巧克力燕窝饼 巧克力燕窝饼怎么做

摘要： 本文目录燕窝月饼有几种呢燕窝属于酸性食物还是碱性食物官妃燕燕窝月饼有几种口味啊做月饼需要哪些工具燕窝是不是高热量的食物一、燕窝月饼有几种呢每一盒月饼皆有六种口味：浓郁的燕窝巧克力榛...

本文目录

1. 燕窝月饼有几种呢
2. 燕窝属于酸性食物还是碱性食物
3. 官妃燕燕窝月饼有几种口味啊
4. 做月饼需要哪些工具
5. 燕窝是不是高热量的食物

一、燕窝月饼有几种呢

每一盒月饼皆有六种口味：

浓郁的燕窝巧克力榛子口味，一口下午，燕窝的丝滑，巧克力的甜美，榛子的香脆，欲罢不能，飘飘欲仙；

浓稠的港式流心蛋黄口味，用手轻轻掰开，澄黄如金沙般的奶黄流心馅缓缓流出，让人瞬间食欲大增。金黄盈透的浓稠感，咸香四溢，吃到停不下来；

燕窝意式松露口味，精选上等黑松露，意式风情扑面而来，入口馥郁美好，咬一口就是赚到！

燕窝椰蓉咸蛋黄口味，椰蓉的清香，蛋黄的咸香，每一种香味都在挑拨舌尖，让人吃一口便上瘾！

甜腻的提拉米苏冰淇淋口味，绵密香甜又冰冰爽爽！

燕窝焦糖玛奇朵，咖啡的苦涩，牛奶的香浓，再加上丝滑的燕窝，纯正的焦糖，堪称饼中贵族！

二、燕窝属于酸性食物还是碱性食物

燕窝属于碱性食物。

碱性食物为食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。目前很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了。

扩展资料：

燕窝的功效与作用

1、提高免疫功能。科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂，促进身体产生更多的有效细胞。

淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用，是身体中重要的免疫细胞。燕窝能够促进淋巴系统的有丝分裂，从而提高身体免疫力，起到强身健体的目的。

2、治疗呼吸系统疾病。在我们中国的一些著名的名医书中都记载着燕窝的功效，燕窝可以缓解肺部疾病、呼吸系统等疾病。主要是作用有咳嗽、肺痨以及咳血等。

参考资料来源：人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高！

参考资料来源：百度百科-燕窝

参考资料来源：百度百科-碱性食物

三、官妃燕燕窝月饼有几种口味啊

官妃燕燕窝月饼一共有6种口味，每一个燕窝月饼里含10克湿燕窝。

官妃燕燕窝月饼礼盒中包含6种口味的燕窝月饼、1瓶50克的即食燕窝。

官妃燕月饼六种口味分别为：燕窝海盐海苔芝士饼、燕窝香草香芋味饼、燕窝港式奶黄饼、燕窝巧克力榛子饼、燕窝焦糖玛奇朵饼、燕窝椰蓉咸蛋黄饼。

口味介绍：

1、燕窝港式奶黄饼：上等海鸭蛋入料，低温烘烤研磨成细沙流淌，保留蛋黄原滋原味。

2、燕窝香草香芋味饼：采用原支紫山香芋混合桃山外皮，香芋味浓郁自然。

3、燕窝椰蓉咸蛋黄饼：热带水果调制的椰子茸，清如水、甜如蜜。

4、燕窝巧克力榛子饼：丝滑巧克力，桃山皮外层，内含榛子果仁豆沙。

5、燕窝海盐海苔芝士饼：尽快芝士粉调制内馅，馅料中海盐豆沙别有风味，外皮采用进口抹茶粉。

6、燕窝焦糖玛奇朵饼：桃山外皮，白豆沙加鸡蛋馅料焦糖秘制。

扩展资料：

1、官妃燕燕窝月饼里的燕窝是呈蜂蜜色：官妃燕月饼制作结合燕窝锁水技术，采用天然蜂蜜精华，结合co2离心萃取替换技术，将燕窝里含有的水分和蜂蜜结合。

2、官妃燕燕窝月饼表层：是采用白芸豆磨配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成的“桃山皮”。不同于市场上的酥皮与冰皮。

