摘要：
本文目录海参、鲍鱼、燕窝,他们是否如传说中的那么营养价值高海八珍是哪几种请问海参和燕窝谁的营养价值高谢谢海参和燕窝哪个好 海参和燕窝的营养价值比较燕窝和海参哪个好一、海参、鲍鱼、燕... 本文目录
一、海参、鲍鱼、燕窝,他们是否如传说中的那么营养价值高
一、在我们心目中，海参，鲍鱼，燕窝他们的营养价值是特别高的，并且他们的价格也是特别昂贵的我们普通人是根本吃不起，这么昂贵的食品，鲍鱼是含有丰富的蛋白质，还有比较多的钙和碘，还有铁还有一些维生素，所以对于鲍鱼的营养价值是特别丰富的，他做出来的菜肴也是特别美味的。
二、海参就更不要提了，海参在我们的心里也是特别贵的食物，但是对于生活在大海的渔民们他们对于海参就像我们农民的玉米一样不值钱，经常吃海参在快手上拍着，很多的视频，让我们特别的羡慕。海参里面也还有很丰富的维生素，还有我们身体所需要的微量元素，所以对于海参它也是特别昂贵的。
三、再来说一下鱼翅，鱼翅是有鲨鱼鳍做成的，鱼翅的种类是特别多的，有青翅、明翅、还有翅饼，其中大家都是以翅饼为最佳的，它的营养价值是最高的，所以对于柿饼的这个价格，根本是我们普通人是难以接受的。
其实大家都知道在海洋里生活的动物，它们大多数的营养成分基本上都是差不多的，根本没有大家想象的那么高，所以我们在平时吃虾，还有吃一些螃蟹，还有一些海产品的时候总可以补充身体的一些微量元素，所以大家根本就用不着吃那么昂贵的食物，来补充自己身体里所需的这种提升速度。
燕窝我们大家还是能接受得了的，它的营养价值也是挺高的，但是没有上说的那么玄乎，只要我们合理的搭配饮食，身体是可以得到保障的，没有必要去吃很昂贵的食物，
二、海八珍是哪几种
海八珍分别是指海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、燕窝、干贝、鱼子、鱼唇。
1、海参
位于海八珍第一名的也是我们耳熟能详的海鲜，也就是海参，相信海参很多人都吃过，营养十分丰富，海参是一种棘皮动物，一般生长在海底岩石或则和是海藻底层，在我国约有20几种海参可供使用，其中我国最出名的海参产地就是烟台长岛，大连长海的海参。
因为其营养价值极高，属于高蛋白，低脂肪食物，具有一定的滋补作用，属于药食同源的食材，也正是因为它的营养价值高，有较高滋补效果，所以才叫做海参，意思就是可以媲美人参的意思。
2、鲍鱼
鲍鱼是我们经常吃到的海鲜，它是单壳贝类，也是营养丰富，具有较高的药用价值，鲍鱼素有“海味之冠”的美名，和海参不同的是，鲍鱼的的口感和味道更像是一种美食，鲍鱼口感细嫩，味道鲜美，吃法很多。
3、鱼翅
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很多人都吃过鲍鱼和海参，但是鱼翅这玩意真的不常见，听着名字挺霸气，其实鱼翅就是丝状体洁白透明，比较有弹性，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质，钙，磷等物质，鱼翅优点像是粉丝的样子。
4、花胶
花胶也就是我们常说的鱼鳔加工而成的，它还有另一种称呼：鱼肚，它不仅是一道美味佳肴，更是具有一定的药用价值，具有补气血，润肺健脾，滋肝养胃等效果。
鱼肚是我们接触最多的一种食材，它之所以能够成为海八珍，主要就是因为其较高的营养价值，花胶中含有高级胶原蛋白，多种维生素以及钙，铁，锌等多种微量元素，其中蛋白质含量极高，脂肪含量极低，属于高蛋白低脂肪的食品。一般我们在市场上买的鱼肚都是干制品，所以在烹饪前也需要用水泡发。
5、燕窝
燕窝自古以来就被视为珍贵的滋补品，燕窝指的就是生活在南洋群岛以及我国南海诸岛的金丝燕吐出来的粘液腺，垒的鸟窝，燕窝颜色洁白呈现半透明状，也是营养价值极高，含有的蛋白质含量高，以及丰富的精氨酸，胱氨酸，赖氨酸等以及各种微量元素，是有名的补品。
