摘要：
本文目录春季干燥,我要吃燕窝!春天怎么吃燕窝燕窝润肺的做法大全 燕窝的烹饪方法当春天遇见何为好燕窝,几款春季燕窝做法冰糖燕窝粥——润肺止咳益气补虚一、春季干燥,我要吃燕窝!【原料】... 本文目录
一、春季干燥,我要吃燕窝!
【原料】
蔡府干燕窝6克，鲜橙1个，冰糖10克
【做法】
1、把蔡府干燕窝用清水泡发后撕开，挑去细毛和杂质，再沥干。
2、把沥干的燕窝放入炖盅，加适量清水隔水炖煮，水量以盖过燕窝为宜，先用高火煮至沸腾，再转为慢火。
3、切去鲜橙顶盖，将鲜橙果肉挖出，成空壳状，将冰糖和橙肉加一点温水煮一下，然后过滤成橙汁。
4、将橙汁倒入橙壳中，再放入炖煮好的燕窝，再放回顶盖，置炖盅内，隔水蒸5分钟即可。
【功效】
鲜橙含丰富的维生素C，果肉能益脾胃，其果皮能润肺止咳，在春日时用以炖燕窝，既能顺气化痰止咳，又能益气养颜美肤。燕窝与鲜橙配合食用，美容养颜、滋阴润肺，更具有提高免疫力的功效，是春天每个家庭保健养生的上等佳品。
二、春天怎么吃燕窝
燕窝能滋补身体还能一定程度上预防各种疾病的发生等等功效，下面我带你了解，希望对你有帮助!
1、春天吃燕窝虫草银耳汤
原料:燕窝5克,冬虫夏草3克,银耳15克,冰糖25克。
做法:上药按比例配制,先用水炖燕窝,然后加入冬虫夏草、银耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、冬虫夏草、银耳。
功效:燕窝虫草银耳汤不仅可以起到补肺滋肾的功效,还具有明显的养颜止咳的作用。
主治:阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促盗汗咳血。
方论:方中燕窝性味甘平,人肺、胃、肾经,有补肺养阴、止汗养颜的效果。冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药。银耳性味甘平,入肺、胃经,有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血或中老年人患肺结核服燕窝虫草银耳汤有显著效果。常服此方健身延年。
2、春天吃木瓜炖燕窝
材料:鲜熟木瓜1/4～1/2个***视大小而定***,燕窝盏30～50克,冰糖50克。
做法:木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除核心,用汤匙挖出木瓜肉,备用。将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
3、春天吃燕窝虫草百合鸭肉汤
原料：燕窝2盏,冬虫夏草3克,百合25克,鸭肉100克。
做法：上药按比例配制,先将鸭肉炖30分钟,后加入燕窝、虫草、百合再煮15分钟,饮汤并食燕窝、虫草和鸭肉。
功效：滋阴清热,润肺止咳。
主治:阴虚火旺、咳嗽气促、口苦咽干、心烦失眠或中老年人患肺结核病、手足心热、骨蒸潮热、盗汗咯血。
方论:方中燕窝、虫草补肺益肾、止咳平喘疗效显著。《本草纲目拾遗》记载,“百合有清痰火,补虚损的功效”。鸭肉为补益佳品味甘性凉,入肾、肺经,有滋阴清热、利水消肿的作用。阴虚火旺、咳喘失眠,服燕窝虫草百合鸭肉汤有显著的效果。
女人吃燕窝的好处
1、保健食疗之效。燕窝味甘性平、补而不燥、润而不滞,男女老幼皆宜。
2、防癌抗癌。燕窝所含多种氨基酸,对食道癌、咽喉癌、胃癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。
3、补虚养胃、止胃寒。燕窝益气补中,能促进血回圈,增进胃的消化和肠道理吸引力,常食能健脾开胃。
4、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症。配合燕窝作食,能滋阴调中。对体弱多病,大病初愈及生活作息不正常者,甚为适宜。
5、安胎、补胎之效。燕窝养阴润燥,益气补中、健脾补肺、不仅能使孕妇妇身体强健,而且能使未来的宝宝更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。
6、美容功效。燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子。”它能***多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损面板进行快速修复,使面板变得滑嫩有弹性。
吃燕窝的最佳季节
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次空腹服用最好。传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。
