摘要：
本文目录燕窝是真是假广东省东莞市石排镇人口多吗一、燕窝是真是假分类:美食/烹饪问题描述:真假燕窝怎么辨别是有塑料作的吗解析:优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当... 本文目录
一、燕窝是真是假
分类:美食/烹饪
问题描述:
真假燕窝怎么辨别是有塑料作的吗
解析:
优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。要注意损耗率和包装上的加价。应在当地信誉好的名店大店购买，并看清品质保证书。
印尼燕窝占全球燕窝产量80%，巢工厂燕窝清洁饱满，细腻润滑，馨香浓郁。
非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点：
1.燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
2.闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；
3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
4.烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
参考文章：
什么是好燕窝？nesorks/intro/detail?id=338
实验室燕窝检验方法 nesorks/include/detail?id=213
6种常见假燕窝及显微特征（附：近年媒体报导假燕窝的重大新闻）
1．琼脂假燕窝：
系用琼脂加入调合剂的假制品。
本品呈片块状。表面黄白色或黄色，略透明，具光泽。水浸后先散成碎片状，逐渐化成颗粒，不膨胀。
2．银耳假燕窝：
系用真菌类银耳科植物银耳Tremella fusiforis Berk.的子实体经干燥后制成细碎粒状，加上鸡蛋清调匀的干燥品。
本品呈散碎的小片状或不规则的小块状。表面黄白色或淡黄色，略透明，稍具光泽。水浸后稍膨胀，弹性差。
3．猪皮假燕窝：
系用猪科动物猪Sus scrafa domestica Brlsson的皮经油炸或炒后，制成细碎粒状，加上鸡蛋清调合的干燥品。
本品呈散碎的小块，颗粒状或加工成半球形。表面黄白色或淡黄色，粗糙、略透明，稍具光泽。水浸后稍膨胀，似海绵状。
4．用淀粉加工的假燕窝：
系用淀粉加工的燕窝仿制品。
本品呈长条形或不规则形块状。黄白色或淡黄色，外侧面粗糙，角质样，内侧面网络状。水浸后稍膨胀，具胶性。
5．豆粉假燕窝：
系用豆类面粉加工的燕窝仿制品。
本品呈长条或丝瓜络状。表面黄白色或棕黄色，稍具光泽。水浸后稍膨胀，略具胶性。
用植树枝叶加工的假燕窝
6．植物枝叶假制品。
本品呈圆形或椭圆形的团块状。表面黄绿色或棕褐色，粗糙，明显可见茎及叶等物。
附：近年媒体报导假燕窝的重大新闻：
1.《新民晚报》2003年11月22日刊登《旅游地燕窝价高质次》一文：据蒋老先生反映，不久前，他女儿参加了由一家旅游公司组团，到“新马泰”七日游。在泰国旅游途中，女导游专程带领旅游人员去一家燕窝代理中心购物，女儿花了2800元泰铢（约700元人民币）买了一盒重约2克余的燕窝，准备孝敬父母，让老人补补身子。谁知老人按说明书操作，以十分之一的量浸泡后，发现这盒比黄金还贵数倍的燕窝，里面居然有很多杂质，还拣出了头发，根本不能食用。为此老人到上海第一医药商店鉴定，结论是假冒伪劣商品。蒋老先生女儿得知此消息，一脸懊丧，变得非常不愉快。
