摘要：
本文目录虫草,燕窝,阿胶,来揭露这些“奢侈品”的真面目有网友称燕窝和阿胶的营养性价比极低,这是真的吗阿胶炖燕窝的功效阿胶燕窝可以一起吃吗一、虫草,燕窝,阿胶,来揭露这些“奢侈品”的... 本文目录
一、虫草,燕窝,阿胶,来揭露这些“奢侈品”的真面目
前些日子有人往家里送了一盒燕窝，大家都知道这是好东西，但具体好在哪说实话我还真不太清楚，心生好奇就想去网上了解一下燕窝到底营养价值高在哪里，不查不知道，一查吓一跳啊，然后又忍不住去查了一下虫草，阿胶这些名贵补品。结果如何，跟着我一块来看看吧！
首先我们来看燕窝：
很多人都认为燕窝具有滋阴补肾甚至返老还童作用，特别是对女性吃了会很好。但事实是怎样的呢？
我们先来看一下百科是怎么介绍燕窝的：
燕窝（传统食品），指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
百科明确的标明了，燕窝属于食品，既不是药材也不能算补品，有人说其中的“唾液酸”可以强身健体，但是并没有相关科学依据证明在人体当中可以发挥作用。
随着科学的进步，燕窝的成分也被人检测出来：水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。这也是很多出售燕窝的商家的宣传，然而只要知晓一定的营养学知识就不难看出，这些成分真是没什么好吹捧的，甚至很多食物，比如鸡蛋中其含量更多更丰富，那是不是说鸡蛋的价值要高于燕窝?
那为什么燕窝的价格会比鸡蛋贵很多呢，首先物以稀为贵，燕子的唾沫筑成的巢啊，多不容易，多厉害，鸡蛋呢，到处都是，正常人都会觉得貌似燕窝更厉害，加上有心的商家炒作，燕窝自认就上升为“名贵”了。
所以，对于燕窝，根本没有传说中的那么神奇！
虫草，被现代人誉为“养生神药”，好像可以包治百病一样，价格比黄金都贵，就这样，还是属于一克难求的状态。
一千多年前，虫草最开始入药时跟绝大多数中药没什么两样，一直到上世纪70年代以前，虫草还非常“低调”，虽与传统滋补品人参、鹿茸并立为“中药三宝”，但也只是其中寻常的一种药材。那时，国家每千克虫草收购价只是区区21元！不过此后，虫草单价逐年攀升。到了上世纪80年代，每千克虫草单价即突破千元，1997年再破万元大关，最近两三年，市场上的虫草已经贵得让人无福消受，甚至有每千克单价超过70万元的品种，价格达到黄金的3倍！
虫草之所以后来被当成灵丹妙药，是因为其特殊的生态——冬天是虫子，夏天变成草，十分奇妙，所以认为其肯定有不凡的功效。
但现代研究发现其实冬虫夏草的成分和别的虫子、真菌没有什么区别，除了一种特殊的成分，其含量大约占7%，名为虫草酸，然而虫草酸就是甘露醇——一种非常普通而便宜的化工产品，被广泛用于食品、药物当中，一千克几十元而已。
一些生产厂家为自家经济利益，推广产品时大肆渲染虫草的稀有珍贵，功效神奇，给虫草蒙上一层神秘色彩，其实有些功效完全子虚乌有。渐渐的虫草变成普通人消费不起的“神药”了，
另外，现在的宣传中提到的另一种物质——“虫草素”，经检测在虫草中是不存在的。虫草素化学名称叫3'-脱氧腺苷，可通过化学合成，理论上可以抑制肿瘤的生长，现在大家知道虫草抗肿瘤说法的由来了吧?
