摘要：
本文目录燕窝什么牌子的好适合孕妇孕妇能喝燕窝饮品吗孕妇吃燕窝哪种好一、燕窝什么牌子的好适合孕妇你好第一次接触到燕窝的人，难免会有这样的疑惑：去哪里买燕窝比较好？燕窝什么品牌适合孕妇... 本文目录
一、燕窝什么牌子的好适合孕妇
你好
第一次接触到燕窝的人，难免会有这样的疑惑：去哪里买燕窝比较好？燕窝什么品牌适合孕妇吃？
据了解，作为国内燕窝领域标杆品牌的赤燕翎精品燕窝，坚持以纯天然为基准，以确保每一盏赤燕翎精品燕窝都具备上乘的质量，并坚决摒弃市面上普遍存在的刷浆、加湿、贴燕碎等不正当操作，力求将最上等的精品燕窝带给广大消费者。
今天，赤燕翎精品燕窝官方客服将和大家一起分享关于燕窝的做法，以及在做燕窝过程中常见的一些问题，希望能对大家有所帮助。
赤燕翎精品燕窝官方客服表示，买回来的干燕窝先要用温水浸泡开，直到水冷，一般会有些细小的毛在飘浮在水面上，用镊子或牙签挑掉即可。有些人觉得燕窝吃起来腥气，可以再反复几次，就能去除腥味。
浸发燕窝时间宜适中，不宜太短或过长。一般燕窝碎泡2-4小时左右，燕窝条、燕盏泡4-8小时（燕角部位如果难泡开，单独取出，温水再泡8-12小时），燕角一般泡发12-24小时。有人觉得燕窝碎浸发后捡细小燕毛费工费时，对此不妨在浸妥的燕窝中加一滴生油，然后用牙签拨弄，燕毛随油漂起，剔除变得很容易。
浸泡2小时以后，换一次温水，清洗一下，再加水，再浸泡剩余的时间，炖煮的时候不用再次换水，避免营养流失。
赤燕翎精品燕窝官方客服告诉记者，炖燕窝需要一个炖盅，一个可放入整个炖盅的锅，陶瓷锅或不锈钢锅都可以。将浸透的燕窝以及最后一次浸泡燕窝的水一起放入炖盅内，然后加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，锅内注入热开水，水位至炖盅的一半高度，接着用慢火炖即可。
这里需要注意下，燕窝加其他佐料及开水或其他营养液，放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7/10。因为燕窝在炖煮过程中还会膨胀，令水位升高。如炖煮前水位过高，则易滚泻造成浪费。白燕窝30分钟后加冰糖，再炖15分钟就好。
谈及如何掌握好炖煮燕窝的火候，赤燕翎精品燕窝官方客服称：燕窝炖煮好后可配冰糖，牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。在家炖煮燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，盅内的温度自然会保持在80度左右，这样就可减少燕窝的蛋白质受损，更好保留燕窝营养和香味。燕窝具体的炖煮时间，跟浸泡燕窝的时间有关系。如果燕窝泡的时间很久，可相应减少炖煮的时间。
通常情况下，燕窝炖煮的时间不能太长，温度也不能太高。否则，燕窝就会化成水。因为，燕窝是金丝燕凝结了的唾液，在摄氏 100度下会溶化成液体。另外，就是通过高温直接煮燕窝，也会破坏燕窝中大部分的营养物质。所以，最好的煮食燕窝方法是炖，同时也要控制好炖煮的时间和火候。
走访最后，赤燕翎精品燕窝官方客服强调：在燕窝的食用方面，通常一星期吃1-2次即可，每次的量在3克左右。如果是每天吃的话，每次2-3克也可以。睡前空腹吃燕窝更易吸收，如果肺部或咽喉不适，可在凌晨一两点或半睡半醒之间食用，效果更佳。
泡发燕窝一般一次拿3-5克为宜，这样泡发出来的量大概有近100ml左右。煮的燕窝若当时没吃完，可放冰箱保存，下次吃拿出来加热后即可食用。另外，有个小误区这里强调下，就是吃燕窝没有男女性别之分，男女都可以吃。
二、孕妇能喝燕窝饮品吗
燕窝可分为官燕、黄燕和血燕。在怀孕的不同时期，孕妇适合吃的燕窝也是不同的。怀孕初期，孕妈妈最关心的就是安胎养胎了!这时适合吃官燕。燕窝富含各种氨基酸、钙、磷等矿物质、以及蛋白质成份含量的生物活性分子等，可以滋阴润肺、补中益气，食用可促进胎儿脑部发育，对于孕妈妈本身也是极好的补品!孕中期和孕晚期，此时胎儿已经成熟，孕妈妈吃黄燕就好!燕窝存放时间稍长，被氧化后，就会略带黄色，称为黄燕，这是比较自然的燕窝，食用安全又补益!颜色非常白的燕窝，很可能是不法商家为追求效益，使用漂白剂等物质漂白而成，建议孕妈妈一定要小心。

孕妇可以吃燕窝吗
燕窝是秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。可是孕妇能吃燕窝吗?下面详细的介绍孕妇可以吃燕窝吗?
