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本文目录广州有什么特色菜黄埔古港好吃的农庄广州有什么好玩的地方一、广州有什么特色菜1:砂锅粥这不能叫菜。边肖之所以给他排第一，是因为他的口味很差，做法有很多种，比如虾粥、蟹粥、鸽子... 本文目录
一、广州有什么特色菜
1:砂锅粥
这不能叫菜。边肖之所以给他排第一，是因为他的口味很差，做法有很多种，比如虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪肉粥等。，而且它们很健康，价格也很亲民。它们很适合宵夜，也很适合没有食欲的夏天。吃过的朋友相信会觉得很不错。
2:白切鸡
它是汉族传统名菜，色香味俱全。属于粤菜中最常见的一种鸡菜，属于泡鸡的范畴。其特点是制作简单，刚煮不烂，无配料，原汁原味。切好的白鸡皮光滑、清淡、好吃。
3.蜜汁叉烧是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜。“叉烧”是由“插叉烧”发展而来的。主要由猪肉(瘦肉)、叉烧酱、蚝油、大蒜、酱油、料酒、蜂蜜、糖、花生油制成。
4.红烧乳鸽是广东省传统名菜之一，属于粤菜。主料是乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、肉多汁。
民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法。红烧乳鸽外脆里嫩。大部分人吃红烧乳鸽连骨头都不放过，因为煮熟炒熟的乳鸽香到骨子里。
5.椒盐虾仁是一道美味的名菜。主料是清虾，辅料是大蒜、红辣椒、料酒、姜末、盐和胡椒等。属于粤菜。作为开胃菜，你通常可以连壳一起吃。
将濑尿虾用清水洗净。将大蒜和胡椒切碎。烧热油锅，将虾仁用濑户炸至外脆内软，滴下料酒，捞起备用。在锅中炒蒜末、红辣椒和姜末。在锅里炒虾。在炸好的狗尾草虾中加入盐和胡椒。
6:老火汤可以用各种汤料和烹饪方法，做出不同口味和功效的汤。具有地方特色的“汤羹”，如阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精牛尾汤、炖半边莲尾、三蛇汤、冬瓜荷叶水煮鸭、虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、豆瓣猪肉汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤、豆瓣肾汤、黄瓜黄豆汤、苹果瘦肉黑枣汤等。汤可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、谷物、药材等。做汤的方法可以多种多样，有煮、滚、煮、炖、焖等。不同的汤由于用料不同，有咸、甜、酸、辣等不同的味道。
7:豆豉蒸排骨是一道粤菜，由小排骨和黑豆蒸而成。方法简单快捷，肉质鲜美，有黑豆和大蒜的香味。是广东早茶中的荤菜。
8:古鲁肉，又称古肉。这是一道著名的粤菜。这道菜始于清朝。那时候广州很多外地人都很喜欢中国菜，尤其是糖醋排骨，但是吃的时候不习惯吐骨头。广东厨师用去骨的肉、调料、淀粉做成肉丸，放在煎锅里炸至酥脆，配以糖醋酱。它们的味道酸甜可口，深受中外客人的欢迎。糖醋排骨历史更悠久，现在改制后改名为“古肉”。外国人经常称“骨老肉”为“鲁谷肉”，因为它吃起来有弹性，嚼肉时会发出咯咯声。所以这两个名字长期共存。这道菜在国内外享有很高的声誉。市场上常见的是菠萝罐头的咕咕肉。
9:蚝油生菜是广东常见的特色菜，属于粤菜。生菜和蚝油经过加工和辅料油炸。这道菜营养丰富，鲜香可口，新鲜润滑。
10:水煮虾是广东广州当地的传统名菜。主料是虾，主要烹饪工艺是焯水。“焯水”一词是指将原本新鲜的虾直接放入清水中煮。广东人喜欢用水煮的方法煮虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾去皮蘸酱食用。
1:煲仔饭又称煲仔饭，是一种起源于广东广州的特色美食，属于粤菜。主要类型有腊肉味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烤鸭、白切鸡等。
