洪湖燕窝特产，洪湖燕窝特产是什么

admin 2024-03-18 8

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洪湖特产有哪些土特产
洪湖过春节的习俗和对应时间
洪湖市有哪些乡镇
洪湖的土特产有哪些
洪湖有什么特产食品
洪湖的美食特产

一、洪湖特产有哪些土特产

洪湖特产有：洪湖莲子、洪湖莲藕、洪湖菱角、洪湖藕带、洪湖野鸭、洪湖大闸蟹、洪湖再生稻米等等。洪湖，位于湖北省南部洪湖市、监利县之间，长江与东荆河间的洼地中。洪湖生物资源多样，物产丰富。

洪湖

洪湖是中国第七大淡水湖，湖北省第一大湖，是中国生态系统保存较好、水质唯一整体达到二类标准的大型淡水湖泊。

洪湖兼具供水、灌溉、湿地生物栖息地、养殖、航运和旅游等多种功能，国外专家称之为“世界濒危物种的主要栖息地”。

洪湖物种丰富，仅鸟类就有138种，其中水禽63种，是全球重要的水鸟越冬地和候鸟迁徙停歇地，鱼类57种，是名符其实的“鱼米之乡”。

二、洪湖过春节的习俗和对应时间

一、过小年

农历腊月二十三，是“老鼠嫁姑娘日”，这天是不能放鞭炮的，不能大声说话，不然，人吵老鼠一天，老鼠就会吵人一年。

洪湖东片龙囗燕窝等乡镇风俗相反，这天，家家户户小孩敲破瓢子，大声咒骂老鼠。

二、除夕

农历腊月三十，俗称大年三十。

这天，首先要打扫室内外卫生，备足正月初一至初三的生活用水，大门上贴春联或门神，将“开门大发”字样贴在左侧大门上，然后开始祭祖。

有钱的人家设祭桌，燃烛烧香，供祖先牌位和三牲（猪头，羊头，牛头之一）、荤菜、金银元宝。普通人家只供祖先牌位，燃烛烧香，供祭米。

接着全家忙着做各种美食的年饭，满桌丰盛的菜肴做熟后，在大门外燃放鞭炮，然后关上大门，全家族男女长幼按辈分入席，阖家团聚吃饭，称为吃“团年饭”。饭后，大家洗澡，穿上新衣服，为祖坟上灯，烧钱化纸。

到夜晚，家里所有灯具都点亮，代表来年全家将会红红火火。特别是堂屋（客厅）灯火通明，然后全家族聚集在一起，打牌娱乐通宵达旦不睡觉，称为“守岁”。

三、过年

农历正月初一，又称“过大年”。

凌晨零点，全家举灯笼至门外，按历书（皇历）选定的方位焚烧“发财”等物，放鞭炮，望天跪拜，乞求老天爷保佑来年风调雨顺，万事大吉，俗称“出行”。

之后，幼辈依次向长辈拜年，长辈分别给拜年的幼辈发红包“压岁钱”。这也是小孩们过年“守岁”，强打精神，彻夜不睡的动力。

黎明，全家男子上祖坟燃香祭奠，完成后街坊邻里之间相互道贺拜年，俗称“拜跑年”。

初二，女儿女婿牵儿带女，拎着大包小包的烟酒和新堤鸡蛋糕等礼物，前往岳父岳母家拜年，外孙给外公外婆拜年，外公外婆给孙辈红包。

初三、初四开始到亲朋好友家互相拜年，大家欢聚在一起喝酒吃饭，大街上游人如织，唱花古戏的，唱皮影戏的，舞狮的，玩龙灯的，划彩船的，甩板蹬龙的，到处都是。热闹一直到正月十五才完毕。