孕妇是可以吃燕窝的。根据报导，在中国每年有80%的孕妇都在食用燕窝，以确保未来的宝宝更健康、更聪明。事实证明，孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝直到生产，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是最佳的天然滋补食品。其性温味平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，更容易吸收。
燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质是不一样的，体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。另外，燕窝售价较高，很多孕妇经济上都难以长期负担，不要盲目跟风。其实也可以选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝，滋阴效果一样很好。
孕妇吃燕窝的好处
事实证明，孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝直到生产，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是最佳的天然滋补食品。其性温味平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，更容易吸收。
孕妇吃燕窝能提供和补充孕产期所需营养物质：孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食都很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用一小盅，其所能补充的营养就能几乎能等同于孕妇平常1日3餐所摄入的营养。
孕妇吃燕窝预防孕期妊娠纹：根据统计，约70%～90%的孕妇在首次怀孕时，当腹部在快速膨胀的情形下，超过肚皮肌肤的伸张度，就会导致皮下组织所富含的纤维组织及胶原蛋白纤维，因经不起扩张而断裂，产生妊娠纹。妊娠纹一般出现在下腹部、大腿、臀部或胸部，呈现乳白色、紫色或是褐红色的条纹，一旦产生，很难祛除!燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，被誉为最佳的“美容基因”。它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的功效，在预防妊娠纹的同时还能使皮肤变得光滑有弹性。
孕妇吃燕窝做法
孕妇吃燕窝做法是怎么样的呢?相信很多读者都想了解清楚吧，首先把燕窝用清水浸发一段时间(不同燕窝种类浸发时间不同：白燕窝、条、角、碎，一般浸泡5—10小时;血燕窝、条、角、碎20—24小时)。浸泡燕窝的水量控制在10克大概300ML清水的比列，浸泡1-2小时的水可以倒掉，期间如有燕毛等杂物要清理干净。再换用干净清水继续浸泡4-8小时，这个时候浸泡的水不要倒掉(燕窝的营养物质有融入水中)，且水量控制在略淹没燕窝表面一点点就足够。
完全浸发好的燕窝放入炖盅，盖好盖子，隔水放入蒸锅中，先用大火烧开锅中的水，上汽后，改用文火慢炖25—35分钟。(一般炖制的工作、挑毛挑出心得，炖出心得了，火候时间都掌握得杠杠的好)
炖制燕窝时，冰糖可留待最后才放(炖好前几分钟)，如果是需要放冰箱保存几天，炖好后的燕窝最好不要放冰糖，否则容易坏。
孕妇吃燕窝注意事项
孕妇吃燕窝注意事项具体有哪些呢，小编把所知道的告诉大家，在烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30-40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。
燕窝的功效与作用
中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良等人食用，那么燕窝的功效与作用具体有哪些呢?一起来看看小编的介绍。
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
三、孕妇吃燕窝哪种好
燕窝是天然补品，性甘味平，适合孕妇吃，因为燕窝是高蛋白物质，所以对胎儿成长只有好处没有坏处，但是燕窝分白燕、黄燕、血燕，到底哪一种最适合孕妇食用?
燕窝的不同颜色是由金丝燕吃不同的食物和自然环境决定的。根据营养学分配，营养师建议女士吃白燕(官燕)，官燕盏含有丰富的磷、钙、铁等矿物质，其丰富的表皮生长因子和促进细胞分裂激素，能促进机体的正常代谢，有利于排泄毒素，具有排毒养颜的功效。
男士更适合吃黄燕窝或者血燕，洗肺的功效更好，抵抗污染、吸烟带来的身体不适。孕妇更适合吃白燕(贡燕)，其含有的丰富的燕窝酸营养成分是胎儿大脑发育的必需成分之一，因为其品质上乘，近乎没有杂质，最适合孕妇食用。
孕妇吃燕窝的好处
1、提供和补充孕产期所需营养物质
孕妇在怀孕初期由于孕反应等原因一般进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。燕窝作为天然滋补佳品，如能孕前三个月坚持食用，不仅妈妈可以增强营养提高抵抗力，而且宝宝通过胎盘吸收营养物质，补充了脑部营养，打好体质基础为以后健康成长做充足的准备。“一人吃，两人补”，因此港台明星怀孕尤其热衷吃燕窝，并流传到大陆，形成孕妈全民进补的养生新风尚。
2、预防妊娠纹，美丽不打折
女人的爱美之心路人皆知，怀孕是幸福的，但是妊娠纹对美丽的破坏是残酷的。燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。现在知道明星生完宝宝依然皮肤紧致，光彩照人的秘密了吧!
3、补充胎儿所需的“燕窝酸”，宝宝倍添活力
燕窝中含有“燕窝酸”，“燕窝酸”在人体中主要是存在于神经细胞膜中，而神经细胞发育将决定一个人的智商发育情况，因此燕窝酸对于人的智商有着决定性的影响作用。孕妈在孕前和孕中进补燕窝，可以及时补充燕窝酸，给宝宝健康和智力发育储备动力。