2.央视《焦点访谈》2004年10月28日晚播出了栏目记者暗访某著名小商品批发市场售假燕窝、假蜂蜜的节目，记者看到用银耳制成的鱼翅燕窝每瓶批发价仅1元多，出厂价仅0.45元。栏目警示：“市场上干燕窝的售价大多在每克三四十元至百元之间，四毛五分钱也只能买10多毫克最便宜的干燕窝。”
3.香港TVBS等多家电视台报导，香港市面2004年10月检获大批假燕窝。在两日的行动中，突击搜查全港十五间零售商铺及货仓，检获三个牌子合共市值约二百一十万元的三万多瓶假燕窝，并拘捕四女一男。经初步检验，以类似果冻的大菜糕冒充燕窝。
4.台湾多家电视台和报纸报导，台北市卫生主管部门2005年5月30日上午公布抽测报告显示，送请检验的十二种厂牌市售即食燕窝，有七种不合格，超过半数是“假燕窝”，不合格率高达五成八。这些假燕窝，有95%都是水+糖，吃起来像燕窝的东西其实只是猪皮、白木耳、洋菜。
5.《江门日报》2005年8月记者接到市民杨女士的投诉，称她的婆婆在一次随团旅行的时候买回30多克燕窝，谁知用水一泡才发现燕窝竟然是银耳。
在采访中杨女士告诉记者，她的婆婆前几天参加了某旅行社组织的到怀集旅游的旅行团，该旅行团全部是由老年人组成的。在路上，导游不停地在向老人们推荐怀集的燕窝是如何如何的好。
在参观项目结束后，导游带着这些老人来到了一家燕窝加工厂，一些工人正在给一些燕窝挑毛。杨女士的婆婆准备买一些正在加工的燕窝，但导游告诉她这些燕窝是湿的，不好保存，应该买一些干的燕窝。在导游的推荐下，杨女士的婆婆买了三包“燕碎”（燕窝在加工过程中掉下的碎渣）每包大概在10克左右，共花了90元。回到家后，杨女士的婆婆给了她一包。前天，杨女士将这些“燕碎”泡入水中，没过多长时间，这些燕窝就发开了，她这才发现这些燕窝原来只是一些银耳。
6.2005年10月14日，《中国食品报》报导：家住东莞樟村的李小姐买了一盒六瓶70毫升的“燕窝”，瓶里没有燕窝却有一只黑蟑螂腿。
7.2005年12月5日，上海《新闻晨报》报导：消费者境外买回发霉燕窝，旅游购物难“伸冤”。
从新加坡旅游归来的张小姐遇上了一件烦心事。原来，旅途中，她在导游的带领下到当地一家旅游商店买了两盒燕窝，回来后却发现燕窝早已发霉。更令她难以接受的是，旅行社却以缺乏鉴定为由不予调换，结果张小姐吃了亏却无处“伸冤”。记者近日从市消保委旅游专业办公室了解到，该现象已在申城悄然露头，近期已连续出现4起此类投诉。而最令市民关心的是，如果自己在旅游商店买到伪劣产品，究竟该如何***。
张小姐和男友近期参加了一家旅行社组织的新马五日游，本来整个旅程相当愉快，就在返回国内的前一天，导游专程将旅行团成员带到新加坡当地一家旅游商店购物，张小姐听信了导游，以为这家商店的燕窝质优价廉，便花1000元钱买了两盒带回国内。
没想到回国后，张小姐和家人打开包装盒准备食用时，竟发现该燕窝已经有点发霉，根本无法食用。于是，张小姐找到旅行社交涉，要求对方予以调换变质燕窝，但旅行社却表示，张小姐没有拿出该燕窝已经变质的相关鉴定和证明，因此拒绝了她的调换请求。在导游的引导下买回了伪劣产品，旅行社却不负责任，不由让张小姐感到胸闷不已。
8.香港《文汇报》2006年1月报道：春节消费旺季，国人对燕窝这类高档保健品需求大增，大有人趁机浑水摸鱼大赚快钱，除香港发现疑从内地进口假即食燕窝外，广州海味干果商会副会长王芳治向媒体透露，广州某海味市场近期流入了怀疑从香港进口的假燕窝，但暂未清楚数量多少，亦不知是否香港制造或是转口而来。
某海味干果批发市场是东南亚地区规模最大的同类专业批发市场，与香港的贸易关系千丝万缕，不少海外高档海味由香港转口而来，同时内地独有的海味干果都会从一德路批发过去，由于正值供应采购高峰期，目前一德路生意是一年中最好的时候。