通常将淘洗好的大米放入锅中，量好水量，盖上盖子，待大米七成熟时加入配料，然后用文火煮。
瓷砖做的“锅”控温灵活，煮出来的饭味道鲜美，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭的时候，记得尝一尝烧焦的米饭。又香又脆，怕热气的话在汤里泡一会儿也很好吃。
12.猪肉卷是广东省老西关的传统小吃。猪肉卷的蒸法和沙河粉差不多。它是用细粉丝在竹窝里填满薄米糊，然后卷成条状。因形似猪肠而得名，又称“卷粉条”。它像雪一样白，像纸一样薄，以特别嫩滑而闻名。
13:牛肉丸是广东潮州当地著名的小吃，属于潮州菜。潮州有近百年的历史，分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸肉质细嫩，口感嫩滑；牛筋丸因为加入了嫩筋，所以有嚼劲，很好吃。
14:五花鸡是广东省传统地方名菜，属于客家菜，又名五花鸡火锅、凤凰重生。流行于惠州、河源、梅州等粤东地区。是广东客家地区宴席必备的餐前汤。汤汁浓稠清澈，有浓郁的药味和辣椒香气。
15:河粉又称沙河粉，源于广州沙河。通常烹饪方法是放汤或者炒菜。爆炒分为有酱湿炒和无酱干炒。炒牛肉干河被认为是对广东厨师厨艺的一大考验，烹饪的好坏一试便知。
鸡丁、红烧乳鸽、叉烧肉、脆皮烧肉、汤焖龙虾、鲍汁焖鱼翅、水煮贻贝、椰汁冰糖燕窝、麒麟鲈鱼、咸虾、蒜蓉骨、水煮虾、干炒牛河、广东早茶、老火汤、罗汉斋、广式烤馅。
二、黄埔古港好吃的农庄
黄埔古港是一个历史悠久的港口，位于广州市黄埔区。这里曾经是一个繁荣的贸易港口，如今已成为了一个旅游胜地。在黄埔古港周边，有很多好吃的农庄，以下是一些值得推荐的：
1.岭南印象园：位于黄埔古港附近，是一家以岭南文化为主题的公园。这里有很多岭南特色的美食，如广东烧腊、肠粉、糖水等。
2.黄埔农庄：位于黄埔古港旁边，是一家以农家菜为主题的餐厅。这里有很多新鲜的蔬菜和水果，菜品味道鲜美，价格实惠。
3.益生园：位于黄埔古港附近，是一家以养生为主题的餐厅。这里有很多养生菜品，如鲍鱼、鱼翅、燕窝等，非常适合想要滋补身体的人士。
4.宝龙农庄：位于黄埔古港旁边，是一家以海鲜为主题的餐厅。这里有很多新鲜的海鲜，如龙虾、螃蟹、扇贝等，非常适合喜欢吃海鲜的人士。
总结起来，黄埔古港周边有很多好吃的农庄，可以根据个人口味和偏好进行选择。以上推荐的几家农庄都是当地比较受欢迎的，可以尝试一下。
三、广州有什么好玩的地方
花城广场
花城广场被誉为广州的“城市客厅”，是广州最大的广场，自2010年10月25日起全面对外开放。
广场位于广州新中轴线珠江新城核心节点，东起冼村路，西至华夏路，北至黄埔大道，南至海心沙。
周边有新广州图书馆、广州大剧院、广东省博物馆、广州市第二少年宫、广州周大福金融中心、广州国际金融中心等39栋建筑。
海心沙
海心沙，位于广州内江中间沙洲，珠江北主航道上。二沙岛和广州大桥在上游不远处，猎德大桥在下游不远处新建，南有珠江中部的岛屿海珠岛，北有广州地，属于天河区。将建成市民绿化公园广州的海心沙有两个地名。
天河体育中心
天河体育中心是中国第一个同时建设三个体育场、一个体育馆和一个游泳池的体育中心。在接下来的30年里，陆续建成了网球学校、棒球场、篮球城、保龄球馆、门球场、亚运体育文化中心等6个体育场馆，以及国内首条全民健身路径、首个儿童乒乓球乐园等一批免费户外运动设施，体育赛事超过20项。
华南植物园
华南国家植物园有木兰园、棕榈园、姜园等38个特色园。未来将高水平建设专门的园林，改造基础设施，提升植物园的外观和声誉。将38个专类园中的4个建成世界一流，4个建成国内一流，提升植物园整体面貌和基础设施水平。
积善橄榄公园
公园位于天河区东圃镇积善村，占地约28万平方米。橄榄树分布在三个“针”形的山丘上。园内果树郁郁葱葱，高大挺拔，至今还保留着上百年树龄的荔枝树。【/h/】公交路线:从广州乘坐B15、B20、432、Ye13th路公交车，在鸡山村下车，直行300米。 495潮汕学院站下车，向西走1000米。