晚上23点至凌晨1点子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。早上5点至7点小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。
其实燕窝就是金丝燕的唾液分泌制作而成的燕子窝,这种食物中含有唾液酸、表皮生长因子等营养,是很好的滋补保健品。燕窝中的唾液酸能提高人体免疫能力,吃燕窝可避免细菌感染呼吸道黏膜,能促进呼吸道受损部位的修复。燕窝中含有丰富的胶原蛋白,有美容功效。
三、燕窝润肺的做法大全 燕窝的烹饪方法
1、玉竹燕窝。原料：燕窝3g/5g、玉竹15g、蜂蜜适量、冰糖水适量、水300ml。功效：补气养阴、驻颜美白、清肺润肺。做法：将3g/5g燕窝炖煮好备用。将玉竹放入砂锅中，加入水，煮30-40分钟(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水烧开后煮5分钟)。将煮好的汤汁用过滤网滤掉残渣后倒入中药盅内，七分满。食用时加入蜂蜜、冰糖水调味即可。
2、川贝蜜草燕窝。原料：燕窝3g/5g、白燕川贝粉3g、鱼腥草5g、冰糖水适量、水300ml。功效：清肺润肺、解毒化痰。做法：将3g/5g燕窝炖煮好备用。川贝粉要先用凉水搅拌冲开，将鱼腥草和川贝放入砂锅中，加入水，煮30-40分钟(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水烧开后煮5分钟)。将煮好的汤汁用过滤网滤掉残渣后倒入中药盅内，七分满。食用时加入冰糖水调味即可。
3、西洋参燕窝。原料：燕窝3g/5g、西洋参4片、水300ml。功效：益肺阴、清虚火、补中气、止烦渴。做法：将3g/5g燕窝炖煮好备用。将西洋参用开水浸泡20分钟后，进微波炉加热10秒钟(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水开后煮5分钟)。将加热好的洋参汤汁倒入中药盅内，七分满。燕窝单独装即可。
四、当春天遇见何为好燕窝,几款春季燕窝做法
桃花燕窝羹
材料：
鲜桃花5—10朵、糯米50克、牛奶200ml（也可以用椰汁）、冰糖20克、金丝燕盏一盏（大约7-9克）
做法：
1、燕窝用纯净水泡90分钟。挑浄细毛，洗净沥干备用。
2、先将糯米用水泡2小时，将桃花洗净备用。
3、将泡好的糯米放入锅内，加入牛奶、冰糖、纯净水用小火熬40分钟（大火烧开转小火哦）
4、将泡好的燕窝放入隔水炖盅内，隔水炖40分种后，加入炖好的糯米、撒上洗净的桃花即成。
功效：
润肺清火、养肝平气、美容养颜、滋阴润燥等。
五、冰糖燕窝粥——润肺止咳益气补虚
燕窝大家都吃过，口感丝滑，而且营养物质很丰富，可以补充丰富的蛋白质，钙质以及胶原蛋白，有促进代谢的作用，而且也可以有缓解疲劳的效果，经常吃燕窝还能美容，来看看这道冰糖燕窝粥的做法，可以有补虚润肺止咳的作用，还可以有保护呼吸道的作用。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胶原质、钙、磷、铁、钠、钾
适宜人群:
一般人群均可食用，老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女
冰糖燕窝粥
所需材料
大米80克、燕窝适量、冰糖3克、枸杞适量、葱8克
冰糖燕窝粥的做法
1.大米洗净;燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，漂洗干净;枸杞子洗净。
2.锅中添加适量清水煮沸，放入大米、燕窝、枸杞，大火煮沸转文火。
3.待粥至浓稠状时，加冰糖煮至完全融化即可。
冰糖燕窝粥的功效与作用
燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效。燕窝和冰糖炖粥的话，可以起到很好的滋阴润燥的作用，对于美容养颜护肤是不错的选择，而且也可以有滋阴的作用，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以起到滋补五脏的功效和作用。
这款冰糖燕窝粥适合多种的人食用，而且也可以起到促进食欲的作用，这款粥品可以有补气血的作用，还可以有滋阴润燥的效果，对于美容养颜护肤是不错的选择，而且也可以有健脾胃的功效，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以经常吃。
