摘要：
本文目录超市称重错误顾客是否可以要求10倍赔偿全国超8成进口鲜炖燕窝在杭州生产,你如何看待这件事燕皮馄饨的由来杭州燕窝姐姐为什么住巴厘岛一、超市称重错误顾客是否可以要求10倍赔偿上... 本文目录
一、超市称重错误顾客是否可以要求10倍赔偿
上周五，出售过期食品的湖州乐购超市，在向消费者支付“一赔十”的赔偿款后，被湖州工商部门处以一万元罚款。这是6月1日《食品安全法》实施以来，浙江省内开出的首张万元食品安全罚单。《食品安全法》实施以来食品安全投诉大量增加，杭州工商局最近接到各地工商部门报告，消费者要求商家“一赔十”的事件近期呈直线上升趋势。 22天投诉量已超上月近三成杭州市工商局12315举报申诉指挥中心胡永海说，截至6月22日，全市接到食品投诉案件165件，在《食品安全法》还未实施的5月份共接到投诉129件，22天的投诉量已经超过上月31天投诉量的近三成。其中赔付金额最大的是拱墅区某超市，因出售过期山核桃及金丝糖向消费者支付赔偿金1000多元，这是杭州市第一起商家“一赔十”案件。从12315电话记录来看，目前“一赔十”案件大多数发生在市区几大超市，便利店和街头小店投诉并不多。《食品安全法》颁布对消费者消费观念影响很大，胡永海说，本月中心工作人员天天都接到关于《食品安全法》的咨询电话，有些老人问得相当详细，如什么情况下可以“一赔十”、黄鱼坏了是不是也可以找商家赔偿等。大部分案件与过期食品有关在处理完毕的几起食品投诉案件中，投诉过期食品案件居多。下城工商分局12315一位工作人员说，这类案子中消费者可以根据生产日期判断是否过期，证据十分明显。前几天辖区内一家超市出售过期的干贝素调料(过期一个月)，被消费者当场发现，后来经过分局调查发现情况属实，超市最终同意给予消费者退一赔十的赔偿，共计134元。胡永海说，一直以来，过期食品案件数占食品投诉案件数一半以上，在《食品安全法》实施之前，大部分商家无条件退货，很少会支付给消费者赔偿金。在19楼网站上，一位网友发帖说，自己购买了一包发霉的鱼片，跟超市协商好几次还是无法得到赔偿，最后只能求助消协。除了干货外，面包等糕点类食品的投诉量也在增加。胡永海说，“昨天中心接到一起投诉，一位消费者说自己买了过期面包，后来经过工商人员调查，发现是超市工作人员忘记把过期面包回收导致重新上架销售。”有些情况难获“一赔十”《食品安全法》第96条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。“过期产品查处相对简单，可有些在保质期内发生质量问题的商品比较麻烦。”胡永海说，像上城区有一件投诉案，一位消费者买了一袋果仁酥，回家后发现其已经变质，可生产日期却显示还未过期，消费者要求超市“一赔十”，商家却表示只能退货。市工商局政策法规处一位人士说，《食品安全法》细则尚未出台，工商人员还是按照过去老消法(指《消费者权益保护法》)中一些规定套用，难免会有些冲突。月饼推迟生产跟《食品安全法》有关和供应商重新签订食品安全责任协议、不同门店负责人互查……杭州不少超市为了监控食品安全想出了种种办法。“比如我们和供应商签订协议，一旦在卖场和配送中心发现过期变质或没有标明保质期的商品，超市就要对其作出处罚。”华润超市负责人说。保质期短的食品，像面包、糕点等是容易发生投诉的“高危”品种。“月饼的生产，往往是在天气最炎热的七八月份。”翠沁斋负责人唐宝强说，今年厂家为了把质量问题控制在最小范围内，在前期安排生产计划时已经尽可能地推迟到八九月份再集中生产。有的西点屋为了尽可能卖新鲜面包，想出了建立折扣中心的制度，“门店里的面包只卖一天，然后集中运到折扣中心，打折卖给我们工厂的员工或是作单位福利。”可莎蜜儿西点负责人说。新闻链接各地退一赔十事件一.6月3日，上海工商卢湾分局查处了《食品安全法》颁布以后的上海市首起食品案件。工商卢湾分局接到一消费者申诉，反映其6月1日在辖区乐购超市买了7包“百味林多味花生”和1包“健强汤料”，均已过了保质期。根据消费者的申诉情况和实物发票，工商人员依据新《中华人民共和国食品安全法》第九十六条的规定，责令超市退还商品价款56.40元，并以十倍的价款(564元)给予消费者赔偿。二.6月1日晚间，上海消费者戴先生的妻子在肇嘉浜路上的乐购卢湾店买了一打麦氏啤酒，总价为73.8元。第二天戴先生准备饮用该啤酒时却发现，这12瓶啤酒都已经过保质期了。几天后，乐购超市退还了73.8元的啤酒款，另外支付了10倍的赔偿金738元。三.6月5日上午，温州消费者伍女士打电话到市区勤奋路某虫草燕窝专卖店，让该处送一份价值158元的燕窝套餐，因为送外卖要另加6元，伍女士为此共支付了164元。她食用时发现其中的配菜已经变馊。经工商部门调解，店家同意“退一赔十”：退还伍女士164元，并赔偿一份价值158元的燕窝套餐，作为价值15元配菜的10倍赔偿金。同时，店家给伍女士写下保证书，愿意在一周之内，对食用过变质配菜的宝宝的健康负责。这是自今年6月1日实施《食品安全法》以后，温州市工商部门作出的首例“一赔十”的调解案例。来源：杭州网作者：胡俊超林晗