广州市海味干果商会副会长王芳治在接受媒体采访时表示，近日有假燕窝流入市场。这个批发市场原本可以称得上假燕窝绝迹，但近期却发现有个别商家私下销售假燕窝，而且这些燕窝可能从香港流入。王芳治指着一盏假燕窝说，这是将鱼骨及粉丝用胶水黏上去的，背面看上去挺光滑，摸上去却质感较硬，并容易粉碎。他称，这些假燕窝未必是在港制造，很大机会只是经港转口而来。
9.《新闻晨报》2006-4-21日《“五一”黄金周旅游度假莫忘***》报导：“五一”黄金周将至，不少消费者已经或即将通过旅行社安排假期旅行。市消保委今天发布消费提示，提醒广大消费者在接受旅游服务的过程中，应注意维护自己的合法权益。
消费者沈小姐反映，她在新马泰旅游时在指定购物点购买了600美元的燕窝，回国食用时却发现是假货。其他诸如导游服务质量差、景点讲解不详细、误导消费者购物，以及导游擅自离团等都是消费者反映的热点问题。
10.《楚天都市报》2006-4-27日报导：随团出境旅游，一冲动花2万元买下一整只“泰国燕窝”，拿回家后竟久煮不烂，难以下咽。对此，武汉市工商局消保处昨日发布“五一”消费警示。
黄先生日前向江岸工商分局消保科投诉称，其于2月初随旅行社到泰国旅游，期间在旅行社安排的一购物中心购买了一只标价2万元的“泰国燕窝”，并获赠2只小燕窝，感觉上了当。
工商人员调查后认为，旅行社的“推荐”与消费者的购买行为存在一定的因果关系。经协调，旅行社同燕窝经营者达成了以人民币1.5万元为消费者退货的协议（2只赠品燕窝已消费），旅行社先行垫资为消费者退货。
即使这样，5000/2=2500元，以每只燕窝10克计，黄先生消费的2只赠品燕窝每克高达250元，令人痛惜。巢工厂最好的特等血燕也只有80元/克。
11.据2006年7月《东周刊》报道，两所分别被旅游发展局列为「Q唛」优质商户及获选「香港10大名牌」的燕窝专卖店，出售的燕窝怀疑除夹杂低价碎燕外，竟用以木薯粉制成的食用提炼物为燕窝「装身」，令燕窝不但变得卖相更佳，而且十分重秤，有「呃秤」之嫌。
综上所述，媒体不断提醒消费者切勿贪便宜在批发市场或街边小店买燕窝，而要到国内知名药店、知名商厦购买国际知名的燕窝品牌。
二、广东省东莞市石排镇人口多吗
人口：约4万人
人口密度：714人/km2
燕窝厂家)" title="东莞进口燕窝(东莞进口燕窝厂家)" >
塘尾村
塘尾村
塘尾明清古村落
石排镇位于东莞市东北部，东江中下游南岸，独享东江岸线15公里，西距东莞市区20公里、广州50公里，南往深圳70公里，北与惠州市博罗县隔江相望。全镇面积56平方公里，下辖18个行政村和1个社区，常住人口4万人，是一个景色秀丽、历史悠久、日益繁荣的现代城镇。
石排镇红山含翠，绿水长倚，风景秀丽，古韵深蕴。龙眼岗贝丘文化遗址印证了石排5000多年的人类文明史，燕岭古采石场、塘尾明清古村落和宝潭康王庙见证了石排历史的辉煌，享誉四方的石排知名文化品牌——石排明德醒狮，更是石排人积极进取、勇于开拓的精神象征。改革开放以来，石排镇坚持以经济建设为中心，全面推动经济社会可持续发展，城市面貌日新月异，基础设施日臻完善。
目前，全镇拥有公路180公里和跨江公路桥2座，兴建了由石排大道、石崇大道、石横-石洲大道、龙岗大道等60-80米宽主干道组成的主路网，并且通过公路联网和桥梁连接与东莞市东部快速路、（东）莞深（圳）高速公路、广（州）深（圳）高速公路、广（州）惠（州）高速公路相贯通，加上便利的东江水运，使石排纳入了陆路、水路均可到达广州、深圳、香港等地的交通一体化网络，区位优势更加突出；石排供电、供水设施完备，已建成220千伏变电站1座，110千伏变电站2座，镇自来水公司日供水能力超10万吨，充分满足生产、生活用电、用水需求。科技、教育、文化、卫生、体育等各项社会事业更是蓬勃发展，硕果累累。全镇现有初级中学1所，公办小学9所，民办小学7所，幼儿园10所，其中省一级学校1所，市一级学校3所；拥有医院1家，下设16家门诊部；文广中心、文化站、影剧院等文化基础设施一应俱全。