四、做月饼需要哪些工具

问题一：做月饼的需要准备的材料和工具有哪些工具：月模

用料：低筋面粉400g，转化糖浆190g，花生油80g，奶酪粉15g，盐4g，鸡蛋液60g，小苏打粉2g；

月饼饼皮&月饼馅：

1、把转化糖浆190g倒入盆中；

2、将花生油、奶酪粉混合搅拌均匀，加入盐4g，混合搅拌均匀

3、倒入糖浆中，搅拌均匀

4、加入蛋液，搅拌均匀，最后加入小苏打粉拌均备用

5、倒入低筋面粉，拌揉成面团，放入钢盆盖保鲜膜，松弛20-30分钟

6、咸蛋黄加点料酒，大火蒸15分钟，晾凉后备用

7、取40g馅料（以莲蓉为例），包入咸蛋黄，搓成球状

8、如此，准备好所有内馅

包月饼&烘烤月饼：

1、面团分成30g一个剂子，分别滚圆

2、取一块擀成薄片，将内馅置于薄片中心，用虎口包住饼皮，边捏边旋转，并用拇指将内馅按压于饼皮中，捏合开口。最后将收口捏紧，搓圆面团

3、向模具内撒入少许面粉，月饼面团上也滚上一些面粉，将面团放入模中，压实，推出模具即可

4、烤箱预热200度。烤盘放中层，烤5分钟月饼上色，取出，取全蛋液。再烤8-10分钟即

问题二：自己在家做月饼用什么工具做最方便在家自制月饼其实很简单,我年年都自己做些月饼送人的:

1\要有烤箱;

2\要有月饼模具;（喜欢的大圆瓶盖或方的盒盖）

3\月饼馅料可买,可做;

4\花生油;普通面粉;

5\糖浆(这个很重要);

6\鸡蛋.差不多就用这些东西,还要有一个小刷子就OK了.

步骤：

1\糖浆400克与花生油140克混合后与面粉600克合成面团.静放3小时.

2\根据模具大小把馅料用手搓成圆球备用.

3\模具内洒一些干面粉，将包好的月饼沾一些干面粉，放入模具

4\烤箱预热180度

5\全部成型的月饼排放整齐，用喷壶喷少许水，放入烤箱中上层烤约3-5分钟待月饼稍稍上色取出，凉至微热，刷一遍蛋黄液，入烤箱烤约5分钟后，再取出凉后刷一遍蛋黄液，再入烤箱烤约10-15分钟，至表面金黄，即可。

6\出炉的月饼室温晾凉，放至密封容器，三天后即可食用（刚烤好的月饼较硬，需有一个回油的时间大约2-4天）。

算了一笔账：就拿最基本的配料来讲，如果自己打制5公斤面粉的月饼，需要用1.25升至1.5升食用油，1公斤红糖（为了防止红糖溶化，还需要加烤制的面粉），以及1公斤花生米。面粉一公斤2.8元，食用油（以大豆色拉油为例）每俯按5元计算，红糖每公斤5元，花生米每公斤10元。照此计算，加工5公斤面粉的月饼所需费用不到40元，分摊到每公斤月饼的价格不到8元钱，比市场价格要低。

其他参考：蛋黄、水果、莲蓉、豆沙、红枣……这是做月饼的传统馅料。然而，今年却出现了更多以椰奶、葡萄、紫薯、海苔等新品种为馅料的月饼。高档饼馅里有燕窝、鲍鱼、鱼翅等。还有自制冰皮的和冰激凌月饼、巧克力月饼等，好有新意。

