摘要：
本文目录什么是干挑燕窝十燕里燕窝可靠吗一、什么是干挑燕窝所谓“干挑”，严格意义叫做半湿挑half-wet process（注：业内对燕窝的加工，常称作是洗燕，而不是挑毛，所以工厂只... 本文目录
一、什么是干挑燕窝
所谓“干挑”，严格意义叫做半湿挑half-wet process（注：业内对燕窝的加工，常称作是洗燕，而不是挑毛，所以工厂只有“洗燕师”，而没有“挑毛女工”！），绝非燕窝不沾水，而是把燕窝浸水浸软，然后再用干毛巾把燕窝含有的多余水分立即吸收干净，然后再准备一碗清水，用来冲洗镊子夹出来的绒毛和杂质，这样既能保证镊子可以进入燕窝的纹理进行彻底的清洗，也可以最大程度的保持燕窝形状的完整。因为原材料选材要求极高，因此价格偏贵。
所谓“半干挑”，也就是在干挑的基础上，用更多的水分软化毛料，因为半干挑的原料所含的杂志多于“干挑”，价格上也就优惠许多，但是只要是纯天然纯手工的挑毛工艺，不论是干挑还是湿挑，都是好燕窝。
至于湿洗，则是对于一些杂质特别多的燕窝，或者是人工技术不过关，抑或自家食用少量加工的情况下，把燕窝彻底泡在水里，充分泡涨，挑出其中的绒毛和杂质，然后在进行定型处理。一度是燕窝行业主流的挑毛手法。
二、十燕里燕窝可靠吗
十燕里燕窝可靠的。原因如下：
1.十燕里燕窝采用震动破壁技术将燕窝酸活性成分转化为小分子，解决了燕窝吸收问题，还通过独特的炖煮方式，如使用挪威V0SS矿泉水并保持85度的温度，最大程度地保留了燕窝的天然口感和营养成分。
2.十燕里燕窝的原料是来自印尼的溯源燕窝，每周鲜炖一周的量，顺丰冷鲜配送到家，不用担心囤多了不新鲜。
因此，可以认为十燕里燕窝是可靠的。
