摘要：
本文目录农村的燕子到家里筑的窝是燕窝吗燕窝就是燕子窝吗把自己家的燕窝捣坏了对家庭有什么害出吗家里没有专业煮燕窝的盅怎么煮燕窝能住家里吗家里燕子做的窝和燕窝有什么区别一、农村的燕子到... 本文目录
一、农村的燕子到家里筑的窝是燕窝吗
燕窝的制造者,当然是燕子,但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕（swallow）,属燕科,它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成,导致没办法吃，也没什么营养价值。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,它们属于雨燕科,称为「金丝燕」(swiftlet),具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为「屋燕」及「洞燕」两种。「屋燕」的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便采集燕窝，而洞燕的巢则筑於山洞内，地势险峻，采集相当危险。燕窝中有称为「血燕」的，是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质，呈红丝而名，并非因为人们误解，以为其未完成鸟巢，忍住不产卵，吐血而形成。燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。
二、燕窝就是燕子窝吗
燕窝就是燕子窝。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，
洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
扩展资料：
注意：
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
参考资料来源：百度百科——燕窝
三、把自己家的燕窝捣坏了对家庭有什么害出吗
干嘛要到坏它呀？尽量别害它。它在家里做窝，说明你们房子的风水好，不仅人兴旺，就连鸟儿也喜欢。话说回来，还给家里增添气氛呢，你说是这样吗？对于你的问题回答是，没有什么害处。说句笑话，唯一的不好的地方就是，人家鸟儿还得重新做窝。没关系的，不要乱想。以后咱对燕子保护就是了。祝你开心愉快。
四、家里没有专业煮燕窝的盅怎么煮
没有专业煮燕窝的盅可以用普通的炖盅，做法如下：
准备材料：燕窝3盏、冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片
一、首先燕窝用清水浸泡一个下午。
二、泡发后，把燕窝撕开。
三、用水冲走羽毛杂物，然后再用温水浸泡过滤。
四、炖盅放入锅中烧开水清洗取出。
五、接着将燕窝放到炖盅里。
六、再加入冰糖和姜片。
七、水烧开后，放入纱布，再放上炖盅。
八、大火炖2小时。
九、最后加入椰浆即可食用。
五、燕窝能住家里吗
燕子进屋好。
燕子是益鸟，是人类的朋友，也是夸姣的使者，会将福运传给主人家，主家未来发展会愈加的平顺。在东北，答应燕子在屋檐下垒窝繁殖子孙，人们从来不吃燕子，燕子作为吉利标志。白叟常常教育孩子，不答应打燕子、吃燕子。
在东北有“燕子不进恶人家”、“打燕子瞎眼睛”的俗语。可见东北人对燕子保护的程度，表现了人与大自然调和共处。
燕子代表着吉利，也有夸姣的涵义。因而燕子愿意来家里做客，预示着主家安靖、吉利。
燕子窝标志着福分，燕子代表着吉利，代表着夸姣。假如燕子在家搭窝，那么也是会为主家带来福分。
燕子窝标志安靖，燕子不仅要为自己的安全考虑，还要为自己的小燕宝宝们考虑。假如挑选这家人家做窝，则预示着主家十分的平和善良，也是相当安全的。听说燕窝还代表着风水宝地，主家日子也会愈加的幸福美满。
燕子窝标志忠实。燕子是一夫一妻，代表着夫妻恩爱、幸福美满，燕子挑选的主家，日子会愈加的美满友善。
其实燕子挑选建窝，也是有必定根据规范的，并不是一切的农房都会是燕子的挑选。因而作为具有灵性的飞禽，对命运的感知和未来的运势十分的敏锐，也可以察觉到主家的未来。假如燕子挑选在你家做窝，千万不要赶开它。
六、家里燕子做的窝和燕窝有什么区别
一、用的材料不同
1、家燕窝：是用泥土、干草和口中少量的唾液胶粘而成。
2、燕窝：主要是用唾液，筑窝育雏无比顽强，将唾液自然凝结。
二、外观不同
1、家燕窝：多成灰黑色，窝的内部粗糙，有如丝瓜络。
2、燕窝：燕盏大而丰腴，颜色因为受矿物质影响导致颜色不同，有黄色、白色、红色，窝相对较干净半透明。
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燕窝的营养成分：
1、燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高。
2、燕窝中的蛋白质含量较高。
3、唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在。
参考资料来源：百度百科—燕窝
百度百科—家燕