2005年3月，市委决定翟崇碧同志担任石排镇委-。翟崇碧-上任后不久，审时度势，立足石排，提出了跨越式发展战略和打造岭南特色中国镇的宏伟目标。自2005年提出跨越式发展战略以来，石排在波澜壮阔的现代化征途上凯歌前行。全镇人民在“-”重要思想和科学发展观的指引下，认真贯彻落实省委“双转移”和市委“经济社会双转型”的发展战略和工作思路，团结拼搏，锐意进取，切实加强物质文明、政治文明、精神文明建设和党的建设，保持了经济全面协调可持续发展的好势头和社会安定和谐的好局面。总结这几年的工作，可以集中概括为“四个增”：
一、实力增强
2005年以来，我们树立和落实科学发展观，提出了基础年“抓规划、造环境、打基础”、发展年“强产业、造新城、促和谐”、成效年“强村组、扶民营、促外资”跨越式发展三步走战略，加快发展模式的转型与创新，全镇综合实力进一步增强。2007年全镇实现生产总值35.25亿元，是2004年的1.85倍，年均增长22.85%；镇本级可支配财政收入4.02亿元，是2004年的2.6倍，年均增长37.42%；全镇税收4亿元，是2004年的2.54倍，年均增长36.52%；工业总产值达到66.85亿元，是2004年的1.96倍，年均增长25.09%；外贸进出口总值4.07亿美元，是2004年的1.57倍，年均增长16. 26%；全社会固定资产投资额达到36.33亿元，是2004年的5.71倍，年均增长78.76%，三年累计达到59.16亿元。2007年农村人均纯收入10729元，城乡居民储蓄余额31亿元，三年年均分别增长8.62%和16.38%，人民生活水平不断提高，百姓幸福指数大幅提升。在2007年的镇街领导班子量化考核排名中，我镇综合排名由2004年的28位跃进22位。2008年，我们又进一步提出实施“项目年、管理年、效果年”第二个三步走发展战略，并决定在项目年实施“上项目、保环境、促发展”的工作思路，吹响了土地统筹、道路建设、重点工程“三大战役”的号角，环境优势加速提升，综合实力继续增强。2008年1-6月，全镇完成工业总产值32.66亿元，同比增长21.7%，全社会固定资产投资14.17亿元，同比增长44.86%，民营固定资产投资额达7.67亿元，同比上升65.59%，全镇累计出口总值2.11亿美元，同比增长20.25%。
二、亮点增多
这几年，我们十分注重对石排的包装、策划、宣传，塘尾古村落被评为国家重点文物保护单位和中国历史文化名村，成为“中国镇”的亮丽名片之一；“中国镇”的城市定位深入人心，引起广泛关注，成为全市热议话题，“中国镇”移动电话及固定电话彩铃、广告、路牌等宣传风行东莞；在全市率先与东莞日报社合作出版《石排周刊》，成为对外宣传推介石排的重要窗口；成立了香港石排同乡会和女企业家协会，大力发挥外商协会、台商协会、石排0、石排同乡会、女企业家协会的桥梁和纽带作用，团结凝聚了一大批人士，使更多投资者、旅港乡亲、海外同胞认识并认同石排，增强了对石排的归属感；2007年春运，组织新莞人返乡专列，护送1000多名新莞人返乡，2008年，又从1月23日春运第一天开始，组织10趟新莞人返乡专列、100辆新莞人返乡专车，护送2万多名新莞人返乡探亲；我们在全市率先动工建设新莞人廉租公寓，开全国先河；我们分别在省内、省委结对10个友好县镇，加强农副产品合作、推进产业转移、开展劳务协作、促进人才输入输出和干部挂职交流。凡此种种，极大地提升了石排的对外形象及知名度。
