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燕窝大咖 2024-03-18 7

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摘要： 本文目录燕窝到底是什么燕窝食谱有哪些销售燕窝的技巧与方法一、燕窝到底是什么燕窝食谱有哪些燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云...

本文目录

燕窝到底是什么燕窝食谱有哪些
销售燕窝的技巧与方法

一、燕窝到底是什么燕窝食谱有哪些

燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。

燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产燕窝的由来燕窝，又称燕菜、燕根、燕室、燕盏、金丝等，它既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。

黑芝麻燕窝羹的做法：

1、【准备材料】：纯净燕窝3克、黑芝麻20g、紫米150g、清水3000ml；

2、洗净紫米，加足清水浸泡24小时；燕窝泡发3~4小时。

3、加入黑芝麻，大火煮到滚，转文火再煮30分钟滚；

4、煮粥空隙，把燕窝炖煮好备用；

5、粥变浓稠，黑米软糯酥烂就可以了；

6、喝的时候可以将粥和燕窝搭配一起吃，可以适当加入蜂蜜味道更好。

木瓜炖燕窝怎么做

做法一：

鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定）、燕窝1盏、冰糖适量、红枣3粒、白果

1、燕窝泡发3~4个小时，捞起沥干待用

2、、在锅里加入两汤勺的水，放入冰糖，红枣和白果，用勺子搅拌一下，让冰糖溶化

3、切掉木瓜的中间那一部分，用来做一个盖子，让整个木瓜看起来像只小船；

4、然后把燕窝，红枣和白果放进木瓜里，加入刚刚煮的糖水（糖水不要放得太满），盖上木瓜盖子

6.把木瓜放在一个耐热的盘子上，把它放到蒸箱里蒸10分钟，（也可以放到笼屉或者蒸锅上蒸15分钟）就大功告成了。

做法二：

1、先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用2、先将燕窝初步浸发1个小时，待其体内吸足水分，刚好胀透发软时反复漂洗，去掉细毛和一些杂质，然后轻轻地捞出燕窝，换纯净水泡发2-4小时（用纯净水是由于燕窝在浸时有养份溶于水中，水不用倒掉。）4、用第2次泡燕窝的纯净水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖40分钟左右，待温后饮用木瓜炖燕窝的功效有健脾消食的作用可以发挥润肺的功能。

红枣百合燕窝怎么做：

1、将燕窝放入装纯净水白色搪瓷或陶瓷器皿中浸泡3~4小时左右，放入另一白色搪瓷或陶瓷器皿内。

2、百合泡发好备用

3、炖煮好百合

4、隔水炖30分钟燕窝，把炖煮好的燕窝混合，加入冰糖，冰糖融化即可食用。

注意：不能使用铁盆，避免有铁腥异味；若浸泡程度不够，无法挑干净细毛；若泡的太软，细毛也易混进体内，也无法挑干净，需经常检查，掌握好泡发程度。（老兵家溯源码燕窝无需挑毛）

百合燕窝功效：

1、燕窝是名贵的滋补品，其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸，能促进细胞组织的生长和再生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹

2、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。同时，还具有美容养颜的功效

3、百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神

冰糖燕窝的做法

做法一

1、准备好燕窝（燕盏）；

2、取一盏燕窝，加入纯净水泡发；

3、泡发3~4个小时

4、用漏勺捞起泡发好的燕窝，沥干水份；

5、出锅前5分钟，加入冰糖；

6、待冰糖融化后，搅拌均匀，倒入燕窝食用盅，即可食用。

做法二

1、准备材料：干燕窝20克，冰糖200克。

2、浸泡燕窝3~4个小时，直到燕窝变软

3、锅中放入冰糖和500克左右的清水，大火将冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中，煮开，再转小火煮20分钟即可燕窝蛋白质含量高，

本款闽菜具有滋阴润燥、补中益气、延年益寿的功效，是餐饮连锁加盟店和养生会所常见的养生炖品。

红枣薏米炖燕窝的做法：

1.一盏燕窝冷纯净水泡发，一般白溯源码燕窝泡3~4个小时就可以了。

2.薏米提前浸泡5个小时，觉得泡发起来就可以了。

准备好干净的炖盅，加入泡好的薏米，没有可不加。再加入干净的燕窝。

3.红枣煮好待用

4.30~40分钟即可，加入准备好的红枣，加入冰糖，融化即可，营养美容的红枣薏米炖燕窝就做好了。

银耳洋参炖燕窝

材料：

西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料：精盐3克、味精4克

银耳洋参炖燕窝制做方法:

(1)西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透，生姜切片，葱切段

(2)将处理好的西洋参片、银耳、姜片、葱段一起放入炖盅内，加入清水炖2小时

（3）燕窝隔水炖半个小时，留着备用

(3)把燕窝混合在一起，调入精盐、味精即成

牛奶银杏炖燕窝

1.将杏仁洗净，杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁，或者购买杏仁罐头。)

2.将燕窝用水泡发3~4小时

3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多，价钱也不等。建议大家购买溯源码燕窝，安全放心，无需挑毛)

燕窝养血安胎汤

此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。

鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，老兵燕窝一盏，盐适量。

1、鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。

2、溯源码燕窝浸泡3~4小时

3、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟

4、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入燕窝炖半小时，下盐调味，即可趁热食用

燕窝万能食谱

燕窝在炖煮的过程中不加入任何的辅料，单独炖煮。所有的燕窝美食都要先经过前面的必经环节，再根据个人喜好加入水果或者其他辅料改变燕窝口味。比如加入冰糖水，就是最简单的冰糖燕窝，营养极佳；还可以加入各式水果，如：猕猴桃、香瓜、椰果、火龙果、木瓜搭配燕窝食用，香甜顺滑。

老兵滋补燕窝专卖小贴士：

1、煮粥时，为了使黑米较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分；

2、为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；

3、泡米用的水要与米一起煮粥，不要丢弃，以保存其中的营养成分。

二、销售燕窝的技巧与方法

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。今天给大家分享了燕窝销售技巧，赶紧来看看吧!

燕窝销售技巧

首先，我们想要销售燕窝的话，需要注意销售人群，燕窝的主要销售人群是孕妇和其他的一些女性，我们不要什么人都去尝试销售给他们，很多人都不会去买很多燕窝的，毕竟燕窝的价格还是比较高的。

另外，我们想要销售燕窝的话，需要向买的人说明燕窝的作用，千万不要只说价格之类的话，那是不行的，要说明吃燕窝的好处，要让那些买燕窝的人明白自己吃了燕窝后会带来什么，而不是因为价格低而买的。

之后，我们想要销售燕窝的话，还需要说道燕窝的食用方法，这个是可以很好的提高我们销售燕窝的，因为很多人其实不是太了解该如何吃燕窝，在我们说出吃燕窝的方法后，往往可以更好的进行销售。

然后，我们想要销售燕窝的话，尽可能的说一下自己销售的燕窝品牌，品牌效应在燕窝销售中也是比较看重的，因为不同品牌的燕窝的口感和质量是不一样的，所以，我们说一下，是可以促使销售成功的。

之后，我们想要销售燕窝的话，还需要多去说明燕窝的存储方法，因为很多人其实并不知道该如何存储，我们说下可以让我们的顾客更了解，这样其实是可以让我们的顾客更加愿意去买的，这个我们是需要知道的。

最后，我们想要销售燕窝的话，还可以用对比说明的方法来让顾客购买，这是非常好的一种销售技巧，很多人都会在买的时候进行对比，而对比的结果就是选择性价比更高的燕窝。

销售燕窝的八个技巧

1、首先告诉大家你至少连续三天在卖鸟巢。关键是让人们知道你在哪里卖鸟巢。同时，把感觉好些的朋友拉到一个临时小组，告诉他们你下一步要开始做鸟巢生意。表达你的决心，让他们帮助你发展自己的朋友圈子。转发后，给他们一个小红包表示感谢。如果他们有良好的关系，他们可以被发送几天。考验你性格的时候是越多的人帮助你越好。

2、你好，在圈子里的朋友和亲戚，我通过印尼的关系得到了第一手燕窝的供应，绝对的优质，价格优惠，然后我就准备开展我的燕窝生意，希望大家支持，如果你需要燕窝的营养一定要坚持下去。我的CT，第一次购买将是优惠的，以帮助。繁忙的演示也将是红包。鸟巢对妇女、儿童、孕妇、老人等都有很大的健康影响，我也吃，请放心购买。

3.一周后开始发布客户购买数据，转账记录，好评等截图，如果有真实的内容最好，如果没有真实的数据，可以找上家要一些别人进货和好评的截图，目的是让朋友圈从众效应，当然后面销量起来了有了真实的反馈就自己安排了。此文案就需要代理本人去创造了，应该这个能力都会有吧。

a、早上8点前发布：这是因为早上大家都会打开朋友圈、QQ空间看，同时这个时段发布的人比较少，所以会获得较大的曝光;

b、中午11:30至14:00之间发布：人们午休时间这个时段一般都看朋友圈、QQ空间，所以这个时间段发布会获得不错的浏览量

c、晚上18点至22点之间：这个时间段，是大伙玩微信的最高峰，这个时间段，可以选择多发一些广告，但不要发硬广告，什么是硬广告，就是发的一点人情味都没有，完完全全就是广告的那种，别人一看是广告，就会立刻不看。

