摘要：
本文目录纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤燕窝能和牛奶一起下去炖煮吗牛奶炖燕窝的正确方法牛奶燕窝能不能放冰箱一、纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤女人过了25岁胶原蛋白就会开始流失，所以才会有... 本文目录
一、纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤
女人过了25岁胶原蛋白就会开始流失，所以才会有句话说“女人不补很容易老的”，很多人会选择各种保健品来吃，不过最崇尚的是食补，自己做的才是绝对的纯天然的没有添加剂的。牛奶炖燕窝就是其中之一，那么本文就来分享一下炖燕窝的具体步骤：
首先挑选燕盏，太漂亮太白的燕盏不要选，因为很多是药水浸泡的，要选稍微有点黄，透光度好的。用纯净水浸泡五六个小时，可以早上起来加水放在碗里泡就不用管它了，晚上回家已经泡发的很好，不会耽误任何时间，比较方便。之后用纯净水冲洗，洗干净稍微挑一下毛，挑好以后把燕盏这样撕开，撕成一条条的。
然后直接放进炖盅里面，加纯净水或者矿泉水也可以（炖的时候一定要放纯净水或者矿泉水比较好），水超过燕盏大概两三公分高就行，这个自己把握，不要太多或太少都OK的。再放黄冰糖若干，这个就依据个人的口味了，喜欢甜就多一点，不喜欢就少一点，甚至不放都是可以，随个人口味调整。
接下来放进炖盅里面炖，空腹吃燕窝当作早餐，吸收很好的，所以可以当早餐来吃的，不过想当晚餐，下午茶都可以，直接调到燕窝那一挡炖就可以了，不过一般燕窝那一档大部分炖盅厂家都是设置四十分钟，可以改成两个小时，时间长点能炖的透。最后加牛奶或者想要加椰汁也可以，牛奶的量自己做的话可以随意一点，多加少加不加都看个人的喜好。还有需要特别注意的是，纯净水，最后再强调一下一定要使用纯净水，炖的时候一定要加纯净水炖，燕窝不便宜的，值得和纯净水拥抱的哟！
二、燕窝能和牛奶一起下去炖煮吗
可以。牛奶炖燕窝做法：
材料：主料：燕窝两盏，纯牛奶900克；辅料：冰糖120克，枣(干，大)4颗。
1、燕窝两盏泡水3-4小时。泡完后去掉杂质，撕成线状。平均放入炖盅里。
2、将纯牛奶平均注入炖盅。(一支900克纯牛奶量，3-4盅)
3、将冰糖打碎（也可以用细沙糖替代）。枣挑大枣，去仔切开或撕碎。
4、将炖盅放入炖炉，炖至10分钟，开盖将碎冰糖及枣平均放进炖盅内。盖好再炖10分钟，就完成。
扩展资料：
吃燕窝的注意事项：
1、如果身体对于阿司匹林服用之后会出现过敏的情况，那么最好不要吃燕窝，这样也容易出现过敏的情况。
2、燕窝并不是越多越好，而是讲究少吃多餐。每次服用量控制在三到五克左右，然后保持定期服用，并且要空腹服用。时间最好能够选择每隔一天左右服用，并且在早上空腹的时候或者是晚上睡觉之前服用，这样能够令身体吸收最大的营养价值。
3、吃燕窝的时间最好不要抽烟，除了自己不能够抽烟之外，还需要避免吸食二手烟。
4、在服用燕窝的时候饮食也需要特别的注意，少吃一些辛辣以及油腻的食物。这主要是由于燕窝中含有比较多的蛋白质，所以应该少吃一些酸性食物，避免出现一些化学反应，危害身体健康。
5、服用药物时可以吃燕窝。事实上是可以的，无论是中西药，服用的时候都可以吃燕窝，不过需要注意的是，两种服用的时间不能够一样，最好要间隔大约一两个小时。
6、吃燕窝不能够同时喝茶，这是因为茶叶中含有茶酸，这属于酸性的，和燕窝接触之后会破坏燕窝的营养。如果想要喝茶，那么最好在服用燕窝之后的一个小时再喝。
7、感冒期间最好不要吃燕窝，这是因为人体在患有这种疾病的时候，身体大部分的免疫系统功能都会出现下降的情况，这样身体中器官功能也会受到影响，特别是消化道以及呼吸道。如果是在感冒期间出现了发热的情况，那么最好应该立即停止服用补品，特别是燕窝，避免体内病邪驱散受到影响。在疾病驱除之后再服用燕窝，能够很好的增强抵抗力。
参考资料：
牛奶炖燕窝--百度百科
吃燕窝的注意事项--人民网
三、牛奶炖燕窝的正确方法
牛奶炖燕窝的正确方法如下：
用料：
燕窝3-5克、牛奶60-80毫升、石蜂糖4-5克。
1、取一盏干燕窝，称一下一般在4-6克左右，一个人吃的话不宜过多，吃多了也吸收不了。用纯净水泡发4-6小时（最好凉水），泡发2-3小时后，把燕窝撕成条在泡发2-3小时。不仅燕窝泡发率高，炖出来的燕窝口感也很好，泡发后是差不多35-40克，7-8倍泡发率（注意：不要用自来水）。
2、将燕窝捞出来顺着纹路撕开，这个是手工活比较精细，所以一定要有耐心，撕的越细越容易清洗。将撕成条的燕窝放在漏网里，然后在用纯净水冲洗，这样清洗2次左右，正宗燕窝都很干净，有些无法清洗掉的小毛，再用镊子挑出。
