摘要：
本文目录辛巴所售燕窝被王海检测为糖水,消费者该如何维权辛巴所售燕窝,被王海检测为糖水,该如何分辨真假燕窝个人送燕窝到哪里检测亚硝酸盐快速检测试纸怎么测试燕窝优质燕窝检测的标准是什么... 本文目录
一、辛巴所售燕窝被王海检测为糖水,消费者该如何维权
可以将所买燕窝，送去检测，如果成分不符合标准，可以直接带着检测报告去工商局投诉。近日，职业打假人王海在其微博表示，辛巴直播间卖出的茗挚燕窝其实就是糖水，随后主播辛巴表示，该产品已经送到权威部门质检，任何消费者有疑问的，可以直接退款。而这次王海主要质疑三点，首先辛巴卖出的燕窝其实是饮料不是真正的燕窝，此外该“燕窝”的成分还不符合国家食品安全标准，最后王海指出，这种燕窝进价就4块钱，却说赔本销售，这属于欺诈消费者。
随后王海也晒出了检测报告，表示这款燕窝里蔗糖站4.8%，碳素化合物占5%，本质上就是糖水，不是什么燕窝。并且表示，质检报告上显示，里面的唾液酸含量只有0.014%，远远低于国家标准，属于不合格产品。其实早前就有网友质疑其卖的燕窝有问题，但辛巴随即打开了燕窝表示其含量充足没有问题，并且表示可以走法律渠道。没想到随后，打假人王海又指出辛巴的燕窝有问题，成本价就是几块钱而已，完全名不副实。
事件曝出后，该燕窝品牌商业发布公告称，公司所有产品都是正规合法产品，并且完成了质检手续，不可能有质量上的问题，该打假人是恶意使用误导性语言，传播谣言，公司将通过法律手段维护自己的权益。
其实早就有专家指出，所谓的燕窝保健效果只是一个误导性的宣传，实际燕窝的营养价值很有限，平常人喝足够的牛奶和蛋类就可能获取燕窝所提供的的营养物质，所谓保健效果只是炒作而已。作为保健品，燕窝的性价比并不高，其提供的营养物质和其价格也远远不相符。
二、辛巴所售燕窝,被王海检测为糖水,该如何分辨真假燕窝
分辨真假燕窝要从形状、颜色、厚度、味道、手感等方面进行分辨。
一、形状方面一般好的燕窝形状十分天然，整个燕丝粗大而密集，而形状比较整齐并且漂亮的全部都是人工组合而成的，比如说用淀粉、蛋清等粘合剂，良好的燕窝线条成为丝状，天然不整齐，经过人工处理过的燕窝明显看的非常整齐，尤其是由片状物构成的都是假燕窝。颜色方面好的燕窝无论是在干燥的状态下还是被浸透后，只要有光源照射呈不透明状态，属于半透明而且一般是象牙白色或者是米黄色，整体颜色分布呈不均匀状，一般表面比较粗糙，而假燕窝会经过人工漂白，看上去颜色更加漂亮，表面更加整齐，一般呈雪白色分布比较均匀。
二、厚度方面正常的燕窝一般比较薄并且很自然，存在各种不均匀的裂缝，而经过加工过的燕窝往往都会涂胶，整体显得比较厚并且没有裂缝，两侧的边缘显得更加整齐光滑。味道方面真正的燕窝往往不会存在很大的气味，反而有一种特殊的气味，而假的燕窝一般都是有鱼腥味或者是其他味道，尤其是真正的燕窝在充分浸泡好的状态进行炖才会有真正的蛋白香味，味道也会比较浓。
三、手感方面一般燕窝摸上去如果水分比较多，有粘手的感觉并且发软，存放的时候不会发霉，这样都属于真燕窝。水浸泡后的形状，将燕窝取一小块用水浸泡，如果燕窝逐渐变大数倍，这就说明是真正的燕窝，如果变小或者是融化，摸上去有粘手的感觉，没有弹性，一拉就断，泡出的水浑浊并且呈浆糊状，这些都是假燕窝的特性，大家在买燕窝的时候一定要分辨清楚。
三、个人送燕窝到哪里检测
