢
明泰国际针对广大客户详解泰国燕窝知识
明泰国际自创立以来一直从事泰国等地的贸易，偶然接触到泰国燕窝后，就一直从事这个行业。这么多年了，一直都是做泰国燕窝，大部分原因是泰国人都信佛，大多数都是十分诚信，什么价格什么货，童叟无欺，倒也落下个省心。
很多人都不知道越南产燕窝。因为越南的燕窝基本都是洞燕，越南没有屋燕，都是野生金丝燕，而且越南的地理形势极其复杂，所造就他的燕窝量少，难采，但质优。所以越南的燕窝很贵，一般不在中国市场出现，它一般销往美国，德国，澳大利亚等高端市场。
很多人以为印度尼西亚和马来西亚的燕窝好，也只听说过这两个国家的燕窝。这两个国家因为燕窝产量高，加之政府重视，在中国宣传力度大，所以闻名中国。特别是印尼的燕窝，因为印尼海虽然岸线不长，但印尼饲养金丝燕的技术很成熟，所以印尼的燕窝主要是屋燕，野生燕窝，半野生燕窝很少。整个印尼的燕窝产量主要是饲养屋燕。所以，印尼的燕窝的特点个大，杂志少，色泽好，厚实粗壮，不耐炖煮。当然营养也差很多。
泰国燕窝又名擢罗燕窝。泰国海岸线很长，看地图就知道他的南部就是长长的一带海岸线，地理形势复杂，它有屋燕也有洞燕，洞燕就是纯野生燕。洞燕居住在悬崖峭壁的山洞里，在沿海觅食。现在洞燕由于破坏太严重，已基本消失了，真买到洞燕的小伙伴们一定要擦亮眼睛了。
也有燕农在沿海一带建了燕屋，给燕子栖息的地方，但泰国，这个国家的海岸线也很长，金丝燕的食物很丰富，不需要燕农饲养，他们都是出去海上自己觅食，相当于半野生燕，燕屋只是他们筑巢，喂养下一代，栖息的地方，所以他们吐的燕窝相当于半野生燕窝。这个半野生燕窝，相当于农家自己喂养的土鸡下的鸡蛋，野鸡产的鸡蛋太难得，比起饲料鸡蛋，土鸡蛋就很不错了。也因为产量少，质量好，所以价格稍贵，大部分都被明泰国际回收做成即食燕窝。
三、泰国燕窝怎么吃
介绍一下制作美味又滋补的鲜奶炖泰国金丝燕窝，我们选用的是高级的泰国金丝燕窝碎，燕窝和鲜奶搭配营养丰富具有美容养颜的功效，特别适合在晚上睡觉前享用。吃完后燕窝胶原和氨基酸营养物质经过一个晚上的完全吸收养颜功效特别好。”
主料
金丝燕窝碎(10克)
冰糖(5克)
鲜奶(1瓶)
辅料
无
厨具
无
分类
炖一小时简单难度
选取10克泰国金丝燕窝碎。
注入纯净水泡发8个小时左右，在泡发的过程中可以换2-4次水。使得燕窝更加纯净。
经过8个小时左右的泡发，泡发完后的燕窝要滤干水，放入准备好的炖盅里。炖盅里注入一点点的水就够了，（因为炖好以后我们还要调入鲜奶所以这个时候不适合注入太多的水。）一切准备好后就可以炖煮了，直到炖得差不多好的时候再加入冰糖，待冰糖完全融化后即可起锅了。
经过约1个小时的炖煮好后就可以起锅了，注意炖煮的过程一定是隔水炖，要用小火炖煮。
起锅后便可以调入鲜奶啦，这样一道高贵美味诱人的鲜奶金丝燕窝就大功告成啦。
这个是调入鲜奶后的效果，呵呵，哇实在很诱人！天气热可以在冰箱里冰这吃，天气冷可以乘热吃。洁白的鲜奶美美的燕窝晶莹剔透，实在是一大高贵享受啊。
这么简单而高贵的享受，大家周末在家不妨试试吧：）
四、泰国的燕窝大概是多少钱一克
泰国的燕窝一般在80元左右。
燕窝按来源分两种。第一种洞燕，就是在悬崖、山洞等野外采摘的燕窝；第二种屋燕，是燕农在金丝燕迁徙飞行的航线附近建造适合金丝燕居住的燕屋，吸引它们进入筑窝，等燕子弃窝飞走后采摘下来的。目前市场的燕窝90%以上都是屋燕，它的清洁度高，盏型完整，呈现象牙白或米黄色。
泰国的金丝燕燕窝，从外观来看，盏身密实外观饱满，呈半圆碗状，有的像个圆圆的碗，天然的金丝燕的颜色是橘黄色或橘红色的。
烹调：由于泰国金丝燕的质地较硬，因此炖制的时间也较长。正常的炖制一般都要50分钟以上。所以一般推荐用来炖汤更好，如：泰国燕窝炖鸡汤，鸽吞燕等。如果炖甜品的话，一般要预先炖制到8-9成后备用，不然食用时要等候的时间就比较长了。