四、元宵节

农历正月十五为元宵节，是春节活动的最后一天，新堤有“年小月半大”之说。

这天，家家蒸米团子，新堤和西片乡镇做汤圆，东片乡镇龙囗燕窝一带做叠汤圆（元宵），新堤街上竞相玩龙灯、耍凤灯、踩高跷、舞蚌壳精、划采莲船等。

晚上，新堤有“三十的火，十五的灯”说法，城乡万家灯火，花灯竞放，全家出游，满街灯光溢彩，布做的龙灯、草把扎的龙灯串乡入户，锣鼓声、喝彩声、鞭炮声彻夜不绝。

孩子们提着各色各样的灯笼尽情玩耍，走遍大街小巷，穿遍屋内每一角落，边走边念“嗬去，嗬去，赶毛狗！”等词语。

过年禁忌很多：正月初一至初三，所有生活用水都不准外泼。扫地只能从大门向内扫，垃圾堆放屋内，原因是中国传统认为水属财，垃圾也是家财的组成部分。

所以千万不能丢弃门外，不然，一年之内都发不了财。也不能说“死”、“病”、“鬼”等一些不吉利之话，更不能骂脏话，因为这些话会招来不吉利。等到初三举行“送年”仪式后，禁忌取消，一切恢复正常。

过年饮食很讲究，早上起床吃兰花根、雪枣、京果、皮子、果子、玉兰片、炒米糖等点心，喝鸡蛋米酒或者冲猪油糯米粉子吃，称为吃“干茶”，然后早餐吃九个卤菜碟子，主食煮绿豆皮子，肉丝鸡蛋面，汤水泡炒米吃，称为吃“湿茶”。

午餐和晩餐最丰盛，有四盘四碗、四盘八碗或十大碗之分。蒸肉、蒸鱼、蒸藕、肉丸、鱼丸、藕丸、红烧野鸭或大雁、猪筒子骨煨藕汤是必不可少的。

晚上宵夜，喝银耳莲子汤、粉丝鸡汤等。富人家则喝人参燕窝汤等。

三、洪湖市有哪些乡镇

截至2019年，洪湖市辖螺山、乌林、龙口、燕窝、新滩、峰口、曹市、府场、戴家场、瞿家湾、沙口、万全、汊河、黄家口14个镇，老湾回族乡1个乡。

1、螺山

洪湖市螺山镇地处两省（湖北、湖南）四县、市、区（洪湖、监利、临湘、云溪）交界处，是洪湖的南大门，省际口子镇，国土面积83.2平方公里。

2、乌林

乌林镇，隶属湖北省洪湖市，南濒长江，与赤壁市隔江相望，西接新堤，与洪湖市市区相连。

乌林是著名的三国古战场，亦是汉王陈友谅的故里，境内遗址众多，景点遍布。乌林镇以其灿烂的历史文化、独特的自然景观、优越的地理资源、丰饶的地方特产、便利的交通条件而蜚声海外，是一处坐落在三国旅游线、三峡旅游线上的新兴的旅游景区。

3、峰口

位于湖北省洪湖市。1949年属沔阳县第十区，1951年划入洪湖县，1958年改峰口公社，1984年建峰口区，1987年以原峰口区的土京乡、大公乡和峰口镇合建峰口镇。

4、汊河

汊河镇，湖北省洪湖市下辖汊河镇，洪湖市中心交通枢纽之一。汊河镇位于江汉平原南部的洪湖市中部，东与小港管理区、乌林镇相邻，南濒百里洪湖，西倚洪排主隔堤，北与黄家口镇相接。

5、老湾回族乡

老湾回族乡位于湖北省洪湖市区东北约26公里，是洪湖市最大的少数民族聚集区，也是洪湖唯一的少数民族乡镇。老湾回族乡属亚热带气候，气候温和，四季分明。

参考资料来源：百度百科-洪湖市

四、洪湖的土特产有哪些

洪湖的土特产有哪些

洪湖是长江流域湖北省的一片美丽的土地，有着独特的自然风光和丰富的农业资源。在这里生产的各种土特产，不仅口味鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用价值。本文将为大家介绍洪湖最具代表性的土特产。

