摘要：
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一、哪家的燕窝质量最好
燕窝质量最好的有：燕之屋、正典燕窝、新行家燕窝、同仁堂燕窝、盏记燕窝。
1、燕之屋。
品牌：燕之屋连锁机构是中国知名专营燕窝的企业，始于1997年。燕之屋连锁机构总部与辐射全国各地的燕窝连锁店，形成一个生产、研发、加工、设计、销售、服务多位一体、有序循环的连锁网络体系。
好处：补充胎儿所需之“燕窝酸”：怀孕的头3个月时胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”。
“燕窝酸”（燕窝酸是胎儿大脑发育和免疫力体系完善所必需的一种成分，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力。“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。）
2、正典燕窝。
品牌：正典燕窝（PT SWIFT），是集采燕、燕窝加工、科研、储存、进出口贸易、品牌运营为一体的跨国全产业链燕窝品牌。正典燕窝蝉联五年马来西亚输华燕窝总量第一（2014-2018）。
口感：软糯可口，搭配一些合适的辅料，更是美味不已哦。秋冬时节搭配牛奶、红枣、桃胶等，这样的燕窝甜点，很暖心又很营养。
3、新行家燕窝。
品牌：“新行家”燕窝是上海燕窝知名品牌，拥有即食燕窝、干货燕窝、即食芦荟等一系列健康食品，其中即食燕窝系列是王牌产品。公司以“健康、美丽、美一天”为宗旨，本着“品质为上，服务为先”的企业精神，提倡“时尚生活，行家首选”的概念。
新行家将燕窝这一传统高贵的养生补品赋予当代时尚感和品位感，使燕窝满足更广泛的消费人群，成为时尚与健康生活的必备之选。
经过十年的经营发展，“新行家”已成为上海颇具名气和规模的品牌，具备六大核心竞争力——极高的品牌知名度、完美的产品品质、完备的销售渠道、优秀的管理团队、忠实的客户群和自主的配送系统。
特色：椰汁燕窝的功效：美白养颜、滋阴润肺。秋梨燕窝的功效：清心、润肺、化痰、止咳。
4、同仁堂燕窝。
品牌：燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种。“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便采集燕窝，而洞燕的巢则筑於山洞内，地势险峻，采集相当危险。
燕窝被采摘之后，还要经过蒸洗、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。北京同仁堂健康药业出品的“总统牌燕窝”产地道地，品质有保障。
特色：总统牌燕窝，全部来源于马来西亚。因为马来西亚地处印度洋和太平洋宽阔的海域，有丰富的藻类和鱼类，可以为金丝燕提供充足的食物。另外，马来西亚的温度和湿度更适合金丝燕栖息。
总统牌燕窝经过二氧化硫、亚硝酸盐、霉菌、明胶等多项检测。所有检测都符合相关标准，可以放心食用。
5、盏记燕窝。
“盏记”于1964年在香港开设了全港第一间燕窝连锁专门店，现今已成为香港最大型、最多元化的燕窝零售商，分店数目多达30间，遍布港九新界。
至今，“盏记”凭着其一贯的“货取地道，货真价实”的经营理念，以经营燕窝和虫草在港澳地区享誉十多年，并于2005年，获颁香港名牌及优质旅游奖。
燕窝，又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。
主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。
选购秘诀：
1、产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。
2、看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头”。
3、看燕窝是否干净：越少细毛越好。
4、挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。
5、燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水分较多，存放不当会发霉。
6、炖：当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。
参考资料来源：百度百科-燕之屋
参考资料来源：百度百科-正典燕窝
参考资料来源：百度百科-同仁堂燕窝
参考资料来源：百度百科-新行家燕窝
参考资料来源：百度百科-盏记燕窝
参考资料来源：百度百科-燕窝
二、即食燕窝怎么吃即食燕窝的食用方法是什么
燕窝是非常滋补的保健品，燕窝有很高的营养价值以及美容功效，是老少皆宜的保健养生食物。燕窝非常珍稀，因此售价也是非常高的，不过还是有不少人会偶尔买些燕窝来给自己补补身体，燕窝的口感也是非常不错的，那么即食燕窝的食用方法是什么？
1、即食燕窝的吃法
