摘要：
本文目录太原人喜欢吃什么太原市哪有好吃的山西特色小吃有哪些山西有哪些名吃一、太原人喜欢吃什么太原人喜欢吃什么？和子饭、剔尖、刀削面、片儿汤、土豆丝、过油肉、馍馍山西人喜欢吃什么?算... 本文目录
一、太原人喜欢吃什么
太原人喜欢吃什么？
和子饭、剔尖、刀削面、片儿汤、土豆丝、过油肉、馍馍
山西人喜欢吃什么?
算是问对人了，正宗的山西媳妇儿，我的婆婆会做十几种面食，山西人最爱吃的还是面食，而且相对其它地区来说，山西人偏好吃醋，但是不知钉为什么，我觉得爱吃面食和醋的人皮肤都会比较好，但是我见的山西本地人，皮肤较一般，可能是水土的关系。希望可以帮到你。
山西人最喜欢吃什么食物？
面条，当然比较全面，各种面条；馒头，包子，花卷，麻花，肉应该是牛肉羊肉居多，还有就是也很喜欢吃醋。
山西太原的女孩爱吃什么？太原人有什么特殊的饮食习惯吗？
我爱吃麻辣烫和火锅。。。
采纳哦
山西人都喜欢吃什么?(小吃)
汤锅类饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。
烙烧类烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。烤制类擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼。
油炸类各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。
蒸制类九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。
疤饼,又叫石子饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤饼最为有名。
碗托：又名***，是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃，利滑爽口、味美异常。
荞面河捞：荞面用温水加生石灰水和好，上河捞床压入开水锅中，捞入兑好的盐醋汤水中，浇上羊肉臊子，加点陈醋，香味奇特，远近闻名。
山西人都喜欢吃什么小吃
我是山西运城的，山西的小吃多拉。
夜市上都有沙锅面。挺好吃的。有很多，也很好吃，真的，不是我在吹。
你是那的啊，有时间可以去尝一尝...什么捞枣汤之类的。
现在一想都想回去吃。
太原人习惯吃什么哪一种人参？
人参（Panax ginseng C. A. Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
新交的女朋友是山西的，那么山西人喜欢吃什么？山西女孩性格怎么样？
喜欢吃肉。
山西人吃什么主食
燕窝产地)" title="山西太原燕窝(山西太原燕窝产地)" >
当然面食为主，早上镘头，米汤，菜，中午一般面，晚上和早上一样，有时吃拌家汤，烙饼，饼子，包子，
二、太原市哪有好吃的
太原市是山西省的省会城市，也是山西美食的代表之一。在太原市，有许多好吃的美食，下面我将为你介绍几家值得去品尝的好吃的餐厅。
首先是太原小吃中的代表——桥头排骨。这家餐厅位于太原市南内环街与康宁街的交叉口，是一家集小吃、快餐、菜馆为一体的餐厅。桥头排骨的排骨酥而不腻，肉质鲜嫩，清香四溢，如今已经成为了太原市的代表美食之一。
其次是太原市其中一家比较有名的火锅店——秦意草火锅。这家店位于太原市小店区龙湖路的凯德国际广场，装修风格精致，环境舒适。秦意草火锅选择的食材新鲜，口味鲜美，服务也很周到，是太原市的一家值得去尝试的火锅店。
最后要介绍的是位于太原市中心的劝业场美食街。这里是太原市的美食圣地，集中了各种各样的太原美食，让人目不暇接。饕客们可以在这里品尝到燕窝鱼翅、火盆炖吊子、亲友宴、臊子面等各种正宗太原美食，是一处不容错过的美食之地。
以上就是我为大家介绍的几家太原市的好吃餐厅，这些美食一定会让你的味蕾感受到太原的魅力。
三、山西特色小吃有哪些
汤锅类饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。\x0d\x0a烙烧类烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。烤制类擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼。\x0d\x0a油炸类各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。\x0d\x0a蒸制类九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。\x0d\x0a疤饼,又叫石子饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤饼最为有名。