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燕窝大咖 2024-03-17 6
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本文目录

  1. 燕窝能不能跟梨子一起煮
  2. 梨子可以炖燕窝吗
  3. 梨膏糖怎么做
  4. 燕窝和梨子甘蔗能不能一起炖

一、燕窝能不能跟梨子一起煮

燕窝能跟梨子一起煮,下面是具体做法:

材料:燕窝 5克,银耳半朵,莲子10颗,雪梨一个,冰糖适量,枸杞适量,干桂花少量,石蜂糖适量

1、燕窝泡发4小时备用。

2、将燕窝放入炖盅,小火隔水炖40分钟。

3、把银耳清洗泡发,用手撕成小块的。

4、雪梨切成小块待用。

5、银耳、雪梨、莲子倒入锅中,大火烧开再转文火慢炖30分钟。

6、出锅前5分钟加入枸杞和石蜂糖。

7、倒入炖煮好的燕窝

8、撒上干桂花即可享用。

二、梨子可以炖燕窝吗

梨子可以炖燕窝吗

梨子可以炖燕窝吗?经常食用梨子能润肺止咳,而燕窝又是非常珍贵的补品和食材,营养价值高,所以很多人对于名贵的燕窝和普通的梨子是否能一起炖表示很困惑,下面我就跟大家一起探讨一下,梨子可以炖燕窝吗?

梨子可以炖燕窝吗1

梨子可以炖燕窝吗

梨子的营养价值是非常高的,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸,有润肠通便、止咳润肺的好处。

燕窝的营养成分十分丰富,含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质,有提高抵抗力、增强体质的好处。

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梨子和燕窝的营养成分不相冲突,所以,梨子可以炖燕窝。

梨子可以炖燕窝

梨子炖燕窝怎么

食材:梨子、燕窝。

做法:

1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、梨子洗净、去皮、切块。

3、梨子、燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。

4、可加入适量冰糖调味。

梨子炖燕窝有什么好处

1、增加肌肤水分

梨子炖燕窝的水分含量非常高,且含有均衡的维生素,维生素C能够美白肌肤,丰富的汁水和润肺特性能够驱赶秋冬的干燥,其所含的钾元索还能补充体力。富含纤维素,促进排便,让面色红润。

2、消除身体疲劳

梨子炖燕窝含有丰富的天然果糖,易被人体吸收,提供能量;碳水化合物丰富,让人精力充沛。

3、润肺生津

梨子炖燕窝味甘微酸,入肺、胃经,具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

梨子不仅可以炖燕窝,还能增加肌肤水分、消除身体疲劳、润肺生津,经常食用梨子炖燕窝能更好的滋补身体。但是大家在食用梨子炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适,不能过量食用。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

梨子可以炖燕窝吗2

燕窝怎么炖?最佳炖燕窝的方法

燕窝其实有很多炖法,但是最传统简单方法,才是最保持其营养的方法。很多人都知道燕窝是具有美容养颜的功效,并且营养丰富。但说到自己炖燕窝,的确是有些麻烦,不过博主在这里分享炖燕窝的经验,相信可以让大家省去一些麻烦,让炖出来的`燕窝发挥最大的功效。

1、选择3g~12g的燕窝

2、浸泡燕窝2小时

将燕窝置入碗中,倒入纯净水浸泡2小时

3、换水浸泡5小时

换掉碗里的水,再倒入纯净水浸泡5小时

4、撕燕窝

将燕窝撕成条状,再次倒入纯净水

5、挑毛

倒入纯净水后,进行搅拌沉淀,将浮在表面的绒毛倒掉,再用镊子挑毛)

6、入锅

将挑毛后的燕窝最后一次清洗,然后置入锅中,放入纯净水,水位不超过燕窝高度的1cm,这样不容易化水

7、开始炖煮

选择燕窝模式,炖煮45分钟

8、放冰糖

冰糖燕窝是最容易导致燕窝化水的,所以在燕窝炖煮的最后5分钟再加入冰糖,让燕窝的口感和营养都同时具备

9、密封

燕窝一次不能吃太多,1.5~3g最佳,所以需要密封起来,可以使用玻璃布丁罐,根据每次食用的量进行分罐密封,然后放入冰箱保鲜,注意!是保鲜冷藏,不是速冻)

Ps:燕窝适合早上起来空腹食用,将冰箱里面的燕窝拿出来放15分钟后,放入锅中用温水温热,!注意水温不能使用开水加热,会影响燕窝的营养,温热后即可食用。

三、梨膏糖怎么做

梨膏糖的制作方法如下:

1、准备材料:雪梨或白鸭梨1000克,贝母30克,百部50克,前胡30克,款冬花20克,杏仁30克,生甘草10克,制半夏30克,冰糖500克,橘红粉30克,香檬粉30克。

2、煎液:将雪梨或白鸭梨洗净切碎,与7种中草药一起,投入搪瓷大药罐内,加入适量的水,用火煎煮,每隔20分钟将汁液取出一部分,再加水继续煎煮。这样,连续取汁液4次。

3、浓缩:将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内(不能与金属器皿接触),用旺火烧开,然后再改用文火熬煎。当锅内液汁浓缩至稠时,加入冰糖粉,并不断搅拌至黏稠状,再加入橘红粉和香檬粉,继续进行搅拌;当用筷子可以挑起并能拉成丝,即可停火,在整个熬煎过程中,火力应逐渐减小。

4、划切:将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内,稍凉后压平,厚度为5-6毫米,然后,用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块(一般不切透),待凉透时,即为梨膏糖。

四、燕窝和梨子甘蔗能不能一起炖

可以的

燕窝温性进补食品,温和调理身体,补充营养,不是大补之物,不会对身体有太大需求和限制

进食燕窝,以促进智力发育和美丽肌肤

燕窝,需要挑一家放心的品牌(我家做燕窝的,嘻嘻,公子燕窝吧)

第二,要熟悉燕窝的炖制流程(泡发4小时,炖煮30分钟,搁置温热后吃,小心烫到)

第三,要知道燕窝最常见食谱搭配(冰糖、红枣、炖汤等)

第四,干货燕窝可以存放两年,炖好后的燕窝放置冰箱保鲜层一周

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