摘要：
本文目录燕窝可以和其他食物一起吃吗怎么搭配燕窝和什么不能一起吃燕窝的功效与作用及食用方法燕窝可以搭配什么一起炖燕窝可以和什么搭配一起吃 燕窝的营养价值一、燕窝可以和其他食物一起吃吗... 本文目录
一、燕窝可以和其他食物一起吃吗怎么搭配
燕窝与食物搭配食用的功效
1、燕窝清炖加冰糖：
有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体。
2、燕窝加高丽参
大补元气、补血、清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜。
3、燕窝加田七
能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑。
4、燕窝加鹿角胶
壮阳补肾、治阳痿、滑精。
5、燕窝加党参、枸杞子
有健脾、补肝肾、补气作用，明目、防视力衰退。
6、燕窝加珍珠末
宁心、治失眠、养颜、镇惊。
7、燕窝加鲜奶
鲜奶含有大量维他命A、D、E、蛋白质、低脂肪，长期服用能令皮肤更滑更白。
8、燕窝加当归、红枣
增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能；
9、燕窝加红枣、黄耳
有润肺、补血、化痰。
10、燕窝加川贝、雪梨
治肺久咳、痰中血、身体虚弱。
吃燕窝的注意事项
燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”但平安阁养生专家指出食用燕窝有十个注意事项，只有正确食用燕窝，才能达到更佳的滋补养生效果。
注意事项
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。
二、燕窝和什么不能一起吃
一、会破坏燕窝营养的食物
含蛋白酶的食物，比如木瓜，开头讲过，在此不再赘述。
酸的食物：比如柠檬、梅子、山楂等等，酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。
二、破肺气的食物
荸荠，又称马蹄，之前在推荐给宝宝吃的食谱里有一款是马蹄炖燕窝，马蹄可以清热生津，对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用，同时还可以滋养胃阴，但是马蹄消积食破气，不适合肺气本来就不足的人；
薄荷：夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情，有一定的清凉去火作用，可以帮助去肺火，但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘，薄荷燕窝是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易损肺伤心，身体不好的妹子忌常吃哈~
金桔：金桔理气的效果非常好，容易消化不良的妹子们可以吃一点金桔帮助消化理气，脾胃虚弱的美女们就不要了~和上面的理由一样，金桔也不适合喝燕窝同炖，偶尔吃吃还好，但两者放在一起炖是会对燕窝补肺气的效果有影响的。
三、破血散瘀的食物
如丹参、益母草等。
燕窝与食物搭配食用的功效：
燕窝清炖加冰糖--有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体；
燕窝加高丽参--大补元气、补血；
燕窝加花期参--清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜；
燕窝加田七--能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑；
燕窝加鹿角胶--壮阳补肾、治阳痿、滑精；
燕窝加花胶--健体益精、止夜尿、滋阴；
燕窝加珍珠末--宁心、治失眠、养颜、镇惊；
燕窝加鲜奶--鲜奶含有大量维他命A、D、E、蛋白质、低脂肪，长期服用能令皮肤更滑更白；
燕窝加当归、红枣--增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能；
燕窝加红枣、黄耳--有润肺、补血、化痰；
燕窝加川贝、雪梨--治肺久咳、痰中血、身体虚弱；
燕窝加党参、杞子--有健脾、补肝肾、补气作用，明目、防视力衰退。
不适人群：
一、脾胃虚所致脘腹冷痛、泄泻者；
脾胃虚证引起的吐泻腹痛时不益于人体对燕窝的吸收，因此不宜服用燕窝。应积极治疗待好转后再服用燕窝。
二、脘腹胀满、呕吐、苔厚腻等症者；
腹胀是患者自觉脘腹胀满不适的一种最为常见的症状，此处是指单纯以腹胀为主的肠胃功能性病症。
中医对腹胀一般分为气滞腹胀和食滞腹胀两种类型。此症发生时不益于燕窝的吸收，应先疏肝理气待胀满、呕吐等症状消失后再服用燕窝。
三、对于食用鸡蛋过敏者；
对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，
可以每次1克干品燕窝、隔天一次。如无过敏症状后可调整到2-3克/天。
四、对于服用阿斯匹林灵过敏者；
五、不到四个月的婴幼儿。
不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，可由母亲服用燕窝再通过母乳输送给宝宝。