有研究人员拿虫草做抗肿瘤实验，然后通过观察推导指出，即便是按照市场的最低价格，想要使用虫草进行癌症的治疗，也需要1400多万元才能取得理想效果，且每天食用量要超过2公斤。
目前对于虫草的研究如下：野生冬虫夏草中含水分10.83%，粗蛋白29.1%～33%,粗脂肪8.62%,总糖13.94%～24.20%,粗纤维18.5%,水分10.8%,灰分8.64%。此外还含有氨基酸、脂肪酸、核苷类物质、甾醇、7%～9%的甘露醇、多糖等，这些元素都可以被简单代替。
你看，又是一个可以被普通食物替代的补品。
阿胶：现在普遍认为它有补血养颜，美容的功效。所以经常作为礼品送给女性朋友或者老年人。
那为什么说阿胶有这些功效呢，阿胶说白了就是水煮驴皮，传说驴皮里有大量的胶原蛋白可以美容，而实际上无论是猪皮还是鸡皮，动物的表皮都有胶原蛋白，而且胶原蛋白也没有我们想的那么厉害，胶原蛋白并不是一种优良的蛋白质，其氨基酸构成相对不完整（缺乏色氨酸），而且吸收率较低，所以换一个角度，相比阿胶，其实吃猪皮、羊皮都可以与之媲美，并没有必要花高价去购买所谓的“高端养生礼品”。
市场上还有很多很多“名不副实”的保健品，他们也许有一定的功效，但是完全没有宣传的那么厉害，而且很多和普通的食物、药材功效一样，完全可以替代。而还有很多是完全被炒作起来的，完全一点功效都没有，大家花大价钱最后发现还不如吃个鸡蛋。
所以理性消费，不要把希望基于这些“补品”之上，有这个钱和精力，不如每天吃的健康一点，多运动。而且多陪陪家人，比送任何保健品都有效果。
好了，今天的分享就到这里了，随时不定期的再更新一下流行的“谣言”，供大家参考。
二、有网友称燕窝和阿胶的营养性价比极低,这是真的吗
有网友称燕窝和阿胶的营养性价比极低，其实这种方法是有源可溯的。在我们很多人的理解当中，因为燕窝的价钱比较昂贵，所以很多的人都觉得燕窝其实是一种非常好的具有价值功能的一种饮食。其实这种理解是错误的，燕窝的敬仰价值是非常有限的，而且性价比是比较低的，如果平时食用适量的肉蛋奶加上适度的海产品，就可以获取燕窝能提供的所有的营养价值。
美国的一些教授和一些主任们对于相关的研究表示，以蛋白质为例，燕窝其实本质上是不如鸡蛋和牛奶的，而且从满足人体需求的角度上来说，燕窝的氨基酸组成并不好，它所能提供的营养不是完全的蛋白质，对人体的好处尚且还不如鸡蛋和牛奶。中国食品营养安全委员会主任也告诉过一些周刊。
现代的医学研究证实，燕窝含有蛋白质，微量元素以及氨基酸，但是对于含有以上物质的食物，并不只是燕窝独有，一些平民化的食物当中也能够获得比如说银耳，百合，山药等各种各样的食物。由此可见，燕窝的性价比其实比较低，而且是完全可以用其他一些平常的食物代替的，因为燕窝当中含有的唯一的特别丰富的种类就是氨基酸和蛋白质。燕窝中的蛋白质含量非常高，其他的品种关系当中也有非常多的考量，不同的燕窝品种只不过是蛋白质的燕窝的含量不同而已，但是其他的营养物质并不存在。所以燕窝只是价格昂贵，如果真正的比较起来的话，其实性价比是比较低的，不过阿胶并不是如此，阿胶确实是一个非常好的营养物质。
阿胶对于女性是有非常好的治疗功效的，比如我们日常的一些月经量少以及记忆力衰退，心烦，失眠都是有一定的治疗作用的，服用阿胶可以增强体质，延缓衰老，还有一定的美容养颜的功效，所以对于我们很多的人来说，还是可以尝试一下阿胶的，而且阿胶本身所富含的物质就非常的丰富。和其他一些普通的吃的营养物质相比是有非常大的治疗功效的，不过对于女性来说是非常有效。阿胶不建议长期去使用，因为可能会引起我们很多的人消化不良，因此，选择合适自己的营养物质对于我们来说才是最好的。
三、阿胶炖燕窝的功效
阿胶功能主治：补气养血，滋阴润肺，用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。阿胶则需要黄酒化开更利于营养吸收。2，燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力。燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同时能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。燕窝炖煮可以直接食用。燕窝性质平和，每天早上空腹进食燕窝是人体消化系统能力较强的最佳时机，可拌牛奶、燕麦、汤、粥一同食用。