4.用心了解微信里面的朋友，寻找有小孩，怀孕，比较小资爱美，比较孝顺等人群，找机会多去认识他们，比如他们的分享请用心去评价，不要只点赞，这种是可以很大程度增加对方对你的好感，因为他有感觉到你对她的重视。切记朋友都是先认可你的人才会去买你的东西。

5.可以加入一些微信群和QQ群，微信群一是自己现有的群，一是让朋友拉你进群，进群之后可以更改自己的微信备注名为燕窝批发等，平时可以稍微在里面互动活跃，广告时间可以发燕窝广告内容附带招燕窝代理，发展你的下线。QQ群可以好好利用，因为QQ群可以选择针对性的群加入，比如你们当地的妈妈群，孕妇群，疾病群，养生群，美容群等等和燕窝客户群体相关的群都可以加入进去，开始可以进去有意识的互动加微信好友，特别是别人有遇到问题咨询的，可以去关注并帮助他，可以借故QQ不方便让给微信号加微信，加完微信再帮忙解决问题。如果群里面可以发广告的话，记得修改自己的备注燕窝批发代理再去发，发完之后更改回自己的昵称，目的是不要让别人知道你是一个卖燕窝的在群里面，就不好私聊加好友了，如果是通过广告加好友的那就没关系了，目标客户。

6.在当地一些比较知名的论坛贴吧去注册账户，针对一些燕窝板块可以去留言，广告不要太直接，不然会被版主屏蔽，可以用使用者的身份告知有找朋友买燕窝还不错，留下自己的微信号。自己也可以发布一些燕窝的软文，可以把自己的微信号隐藏在里面，因为很多论坛贴吧是不准打广告的，所以要低调一点。还有一些手机新闻端，比如搜狐，今日头条等，里面注册账号，搜索燕窝或者养生疾病相关文章，可以在下面留言，同样也要隐藏一点，比如有找朋友买燕窝调节，朋友微信之类的，不要发布太频繁，不然也会屏蔽。

7.找自己的朋友关系，看看当地有没有认识做美容养生行业的，瑜伽会所，高档餐厅等等，可以跟他们合作，驻点展示，提供试吃等服务，拓展燕窝的渠道销售。这种渠道一旦布好，效果是很恐怖的，哪怕利润多分一点出去，量上来了，钱是赚不完的。

8.多参加一些朋友聚会，特别是要重点去接触一些人际关系很好的朋友，可以的话给自己做一盒名片，针对燕窝养生产品的名片，尽可能多的让别人知道你是做什么的，你的标签一段塑造好，以后只要是有人有这一块的需求，绝对第一时间想到你，当然除非你的人品很差那就另当别论了，呵呵。记得时刻都要保证自己的形象，你的形象也是一个很好的名片，如果你不修边幅，邋里邋遢，别人怎么相信你是一个卖燕窝的。

怎样买到好燕窝

01看颜色

天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黄色，天然的洞燕呈红色、浅红色或微黄色。如果燕窝本身颜色白得不自然，当中的细毛也很难看到，这很有可能经过漂白处理。

优质的原料，从燕屋中采摘下来后，有可能只存在较少的细毛，在经过多道工序挑毛后，也存在看上去没有细毛的情况。

02闻味道

天然燕窝本身就会有淡淡的腥味和霉味，这是因为燕屋为了适应金丝燕的居住，一般是全水泥结构或防腐木结构，密闭性好，透气度较差，环境较潮湿，令燕窝自然有一股腥味和霉味。

如果购买燕窝时，燕窝闻起来有一股刺鼻的药水味，燕窝就有可能经过药水的浸泡加工，不建议购买。

03看外观

一般燕盏盏身纹理较清晰，囊丝结构自然呈网状。干挑燕窝囊丝相对多，半干挑燕窝囊丝极少。无论囊丝的多或少，如果是经过补碎的燕窝，囊丝结构会出现不规则。

04看细毛

只要是天然的燕窝，肯定大多数都会有杂质和细毛，挑毛师技术再好，只要是手工挑毛的，都很难达到百分之百干净。如果燕窝看上去非常干净，泡发后连一点杂质和细小绒毛都没有的，就有可能是经过漂白或化学除毛的燕窝。

优质的原料，从燕屋中采摘下来后，有可能只存在较少的细毛，在经过多道工序挑毛后，也存在看上去没有细毛的情况。