三、燕窝的功效与作用及食用方法
在大多数人的印象中食用燕窝的人群都是女性，“兆妃八子燕窝是专属于女性”的吗？当然不是啦，多数人可以食用燕窝。那么你知道燕窝的功效与作用是什么吗？燕窝的食用方法又有哪些呢？一起来看看吧。
一、燕窝的功效与作用
1、燕窝的作用
1.1、有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力。
1.2、是一种纯正高贵的天然保健品。对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健。
1.3、燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。
2、燕窝的功效
2.1、燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2.2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
2.3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
二、燕窝的食用方法
1、冰糖：冰糖炖燕窝方便快捷，也是常见的吃法，不仅可以美容养颜、润肺养生，可以增强免疫力，治疗身体虚弱，调理身体。
2、高丽参：燕窝和高丽参一块吃，可以补气养血，预防和治疗气管炎，具有非常好的止咳化痰、润肺清肺、美容养颜的功效。
3、田七：燕窝和田七一块吃，活血通血、美白祛斑，还能降低血脂和胆固醇。
4、鹿角胶：可能很多人会认为燕窝是女人食用的，但其实男人也可以吃燕窝，尤其是添加了鹿角胶之后，可以补肾壮阳、治疗阳痿遗精。
5、花胶：在燕窝里面添加花胶，可以强身健体、滋阴补阳，还可以治疗夜尿频多。
6、珍珠末：燕窝和珍珠末一块吃，可以治疗失眠多梦，还能够美容养颜，让你肌肤白皙有光泽。
7、牛奶：在燕窝里面添加纯牛奶，可以让皮肤更白皙红润、光滑有弹性，并且可以避免发胖。
8、当归、红枣：在燕窝里面添加当归和红枣，可以补血养血，预防贫血，还可以润肺止咳。
9、川贝、雪梨：炖煮燕窝的同时，放入雪梨块和川贝，可以有效止咳化痰，治疗肺咳、身体虚弱、营养不良。
以上就是有关燕窝的分享啦。燕窝的作用和功效，还有燕窝的食用方法，你都知道了吗？
四、燕窝可以搭配什么一起炖
1、燕窝清炖加冰糖
燕窝清炖加冰糖一起炖，有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体的功效。
2、燕窝加高丽参
燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。
3、燕窝加花期参
燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效。
4、燕窝加田七
燕窝加田七一起炖能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑。
5、燕窝加当归、红枣
燕窝加当归、红枣一起炖，可以增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能。
扩展资料：
不宜食用燕窝的人群
1、4个月以下的新生儿
不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养，所以不适合吃燕窝，4个月以后便可以食用了。
2、感冒患者
急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。
待急性疾病高峰期过后、感冒痊愈了再进食燕窝等食补调理，则可增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状，可正常食用燕窝。
3、癌症晚期患者
燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的效果，但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以此类人群不适合吃燕窝。
另外，蛋白质过敏者也不宜食用燕窝。
参考资料：人民网-燕窝怎么炖如何炖出燕窝的营养价值
五、燕窝可以和什么搭配一起吃 燕窝的营养价值
1、燕窝清炖加冰糖、燕窝加高丽参、燕窝加田七、燕窝加鹿角胶、燕窝加党参、燕窝枸杞子、燕窝加鲜奶、燕窝加当归、燕窝加红枣、燕窝黄耳、燕窝加川贝、燕窝雪梨等。
2、燕窝营养价值
燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白（换句话也就是口水），其中它只含有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。
而人体需要8种必需氨基酸，13种条件性必需氨基酸，因此，燕窝的蛋白质营养价值极低，这一点已为动物试验证实。燕窝蛋白质的营养价值在数量，而不在质量上。因此，燕窝在蛋白质方面的营养价值，还远远不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。
