摘要：
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一、燕窝小米粥做法与功效
小米燕窝粥的做法
小米燕窝粥
用料：干燕窝，小米，红枣，冰糖。
做法：
1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入适量的冷纯净水。
2、将干燕窝泡发，并顺着燕丝的纹理将燕窝撕成条，并将燕窝中的绒毛清理干净。
3、将燕窝清洗干净，沥干备用。
4、将红枣清洗干净，去核备用。
5、将小米倒入锅中，加入适量的纯净水，加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
6、开盖加入1.5小碗清水，搅拌均匀。待锅中的小米粥再次沸腾的时候放入沥干的燕窝条。
7、炖煮20-25分钟后加入红枣和冰糖再炖煮3-5分钟即可。
注意：小米燕窝粥的做法多样，本文中的小米燕窝粥仅仅是最简单的一种做法，为大家作为一个参考。在做小米燕窝的时候还可以加入海参制成小米海参燕窝粥，不仅可以养脾胃还能美容养颜。
食用小米燕窝粥的功效
小米燕窝粥养胃健脾
小米燕窝粥含有丰富的膳食纤维、钾、铁等微量元素以及大量的维生素E，具有养胃健脾的功效。此外食用小米燕窝粥还可以能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育并且对缺铁性贫血有很好的预防和辅助治疗的功效。
哪些人适合吃小米燕窝粥
小米燕窝粥可以健脾养胃，补血，增强免疫力。对于脾胃不和、老胃病、缺铁性贫血患者、免疫力低下的人来说，食用小米燕窝粥对其病症具有很好的调理和辅助治疗的作用。
二、燕窝粥的做法
做法如下：
1、燕窝粥原料：大米100克，水300克，白燕一盏。
2、大米拣去杂物，淘洗干净。
3、白燕浸4-8小时。
4、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入白燕。
5、继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
6、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
三、怎样做燕窝粥
用料：牛奶、粳米、燕窝、冰糖
做法：
1、将粳米清洗干净，在水中浸泡15分钟；燕窝泡发，撕成条状备用。
2、将粳米放入锅中，加入适量的清水和牛奶小火炖煮15分钟。
3、燕窝用清水浸泡6小时以上,将浸泡好的燕窝挑出杂物。
4、将泡发的燕窝放入牛奶粥中，小火炖煮20分钟后，放入冰糖继续炖煮10分钟。
5、最后起锅装到碗中即可。
四、燕窝粥怎么做最好吃
怎么样煲燕窝粥
制作燕窝粥需要先把燕窝放到一个茶碗里面，加入适量的温水浸泡一下清洗干净，然后再撕成细条状，粳米清洗干净以后放进锅中，加入适量的水，大火煮开以后再改成小火熬煮成粥来喝，每天早上起来以后就可以喝上一碗，就要趁温热的时候吃，能够达到益气补中以及润燥养阴作用，美容养颜的效果也是非常明显的。
燕窝粥的功效
燕窝粥的功效作用还是非常多的，适当的吃一些可以起到润燥养阴作用，如果出现了支气管炎，慢性支气管炎，咳嗽痰多，营养不良，身体虚弱等问题，适当的喝一些燕窝粥还是很适合的，可以让疾病恢复的速度变得更快，身体就可以变得舒服很多。
适当的喝一些燕窝粥对于身体生病虚弱以及痨伤等问题，都能够起到好的调理作用，如果出现了小便次数增多，盗汗气虚，夜尿多的情况，也可以把燕窝煮成粥来喝，婴幼儿适当的喝一些燕窝粥可以起到抵抗敏感，增加思维能力作用，可以让智力发育变得更好。
女性在怀孕期间适当的喝一些燕窝粥，能达到安胎作用，它里面的氨基酸含量丰富，对于直肠癌，肝癌，咽喉癌，食道癌等都能达到抵抗作用，如果因为化疗而出现了便秘肿胀，咽喉疼痛，咽喉干燥等问题适当的喝一些燕窝粥可以达到的改善效果也相当不错。
五、燕窝粥做法步骤简单
主要材料
燕窝1个小米100克枣(干)5颗枸杞子多个
调味品矿泉水100克水1300ml
小米燕窝粥的做法
1.把干燕盏清洗表层，放干净器皿中，倒进100ml矿泉水
2.泡开5钟头或更长，至燕盏彻底发大至透亮，泡开好的燕盏大概是原净重的6-7倍
3.把泡开好的燕盏放进滤网内清洗干净，若有细微的毛绒用医用镊子挑出来
4.燕盏彻底泡开后，沿纹路掰成条形，燕头偏厚处裁开或撕掉成细细的(那样解决后再烧煮实际效果更强)
5.取一杯小米，5颗大枣清洗下预留
6.取一个大些的大锅，把小米倒进
7.再添加五小盘子冷水(约1000ml)
8.盖上火灾烧开后，转文火慢煮30分钟至粥变粘稠
9.打开表盖添加1.5小盘子冷水(约300ml)，搅拌均匀
10.烧开后放进泡开解决好的燕窝，放进大枣
11.文火慢煮30分钟就可以，期内需要持续拌和避免糊底，在起锅前十分钟放进枸杞子，拌和，而吃那时候可依据自身喜爱添加纯蜂蜜或是老冰糖
做菜方法
1、辨别是不是特干燕窝的方法是，干燕窝侵泡后的发头实际效果非常好，约是原净重的6-7倍，这能够证实是特干燕窝。
2、质量好的燕窝烧煮结束后呈详细的条形构造，口味Q弹滑爽而且吃上来有股蛋白质的芳香。
3、燕盏泡发后，可沿纹路掰成条形，燕头硬实处裁开或是用力撕掉成细细的;那样解决后再烧煮实际效果更强。
4、燕盏泡开后如果是用用火隔水炖煮的方式，那麼需要60—90分钟;而碎燕条泡开后用用火防水防火文火炖燕窝，一般45钟就可以了。假如用电炖锅来烧煮，那麼时间要适度增加。
六、燕窝粥怎么做
做法如下：
1、燕窝粥原料：大米100克，水300克，白燕一盏。
2、大米拣去杂物，淘洗干净。
3、白燕浸4-8小时。
4、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入白燕。
5、继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
6、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