燕窝检验可以送至当地以下部门：1.质量监督局的食品质量监督检验中心 2.预防医学检验中心（原当地卫生局）。如果是国家实验室，可以出具盖有国家实验室章的检验报告。
中国政府为了规范燕窝市场，要求每一盏销售的燕窝都需要有自己的身份证“溯源码”，全程溯源监管，进口注册，口岸检验检疫。合法保证安全。“溯源码”是合法进口检验检疫的核心标准，因此建议直接购买带有“溯源码”的燕窝。
四、亚硝酸盐快速检测试纸怎么测试燕窝
1.食盐中亚硝酸盐的快速检测及食盐与亚硝酸盐的快速鉴别:用袋内附带小勺取食盐1平勺，加入到检测管中，加入蒸馏水或纯净水至1ml刻度处，盖上盖，将固体部分摇溶，10分钟后与标准色板对比，该色板上的数值乘上10即为食盐中亚硝酸盐的含量mg/ kg，(国标规定食盐(精盐)中亚硝酸盐的限量卫生标准应≤2 mg/kg)。当样品出现血红色且有沉淀产生或很快退色变成黄色时，可判定亚硝酸盐含量相当高，或样品本身就是亚硝酸盐。
2.液体样品检测:直接取澄清液体样品1ml加入到检测管中，盖上盖，将试剂摇溶，10分钟后与标准色板对比，找出与检测管中溶液颜色相同的色阶，该色阶上的数值即为样品中亚硝酸盐的含量mg/l(以nano2计)。(牛乳及豆桨也可直接检测，结果不得超过0.25mg/l，有颜色的液体样品可加入一些活性炭脱色过滤后测定)。
3.固体或半固体样品检测:取粉碎均匀的样品1.0g或1.0ml至10ml比色管中，加蒸馏水或去离子水(纯净水)至刻度，充分震摇后放置，取上清液(或过滤或离心得到的上清液)1.0ml加入到检测管中，盖上盖，将试剂摇溶，10分钟后与标准色板对比，该色板上的数值乘上10即为样品中亚硝酸盐的含量mg/ kg，l(以nano2计)。如果测试结果超出色板上的最高值，可定量稀释后测定，并在计算结果时乘上稀释倍数(如从10ml比色管中取出1.0ml转入另一支10ml比色管中，加水至刻度，从中取1.0ml加入到检测管中测定，测试结果乘上100(倍稀释)即为样品中亚硝酸盐的含量
五、优质燕窝检测的标准是什么
①外形要完整、大片
优质燕窝的形状一般是完整、大片，一般重约6克左右。燕窝盏一般为三只手指并在一起的宽度。有的燕窝盏成船形，有的呈三角形，这是因为：若燕子在燕屋横梁上筑巢，燕窝则成船形；若燕子在墙角筑巢，燕窝则成三角形。
②纤维愈密愈好
优质的燕窝色泽一般是通透带微黄，不仅有光泽，而且有燕窝的香味。优质的燕窝上的纤维一般是丝丝清楚、可见，纹理清晰，而且粗细不一，纤维愈密则表示越优质。优质燕窝大多数是经过了拔毛工序，因此丝与丝之间会有明显的罅缝。虽说燕窝愈密身愈好，但绝对不是密不透风。
③带有少量幼毛
优质燕窝用清水浸发之后，可以见到少量的幼毛，若发现无细毛又或极其干净，有可能是经过人为漂洗过的燕窝。
④发大幅度越大越好
燕窝经浸水之后的发大幅度越大，则表明燕窝的品质越好。
⑤略带腥味
天然的优质的燕窝会略带腥味，而且经过浸水泡发之后，腥味会更浓。
六、燕窝在哪个部门检测
燕窝检验可以送至当地以下部门：1.质量监督局的食品质量监督检验中心 2.预防医学检验中心（原当地卫生局）。如果是国家实验室，可以出具盖有国家实验室章的检验报告。
中国政府为了规范燕窝市场，要求每一盏销售的燕窝都需要有自己的身份证“溯源码”，全程溯源监管，进口注册，口岸检验检疫。合法保证安全。“溯源码”是合法进口检验检疫的核心标准，因此建议直接购买带有“溯源码”的燕窝。