6、干贝
干贝也就是我们常说的瑶柱，它主要是贝克类的闭壳肌经过晾晒干制而成，味道十分鲜美，也是海八珍中价格较为便宜的一种，目前市面上的干贝价格有很大差异，低到几十元一斤，贵到上百元一斤，其中还有很多合成的干贝，是用鱼肉加明胶制作而成的，所以大家在买干贝时不要贪图便宜，避免买到假干贝。
7、鱼子
鱼子就是我们说的鱼卵，主要是用大马哈鱼的鱼卵做的，除此之外还可以取鲇鱼子，大黄鱼子，不管是哪种鱼子，都是营养价值很高的，含有丰富的蛋白质以及各种矿物质等等。还记得老人经常说吃鱼会让人变得聪明，实际上这并不是空穴来风，就像是鱼子中含有的很多营养素，维生素，钙，磷，锌，铁以及核黄色等等是人类大脑和骨髓的良好补充剂。
8、鱼唇
鱼唇也就是鱼的嘴巴，但是并非所有的鱼的嘴巴制作出来的鱼唇都能被称为海八珍，仅仅是鲨鱼，鳐鱼等鱼类的软骨唇部或者是鱼皮制作出来的才叫做海八珍。因为鱼唇含有丰富的胶原蛋白，所以吃了可以美容养颜。
三、请问海参和燕窝谁的营养价值高谢谢
没有哪个最好，看你要补什么的了~～如果是孕妇的话，是燕窝比较好的～～
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。祖国医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”；《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此，对高血压患者极为适宜，并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病，可将海参30克，加水适量，炖烂，再加入冰糖适量炖一会，待冰糖溶化，于早饭前空腹服用；治阳痿、遗精、小便频数，可将海参、狗肉各30克，共切片煮汤，加生姜、盐调味后，食参、肉，喝汤。
燕窝的功效：
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
四、海参和燕窝哪个好 海参和燕窝的营养价值比较
三、消化吸收比较
一、营养成分比较
海参和燕窝在消化吸收方面也有所不同。由于海参的口感较为嚼劲，需要经过一定时间的煮炖才能达到最佳的口感和营养价值；而燕窝则需要用清水浸泡后再进行蒸煮，时间相对较短，易于消化吸收。海参和燕窝在消化吸收方面也有所不同，需要根据个人情况进行选择。
海参和燕窝在营养成分方面都非常丰富。海参含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、磷、钙、铁、锌等微量元素，尤其是富含人体所需的胶原蛋白和硫酸软骨素等营养成分，具有滋阴补肾、养血润燥、通便润肠、益智安神等功效。而燕窝则含有丰富的蛋白质、糖类、胶原蛋白、氨基酸等营养成分，具有滋阴润燥、美容养颜、强身健体等功效。虽然海参和燕窝的营养成分略有不同，但都十分丰富，都可以为人体提供充足的营养。
综上所述，海参和燕窝都是非常好的滋补佳品，它们的营养价值和功效都非常丰富。选择哪一个更好，需要根据个人的体质情况和需求进行选择。无论是海参还是燕窝，都需要适量食用，不能过量。
二、功效比较
五、燕窝和海参哪个好
燕窝和海参都是很好的滋补品，但它们的营养成分和功效略有不同。
燕窝富含胶原蛋白和多种微量元素，如钙、磷等，可以改善睡眠、滋阴润燥、美容养颜，并且对呼吸道疾病和消化道疾病有一定的缓解作用。同时，燕窝适合大部分人群食用，包括孕妇和体质虚弱的人群。
海参含有丰富的蛋白质、铁元素、不饱和脂肪酸以及各种矿物质，能够滋补身体、补气养血、保护心血管，适合动脉硬化、缺铁性贫血人群食用。但是，部分人群，如甲亢、痛风患者应避免食用海参。
总之，无法明确判断燕窝和海参哪个更好，因为两者的营养成分和功效各有侧重，可以根据自身需求和偏好进行选择。