在网上是偶尔发现可以买到自制月饼的模具和馅料，像KITTY猫、小白兔、苹果等很多可爱的卡通形状，突发奇想就决定自己制作月饼试试。这是一个很好的风尚自制，在制作月饼的过程中，体会到了快乐，而且保证卫生和合口味（不会太甜或太油），找回节日的传统味道。

问题三：自学烘焙都需要什么工具？主体：烤箱，我有写过一篇关于如何选择烤箱的，有兴趣的可以点进去看一下。整体来说我的心得，家用烤箱要买30L以上，内容量接近正方形，有照明灯，四至六根加热管，有风机或上下调控温度最好。大约两百元左右

常用工具1：电动打蛋器，这个很重要。有经济能力的可以选一些大牌点的，我用的很普通，20-30元，感觉已够用啦！因为初学者试做阶段一般做的也不多。

常用工具2：宽口大盆，底部是圆滑的，有点深度的。这个至少要两个。做蛋糕时一个打蛋白用，一个装蛋黄与筛面粉用。另外若是有用到奶酪时也可用到。做面包时和面粉也比较实用。约5元-8元一个普通的。可备三五个小碗，装糖粉，黄油等用。

常用工具3：电子称蛋糕对比例是比较讲究的，所以电子称也是有必要的。电子称有精到0.1g和1g，蛋糕的买精确到1g就好，0.1g一般适用于珠宝与名贵药材。普通型就可，我现用30元左右。

常用工具4：刮刀、刮板与硅胶刷。刮刀1把、刮板1把，做蛋糕时刮平与切拌蛋白用。硅胶刷可用来刷油，刷蛋液等，烤东西时也需要。刮刀有贵有便，没有具体去比较，我现在用的这把6.8元一把，大号的，刮板2元，硅胶刷5元。

常用工具5：筛子，原料里有面粉，泡打粉等粉类时候，过筛后能避免结小块，使成品更细腻。或者做提拉米苏一类的蛋糕时，最后需要筛入可可粉糖粉的，也必须要用到的。筛子要选有两个耳朵的，这样使用时比较方便，目数：60目，目数越大表示孔越细。我当时买的没有耳朵的6寸，7元。

常用工具6：锡纸和硅油纸，硅油纸和锡纸的作用是：减慢食物被烤糊的速率以及防止油迸溅。烤饼干的时候建议在烤盘上垫一张油纸，有纸膜的蛋糕可以不用。锡纸和硅油纸价格2-8元左右每盒。

常用工具7：戚风蛋糕模具，用来烤戚风蛋糕的，生日蛋糕的底胚，选择阳极活底(8寸常用)，铝合金的，不粘模，比较容易清洗。预算大的，可以选三能牌子的，我买的是5.8元一个，也不错。

烘焙可备工具：

1.饼干模具：饼干模具可以很方便的切割面片，来烘烤出各种造型的饼干。

2.隔蛋器：用来分离蛋黄蛋清的。

3.披萨盘：用来烤披萨的。(8寸常用)

4.派盘：用来烤水果派的。(6寸常用)