\x0d\x0a\x0d\x0a碗托：又名灌肠，是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃，利滑爽口、味美异常。\x0d\x0a\x0d\x0a荞面河捞：荞面用温水加生石灰水和好，上河捞床压入开水锅中，捞入兑好的盐醋汤水中，浇上羊肉臊子，加点陈醋，香味奇特，远近闻名。\x0d\x0a\x0d\x0a豆腐脑：又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比，泡食饼馍麻叶是山西人喜爱的早餐。\x0d\x0a\x0d\x0a鸡蛋醪槽：是流行于晋南、太原一带的风味小吃。以红米为原料，大火蒸熟，冷水冲好，搓开米粒，按不同季节不同用量，放入醪糟曲搅拌均匀，入缸封口，发酵即成。喝时加水和白糖，烧开打进鸡蛋，黄白相间，酸甜清香，具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。\x0d\x0a\x0d\x0a羊肉泡馍：流行运城一带，以鲜美的羊肉汤泡食白面饼子馍头，加入辣椒陈醋而成。\x0d\x0a\x0d\x0a太谷饼：继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。\x0d\x0a\x0d\x0a晋阳一窝酥：以做工精细、色泽金黄、丝多香脆为特点。它把抻面技艺和烘烤技艺结合起来，颇受消费者欢迎。\x0d\x0a\x0d\x0a闻喜煮饼：是一种包馅食品，为山西八大名点之一，有“国式糕点”之称。用白面、蜂蜜、小磨香油、柿子糖锡、红白糖等为原料，经过制馅包皮、油炸，放入糖饧、蜜、糖制成的糖汁中浸泡，最后再沾一层芝麻而成。用手掰开时，可拉丝二、五寸不断，吃起来酥沙香甜，且越嚼越香。贮放百日不变质。\x0d\x0a\x0d\x0a临猗酱玉瓜：玉瓜又称王瓜，挑选一公斤左右的玉瓜剖切，去籽漂洗，加盐腌制，最后加面酱、上调料按时翻晒，半年后才能制成。临猗酱玉瓜外呈褐色，色泽光亮、香味浓郁。\x0d\x0a\x0d\x0a平遥牛肉：它以悠久的历史、精湛的制作工艺、浓香嫩美的口感、鲜红细密的色泽等特点而负盛名。\x0d\x0a\x0d\x0a过油肉：选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。\x0d\x0a\x0d\x0a炖羊肉：以晋西北岢岚、神池、五寨一带最为有名。酥烂香浓、肥而不腻，是冬天的佳肴。\x0d\x0a\x0d\x0a羊杂碎：将羊肉漂洗干净炖烂切碎，配汤下锅，再加入莜面鱼鱼、粉丝、白菜等佐以辣油陈醋等调味品，独具风味。\x0d\x0a\x0d\x0a高平烧豆腐：相传它源于战国时火烧白起的故事。它外焦里嫩、蒜香扑鼻、金黄诱人。\x0d\x0a\x0d\x0a油茶：用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。\x0d\x0a\x0d\x0a凉粉：是分布最广的消夏小吃，多用豆粉和山药粉制作。或摊薄成卷、或装盆成托，用挠勺扒条、加盐醋、蒜蓉、芥末食用，辛香入肺，清凉气爽。\x0d\x0a\x0d\x0a老豆腐：色白而嫩。是太原一带极流行的早点小吃。\x0d\x0a\x0d\x0a猫耳朵：又叫抿圪斗。无论荞面、白面、莜面、玉米面、高粱面都可以制作。揪一小块面剂放手掌上用拇指一捻，一推而成一猫耳朵状，煮熟浇上卤汁，便可食用。有的地方把白面碾薄切成小丁，用筷子头一拧一转成一个个小猫耳朵状，更是叫绝。\x0d\x0a\x0d\x0a梢梅：以其顶口捏花如梅而得名。皮要碾得精薄，馅要香浓，捏得下如银瓶，口如梅花，蒸熟后便可食用。\x0d\x0a\x0d\x0a子推蒸讲：俗称蒸饼。相传是寒食节为纪念晋大夫介子推而流传下来的饼食，距今已有二千五百多年的历史。在发酵后的精粉面团中加入猪扳油、香油、葱花、调料面，上笼蒸熟而成。
四、山西有哪些名吃
山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。
山西作为华夏文明的发祥地，不仅有着深厚的文化底蕴，也创作出了不少的特色美食，而这些山西的地方特色美食口味基本都是咸鲜、醋香等风味。
山西面食历史悠久，可考有2000多年的历史。面条，东汉称为“煮饼”，魏晋名为“汤饼”，南北朝“水引”，而唐朝叫“冷淘”。山西面食种类繁多，原料为小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成，品种为刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。有据可查的面食达280余种。
