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本文目录慈禧太后最爱吃什么人奶漱口燕窝当配菜史上最奢侈的慈禧太后一顿早餐要吃多少东西形容帮助非常及时的诗句一、慈禧太后最爱吃什么人奶漱口燕窝当配菜说到清朝的慈禧太后想必这个人出生就... 本文目录
一、慈禧太后最爱吃什么人奶漱口燕窝当配菜
说到清朝的慈禧太后想必这个人出生就是为了吃的吧，要不还有什么事情做呢？所以也有要问了这个慈禧到底最爱吃些什么呢？其实猪呀，鸭啊什么的都是太平常了，但是这个在当时老百姓可是一年也吃不上一口的，但是慈禧呢却很有意思那就是她能把燕窝当配菜，人奶拿来漱口呀，那么这到底是不是真的？下面就着这个问题我们一起揭秘看看！
晚清社会最奢侈的人，非慈禧太后莫属。慈禧(1835—1908)是咸丰帝的妃嫔，同治帝的生母，从1861年咸丰帝驾崩，慈禧与慈安两宫并尊，垂帘听政起，一直到1908年光绪帝驾崩，慈禧选择三岁的溥仪做皇帝，次日在仪鸾殿去世，慈禧掌权共四十八年，一生享尽荣华富贵，单从吃这一点来看，便呈现出一种超乎想象的奢华。
裕德龄在《御香缥缈录》一书中写过一句话：皇太后的终身，可说是为吃而生存的……慈禧每天早上六点吃早膳，中午十二点吃午膳，晚上六点吃晚膳。每次吃饭，都要摆三张大桌子，随吃随上，太监负责把菜传到慈禧面前，喜欢的留下，不喜欢的就撤。
留存至今的御膳单，写得清清楚楚，以慈禧一日的早餐为例，丰盛到令人发指，一是燕窝：燕窝烧鸭子、燕窝什锦攒丝、燕窝炒熏鸡丝、燕窝鸭条汤；二是炒菜：熘鲜虾、三鲜鸽蛋、烩鸭腰、口蘑炒鸡片、熘野鸭丸子、碎熘鸡、挂炉鸭子、挂炉猪；三是火锅：羊肉炖豆腐、炉鸭炖白菜；四是饽饽：百寿桃、五福捧寿桃、白糖油糕、苜蓿糕，另外还有一碗鸡丝面。
本来宫中有御膳房，分为五局，荤局、素局、饭局、挂炉局、点心局。慈禧太后觉得不够用，又专设了西膳房，规格远远超过了御膳房。西膳房汇聚了全国各地的名厨，能做四千多种菜肴、四百多种点心。甚至有些只会做一种特色小吃的，一招鲜，也被招募到西膳房，比如会酿豆芽、酿扁豆的张玉祥，做烧卖一绝的谢老二，会做芸豆卷的李老五……只要你有能耐，就能为太后老佛爷效力。
西膳房每天的消耗也有记载：猪一头，羊两只，猪肘子五十斤，鸡五只，鸭三只，鸡蛋二十八个；粳米三斤，江米三斤，紫米一斤，荞麦一斤，面粉三十二斤；白糖核桃仁黑枣各六斤，干枣八两，蜂蜜八两，芝麻二两，松子仁二两；香油八斤，猪油一斤，酱及清酱各三斤，醋两斤，料酒四两；时令蔬菜十九斤，各种萝卜六十个，苤蓝五个，葱六斤。此外还有燕窝鱼刺，银耳海参，熊掌鹿脯，龙虾鲍鱼，这才是见真章儿的珍奇玩意。
慈禧吃的猪肉，也是现代人无法想象的。散养精饲料那是不在话下，单说宰杀的时候，要选一头七八十斤重的猪崽，宰杀前把这猪崽放出来，差一名小太监拿着竹坯子，照着小猪的臀尖紧追猛打，那猪自然是疯了一般上蹿下跳，小太监追上三四个小时，猪跑得筋疲力尽，大汗淋漓，呼呼带喘，这个时候才开始屠宰，猪崽全身精血都集中在竹板落下的地方，宰猪时把这块肉剜出来，只用这一块猪肉做菜，其味道无法想象。
慈禧最爱吃什么？记载中有这么几道——樱桃肉、西瓜盅、清炖肥鸭。先说这个樱桃肉，猪肉切成棋子大小，和樱桃一同装在白磁罐里，加清水，加调料，在温火上煨十个小时，樱桃化在水里，肉又酥又烂，带着樱桃的果香。后来有人认为樱桃肉是肉切得跟樱桃大小差不多，不尽然。