即食燕窝的色泽晶莹剔透，由于已经经过加工，其中并没有太多的水分。即食燕窝的食用方法也很简单，开瓶之后就是可以直接食用的。目前市面上的即食燕窝主要有两种，一种浓缩度98%的，另一种是含量为20%的。前者的价格要高一些，营养成分也相对丰富。即食燕窝中含有丰富的天然营养素，比如说钙、铁、磷、碘等，在食用之后很容易被人体吸收，能够起到不错的滋阴、润肺的作用。
即食燕窝在开瓶之后有浓郁的馨香味道，直接用小勺子吃就可以了。即食燕窝入口的感觉相对丝滑，不需要大家再洗、炖，轻松食用就能够获取营养，这是即食燕窝的最大特点。一般来说，食用燕窝喜盏每天量保证在20克就可以了，过多的食用对于人体也没有太大益处。
2、即食燕窝的功效
可以说即食燕窝在补肺养阴方面有很好的成效，对于长期处于肺虚咳嗽乃至胸闷气短现象的人们，适当的吃点燕窝还是很不错的，它能逐渐的减少肺气的病变。而且即食燕窝还能用于补虚养胃，同时能达到暖胃驱寒的作用，对胃阴虚体质的人们还是很有帮助的，可有效缓解干呕及反胃的症状。
此外它含有的营养成分非常多，尤其是多种氨基酸，对促进孩子大脑智力发育很有好处，处于正常发育期的孩子适当吃点即食燕窝，既能提高身体抵抗力，还能增加思维的敏锐度。若是孕妇食用的话，则能起到补胎及安胎的功效，若是有先兆性流产现象，就能在医生指导下适当摄入，从而降低流产的可能性。
3、吃燕窝的禁忌
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。
6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
7、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
8、感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。
感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。
9、燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。
10、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克天次。
三、暖燕怎么吃
是不是想问燕窝怎么吃？方法如下：
1、准备干燕窝3～5克，即食燕窝20～30克，红枣适量，枸杞适量，冰糖适量。
2、将干燕窝放入清水中浸泡，一般需要浸泡4～6小时，直到燕窝变软。
3、将泡软的燕窝撕成小条状，红枣和枸杞清洗干净。
4、将燕窝、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，炖煮约30分钟。
5、加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可食用。
四、即食燕窝的吃法

1、即食燕窝的吃法
即食燕窝的色泽晶莹剔透，由于已经经过加工，其中并没有太多的水分。即食燕窝的食用方法也很简单，开瓶之后就是可以直接食用的。目前市面上的即食燕窝主要有两种，一种浓缩度98%的，另一种是含量为20%的。前者的价格要高一些，营养成分也相对丰富。即食燕窝中含有丰富的天然营养素，比如说钙、铁、磷、碘等，在食用之后很容易被人体吸收，能够起到不错的滋阴、润肺的作用。
即食燕窝在开瓶之后有浓郁的馨香味道，直接用小勺子吃就可以了。即食燕窝入口的感觉相对丝滑，不需要大家再洗、炖，轻松食用就能够获取营养，这是即食燕窝的最大特点。一般来说，食用燕窝喜盏每天量保证在20克就可以了，过多的食用对于人体也没有太大益处。
2、即食燕窝的功效
可以说即食燕窝在补肺养阴方面有很好的成效，对于长期处于肺虚咳嗽乃至胸闷气短现象的人们，适当的吃点燕窝还是很不错的，它能逐渐的减少肺气的病变。而且即食燕窝还能用于补虚养胃，同时能达到暖胃驱寒的作用，对胃阴虚体质的人们还是很有帮助的，可有效缓解干呕及反胃的症状。
此外它含有的营养成分非常多，尤其是多种氨基酸，对促进孩子大脑智力发育很有好处，处于正常发育期的孩子适当吃点即食燕窝，既能提高身体抵抗力，还能增加思维的敏锐度。若是孕妇食用的话，则能起到补胎及安胎的功效，若是有先兆性流产现象，就能在医生指导下适当摄入，从而降低流产的可能性。
五、即食燕窝的吃法 楼上的即食燕窝怎么吃
即食燕窝的食用方法：
打开即食浓缩燕窝瓶盖后，用该品牌燕窝提供的专用勺子舀2-3勺（约30克）燕窝，混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加热食用可将舀出的燕窝置入微波炉加热后（加热时间在30秒至1分钟即可），再与牛奶、椰汁、冰糖水混合食用。但是加热后的燕窝不能直接与蜂蜜调配食用，以免蜂蜜发酸影响燕窝口味。早上空腹或晚上临睡前食用效果更佳。
即食燕窝的注意事项：
舀燕窝的勺子需干净，如舀过牛奶、椰汁、蜂蜜等之后切勿再直接伸入瓶中舀燕窝。其次勺子如用开水烫过后，请勿直接舀即食燕窝，需等勺子温度降至常温再舀即食燕窝。
