摘要：
本文目录吃燕窝的都是什么人什么阶层的人能吃得起燕窝为什么雪耳是穷人燕窝银耳有一个小名叫做穷人的燕窝,银耳的营养价值有哪些一、吃燕窝的都是什么人燕窝最为世人熟知的作用就是美容养颜。长... 本文目录
一、吃燕窝的都是什么人
燕窝最为世人熟知的作用就是美容养颜。长期吃燕窝的女人，皮肤差不了！肌肤开始水润了，细纹淡斑渐渐少，肌肤细腻又白皙。皮肤越来越好，哪怕素颜也依旧无懈可击！
这么一来，女人不再需要过多的化妆品修饰，自然也就节省了一大笔的化妆品费用。
吃燕窝的男人不再容易疲劳了
男人一样需要燕窝！男人常常会为忙碌的工作而奔波，熬夜加班也是家常便饭，常常熬夜通宵，身体就容易处于亚健康状态。
长期吃燕窝，有助于男人缓解紧张的情绪和疲劳感，提高睡眠质量，帮助恢复精力和元气，增强身体的抵抗力。而且不少男性有抽烟的习惯，总是会痰多易喘，燕窝能清热润肺，补中益气，达到清肺护肺的效果。抵抗力提高了，喉咙舒服了，平时买药的钱也就可以省了。
吃燕窝的老人身体变好了
人到老年，不管是身体的免疫功能、代谢功能还是人体器官等都会逐年减弱，随之而来的是各种疾病。长期吃燕窝，不仅可以为老人提供所需营养，还能促进新陈代谢，改善免疫功能，增强体质，延缓人体细胞老化。如果年迈的父母可以身体健康的度晚年，而儿女在外也无需担心父母的身体问题，这难道不是最聪明的投资吗？
吃燕窝的青少年学习效率提高了
对于处在忙碌的学习生活的青少年们来说，长期吃燕窝能够帮助他们消除疲劳，补充体力，令精神充沛，还能提高他们的记忆力。精神一集中、记忆力得到提升，学习效率提高了，轻松开启学霸模式！
然而，燕窝的好处可不止省钱，看看你还赚了什么：
怀孕可以吃燕窝
孕妇吃燕窝，不仅对自己的皮肤、免疫力等有很好的作用，对腹中胎儿的体质、脑力发育以及肌肤等也有很好的效果。而且，在孕期的不用阶段搭配不同的食材，还能起到缓解孕期不同阶段各种不适感的效果。
坐月子可以燕窝
坐月子的女性对于营养的摄入有很高的要求，既不能过补又不能太寒，燕窝性平，是月子妈妈的最佳选择。燕窝能有效对产后受损细胞进行修复，帮助妈妈更快的恢复身体状况。
更年期可以吃燕窝
更年期女性总会出现月经紊乱、易怒、失眠多梦、焦虑不安，记忆力减退等情况。吃燕窝对更年期症状的改善以及中老年容易患上老年痴呆、帕金森症等神经疾病的预防都有不错的帮助。
满4个月以上的婴儿可以吃燕窝
满4个月以上的宝宝可以把燕窝添加到辅食里面吃，用量大约是1~2克。吃燕窝可以促进宝宝的大脑
二、什么阶层的人能吃得起燕窝
燕窝性属温和，蛋白质和维生素含量都非常高，基本上男女老幼都可以食用燕窝。即使如此，燕窝也不是所有人都可以吃，比如儿童、肺胃虚寒等症状的人要慎食，下面来看看燕窝的食用人群有哪些吧？
正文
燕窝的适用人群
1、男女老幼皆宜。老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。
2、儿童慎食;肺胃虚寒、湿停痰滞及有丧邪者忌用。
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燕窝的营养价值
1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。
3、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。
目前生活水平提高了，大多数工薪阶层也可以消费得起燕窝了。
三、为什么雪耳是穷人燕窝
很久以前，雪耳是一种名贵的食材。清朝期间曾是宫中的御膳食品，也是慈禧太后的至爱。雪耳外形很美，看起来就像一团雪白的棉花球，也像一朵飘浮在空中的白云。
进入秋冬，正是适宜吃雪耳的时节。因雪耳味甘性平，含有一种很有益的植物胶及丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、粗纤维、碳水化合物等成分，故能治咳嗽、生津滋养、滋阴润肺，促进皮肤血液回圈，加强细胞新陈代谢，有美白、滋润皮肤之效用。