西瓜盅是清末民初富贵人家流行很广的一道名菜，据说慈禧也挺喜欢。把西瓜从顶部切开，瓤抠出来吃了，塞进鸡丁、火腿丁、鲜莲子、龙眼、松子、杏仁、核桃，放在锅里，文火慢蒸四个小时，就能上桌了。
西膳房做清炖肥鸭下足了工夫，把野鸭子去毛洗净装在瓦罐里，加上调料密封，然后整个瓦罐放在铁锅里，加水烧开，文火慢煨三天。三天后鸭肉酥软，入口即化。这道菜原材料都不贵，难度在于三天不停火，你得有专人盯着，耗时耗力。只因为慈禧太后是真爱吃鸭子，西膳房每天都会为她做一份挂炉烤鸭。
清宫里有一道菜叫清汤虎丹，用东北虎的睾丸在鸡汤里炖三个小时，加调料腌两个小时，切成薄片，蘸葱、姜、蒜、醋等小料。据说慈禧喜欢吃，其实可以想一下，这道菜除了来源奇缺，其实并不会好吃到哪儿去。
传说香山法海寺内老方丈已99岁，除了吃松子，便是吃自己烙的小圆饼儿。慈禧在香山行宫养病，老方丈进献圆饼数枚，慈禧连吃三枚，便觉精神清爽。老方丈说此乃茯苓所制，名曰茯苓饼。慈禧要来配方，回宫后差人仿制，成为她晚年最爱吃的一种小点心。
还据说，慈禧爱喝人奶，每天早上睡醒后都先喝一小盅人奶，然后才洗漱梳妆。从26岁一直到73岁驾崩，近五十年，每天有三名奶妈为她供奶。对奶妈的选择非常苛刻，要求15岁以上，20岁以下，丈夫健在，子女健康，还得是生下第三胎三个月左右，身体没毛病的才行。慈禧以奶养生到了神经质的地步，也是因为实在不知道吃什么喝什么才好了。
二、史上最奢侈的慈禧太后一顿早餐要吃多少东西
我们来看下这顿早餐的膳单：“火锅二品”——羊肉炖豆腐、炉鸭炖白菜;“福寿万年”大碗菜四品——燕窝“福”字锅烧鸭子、燕窝“寿”字白鸭丝、燕窝“万”字红白鸭子、燕窝“年”字什锦攒丝;中碗菜四品——燕窝肥鸭丝、熘鲜虾、三鲜鸽蛋、烩鸭腰;碟菜六品——燕窝炒熏鸡丝、肉片炒翅子、口蘑炒鸡片、熘野鸭丸子、果子酱、碎熘鸡;片盘二品——挂炉鸭子、挂炉猪;饽饽四品——百寿桃、五福捧寿桃、寿意白糖油糕、寿意苜蓿糕;燕窝鸭条汤;鸡丝面。可能大家都已经看的眼花缭乱了，慈禧的早餐已经不能用丰盛来形容了，只能说奢侈。而且可以看出，慈禧对燕窝和鸭子是情有独钟。
慈禧有一个专门的“西膳房”能做4000多种菜肴、400多种点心，吃饭的时候这些菜肴加一起连三张桌子都摆不下，有的要随吃随上，太监负责把菜传到慈禧面前，喜欢的就留下，不喜欢的就撤下。
慈禧吃东西不仅要求东西全，而且十分的讲究，举一个例子，慈禧吃西瓜是只吃瓤中心的那一点，所以光供她享用的西瓜一天至少要350个，而慈禧吃剩下的西瓜有一部分给宫女吃，但更多的都是直接扔掉。
慈禧的“西膳房”那可是汇集了全中国的名厨，有专门烹炒的厨师王玉山，有靠酿豆芽、酿扁豆出名的张玉祥，还有“西膳房”首领谢太监的弟弟谢二做的烧卖，那更是一绝。这些还只是正牌的厨师，还有一些“额外招募厨役”，这些人呢可能只会做一门特色菜，但还是被慈禧召进宫去，比如说有一个小贩因为芸豆卷做的好吃，而受到了慈禧的青睐，后来进了宫专门给慈禧做芸豆卷吃。
其实，在正常年代，皇帝奢侈一下也无关紧要，但是八国联军入侵北京时，整个北京城的老百姓都陷入了水深火热之中时，在清朝面临最危险的关头时，逃亡西安的慈禧却不顾国势垂危、民生维艰，还在搜刮民财，在那里大吃大喝，这就比较过分了。慈禧在逃亡的日子里，仍然像在宫中那样十分阔气，每天选菜上百种，而且从各地征召燕窝鱼翅、山珍海味，一天仍然吃掉200两银子。200两银子可不是一个小数目，换成普通百姓人家，可以吃几年的口粮呢。