三、结构增优
近年来，我们大力推进结构调整，产业结构、企业结构、产品结构、技术结构不断优化。拥有自我品牌、自主技术的“两自”企业茁壮成长。2007年新增省著名商标3个，广东名牌产品、国家免检产品1个。目前全镇共有6个省著名商标，1个省名牌产品、国家免检产品。高新技术产业蓬勃发展。2005年以来新增11家省民营科技企业和省高新技术企业，新增28家市民营科技企业。全镇经济发展的速度与结构、质量和效益相协调，促进了发展良性循环。
四、后劲增加
我们提出了打造具有岭南特色“中国镇”的城市定位，后来又进一步细化为“美食名镇、购物天堂、居住胜地”的具体目标。“中国镇”，简而言之，就是具有中国传统文化内涵、岭南特色的和谐文明精品城镇，其特点是中国风格、岭南特色和现代元素的融合，具体表现在以下三大层面：
一是在城市形象上体现鲜明的岭南特色。从2005年开始，截至2007年底，3年来，镇委、镇政府在规划编制上的投入累计达3700多万元，是前3年的近14倍，完成了总规、土规、控规及单体设计五位一体的规划设计体系，将岭南特色作为一条主线贯穿始终，彰显出了中国传统建筑风格与现代元素的创造性结合。2008年的“1·16”镇委工作会议上，我们更进一步提出了“十大规划、十大城市功能配套体系和十大标志性建筑”造新城工程体系。从2005年开始，镇城建工作领导小组坚持每星期召开一次会议，对全镇建筑进行严格的把关，确保建筑物体现“中国镇”风格。现在，全镇的公共建筑、房地产项目及其配套设施都凸现出中国传统建筑风格与现代元素的紧密结合。同时，覆盖全镇范围的公共厕所、公交站牌、候车亭等公共设施都体现出了鲜明的岭南特色和中国传统建筑风格的有机结合，给人一种全新的视觉冲击，“中国镇”在外观上已具雏形。
二是在文化内核上凸现浓厚的中国传统。我镇将保护本土历史文化上升到打造文化名镇的高度，大力培育“中国镇”的文化内核。继塘尾明清古村落被评为国家重点文物保护单位和中国历史文化名村之后，我镇的醒狮、康王诞又被评为省第二批非物质文化遗产。同时，我镇着力打造具有传统特色的文化载体，充分挖掘传统文化中的丰富元素。三年来，镇委、镇政府号召全镇人民在节庆活动及重大会议统一着唐装，2008年的“1·16”镇委工作会议和新春团拜会，千人共着唐装，把酒言欢，共谋发展，蔚为大观。2008年下半年，镇委、镇政府将公开招标，邀请全镇服装企业依照机关干部、教师及服务人员三个类别设计制作体现“中国镇”风格的“中国服”。今后将在全镇各个行业推广穿着“中国服”。每逢重大喜庆节日，我们在镇主干道的路灯悬挂“中国结”、“福”字灯笼，在全镇所有公园的林木上悬挂大红灯笼，在镇中心区的公园及镇东西南北四大出入口摆放大型财神像，并组织青年志愿者扮演财神派红包。为了让“中国镇”风韵永存，镇委、镇政府更是投入资金，邀请国内外著名的词曲作家创作一系列“中国镇”主题的作品，在大型的节日晚会上尽情演绎，讴歌“中国镇”的旋律，像《石排风采》、《东莞有个石排镇》、《石排风光无限好》等作品在镇内广为传颂。
三是在产业发展上展现特有的节庆元素。我镇在原有的产业格局内，突出重点，发展具有“中国镇”风格的假日经济，打造独具我镇特色的假日经济链。除国家法定节假日外，镇委、镇政府决定，具有中国传统特色的元宵节、盂兰节、重阳节、冬至等传统节日全部放假，通过假日促消费，并着力整顿镇内市场环境、让全镇人民在节假日安心、放心消费。由镇委、镇政府牵头组织，每年举行全镇范围内的“十大名菜”评选活动，今年更加计划举办“美食节”，扶持和壮大我镇传统餐饮业的发展。我镇还提出以西方“圣诞产业”为参照，从餐饮、灯饰、礼品、玩具、服饰、旅游等方面发展独具我镇特色的“春节产业”，使假日经济成为我镇经济跃升不可忽略的一极。
