摘要：
本文目录木瓜炖燕窝的做法步骤木瓜炖燕窝怎么做木瓜可以和燕窝一起顿么燕窝木瓜炖汤的做法木瓜与燕窝一起怎样炖燕窝炖木瓜有什么功效一、木瓜炖燕窝的做法步骤清炖燕窝虽然营养美味，但是口味很... 本文目录
一、木瓜炖燕窝的做法步骤
清炖燕窝虽然营养美味，但是口味很单调，甚至还有一种腥味，不过燕窝的味道寡淡还有一个好处，容易渗透贴的味道，今天分享大家一道冰糖木瓜炖燕窝的做法，果香浓郁，香甜美味。
冰糖木瓜炖燕窝的做法
原料：木瓜、干燕窝、冰糖。
做法：1、干燕窝用纯净水浸泡3-4小时，浸泡途中注意换水，较厚的地方比如燕角要撕开；
2、燕窝泡发之后，用镊子挑出燕毛和杂质，顺着燕窝的纹理撕成条，清洗干净；
3、木瓜洗净切成两半，去籽将果肉挖出来一半；
4、处理好的燕窝条放进木瓜盅里，放入适量的纯净水和冰糖，用蒸锅整30分钟；
5、正好的冰糖木瓜燕窝拿出来后可以加入之前挖出来的木瓜果肉。
在炖煮冰糖木瓜燕窝的时候要注意以下几点：
1、1.如果没有电子炖盅，则可以把炖盅放在深锅里，注入水到炖盅的一半，烧开水，然后转成中小火盖上盖，炖一小时即成。
2、干燕窝在泡发的过程中要将较厚的地方撕开，可以让燕窝同一时间发好，还有燕窝泡发的途中一定要注意换水，方便后期的清洁；
3、炖燕窝的时候纯净水不要加太多，以为木瓜再蒸煮的过程中会渗出水分。
冰糖木瓜炖燕窝不仅仅味道好，常吃还有许多功效：
冰糖木瓜炖燕窝性甘味平，入肺经，具有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变的功效。对于肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症状有改善的效果。
冰糖木瓜炖燕窝补中益气，常吃燕窝可以起到止汗、补足气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿频繁的症状；燕窝入胃经，具有.补虚养胃、止胃寒性、呕吐的功效，适合病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。燕窝还能提高免疫力。
冰糖木瓜炖燕窝中含有表皮含有表皮生长因子，常吃燕窝能够.使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹，孕妇食用可以有效预防妊娠纹的产生，而且孕期吃燕窝含有安胎养胎的功效，燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足
二、木瓜炖燕窝怎么做
主料
燕窝适量木瓜1个
红枣3粒白果4粒
辅料
水适量冰糖适量
木瓜炖燕窝的做法步骤
1.把燕窝浸泡在水中，（10克左右用300毫升纯净水，要是不行就泡两三天，要提前泡好）；要勤换水（四五个小时换一次）；等燕窝泡软了之后，把里面的毛挑出来；然后把燕窝放在锅里，用一个炖盅或碗隔水炖好。
2.在锅里加入两汤勺的水，放入冰糖，红枣和白果，用勺子搅拌一下，让冰糖溶化。
3.切掉木瓜的中间那一部分，用来做一个盖子，让整个木瓜看起来像只小船；然后把籽去掉。
4.把燕窝，红枣和白果放进木瓜里，加入刚刚煮的糖水（糖水不要放得太满），盖上木瓜盖子。
5.把木瓜放在一个耐热的盘子上，把它放到蒸箱里蒸10分钟，（也可以放到笼屉或者蒸锅上蒸15分钟）就大功告成了。
三、木瓜可以和燕窝一起顿么
木瓜与燕窝一起炖的步骤如下：
1.燕窝泡发，去除杂质；
2.将燕窝顺着纹理撕成条状，放入炖盅中加水，通电；
3.将木瓜切开，去掉内籽，将果肉取出，备用；
4.燕窝炖一小时左右，再放入木瓜肉和适量冰糖，在继续炖煮40分钟左右；
5.将炖好的燕窝木瓜放进木瓜盅中即可食用。
木瓜和燕窝的功效：
燕窝能的增强人身体的抗病能力，对于伤风、咳嗽和感冒都有很好的防御作用。因此，燕窝对吸烟和患有呼吸道疾病的人最有帮助，另外还能帮助病后初愈的人快速的恢复健康，是一种纯天然保健品。
木瓜炖燕窝则有强健脾胃，帮助消化、滋润肺部的功能。经常食用还能使人面色红润、皮肤光滑、柔嫩、细腻、皮肤富有弹性和光泽，从而减少皱纹的产生。达到延缓衰老的目的。
四、燕窝木瓜炖汤的做法
做法一：
燕窝2-3盏、木瓜约6-10小块、冰糖1块。
1、燕窝要用冷水泡4小时以上，最好是过夜。泡软以后，用镊子把细毛取出。
2、滤水以后，把燕窝倒进炖盅里，加入冷开水至炖盅的2/3位置，然后加入去了皮的木瓜，还有冰糖。如果不喜欢甜的话，可以不加。
3、然后放炖盅在深锅里，注入水到炖盅的一半，烧开水，然后转成中小火盖上盖，炖一小时即成。每天吃一小碗。
做法二：
食材用料：燕窝10g、木瓜切丁25g蜂蜜少量、椰奶或牛奶适当。
1、选一块燕窝；
2、选好，用清水泡5小时；
3、泡好捞出，把燕窝上面的燕子毛，洗净；
4、放进炖盅；
5、加入适当的清水，放点蜂蜜，去腥味；
6、把切好的木瓜放进去，我这个木瓜不够熟透，所以提前放进去一起炖了，盖上，炖个40分钟就好了；
7、准备好个人的口味，椰粉，以炼奶；
8、把调好的，椰奶倒入炖好的燕窝盅里。
健康功效：
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
做法三：
材料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定）、燕窝盏30~50克、冰糖50克。
步骤：
1、先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。
2、将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。
3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
五、木瓜与燕窝一起怎样炖
木瓜与燕窝一起炖的步骤如下：
1.燕窝泡发，去除杂质；
2.将燕窝顺着纹理撕成条状，放入炖盅中加水，通电；
3.将木瓜切开，去掉内籽，将果肉取出，备用；
4.燕窝炖一小时左右，再放入木瓜肉和适量冰糖，在继续炖煮40分钟左右；
5.将炖好的燕窝木瓜放进木瓜盅中即可食用。
六、燕窝炖木瓜有什么功效
燕窝的性质较平淡，既不促热，也不滋阴，由于对皮肤有益，皮肤又和肺相表里，所以比较适合的也包括肺部有疾患的人。 1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。 4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。 5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。 6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。 7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