5.蛋挞模具：用来烤蛋挞、布丁、小蛋糕用的。

6.月饼模具：用来做月饼或绿豆糕用的。

7.甜甜圈模具：用来切割甜甜圈形状的。

8.各种土司面包模具：用来烤土司面包的。

如果你只是烤一些花样面包，那么烤箱自带的烤盘就够用了。

进阶蛋糕工具：

1.脱模刀：给蛋糕脱模用。

2.不沾圆形蛋糕模具：用来做芝士蛋糕的，(6寸常用)。

3.裱花台：用来给蛋糕裱花用的。

4.裱花嘴：各种造型裱花嘴，可以把奶油裱出不同的造型。

5.裱花嘴转接头：连接裱花袋和裱花嘴。

6.裱花袋：用来装奶油或面糊。推荐硅胶的！

7.抹刀：用来给蛋糕抹奶油用的。

8.裱花钉：裱奶油花用的

问题四：月饼生产需要哪些设备月饼生产设备主要有：

1、和面机

2、出皮机

3、出馅机

4、包皮机

5、月饼成型机

6、月饼烘烤设备

7、月饼包装设备

希望我的答案对你有帮助，望及时采纳，O(∩_∩)O谢谢

问题五：自己在家做蛋糕需要准备哪些工具？从最基本的配备开始：量杯和量匙，搅拌器（如果偶尔做，那么一个手工打蛋器就可以l），蛋糕盘一个（饭盒也行的啦），白纸一大张（或者专业的蛋糕纸更好），筛网（筛面粉用）。其他的配备都是锦上添花，有当然更好。牌子其实不重要，真的。烤箱是最理想的，没有烤箱建议用蒸的，不建议用微波炉。材料：其实根据食谱的准备就可以了。食谱里面的香草精等，其实没有可以不放，效果不会有太大的影响。问题是食谱，你要仔细选择。食谱的牌子不好说，惟有自己多做对比，英文好的话可以去看英文的菜谱。我用的最多的配方： zhidao.baidu/question/14340875

问题六：月饼主要用什么材料做的主要原料面，油，糖月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。

问题七：在家做月饼没有烤箱，还能拿什么工具可以烤家里有蒸箱也可以的，有的月饼蒸箱也可以做。

问题八：如何制作简易月饼模子？最好工具家里常有。 10分家里常用的罐头瓶盖之类的(一定要是绩料的,高度不低于4公分),但要用刀来修理一下里面的螺旋纹才可以!如蜂蜜的瓶盖,

问题九：怎么通知让家长带制作月饼工具一般学校班级

都会有家长群吧

可以在群里说一下

所需要的东西

是为了做什么而准备的

相信家长都能准备好的吧

五、燕窝是不是高热量的食物

燕窝是不是高热量的食物

燕窝的热量为325Kcal/100g，属于高蛋白低脂肪的食物，不属于高热量的食物，因为每次都是吃个3-5g的，热量很低10-15Kcal左右。

兔肉既然是高蛋白低脂肪的食物，那么吃兔肉是不是可以减肥呢?利用兔肉减肥简直太胖了，补充营养的同时也能够瘦下来!

从营养方面来说，兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，是出了名的健康菜，吃了不会引起体重上升的问题。

从热量方面来说，每100克兔肉的热量大约为102大卡，单位热量偏低，减肥时可适当食用。

不算，生蚝即牡蛎，肉质中蛋白质、碳水化合物及脂肪含量均不高，因此热量较低，大约57大卡/100克。

一般来说含脂肪、糖类、热量高的食物就是高热量食物的，所以饼干基本上都是高热量的食物。

通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。

据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的***作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

芝麻是高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高脂肪、高热量的一种坚果种子，减肥时可少量食用。芝麻的功效：味甘，性平；入肝、肾、肺经。滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，抗衰祛斑，明目通乳。用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等。甘平油润，功能补肝肾，益精血，润燥滑肠，味道香美无毒，可作食疗而久服。

是

腊肠热量

营养素含量(每100克)

热量(大卡)584.00

碳水化合物(克)15.30

脂肪(克)48.30

蛋白质(克)22.0

腊肠：高脂肪，高钠，减肥期间不宜多吃，同时建议选择纯瘦肉食用。

下面都是高热量的食物，你参考一下： 1动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄 2细粮。这就是小麦、大米和糯米。 3糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。 4五谷类:白饭、米粉、通心粉、面包 5肉类：肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品 6海鲜：鳗鱼、鲱鱼、各类海鱼 7奶类：鲜奶、炼奶、酸奶酪 8餐点：春卷、寿司、亲子井、牛井、手肉卷、天妇罗、拉面咖喱饭蕃茄酱意大利粉、肉酱意大利粉、意大利薄饼、粟米汤、海鲜煲、烟肉三文治、热狗