经过三年的奋力拼搏，“中国镇”从概念走向实践，“中国镇”城市品牌全方位展现，为造新城注入了强大的生命力，使石排的“城市牌”成为了错位竞争的优势牌，大大增加了石排的发展后劲。
石排能够在短短三年中取得显著的成绩，关键在于镇委、镇政府以科学发展观为指导，与时俱进、解放思想，大力推动科学决策，主要体现在以下五个方面：
一是借脑助方略。2005年以来，我镇的经济社会发展速度之快，城市面貌改观之大，离不开与镇委、镇政府建立合作联盟关系的权威机构的智力支持。2005年，我镇与广东省社会科学院合作，编制了《石排镇国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》，全面描绘了我镇到2010年的发展蓝图。与此同时，我镇又与广州市社科院合作，编制了《石排镇产业发展规划》，使全镇的产业布局更趋合理；2006年，我镇与广东省城乡设计研究院建立规划工作战略联盟关系，省城乡设计研究院将为我镇提供规划编制、项目规划设计等全方位的服务；2008年，我镇又与华南理工大学建筑设计研究院建立建筑设计合作联盟关系，华南理工大学建筑设计研究院将与镇委、镇政府在石排56公里的行政区划内共同打造岭南特色“中国镇”，全程参与“中国镇”的建筑设计工作。这些权威机构除了为我镇编制有关规划外，还将围绕镇委、镇政府不同时期的工作重点开展课题调研，提供决策参考意见。
二是引智强机关。2005年以来，我镇与北京大学、清华大学等全国10所著名高校建立战略合作关系，共同实施青年人才跨越式发展合作计划，镇委、镇政府连续4年到全国各主要高校招贤纳才，近百名高素质的本科生、研究生充实到机关一线岗位，其中不乏北京大学、清华大学、复旦大学、南京大学等名校的毕业生。通过“引智”，提升了机关干部的知识结构、工作作风、思想观念，打造了一支想干事、会干事、能共事、干成事、不出事的干部队伍。
三是调研知形势。2005年以来，全镇大兴调研之风，镇委、镇政府先后组织各种层次的调研组围绕市委、市政府，镇委、镇政府不同时期的中心工作赴周边镇区、长三角地区、环渤海地区开展调研工作，并积极组织人员深入各部门、村组开展调研，共完成调研报告40余篇，其中《苏州模式对石排经济发展的启示》《石排以“六大抓手”推动产业升级》等被市委政研室评为市优秀调研报告，并被《东莞调研》选登，《实施“五个零”工程，以科学发展促转型》一文更是得到了刘志庚-亲笔批示在全市推广学习。每年年头，镇委、镇政府都要求镇领导带队到上年全市综合排名前几位的镇街调研，镇属各部门负责人要带队到上年全市排名前几位的各镇街对应部门调研，重点到周边的茶山、石龙、横沥、企石、石湾、园洲等六镇调研，最后形成行之有效的调研报告刊登在《石排周刊》，以期知己知彼。2007年，我镇被评为全市调研工作前三名先进单位之一。
四是考察扩视野。镇委、镇政府积极组织全镇党员干部外出学习考察，借鉴周边乃至全国先进地区好做法、好经验。2005年以来，我镇每季度都召开村组工作日，针对不同时期镇委、镇政府的工作重点，组织镇村组三级干部赴省内、市内各地参观考察，打开视野、增长见闻。2007年，我们还组织了镇三套班子领导、村（社区）-、部分主要职能部门负责人赴欧洲五国考察学习其先进的发展理念和城市规划设计。广大党员干部学习考察归来后，进一步解放了思想，理清了思路，提升了认识，坚定了落实科学发展观的自觉性。2008年伊始，镇委、镇政府出台了《石排镇党员干部外出考察培训规定》，把外出考察学习形成制度，以巩固学习考察成果。
