摘要：
本文目录做米饭时加入牛奶好吗炖燕窝用什么牛奶最好炖燕窝方法孕妇纯牛奶哪个牌子好一、做米饭时加入牛奶好吗好呀。1、其中只有VC和VB1不耐热，在高温蒸制过程种会损失严重，但是这两种维... 本文目录
一、做米饭时加入牛奶好吗
好呀。
1、其中只有VC和VB1不耐热，在高温蒸制过程种会损失严重，但是这两种维生素在牛奶种含量很少，所以用牛奶加水蒸米饭基本不会损失其营养价值。喝牛奶最主要的用途就是补充蛋白质和钙，这两种营养素在高温条件下是不会损坏的。而且用牛奶蒸出的米饭很好吃的！奶香跟米香混合在一起，味道很丰富呢。
2、牛奶蒸米饭做法：
把米用牛奶浸泡四五个小时。也可以延长时间，晚上泡一宿更好。然后放在蒸锅或笼屉里。大火猛蒸半个小时就OK了。
效果：米饭粒粒不沾，很有嚼头。慢慢品还有奶香。
吃腻了电饭煲的闷饭，不妨做个蒸饭尝尝。如果喜欢吃日式饭团，用这个做应该很好。
二、炖燕窝用什么牛奶最好炖燕窝方法
1、纯脂鲜牛奶。
2、一般牛奶分为鲜牛奶和纯牛奶，而且还有低脂和纯脂之分，首先建议选鲜牛奶，因为鲜牛奶采用巴氏杀菌消毒，其营养成分流失小，食用价值高，其次要选择纯脂牛奶，其脂肪成分含量越高的牛奶，煮后奶香味就越浓郁，更适宜炖煮做甜品的搭配使用。
三、孕妇纯牛奶哪个牌子好
孕妇容易缺钙，需要补充大量的钙元素，建议喝纯牛奶，一般国产牛奶的钙含量120mg/100ml，有些未添加的进口牛奶的钙含量高达124mg/100ml。如果选择进口牛奶的话，需要好好的了解一下。因为工作原因，我被调到德国慕尼黑上班。在这里我开始适应德国的生活。谈到中国人在德国遇到的第一个问题，肯定就是吃了。在国内的时候，由于纯牛奶的口感不怎么好，而且受三聚氰胺事件的影响，我是不怎么喝纯牛奶的，只是偶尔会喝些酸奶。到了德国，由于吃不到中国传统的早餐，因此只能与当地人一样，早上喝牛奶吃面包。随着我在德国生活的时间越来越久，我发现德国的连锁超市其实很少，而且每个超市都有明确的定位。德国大型的连锁超市主要分为三类，一个是绿色高档连锁超市，这里面主要有REWE， TENGELMANN，EDEKA这三家超市，虽然商品价格偏高，但是商品种类齐全，而且大部分是绿色食品。其次是PENNY等中档超市，PENNY的价格要比上面三个超市要实惠一点。另外一类就是德国的平民超市ALDI和LIDL了，这两家超市的商品价格普遍较低，但商品种类较少。消费者去德国超市，最经常买的就是纯牛奶、面包和一些蔬菜水果。
有不少国内朋友让我推荐一些德国当地有知名度而且口碑好的的奶粉和纯牛奶。由于纯牛奶是液体，我是无法给朋友代购的，因此只能给朋友们推荐一下德国超市里面的纯牛奶品牌，他们可以在国内网购或超市购买。朋友问我德国人是怎么挑纯牛奶的，坦白来说我也不是专家，为此问了几个当地的德国朋友，甚至去德国超市咨询了负责牛奶的工作人员。我总结出以下德国人对纯牛奶品质判断的三条：
1奶源地：德国人买纯牛奶一定要看奶源地，这里的奶源地不是指哪个国家生产的，能进德国超市的当然是德国生产的纯牛奶。他们会看具体是德国哪个州生产的纯牛奶。因为他们说能标示具体哪个州生产的纯牛奶，不仅是小牧场养殖，而且奶牛都是进行放养养殖，喝了这种牛奶不容易产生过敏现象。当然这种牛奶在价格上会贵一点。
2看奶脂：德国的全脂纯牛奶分为3.5%和 3.8%，奶脂越高，口感越好，营养当然更丰富。3.8%的奶脂当然也要比3.5%的贵。很多德国人甚至用3.8%直接冲咖啡，口感真的不错。
3看绿色食品认证：对生活品质要求比较高的德国人、体弱或者是有运动爱好的德国人会选有绿色食品认证的纯牛奶。因为这种认证表示牛吃的是草，吃草的牛不同于吃大豆的牛，吃天然牧草产出来的牛奶里面会含有两种重要的物质OMEGA3和CLA，这两种物质也是纯牛奶的精华所在哦，很多人认为纯牛奶的精华在于钙，蛋白质，但事实上并非如此。
现在很多人说德国人不喝常温奶，只喝巴氏奶。但实际上德国超市货架上的常温奶远比冰柜里的巴氏奶品种要多，价格是差不多的。而且现在越来越多的德国人喜欢喝常温奶，总之每次我去逛超市结帐的时候发现，10个德国人里面5,6个是买常温奶的，巴氏奶买的人很少。
现在放一些德国超市牛奶的照片，如果有朋友去德国旅游或工作，可以好好品尝一下德国当地的本土牛奶。