二、全国超8成进口鲜炖燕窝在杭州生产,你如何看待这件事
作为全球消耗燕窝最大的群体，国内的买家将享受到卖家的终端生产和第二天就能达到的物流速度，那是因为有八成的进口燕窝是在杭州生产的。
不同于以往的传统模式，以前很多进口燕窝都在国外生产包装完以后才经过分销和销售的渠道逐步进入国内，前后的等待时间将近要15天左右。由于国内的民众经济水平的提高和养生美容意识的增强，对于进口燕窝的需求也逐步上升，尤其是那些大品牌的厂商。由于燕窝的保鲜期比较短，这对物流的要求就有质的提高。由于大环境下的反复不定，很多的潜在因素也催生了这种传统模式的被颠覆。
当卖家将末端的生产线放在国内之后，买家将享受飞一般的速度体验，新鲜的燕窝在国内生产包装之后，最快隔天就能够送到手中。由于疫情的大环境下，对于燕窝的品质要求，以及卫生许可的门槛也很高。首先就要有防疫以及测试核酸的需求。原料经过食品检测和防疫测试之后，安全到达杭州的工厂，由当地的工人进行末端的生产和加工包装，最快隔天就能通过物流送到消费者的手中。这种体验感和以往的完全不同。不走出国门就能够享受到进口大品牌的燕窝“生鲜速达”。不仅能让消费者更加忠实于该品牌，也会让这个品牌在同类市场上有着压倒的竞争性。
长期食用燕窝的消费者，对于国内以及国外的品牌都有着明确的喜好，尤其对于品质和生产地有着独特需求的群体，会因为加工生产地在国内而变得更加频繁的提高自己的消费额度。
国内的很多工厂都慢慢有这样的生产加工模式，国外的知名品牌将生产地放在国内，同时也让该品牌在国内更有竞争优势，最主要的，还是冲着国内的庞大市场而来。与以往需要去国外采购当地的某些品牌不同的是，这种模式可能会有所转变，虽然在目前并不是覆盖最主流的类别，但从养生类食品以及化妆品开始，在国内有建工厂可以有效的提高该品牌在市场的竞争优势，进口养生食品的快速物流程度，会极大的和销售额挂钩起来，在品质有保障的前提下，并不乏优质客源。
当国内的同类品牌也可以做到品质有竞争力的话，理智的国内消费者也并不会只看过度营销的品牌。
三、燕皮馄饨的由来
相传，早在明朝嘉靖年间，福建浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼“大妙”，忙问是什么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说“燕皮馄饨”。后燕皮馄饨与鸭蛋共煮，因福州话里鸭蛋与“压乱”、“压浪”谐音，寓意“太平”，而又有“太平燕”之说。
“太平燕”是福州的一道知名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。
在福州僻街小巷，听到一串有节奏的“嗒、嗒”之声，循声而去，就可寻及燕皮店。不过，要买正宗上好的燕皮，还得到福州南后街中国澳门路上的同利肉燕老铺，正所谓“百年同利，中华燕皮”。
同利肉燕老铺创始于一八七六年，至今已传承五代，是福州一家创业一百二十多年、制售燕皮的“中华***”。听已执掌“同利”的陈君方说，他的父亲、第三代传人陈存谈，现年七十多岁，而从十二岁时开始打制燕皮，至今已有六十多年。
百余年间，陈家严守祖训打制燕皮，猪肉必选后腿的精肉，配以上好的蕃薯粉，肉粉配比恰到好处；通过精细复杂的工序手工打制而成，薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。同时，“同利”一贯遵循薄利多销原则，节日与平日同价。正是这近于“迂腐”的生意经，使得老铺盛名于世，燕皮远销北京、上海、中国香港、中国台湾及东南亚一带。
日本有位佐藤寿一先生率日本电视工作者一行特地来到福州，慕名找到“同利老铺”，制作了电视专题节目，向日本观众介绍福州肉燕。以同利老铺燕皮制作的“扁肉燕”在“中华名小吃”认定会上获金奖的福州美食园，更是赠“同利”一方金匾，曰“相得益彰”。如今，“同利”已走出南后古街，在榕城美食街和元洪城美食大世界内新设分店。紧跟时代步伐，趋应大众化口味，开发新产品，把燕皮推向全国乃至世界，陈君方痴心不改。他家将飞舞木槌，一槌一槌地在福州传承着精湛的手艺。
四、杭州燕窝姐姐为什么住巴厘岛
旅游了。杭州燕窝姐姐是抖音著名带货主播，现在在巴厘岛旅游。抖音，是由字节跳动孵化的一款音乐创意短视频社交软件。该软件于2016年9月20日上线，是一个面向全年龄的短视频社区平台，用户可以通过这款软件选择歌曲，拍摄音乐作品形成自己的作品。
