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一、吃燕窝会影响例假吗
不会,但例假期间会影响燕窝的吸收。你看一下自己买的燕窝是否被做了手脚,很多不良商贩会在燕窝中加一些雌性激素,用来提升效果。
现在燕窝也有很多的药物残留(高浓度工业双氧水含有砷、铅和汞等重金属),尤其是血燕(95%以上是粪便熏蒸出来的),买燕窝之前,建议先了解一下,这个行业水还是比较深的。各个商家的说法各异,建议通过在百度输入“你所不知道的血燕”“燕窝行业话术揭秘”等第三方的报道来获得更真实的信息。
二、揭秘桃胶的做法 桃胶怎么做好吃
鲜炖燕窝(鲜炖燕窝的吃法)" title="揭秘鲜炖燕窝(鲜炖燕窝的吃法)" >
桃胶,是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃凝。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。和银耳、枸杞一起炖煮,是女人们梦寐以求的美容润肤佳品。长期喝可补充胶原蛋白、增加皮肤弹性,变得光滑、细腻、白嫩。
三、精制燕窝怎么吃
精制还真不太懂?
燕窝的普通做法我给你贴一些。
1、燕窝炖鲜奶
浸泡好的燕窝以及浸泡的水,鲜奶一瓶,冰糖适量,一齐放进炖盅内,大火煮沸后转为小火(水面有翻滚),3~5分钟后即可食用。
功能:养颜,润肤。
2、燕窝炖高丽参
将燕窝和高丽参分别浸泡,将发制好的燕窝、高丽参切片以及浸泡的水,一齐放进炖盅内,大火煮沸后转为小火(水面有翻滚),3~5分钟后即可食用。
3、燕窝炖冰糖
浸泡好的燕窝以及浸泡的水,冰糖适量,一齐放进炖盅内,大火煮沸后转为小火(水面有翻滚),3~5分钟后即可食用。
功能:健胃,补肺,滋润气管止咳。
4、燕窝煮粥
浸泡好的燕窝以及浸泡的水和米一起煮成粥,食时调味便可。
功能:小孩开胃,健脾,病人食用更有益。
5、燕窝炖鸡汤
浸泡好的燕窝以及浸泡的水和已煲好鸡汤一起放入炖盅内,大火煮沸后转为小火(水面有翻滚),3~5分钟后即可食用,食时调味便可。可以转换不同肉类汤,例如,白鸽汤,瘦肉汤,生鱼汤,此种炖法的好处是不会被肉类和骨等,吸取燕窝的优质营养,服用后效果更佳。
注:以上做法只使用于龙情纯真燕窝。5分钟烹饪即食。
四、慈禧太后最爱吃什么人奶漱口燕窝当配菜
说到清朝的慈禧太后想必这个人出生就是为了吃的吧,要不还有什么事情做呢?所以也有要问了这个慈禧到底最爱吃些什么呢?其实猪呀,鸭啊什么的都是太平常了,但是这个在当时老百姓可是一年也吃不上一口的,但是慈禧呢却很有意思那就是她能把燕窝当配菜,人奶拿来漱口呀,那么这到底是不是真的?下面就着这个问题我们一起揭秘看看!
晚清社会最奢侈的人,非慈禧太后莫属。慈禧(1835—1908)是咸丰帝的妃嫔,同治帝的生母,从1861年咸丰帝驾崩,慈禧与慈安两宫并尊,垂帘听政起,一直到1908年光绪帝驾崩,慈禧选择三岁的溥仪做皇帝,次日在仪鸾殿去世,慈禧掌权共四十八年,一生享尽荣华富贵,单从吃这一点来看,便呈现出一种超乎想象的奢华。
裕德龄在《御香缥缈录》一书中写过一句话:皇太后的终身,可说是为吃而生存的……慈禧每天早上六点吃早膳,中午十二点吃午膳,晚上六点吃晚膳。每次吃饭,都要摆三张大桌子,随吃随上,太监负责把菜传到慈禧面前,喜欢的留下,不喜欢的就撤。
留存至今的御膳单,写得清清楚楚,以慈禧一日的早餐为例,丰盛到令人发指,一是燕窝:燕窝烧鸭子、燕窝什锦攒丝、燕窝炒熏鸡丝、燕窝鸭条汤;二是炒菜:熘鲜虾、三鲜鸽蛋、烩鸭腰、口蘑炒鸡片、熘野鸭丸子、碎熘鸡、挂炉鸭子、挂炉猪;三是火锅:羊肉炖豆腐、炉鸭炖白菜;四是饽饽:百寿桃、五福捧寿桃、白糖油糕、苜蓿糕,另外还有一碗鸡丝面。