四、阿胶燕窝可以一起吃吗
阿胶燕窝可以一起吃吗
阿胶燕窝可以一起吃吗？我们都知道阿胶和燕窝都是女性常吃的补品，那么这两种补品能一起吃吗？对于阿胶和燕窝能一起炖汤吗，这两种补品一起吃有什么功效呢？下面我分享阿胶燕窝可以一起吃吗的文章，一起来看下吧。
阿胶燕窝可以一起吃吗1阿胶燕窝可以一起吃吗
阿胶和燕窝当然可以一起吃。
阿胶功能主治：补气养血，滋阴润肺，用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝的营养价值极高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。燕窝有美容养颜的功效，愿你“不负芳华”。
阿胶燕窝怎么吃
阿胶蒸燕窝
材料：阿胶10克、燕窝2盏、冰糖30克、水500毫升。
做法：
1、将燕窝泡入水中浸泡2个小时，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、阿胶打粉或者敲碎取10克的量。
3、将泡好的燕窝，阿胶，冰糖加水放入蒸锅内，用中火蒸30分钟即可。
没有蒸锅的话可以在锅内注水后将碗放入锅内，盖上锅盖蒸半小时。
4、蒸完味道很好闻，吃完满口生津，冰糖量可以调整，这个量是淡淡的甜味?如果觉得不够甜可以自己加5~10g冰糖。
阿胶蒸燕窝有滋阴润肺，补血止血的功效，贫血、产后血虚的人适合食用。
阿胶燕窝的功效和作用
补血安神
因为阿胶燕窝配料讲究，做法精细，补血、补肾、润肠通便，安神的效果非常好，孕妇在怀孕第4、5、6三个月时食用阿胶糕的最佳时期。
美容养颜
女人常吃阿胶燕窝对女性有非常好的美容效果，可以让头发乌黑，有光泽，皮肤光滑细腻有弹性；长期食用气血双补，对女生痛经也有良好效果。
补肾
阿胶燕窝对工作繁忙，经常加班熬夜的男士们有很大的帮助，有补肾，改善痛风的功效。
适宜吃阿胶燕窝的人
1、贫血患者适合吃阿胶燕窝。
2、肿瘤患者及肿瘤放疗、化疗者，这类人群身体较为久病体虚，尤其适宜进补。
3、中老年女性适合吃阿胶燕窝。
4、月经不调者适合吃阿胶燕窝。
5、身体虚弱的脑力劳动者适合吃阿胶燕窝。
阿胶燕窝可以一起吃吗2吃阿胶燕窝的功效
1、改善流产后的贫血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶燕窝可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用，对于流产后出现的贫血、气血虚弱等症具有很好的滋补和改善作用。阿胶燕窝对于流产后出现的贫血、气血虚弱等症具有很好的滋补和改善作用。
2、预防妇科炎症
阿胶燕窝含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾，能够有效的增强流产女性的抵抗力，阻碍细菌在生殖器官上附着，对流产后引发的`妇科炎症有很好的改善作用。
3、促进恶露排除
流产后女性的体内都会有一些恶露，而阿胶燕窝能够有效的促进子宫的收缩，能在一定程度上帮助流产的女性排除体内的恶露，加速身体的恢复。
4、改善月经不调
由于流产后的女性气血比较虚弱，子宫内膜相对较薄，所以会出现月经不调的症状，而女性在流产后适量的食用一些阿胶燕窝能够有效的补气补血，改善贫血的症状，并且能修复子宫内膜，从而能有效的改善流产后出现的月经不调的症状。
女性在流产后适量的食用一些阿胶燕窝能够有效的补气补血，改善贫血的症状，改善月经不调。
5、放松心情
流产不仅给女性带来身体上的创伤，也带来了心理上的压力，心理上和压力和身体上的痛苦使流产后的身体比较虚弱，阿胶燕窝中含有燕窝酸和多种营养物质，可以滋补脑部神经，具有安神助眠、舒缓神经的作用。
阿胶燕窝的做法
1、燕盏放入碗中，加入纯净水或矿泉水，水要没过燕窝并浸泡4小时以上，放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除；阿胶糕切碎备用。
2、炖盅中放入燕窝与阿胶糕。再在炖盅中放入枸杞与冰糖；加入纯净水或矿泉水，水量要高过燕窝一指节，放入蒸箱蒸50分钟即可。