3、将清洗好的燕窝倒入炖盅，加入纯净水没过燕窝就好，不易加多，然后就开始炖燕窝喽。一般电炖盅都是温火炖煮时间在30-40分钟左右，小功率的话时间就要久一点（300功率以下）。
这里注意一下如果是自己用煤气灶炖的话，先大火把水烧开，在放入炖煮，转小火20分钟即可。燕窝炖30分钟差不多好了，燕窝已经炖好了，一股浓浓的蛋清香味，然后添加牛奶和石蜂糖，用筷子搅拌一下再把盖子盖上闷一下，然后倒出来。
四、牛奶燕窝能不能放冰箱
1、1燕窝是可以放进冰箱冷藏保存的2较为适合燕窝的冷藏温度为08摄氏度燕窝又称燕菜燕根燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴3燕窝是一种；当然可以了一般干燕窝，在阴凉通风处的放置时间为3年而炖好的燕窝，放到冰箱保鲜层，最长时间为一周；炖好的燕窝保存方法1将炖好的燕窝待冷却后放入燕窝保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室2下次取出食用时，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食或是将燕窝倒入用可以在；纯牛奶炖燕窝是可以放冰箱过夜的，第二天加热后是可以吃的，我建议你以后炖燕窝的时候，不要加牛奶，只加冰糖就好，你加牛奶后，一个是串味，还有就是没有看相了；当然是可以的，只要你不吃的话，你就可以给他放到冰箱里进行冷藏。
2、那炖多了的燕窝，该如何保存呢将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室在下次取出食用时，若是忌讳冰冷的话可以按照温牛奶的方式温燕窝将保鲜瓶置于热水中等温热后再食用或者可以把燕窝倒入，可在；放在冰箱里容易导致干燕窝受潮因为冰箱里的温度比较潮湿，容易发霉，一般不需要把干燕窝放在冰箱里保存燕窝是我们生活中常见的补品，营养价值很高适量食用对人体健康有益，但由于燕窝不易保存，人们往往将其晒干保存干；如果发现发霉处已经变黑了，这样的燕窝是不能再食用了如果我们购买的是未开封过的燕窝，这样就采取直接放入冰箱的冷藏室，就是不开封不动用如果你开封之后，就应该尽快食用完，而且这个时候一定要保证燕窝的干燥性，含；干燕窝可以不放冰箱食物放冰箱保存的原因是因为，食物本身容易变质，冰箱的温度可以抑制细菌的繁殖和生长，而优质的干燕窝经过了干燥处理，一般不容易变质，只要放在阴凉干燥处保存即可，不需要放在冰箱保存湿燕窝要放冰箱保存。
3、10炖好之后可以放进冰箱冰冻5分钟，口感更佳；3，燕窝炖太多了又没吃完，倒掉可以算是暴殄天物炖好的燕窝，在完全冷却后，可以放进容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存炖好的燕窝在冰箱中一般能保存35天，吃的时候直接从冰箱拿出来，用温牛奶的方法，隔水加热后；可以的，放冰箱可以保鲜，滋恩堂说燕窝保存主要注意1对于优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可2含水量高的燕窝要冷风吹干后保存3不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质4如果。
4、1燕窝是不能放在冰箱存放的，因为冰箱里的湿气太重，把燕窝放里面很容易出现发霉的现象，所以燕窝是不能放在冰箱里面的保存的，燕窝一般都是晒干以后放在密封的盒子里面存放的2燕窝是一种非常好的养阴润燥和益气补中的；燕窝炖好必须冷切才可以放冰箱，燕窝蛋白质含量高，容易与周边细菌起作用，所以放在冰箱前还必须用保鲜盒或瓶盖好燕窝是水溶性蛋白质，放在水中会溶化尤其是热水，炖好后的燕窝会逐渐溶化炖好的燕窝在炖煮的过程中遇热；一般在燕窝的原产地，如果加入了牛奶或者椰奶汁的燕窝，那么当天就必须把它喝完的那么现在大家是否应该清楚燕窝炖好之后，不冷却是不能放到冰箱里面保存的，即便是保存，也要用保鲜膜或者密封盖盖好，在三天之内必须喝完以；将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室在下次取出食用时，若是忌讳冰冷的话，可以按照温牛奶的方式温燕窝，将保鲜瓶置于热水中，等温热后再食用或者可以把燕窝倒入可在微波炉内加热过的器皿内温1；很容易发霉，如果已经存放在冰箱内，最好是一直存放在这里面，拿出来就要尽快吃掉，这样才会保证其口感不变干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存，这样保存效果才更好；2一般来说，这种食物如果在比较潮湿的环境中，很容易发霉，如果已经存放在冰箱内，最好是一直存放在这里面，拿出来就要尽快吃掉，这样才会保证其口感不变干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后。