在上个世纪五六十年代，雪耳一度比燕窝还要贵好几倍，因它只能靠空气传播孢子来繁殖，产量不多，这就是所谓的“物以稀为贵”吧。而雪耳又以漳州产的最为出名，因当地的气候适宜，冬暖夏凉，加上空气潮湿温润，却又不会太多雨，所以比其他地方更适合雪耳生长，繁殖出来的雪耳也比其他地方的朵耳更密，吃时爽口带香。
雪耳也就是“白木耳”或“银耳”的别称，它是附生长在各种枯木上，是食用菌和药用菌的一种，把它割下来再晒乾，便是我们日常吃到的雪耳了。
现在已经能够用人工把雪耳种植到木上，再让它在天然的环境中生长，因此产量才能大量增长，但在某程度上，雪耳的培植技术只限于接种这方面，因雪耳还是需要在天然的环境中生长。一方面要看天气，另一方面要靠枯木中的营养，所以人工是不能控制雪耳生长大小的，能长得大至甲级的始终是少数。故雪耳在四级制中的三级和二级占了总产量的80%以上，二级的约10%，四级只有大约3%左右。
漳州的雪耳会按大小分为甲、乙、丙、丁四级，大朵的级数自然愈高，而丁级的便是最小朵的了，只有2厘米而已，像波子一般大小；丙级直径有5厘米，乙级则要有6厘米，而甲级便一定要有9厘米以上了。
雪耳在其他地方也有人工培植，如四川、湖北、贵州、陕西、台湾等地，但仍以漳州雪耳为最佳。像台湾出产的雪耳便是一个例子：颜色是白色而干哑的，体形虽比漳州雪耳还大，可是耳球长得松散，浸泡发不大，软身及易煮烂，煮烂时就会像鼻涕一样，口感不佳。
好的雪耳应以大朵为佳，色泽略带微黄，没有杂质，带天然清香味道，耳球肉厚且长得紧密，一卷靠一卷，圆形伞盖；发头也佳，可发近两倍大有多，煮时不易烂，挺身，入口爽滑，“索索有声”，味香——这样的雪耳才是上品。
雪耳现在已进入平常百姓家的食谱了，可以煲汤也可以煲糖水。现在正是吃雪耳的最佳时机，既能润肺也可滋养皮肤哦，堪称是最为廉价的补品呢！
银耳，又称白木耳，福建称为“雪耳”，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。历代医学家都认为，银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。
银耳（滋肺生津、滋阴养胃、益气强心、补脑）。,参考: yahoo,请第1位答的人
我觉得冇人会睇咁多野
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因为雪耳平啦
口感,颜色都几燕窝
其实燕窝唔系咁补架咋
所以叫做穷人燕窝,雪耳又名银耳,含丰富的蛋白质,功效等同燕窝,但价钱就比燕窝便宜一大截.选择雪耳以漳州雪耳为上货,颜色宜选色泽金黄的.,因为雪耳既营养同燕窝差唔多
但雪耳就比燕窝平得多
好似系咁,价钱平过燕窝好多.
口感及卖相差唔多.
所以....是穷人燕窝,
四、银耳有一个小名叫做穷人的燕窝,银耳的营养价值有哪些
银耳也称为白木耳或雪，是属于真菌类的银耳科属植物，菌中有皇冠的美名，营养价值很高，银耳子实体出现白色或乳白色，直径5~ 10厘米，非常柔软，白色，半透明，有弹性。银的营养价值很高。他吃起来味道干燥，比较平淡，无毒，但它有补充食欲的功效，还能起到阴润肺的作用，提高我们身体的免疫力，提高对癌症的抵抗力。具有丰富的天然植物性交质量，可以起到滋阴作用，长期服用可以产生非常好的美容养颜效果。
银耳是营养价值很高的真菌食品，是非常昂贵的补充剂，受到很多人的喜爱，口感也非常好，非常适合大多数人使用。平时吃的方法很多种。平时的生活中，对体内虚火比较旺盛的人来说，吃热的食物并不容易。这可能会导致一些劣化症状，对健康有害。对脾胃虚、体质弱的人来说，吃凉爽的食物不容易，会加重体内的阴气，还会引起一些疾病。银耳是非常昂贵的补充剂，他既不冷也不热。我们平时吃银子的时候口感有点冷，但他并不冷。
银耳也被称为穷人的燕窝，所以可以看到它的价格很平民，但营养价值很高。而且银耳属于温暖的食物，它的使用也非常广泛，而且食用方法非常多样，可以用来喝水，可以去除我们身体的热量，放入冰箱冷藏效果有多好，还可以起到清洁我们肝脏毒素的作用，银耳富含其他蔬菜或真菌等食物的独特营养素。胡萝卜素、多糖等营养素补充了我们身体所需的营养素，银耳朵适合大部分女性，能产生美容养颜效果，含有植物性胶体。
银耳不是真菌类食物，不冷，也不是热性，属于中等温热性，因此非常适合大多数人吃，可以提高我们身体的免疫力、美容养颜。