有人说，慈禧的死，大清是整个陪葬品，因为慈禧消耗了大清太多的的国力物力，这都是慈禧生前极度奢侈浪费而导致的，所以说大清的灭亡和慈禧的奢侈浪费也有着不少关系。
三、形容帮助非常及时的诗句
1.关于及时的诗句
关于及时的诗句 1.有关于及时、准时的成语、谚语、诗词
1）认识自然和总结生产经验的谚语：如“长虫过道，大雨要到”、“东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草”。
（2）认识社会和总结社会活动经验的谚语：如“人敬富的，狗咬破的”、“放虎归山，必有后患”。（3）总结一般生活经验的谚语：如“寒从脚起，病从口入”、“早晨起得早，八十不觉老”。
中国谚语大全◆一等二靠三落空，一想二干三成功。◆一天不练手脚慢，两天不练丢一半，三天不练门外汉，四天不练瞪眼看。
◆十年练得好文秀才，十年练不成田秀才。◆人在世上练，刀在石上磨。
◆人行千里路，胜读十年书。◆人心隔肚皮，看人看行为。
◆力是压大的，胆是吓大的。◆三天不念口生，三年不做手生。
◆口说无凭，事实为证。◆湖里游着大鲤鱼，不如桌上小鲫鱼。
◆口说不如身到，耳闻不如目睹。◆山里孩子不怕狼，城里孩子不怕官。
◆万句言语吃不饱，一捧流水能解渴。◆山是一步一步登上来的，船是一橹一橹摇出去的。
◆千学不如一看，千看不如一练。◆久住坡，不嫌陡。
◆马看牙板，人看言行。◆不经冬寒，不知春暖。
◆不挑担子不知重，不走长路不知远。◆不在被中睡，不知被儿宽。
◆不下水，一辈子不会游泳；不扬帆，一辈子不会撑船。◆不当家，不知柴米贵；不生子，不知父母恩。
◆不摸锅底手不黑，不拿油瓶手不腻。◆水落现石头，日久见人心。
◆打铁的要自己把钳，种地的要自己下田。◆打柴问樵夫，驶船问艄公。
◆宁可做过，不可错过。◆头回上当，二回心亮。
◆发回水，积层泥；经一事，长一智。◆耳听为虚，眼见为实。
◆老马识路数，老人通世故。◆老人不讲古，后生会失谱。
◆老牛肉有嚼头，老人言有听头。◆老姜辣味大，老人经验多。
◆百闻不如一见，百见不如一干。◆吃一回亏，学一回乖。
◆当家才知盐米贵，出门才晓路难行。◆光说不练假把式，光练不说真把式，连说带练全把式。
◆多锉出快锯，多做长知识。◆树老根多，人老识多。
◆砍柴上山，捉鸟上树。◆砍柴砍小头，问路问老头。
◆砂锅不捣不漏，木头不凿不通。◆草遮不住鹰眼，水遮不住鱼眼。
◆药农进山见草药，猎人进山见禽兽。◆是蛇一身冷，是狼一身腥。
◆香花不一定好看，会说不一定能干。◆经一番挫折，长一番见识。
◆经得广，知得多。◆要知山中事，乡间问老农。
◆要知父母恩，怀里抱儿孙。。
“蜘蛛挂网，久雨必晴”谚语由来据观测，在我国许多地方。如见蜘蛛张网，阴雨天气将会转晴。
如见蜘蛛收网，天气将转为阴雨。蜘蛛能预测天气，主要是因蜘蛛对空气中湿度变化反应相当灵敏，在蜘蛛尾部有许多小吐丝器，吐丝器部分既粘又凉，当阴雨天气来临时，由于空气中湿度大，水汽多，水汽易在蜘蛛吐丝器部分凝结成小水珠，这样蜘蛛吐丝时感到困难，便停止放丝而收网。
相反，当空气中湿度变小天气转好时，蜘蛛吐丝顺利，便张网捕虫了。另据研究，蜘蛛的腿能感知20—50赫频率的声音，当天气转晴时昆虫易活动，飞行时发出的嗡嗡声，蜘蛛蛛很快就会发觉，所以便添丝织网，准备捕捉。