农家小炒肉

农家小炒肉是洪湖的一道特色菜，以猪肉、青椒为主料，配以豆瓣酱、蒜瓣等调料烹制而成，口感鲜美、香辣可口。这道菜的色、香、味、形俱佳，是洪湖重要的烹饪代表。

洪湖米酒

洪湖米酒是湖北省八大酒类中的一种，由红高粱、大黄米等为原料，采用传统酿酒技艺酿制而成。洪湖米酒具有酒香浓郁、口感柔和、回味悠长的特点，是当地的美食佳品。

桔皮茶

桔皮茶是由柑桔皮和茶叶经过一系列加工工序酿制而成的饮品。这种茶味道清香，口感醇厚，可清热解渴，预防感冒和调节肠胃功能。该茶在洪湖非常受欢迎，也成为了当地的土特产。

红茶罐

红茶罐是洪湖的手工艺品之一，是由陶土烧制而成的茶叶储存器，外形造型精美、色泽丰富、质地坚实。红茶罐是当地一种非常流行的传统工艺品，在市场上备受欢迎。

结语

洪湖的土特产丰富多样，也因此成为了吸引众多游客前来旅游观光和品尝美食的重要因素。这些土特产鲜美可口、营养丰富、具有医疗保健的效果，深受人们的喜爱和追捧。相信在不久的将来，洪湖的土特产会在国内外名扬四海，成为中国特色文化的重要一部分。

五、洪湖有什么特产食品

野鸭洪湖野鸭种类繁多，通常泛指雁形目、鹤形目、秧形目和行目等野生水禽，共396种、分属8目9科。分青头鸭、黄鸭、中野鸭、八塔鸭等，每年春去秋归，可在冬春捕获。蒲鸭，黑鸭等适应了这里的气候条件，已经安家落户，可以常年猎取。洪湖野鸭一次可以猎取成百上千只，常年产量多达25万公斤以上，占深圳省野鸭产量一半以上，最高的年份达到40多万公斤。对于野鸭、野雁，洪湖民间素有“九雁十八鸭，最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”和“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。取其体肉作为菜肴，洪湖红烧野鸭已有200多年的历史，被选入《中国菜谱》。洪湖野鸭亦可精制入药。用它制作的“黄鹤”牌水鸭精，已成为新加坡。马来西亚和港澳等地区家喻户晓的名贵滋补品。它含有氨基酸和多种维生素，有补虚暖胃，行气活血之功，没有一般飞禽常有的腥燥味，是一种气质纯和。食味清隽的滋补佳品。一般“虚不受补”的人都视其为圣方。《中国药学大辞典》记载：“用冬虫草三五板，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开纳药于中，仍以线扎好，加酱油。酒如常，蒸烂食之，其药气能从头中直贯全身，无不透浃……每服一鸭可抵人参一两。”经常饮用，可以补肺益气，滋肝养肾，增强体质，抵御疾病，对气血两亏，须发早白，病后欠补，产后体弱，食欲不振，精神疲倦，健忘失眠等，都有独到的功效。取其体毛，精羽可制成羽毛扇，是我省著名的传统工艺品。其毛质柔软，色彩丰富，造型美观，精巧轻便，具有送风柔和的特点，最适合老人。产妇和病患者使用，还是戏剧舞台上理想的道具，也是一种珍贵的礼品。细绒则能做羽绒服。羽绒被，具有“轻、软、暖、弹”等特点。野生甲鱼洪湖甲鱼是洪湖市著名的特产之一，历年为国家大宗出口产品，名贵紧俏，久负盛名。甲鱼，学名鳖，又称团鱼，爬行纲，鳖科。甲鱼通常为橄榄色，一般长24厘米，宽16厘米，栖于河湖、池沼中。洪湖为富水之域，域内湖泊星罗棋布，水草丰茂，鱼、虾、螺密集，是甲鱼生存繁殖的天然场所。所产甲鱼体硕肉肥，虽可常年捕获，但仍在国内外市场上供不应求。洪湖甲鱼具有很高的食用价值和药用价值。甲鱼肉营养价值聚极高，是宴席上的佳肴美味。甲壳含有动物胶、碘质、维生素D等成分，以醋灸酥，或熬胶，药性尤佳，对医治阴虚，劳热、骨蒸、症瘕积聚等症，疗效显著，亦可用来医冶结核、疟疾、脾脏肿大等病症。