五是学习谋发展。镇委、镇政府非常重视营造学习氛围，打造学习型机关，明确要求各个部门积极开展学习沙龙活动，并不定期邀请专家学者就经济社会发展各类问题举行专题讲座。镇主要领导每年均亲自组织财政沙龙、城市管理沙龙，中央、省市重大会议学习沙龙等各类学习研讨活动，通过学习，准确把握国际、国内的发展大势，深刻领会中央、省委、市委的各项工作部署，紧密结合本地实际，大力推动石排经济社会双转型和跨越式发展。
观今日之石排，既得天之道、地之利，亦得人之和、物之宜。全镇政治稳定、经济繁荣、社会进步的大好局面得到进一步巩固，广大干部群众科学发展、跨越发展的信心和决心进一步增强。
石排正处在一个充满生活巨变、充满创造热情的伟大时代。面对东莞转型、繁荣兴隆的盛世良机，我们意气风发；面对千帆竞渡、百舸争流的竞争态势，我们信心百倍。我们将高举中国特色社会主义和科学发展观的伟大旗帜，在市委、市政府的正确领导下，同心同德，开拓进取，为推动石排经济社会双转型、跨越式发展，创造更加幸福美好的生活而努力奋斗！（整理：黄健波）
2020年1月22日，住房和城乡建设部命名石排镇为2019年国家园林城镇。
2020年9月1日，阿里研究院公布2020年淘宝镇，石排镇榜上有名。
2020年12月31日，广东省文化和旅游厅公示第二批广东省旅游风情小镇名单，石排镇位列其中。
塘尾古村落
塘尾明清古村落是东莞现存较好，规模较大的古代村落。古村内共有书院19间，古榕树21棵。李氏宗祠气势雄伟，历史悠久；建于明代的围墙，是东莞市现存最完好的古村围墙。塘尾明清古村落对研究明清时期珠详情>>
燕窝五仙潭抗日斗争遗址
燕窝五仙潭抗日斗争遗址位于石排镇燕窝村，GPS坐标：北纬23°0600.6，东经113°5342.6，海拔高程8米。抗日战争时期，日军占领了石龙，经常派出小股部队到附近村庄骚扰百姓，搜寻抗日详情>>
云岗古寺
云岗古寺位于东莞石排埔心村，相传建于宋朝，是东莞境内唯一一处拥有明清重修题记的古建筑。历经千百年，云岗古寺一度破败，几次重修，还被改造为社学，成为教书育人之地。云岗古寺旁边有一间洪圣宫，供奉详情>>
维高公祠——东江纵队宿营地遗址
维高公祠——东江纵队宿营地遗址位于石排镇下沙村下沙村小组，GPS坐标：北纬23°0338.5，东经113°5719.2，海拔高程8米。下沙村在解放前称沙宝里。1940年下半年，中共地下党以沙详情>>
石排镇燕岭摩崖石刻
燕岭原是东莞这里明清时期的古采石场，有些象广东最著名的莲花山的形成原因，样子也很象。石料为水成岩红石，经数百年开采残留下来许多的石壁、石柱，呈暗粉红色，当地人称之为十八间房。石壁上有光绪十六详情>>
石排康王庙
康王庙位于东莞市石排镇横山村上宝潭自然村，又名灵应祠。据光绪十四年(1888)《重修灵应祠碑记》记载，康王庙始建年代不详，雍正年间、道光八年(1828)、光绪十四年重修。原为祭祀玄天大帝北帝详情>>
石排镇民俗文化康王宝诞
“康王宝诞”是石排镇塘尾村盛大的民俗活动，有着近三百年的历史，每逢农历七月初一和初七，全村男女老幼在锣鼓喧天的阵势下，“抬大神”全体巡游，纪念北宋抗辽名将康王（名康保裔）的生日，以祈求平安好运，东莞市
石排镇名人曾庆安
曾庆安，1972年12月8日出生于广东省东莞市石排镇曾屋村。父亲曾玉钦是个老实的农民，母亲黄秀连是位有文化、贤淑开明的农村妇女。曾庆安从小好学上进，品学兼优，初中二年级加入了中国共产主义青年团，在石龙
黄庄平
黄庄平(1917——1995），东莞石排镇沙角村人。1936年在东莞中学读初中，加入中国青年同盟，组织秘密团体众生研究社，并以此为阵地，学习进步书籍，宣传抗日救亡。年底，因东莞中学学生声援西安事变，被
