摘要：
本文目录燕窝怎么分辨真假!燕窝雨季好还是旱季好一、燕窝怎么分辨真假!吴小生说：学会这几招，即使是燕窝小白，也能辨别真假燕窝自明朝以来，燕窝因其自然特质而受到人们的珍视，具有医疗保健... 本文目录
一、燕窝怎么分辨真假!
吴小生说：学会这几招，即使是燕窝小白，也能辨别真假燕窝
自明朝以来，燕窝因其自然特质而受到人们的珍视，具有医疗保健的功效，并被视为滋养圣品。现在市场上有很多燕窝。对于燕窝迷来说，最令人担忧的是他们花了钱却买了假货。为了避免燕窝迷们购买假货，今天我将向您介绍区分真假燕窝的方法。
一，颜色
无论是饱和的还是在光线下，纯燕窝都不是完全透明的，而是半透明的。真正燕窝的颜色是天然的灰白色，白色，这种白色是不均匀的，有一定的色差。如果是漂白的燕窝，则整个燕窝看起来会很一致，而且看起来很白。
二，味道
如果燕窝湿度较高，鸡蛋的味道会更浓。一些较干燥的燕窝闻起来很淡。燕窝的味道更明显。蛋清越厚，燕窝越好。口感也顺滑。
如果是漂白的燕窝或拉丝的燕窝，基本上没有蛋清味，漂白的燕窝甚至具有很强的化学糖浆味，口感干燥，没有弹性。
三，纹理
真正的燕窝的纹理在厚度上有所不同，纹理清晰，自然细密，水平条纹略有，盏身中有规则不一的细缝。仔细看，燕条的粗细都是不均匀的。真燕窝的纹路摸上去不会很光滑，会有一种凹凸不平的触感。
而掺假的燕窝，看起来就很不自然，燕条粗细很接近，盏身中间基本没有缝隙，刷胶燕窝也是燕窝表面看起来就有一层厚厚的皮一样。
四，发头
燕窝的发头倍数是5-8倍，甚至10倍是正常的。只有像特别假的燕窝才能少于5倍。当然，燕窝的质量越高，效果越好。将燕窝浸入水中后，线被拉断，弹性差。如果损坏，那就是假货。如果用手指摩擦，它没有弹性，那也是假货。
五，盏型
完整的真燕窝呈不规则的半月形，边缘相对整齐，内部粗糙，凹陷处嵌套，底部和两侧均为丝瓜路图案，比较均匀，外侧凸起，水平条纹略微，中间经常开裂。掺假的燕窝会在燕盏、燕角内侧加厚
增加燕窝的重量。加厚燕盏中部的裂隙被填满，底部及两侧仍呈丝瓜络状，但粗细不均匀，也不规则，没有横向条纹。
六，灼烧
真正的燕窝燃烧会略有崩裂，气泡，微烟味，味道像燃烧的头发，炭化灰白。假的燕窝燃烧会发出猛烈的声音，火星会溅起水泡，不会起泡，会产生更多的烟雾
七，溯源
当前世界上四个主要的燕窝是马来西亚，印度尼西亚，泰国，越南等，在购买时会扫描可追溯性信息，真燕窝和假燕窝的区别，需要细细琢磨，光停留的理论阶段你是很难辨别真假燕窝的。
一定要理论结合实际，多去看实物，多去对比实物，有目的性的看多了，你也能成为燕窝专家啦！
最后祝大家都远离疾病，有个健康的身体！小编还会持续为大家带来燕窝小常识的，请大家多多关注我哦。
二、燕窝雨季好还是旱季好
吴小生说：雨季燕窝与旱季燕窝哪个好？有什么区别？
雨季燕窝是全年品质最好的燕窝。在此期间，燕窝中唾液和蛋白质的浓度较高，燕窝的形状饱满，颜色为白色，燕窝干净，杂质小，毛发大，起泡时间很短。如果您想吃燕窝，请不要错过。
雨季燕窝旱季燕窝两个季节燕窝色差燕的繁殖活动会减少，唾液系统不活跃。在干旱季节，缺乏昆虫食物，加上燕子脱换羽毛，所建造的燕窝比较薄容易掺杂大量羽毛。因此，筑巢将更加困难。长时间的筑巢会使燕窝更容易被氧化，颜色也会变黄。
颜色：雨水充沛，万物生长。在温暖潮湿的气候中，森林中的昆虫会生长并迅速繁殖。以昆虫为主要食物的金丝燕有益于其生长发育。雨季的强风促使昆虫聚集在树林中，并帮助燕子寻找食物。因此，燕窝更饱满，干净，空气更湿润，并且筑巢时间更快，燕窝的颜色会更白。
不理想的干燥季节是金丝雀换发的季节，因此在干燥季节的燕窝倾向于包含更多的燕子毛发和杂质，而雨季则恰好相反。此时，燕窝会更干净。
丰满度：由于雨季昆虫的活动减弱，金丝燕的食物稀少，因此此时的燕窝会比较稀。雨季来临时，昆虫会恢复活力，金丝燕也变得更容易食用。变得更加活跃，此时燕窝将变得更饱满。
发头：雨季燕窝比旱季燕窝的起泡时间短，雨季燕窝只需要4-6小时即可完成起泡，而旱季燕窝通常需要6-8小时，雨季的燕窝也是头发，它会更大。
良好的原料：由于雨季的金丝燕和杂质较少，通常在加工过程中用于干或半干采摘，因此燕窝的原始外观和营养可以保存到最大程度。
唾液酸：高浓度高由于雨季的食物丰富，因此燕窝本身具有更多的营养供应，唾液的分泌也更好。此时，燕窝不仅唾液酸浓度高，而且具有蛋白质等营养成分也有所提升。
盏形饱满：雨季的燕窝更加丰富，燕窝更饱满，燕子不再脱毛，燕窝更干净。
浸泡时间：在短雨季，燕窝不仅很大，而且起泡沫的时间也要短得多，这可以节省很多处理燕窝的时间。
最后祝大家都远离疾病，有个健康的身体！小编还会持续为大家带来燕窝小常识的，请大家多多关注我哦
