木瓜鱼胶燕窝(木瓜鱼胶汤的功效)

admin 2024-03-17 8

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木瓜炖燕窝的做法步骤
燕窝炖木瓜有什么功效
燕窝花胶木瓜可以一起炖吗
木瓜可以和燕窝一起顿么
维记木瓜奶可以炖燕窝吗
燕窝木瓜的做法与功效怎么做木瓜燕窝呢

一、木瓜炖燕窝的做法步骤

清炖燕窝虽然营养美味，但是口味很单调，甚至还有一种腥味，不过燕窝的味道寡淡还有一个好处，容易渗透贴的味道，今天分享大家一道冰糖木瓜炖燕窝的做法，果香浓郁，香甜美味。

冰糖木瓜炖燕窝的做法

原料：木瓜、干燕窝、冰糖。

做法：1、干燕窝用纯净水浸泡3-4小时，浸泡途中注意换水，较厚的地方比如燕角要撕开；

2、燕窝泡发之后，用镊子挑出燕毛和杂质，顺着燕窝的纹理撕成条，清洗干净；

3、木瓜洗净切成两半，去籽将果肉挖出来一半；

4、处理好的燕窝条放进木瓜盅里，放入适量的纯净水和冰糖，用蒸锅整30分钟；

5、正好的冰糖木瓜燕窝拿出来后可以加入之前挖出来的木瓜果肉。

在炖煮冰糖木瓜燕窝的时候要注意以下几点：

1、1.如果没有电子炖盅，则可以把炖盅放在深锅里，注入水到炖盅的一半，烧开水，然后转成中小火盖上盖，炖一小时即成。

2、干燕窝在泡发的过程中要将较厚的地方撕开，可以让燕窝同一时间发好，还有燕窝泡发的途中一定要注意换水，方便后期的清洁；

3、炖燕窝的时候纯净水不要加太多，以为木瓜再蒸煮的过程中会渗出水分。

冰糖木瓜炖燕窝不仅仅味道好，常吃还有许多功效：

冰糖木瓜炖燕窝性甘味平，入肺经，具有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变的功效。对于肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症状有改善的效果。

冰糖木瓜炖燕窝补中益气，常吃燕窝可以起到止汗、补足气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿频繁的症状；燕窝入胃经，具有.补虚养胃、止胃寒性、呕吐的功效，适合病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。燕窝还能提高免疫力。

冰糖木瓜炖燕窝中含有表皮含有表皮生长因子，常吃燕窝能够.使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹，孕妇食用可以有效预防妊娠纹的产生，而且孕期吃燕窝含有安胎养胎的功效，燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足

二、燕窝炖木瓜有什么功效

燕窝的性质较平淡，既不促热，也不滋阴，由于对皮肤有益，皮肤又和肺相表里，所以比较适合的也包括肺部有疾患的人。 1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。 4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。 5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。 6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。 7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

三、燕窝花胶木瓜可以一起炖吗

可以的！

木瓜蒸燕窝有3种做法，木瓜里面可以放水也可以把木瓜放到水里面。燕窝炖木瓜在我们燕窝原产地的制作方法很多，以下提供3个最常制作的方法：

做法一、

材料：干燕窝5克，木瓜一个500克以下，冰糖适量。

炖法：将发泡好的燕窝，用冷150cc冷水隔水炖煮，水沸腾起计时20分钟，加入适量冰糖。木瓜剖开去籽，将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水再炖10分钟即可。

做法二、

材料：燕窝一盏约5克，木瓜100克切丁，冰糖适量。

炖法：将发泡好的燕窝，200c.c.水、木瓜丁一起隔水炖煮水沸腾计时25分钟，加入适量冰糖即可。

做法三、

木瓜炖燕窝加牛奶

材料：干燕窝5克，鲜奶200c.c，水100c.c，冰糖适量。

制作方法：燕窝、木瓜和水一起炖，水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝，加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖，冷热皆可。

以上皆为一人份。

注：木瓜也可以打成果汁后（须用冷水调稀）和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。

燕窝干品一般浸泡1-2小时。燕盏稍微用手搓捏或撕开备用。很多人会问，浸泡燕窝的水可不可以直接拿来炖燕窝，其实可以。燕窝属水溶性蛋白质，燕窝干品先用水冲洗一下，再浸泡，浸泡燕窝的水是可以拿来直接炖煮的，

四、木瓜可以和燕窝一起顿么

木瓜与燕窝一起炖的步骤如下：

1.燕窝泡发，去除杂质；

2.将燕窝顺着纹理撕成条状，放入炖盅中加水，通电；

3.将木瓜切开，去掉内籽，将果肉取出，备用；

4.燕窝炖一小时左右，再放入木瓜肉和适量冰糖，在继续炖煮40分钟左右；

5.将炖好的燕窝木瓜放进木瓜盅中即可食用。

木瓜和燕窝的功效：

燕窝能的增强人身体的抗病能力，对于伤风、咳嗽和感冒都有很好的防御作用。因此，燕窝对吸烟和患有呼吸道疾病的人最有帮助，另外还能帮助病后初愈的人快速的恢复健康，是一种纯天然保健品。

木瓜炖燕窝则有强健脾胃，帮助消化、滋润肺部的功能。经常食用还能使人面色红润、皮肤光滑、柔嫩、细腻、皮肤富有弹性和光泽，从而减少皱纹的产生。达到延缓衰老的目的。

五、维记木瓜奶可以炖燕窝吗

可以的。

现在人们都想吃燕窝，因为燕窝的功效有很多，有些人只是听说炖燕窝，但是没有听说过用木瓜来炖燕窝，这样的做法很多人都不会，如果用燕窝炖木瓜的话，那么这样能够发挥更好的功效，并且有另一番作用，木瓜也具有美容的功效，而燕窝也有，那么两种食物混在一起吃的话，美容的功效也会更好，下面我们来看看这个燕窝木瓜到底是怎么做的：

很多人对木瓜炖燕窝的做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，并不是很复杂，而且制作木瓜炖燕窝的时候，在制作步骤上也是比较简单，下面就详细的介绍下。

木瓜炖燕窝的做法:

木瓜椰奶燕窝西米露

材料

木瓜1个，椰奶1袋，燕窝适量，西米适量，奶锅1个，取球器1个，盘子1个

做法

1、先将燕窝泡水去毛，然后放入炖盅隔水炖30-50分钟;

2、西米露加入沸水中煮至半透明，关火闷半小时。捞出用凉水冲一下，再捞出;

3、西米露中放入冰冰的椰奶，再放两勺燕窝，搅拌。

4、木瓜中间剖开去籽，一边用取球器取成球状，放入另一边木瓜中间。将步骤3倒入一半的木瓜中。

小诀窍

1、西米要够Q就是要闷那半小时后用凉水冲。