这正是民间用“蜘蛛挂网，久雨必晴”谚语来观测天气晴雨的道理。“早吃生姜晚吃萝卜，郎中先生急得哭”的谚语由来来自：长征一号（苏州）有一年，慈禧太后忽然得了重病，头痛，心痛，肚皮痛，病到奄奄一息的地步，急得满朝文武百官团团转。
北京城里名医车载斗量，可是对西太后的病症，都束手无策。是没有本领吗？不是的，实在是责任太大，在用药上为难了，轻了不见效，重了怕万一失误，吃罪不起。
所以，弄得慈禧太后的毛病一天危急一天，眼看就要横下来了。新科状元是苏州人，奏了一本，说苏州有位祖传名医叫曹沧洲，绰号赛华佗，有妙手回春之术，将他请来，或许太后的福体可以转安。
曹沧州像个乡下佬，平常不欢喜开口，走路也是慢吞吞的。这天，他接到圣旨，顿时面如土色，抱着一家老小嚎啕大哭。
他认定，西太后若不到不可救药的地步，是不会从京城到苏州来请他的，治不好西太后，医生要殉葬，自己这条命是有去无回了。可圣旨不能违拗，曹沧洲只好硬着头皮动身。
他一到北京刚住下，就借口路上受了风寒，便卧床不起，其实生病是假：要摸慈禧太后生病的根子是真。头一件大事是查看她吃了些什么药？不查不知道，一查吓一跳。
慈禧太后每天吃的山珍海味不说，单是人参一项，日日恨不得泡在参汤里洗浴。还有燕窝、银耳，更是当饭吃。
曹沧洲想到，医书上早有记载：“滋补过多，必然食阻中焦，中焦闭塞，危在旦夕。”找出病源，他的胆子大了，便去替慈禧太后看病了。
曹沧洲未用上好良药，单开了一味草头药，只写了五个大字：萝卜籽三钱。看得众御医当场发呆，个个舌头伸多长的，认为这个乡下郎中是进京来送死了。
他们都懂药性，萝卜籽是括油的，西太后一向要滋补身体，这药分明不合西太后的心意，但是曹沧洲亲手撮药，亲手煎药，亲手送药到西太后的卧室前，等候她喝下去以后，这才回到住所休息。西太后饮了三钱萝卜籽的药汤，当夜通了大便，第二天一早就起来了。
她第一件事就是感谢神医曹沧洲，见面后恩赐曹沧洲九品顶戴，还要他骑马巡游京城。
2.形容事情要及时做的古诗词
参考《昨日歌》《今日歌》《明日歌》
《昨日歌》
昨日会昨日，昨日何其好！
昨日过去了，今日徒懊恼。
世人但知悔昨日，不觉今日又过了。
水去日日流，花落日日少。
成事立业在今日，莫待明朝悔今朝。
《今日歌》
今日复今日，今日何其少！
今日又不为，此事何时了！
人生百年几今日，今日不为真可惜！
若言姑待明朝至，明朝又有明朝事。
为君聊赋今日诗，努力请从今日始。
《明日歌》
明日复明日，明日何其多。
我生待明日，万事成磋砣。
世人若被明日累，春去秋来老将至。
朝看水东流，暮看日西坠。
百年明日能几何，请君听我明日歌。
3.赞美好雨下的及时的诗句表达了作者什么心情
一、表现了作者的喜悦心情。
二、扩展知识：
1、题中没有说明，但想来应该是说杜甫的《春夜喜雨》。《春夜喜雨》是唐诗名篇之一，是杜甫上元二年（761年）在成都草堂居住时所作。此诗运用拟人手法，以极大的喜悦之情细致地描绘了春雨的特点和成都夜雨的景象，热情地讴歌了来得及时、滋润万物的春雨。诗中对春雨的描写，体物精微，细腻生动，绘声绘形。全诗意境淡雅，意蕴清幽，诗境与画境浑然一体，是一首传神入化、别具风韵的咏雨诗。
2、原文欣赏：春夜喜雨
好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。
野径云俱黑，江船火独明。晓看红湿处，花重锦官城。