五、为什么有人说泰国的燕窝千万不要买
燕窝，其实是燕子的唾液。但是它其中含有的养分却是十分丰富的。小小的燕窝，含有着有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及燕子的特征物质——唾液酸，其滋阴、润燥和补中益气等功效，可做食品和药品，深受一些土豪，高档人士喜爱，由此，它的价格也是相对昂贵的。
燕窝的主要产地在马来西亚，印尼、新加坡、泰国等东南海一带，其中印尼的燕窝是品质最高和产量最大的，因为那里的环境非常适应燕子居住。
泰国燕窝在全世界的占比约为3%，是远不及马来西亚和印尼的。但是相信很多旅客在去泰国的时候，都可以看到燕窝在泰国竟然会卖到白菜价。这么便宜的燕窝，让我们不得不怀疑这些燕窝到底是不是假冒伪劣产品呢？
在泰国当地，燕窝我好像是很普遍的东西，所以很多人去泰国旅游，都想带一些泰国的燕窝回去。但是也有专业的人士表示千万不要这样做。那么这到底是为什么呢？
因为有专业的人士表示，泰国的燕窝多可能只是假象。因为泰国的仿燕窝技术很高超，甚至可以以假乱真，所以不是真正懂燕窝的人，千万不要轻易在泰国购买燕窝。虽说泰国为了燕窝产量也造燕子楼吸引燕子在楼内产燕窝，但是这样的成本高，而且盈利需要在啊几年内才有，所以也造成很多燕窝出现造假的情况。而且想从泰国带燕窝回国，是根本过不了关的，目前最多只允许带一些罐装的燕窝或是干燕窝。
六、泰国与马来西亚燕窝的区别
泰国产燕窝与马来西亚产燕窝主要有以下几点不同：
第一，外形区别。
泰国燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，丝与丝之间的过渡并不明显。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。这与燕窝养殖方式有很大关联，泰国燕窝大多是野生，马来西亚的燕窝以人工养殖方式居多。
第二，加工工艺习惯不同。
泰国的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。对燕窝品尝的口感有不同的影响，泰国燕窝较有弹性，马来西亚产的燕窝偏绵密。
第三，浸泡所需时间不同。
泰国燕窝因为多为粗丝浸泡时间需要更长，以4-6小时左右为宜。马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。
第四，耐炖程度不同。
泰国燕窝因为为粗丝具有弹性，更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜。而马来西亚细丝燕窝要特别注意时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。
扩展资料：
燕窝采买依据：
第一，是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。
第二，是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。
第三，要看燕窝是否干净：越少细毛越好。
第四，是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。
第五，要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。
第六，当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。
参考资料来源：百度百科-燕窝
