本文作者:燕窝大咖

泰国缅甸燕窝 缅甸 燕窝

燕窝大咖 2024-03-17 10
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本文目录

  1. 缅甸燕窝和印尼燕窝的区别
  2. 马来西亚燕窝和印尼燕窝有什么区别
  3. 出产燕窝的国家是哪个
  4. 泰国与马来西亚燕窝的区别
  5. 印尼回国带燕窝需要注意什么

一、缅甸燕窝和印尼燕窝的区别

印尼燕窝产量多,缅甸燕窝质量好。

正宗缅甸燕窝,纯天然手工分拣,无化学品无激素无副作用。(缅甸人信奉佛教,很少弄虚作假)具有养生养颜,提升免疫力作用。适合孕妇,老人,小孩,脑力劳动者,久病免疫力低下者补充营养成分。印度尼西亚群岛等东南亚一带海域。所以燕窝多产于如印尼、泰国、越南、马来西亚。其中印尼燕窝产业十分发达,每年燕窝产量占世界需求总量的80%。

二、马来西亚燕窝和印尼燕窝有什么区别

马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别在于它们的加工工艺、颜色和燕丝粗细。

1、加工工艺有区别:受传统影响,两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,待细丝燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。

2、颜色有区别:印尼是千岛之国,大部分地区属热带雨林气候,温度高、降雨多、风力小、湿度大,典型的热带雨林气候,雨量丰富,是亚洲生物最多样化的国家。燕窝颜色偏米白或米黄。马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候,所产燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。

3、燕丝粗细有区别:粗丝与细丝的区别。细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结,丝丝饱满粗壮,丝与丝之间的过渡并不明显,就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以见里层小细丝。

扩展资料:

“金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

参考资料:

百度百科-燕窝

三、出产燕窝的国家是哪个

1、燕窝的主要产地

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

2、燕窝品质最佳、产量最多的产地是印尼。

其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。

据统计,截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右(参考香港贸易署数年的资料)。

3、其他产地

燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种,即Cfuciphagagem ani,可生产食用燕窝

短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产,最早有详细记载的著作有《本草备要》和《本经逢原》。为雨燕科(Apodidae)金丝燕属(Collocalia)的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上,或农家屋舍而长成的巢窝,可产燕窝的金丝燕有六种。

四、泰国与马来西亚燕窝的区别

国产燕窝与马来西亚产燕窝主要有以下几点不同:

第一,外形区别。

泰国燕窝盏外表呈粗丝状粘结,丝丝饱满粗壮,丝与丝之间的过渡并不明显。而马来西亚燕窝一般丝较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以见里层小细丝。这与燕窝养殖方式有很大关联,泰国燕窝大多是野生,马来西亚的燕窝以人工养殖方式居多。

第二,加工工艺习惯不同。

泰国的粗丝燕窝一般以干挑为主,而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,待细丝燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。对燕窝品尝的口感有不同的影响,泰国燕窝较有弹性,马来西亚产的燕窝偏绵密。

第三,浸泡所需时间不同。

泰国燕窝因为多为粗丝浸泡时间需要更长,以4-6小时左右为宜。马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。

第四,耐炖程度不同。

泰国燕窝因为为粗丝具有弹性,更耐炖,炖煮以水开后四十分钟左右为宜。而马来西亚细丝燕窝要特别注意时间,防止化水,一般以不超过三十分钟左右为宜。

扩展资料:

燕窝采买依据:

第一,是产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。

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第二,是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。

第三,要看燕窝是否干净:越少细毛越好。

第四,是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。

第五,要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。

第六,当然就是指炖制燕窝了,好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。

燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。

参考资料来源:百度百科-燕窝

五、印尼回国带燕窝需要注意什么

燕窝只能带罐头装的回国,其他包装是不允许的。

一、有关出入境携带物的法律法规

出国劳务人员回国探亲或市民出境游,归国时携带礼品可不能“太任性”,燕窝、海参、动植物等3大类16个条目的产品被我国禁止携带、邮寄入境,违规被查处将依据相关条例,面临扣罚销毁等罚则。

《出入境人员携带物检疫管理办法》已经2012年6月27日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自2012年11月1日起施行。

农业部、国家质检总局最新组织修订并发布了《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》,首次将燕窝、动物源性中药材、转基因生物材料等列入严禁携带或邮寄进境项目。

二、燕窝的选购

购买燕窝时,切勿购买含有燕毛杂质的燕窝,因为采摘后未经过加工处理去除燕毛及杂质的,是无法直接食用的。除了价格对比外,还要注意燕窝的含水成份,含水分高的,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。

纤维愈密愈好:色泽通透带微黄,有光泽,且有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见,纹理清晰及粗幼不一,愈密愈好。燕窝内部其囊丝应杂乱及松散。

外形要完整、大片:顶级燕窝形状要完整、大片。如果燕子在燕屋燕子在燕屋横梁上筑巢,燕窝会成船形。如果燕子在墙角筑巢,燕窝会成三角形。

发大幅度:燕窝浸水之后,平均大三至五倍,甚至可以发大五至七倍。

少量幼毛:燕窝浸发之后,会见到少量之幼毛,若发现无细毛或者极度其干净,有可能是经过人为漂洗

味道带腥:天然的燕窝。会略带点腥味,湿水发之后,腥味更浓郁。而有些经过化学剂加工的燕窝,经浸炖后都会带有化学剂味道。

扩展资料:

燕窝是珍贵滋养补品,但如果你期望吃它一两次有神奇功效是不实际的。

1、淡斑,美白皮肤,补充氨基胶原,增加皮肤保持水分及弹性,调节油脂失衡令,增加皮肤光亮度令肌肤更幼滑和光泽,有效减少皱纹和微丝血管破裂,可抗衰老保青春。

2、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、支气管炎。对于长期熬夜睡眠不足、喉痛、易襙火声沙及烟酒过多人士、有润肺、清肠热、补肺虚的显著疗效,还可化解尼古丁。

3、补虚养胃、止胃寒性。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

4、凡病后手术后血虚、气虚、脾虚之多汗、小便频繁等症,可改善并滋阴调中。

5、初生婴儿脾胃较虚弱,容易肚泻或食欲不振,可将燕窝隔水慢火炖溶成水,用来开奶给婴儿饮,六个月起,也可用燕窝水来调米糊(即婴儿米粉)及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿,以调理肠胃增加食欲、帮助吸收及消化。

6、燕窝酸——脑黄金。燕窝在孩子发育成长时期,特别需要吸收更多的营养,服食燕窝可增强体质,增加抵抗力,预防疾病的侵袭,并可促进脑部的发育,增加智力、反应灵敏,抗敏感、补其先后天之不足,强壮心脏功能。

7、燕窝可促青少年进新陈代谢,强壮身体各方面的机能,增强免疫力,调理内分泌,预防及治疗青春痘。

8、孕妇在妊娠前和期间、产前进食有易于怀孕安胎、补胎。产后服食燕窝可迅速恢复元气补血及促进脂肪代谢,排毒排水,帮助收身,恢复窈窕身材,散发青春活力。

9、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,促进细胞再生、增强身体的免疫能力和抗癌能力。增加身体对X光检查及其他放射线损害的抵御能力。

10、病后康复期或老年体弱,患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者,可舒缓气管,令呼吸畅顺,止咳化痰,恢复元气,延年益寿。

参考资料:百度百科-中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品

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