本来宫中有御膳房,分为五局,荤局、素局、饭局、挂炉局、点心局。慈禧太后觉得不够用,又专设了西膳房,规格远远超过了御膳房。西膳房汇聚了全国各地的名厨,能做四千多种菜肴、四百多种点心。甚至有些只会做一种特色小吃的,一招鲜,也被招募到西膳房,比如会酿豆芽、酿扁豆的张玉祥,做烧卖一绝的谢老二,会做芸豆卷的李老五……只要你有能耐,就能为太后老佛爷效力。
西膳房每天的消耗也有记载:猪一头,羊两只,猪肘子五十斤,鸡五只,鸭三只,鸡蛋二十八个;粳米三斤,江米三斤,紫米一斤,荞麦一斤,面粉三十二斤;白糖核桃仁黑枣各六斤,干枣八两,蜂蜜八两,芝麻二两,松子仁二两;香油八斤,猪油一斤,酱及清酱各三斤,醋两斤,料酒四两;时令蔬菜十九斤,各种萝卜六十个,苤蓝五个,葱六斤。此外还有燕窝鱼刺,银耳海参,熊掌鹿脯,龙虾鲍鱼,这才是见真章儿的珍奇玩意。
慈禧吃的猪肉,也是现代人无法想象的。散养精饲料那是不在话下,单说宰杀的时候,要选一头七八十斤重的猪崽,宰杀前把这猪崽放出来,差一名小太监拿着竹坯子,照着小猪的臀尖紧追猛打,那猪自然是疯了一般上蹿下跳,小太监追上三四个小时,猪跑得筋疲力尽,大汗淋漓,呼呼带喘,这个时候才开始屠宰,猪崽全身精血都集中在竹板落下的地方,宰猪时把这块肉剜出来,只用这一块猪肉做菜,其味道无法想象。
慈禧最爱吃什么?记载中有这么几道——樱桃肉、西瓜盅、清炖肥鸭。先说这个樱桃肉,猪肉切成棋子大小,和樱桃一同装在白磁罐里,加清水,加调料,在温火上煨十个小时,樱桃化在水里,肉又酥又烂,带着樱桃的果香。后来有人认为樱桃肉是肉切得跟樱桃大小差不多,不尽然。
西瓜盅是清末民初富贵人家流行很广的一道名菜,据说慈禧也挺喜欢。把西瓜从顶部切开,瓤抠出来吃了,塞进鸡丁、火腿丁、鲜莲子、龙眼、松子、杏仁、核桃,放在锅里,文火慢蒸四个小时,就能上桌了。
西膳房做清炖肥鸭下足了工夫,把野鸭子去毛洗净装在瓦罐里,加上调料密封,然后整个瓦罐放在铁锅里,加水烧开,文火慢煨三天。三天后鸭肉酥软,入口即化。这道菜原材料都不贵,难度在于三天不停火,你得有专人盯着,耗时耗力。只因为慈禧太后是真爱吃鸭子,西膳房每天都会为她做一份挂炉烤鸭。
清宫里有一道菜叫清汤虎丹,用东北虎的睾丸在鸡汤里炖三个小时,加调料腌两个小时,切成薄片,蘸葱、姜、蒜、醋等小料。据说慈禧喜欢吃,其实可以想一下,这道菜除了来源奇缺,其实并不会好吃到哪儿去。
传说香山法海寺内老方丈已99岁,除了吃松子,便是吃自己烙的小圆饼儿。慈禧在香山行宫养病,老方丈进献圆饼数枚,慈禧连吃三枚,便觉精神清爽。老方丈说此乃茯苓所制,名曰茯苓饼。慈禧要来配方,回宫后差人仿制,成为她晚年最爱吃的一种小点心。
还据说,慈禧爱喝人奶,每天早上睡醒后都先喝一小盅人奶,然后才洗漱梳妆。从26岁一直到73岁驾崩,近五十年,每天有三名奶妈为她供奶。对奶妈的选择非常苛刻,要求15岁以上,20岁以下,丈夫健在,子女健康,还得是生下第三胎三个月左右,身体没毛病的才行。慈禧以奶养生到了神经质的地步,也是因为实在不知道吃什么喝什么才好了。
五、血燕窝一片有多重
如果是官燕,普通燕窝完整的一盏重量在5~10之间,正常的用量是一次5克,差不多大半盏,应该足够了。
如果是血燕,洞血燕比屋燕小一些,每一盏的重量在4~5克,好的血燕确实很珍贵,一人次实际的食入量有5克(干品测算)足够了。
不过在吃之前,看一下这个帖子,吃得东西,多谨慎都不过分。我发一张真假血燕的对比,注意颜色和形状,仅供参考。
怀孕和哺乳期间请进食燕窝一定要特别慎重,不要因为自己的一时疏忽带给宝宝终生贻害。
对于准备吃燕窝的孕妇,建议阅读一下网上广为流传的这几篇帖子:
“你所不知道的血燕”
“燕窝行业话术揭秘”
“孕妇吃燕窝的七大误区”