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一、金丝燕燕窝有何功效
金丝燕燕窝有何功效
金丝燕燕窝有何功效，金丝燕燕窝的营养价值丰富，对人体有极大的好处，金丝燕燕窝也是燕窝中的极品燕窝。那么金丝燕燕窝有何功效呢，今天就由我来带大家了解一下金丝燕燕窝的功效吧！
金丝燕燕窝有何功效1什么是金丝燕燕窝
说到燕窝，大家都知道这是非常著名且营养价值很高的补品。燕窝有很多种类型，不同类型的燕子的燕窝也是不一样的，金丝燕燕窝就是其中一种。燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。
但是并不是每一种燕窝都是可以吃的，可吃的燕窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科，这种燕子就是金丝燕，具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。金丝燕的唾液里蛋白质的纯度和营养价值都是最高的。比起其他的燕窝而言，金丝燕燕窝的价格也是更贵的，但是金丝燕燕窝的营养价值对人体帮助也是更大的。
之所以金丝燕燕窝的营养价值很高，这和金丝燕燕窝的筑巢地有很大的原因。一般说来，金丝燕燕窝都建筑在热带和亚热带海岛的悬崖峭壁上，热带地区的气候条件造就了金丝燕燕窝额与众不同。金丝燕燕窝是非常名贵的佳肴，同时也是很珍贵的药材。润肺养生，美容养颜、治疗呼吸道疾病都是金丝燕燕窝的作用。
金丝燕燕窝有何功效
第一，美容养颜，延缓衰老
金丝燕燕窝里含有丰富的胶质和蛋白质，因此金丝燕燕窝可以起到美容的作用。长期吃金丝燕燕窝，可以使皮肤变得更光滑，有弹性，较少皱纹。
第二，补脑变聪明
金丝燕燕窝内含有丰富的氨基酸，如果小孩儿吃金丝燕燕窝的话，可以起到补充大脑能量和营养，使得大脑变聪明的功效。
第三，补胎安胎的作用
孕妇经常吃金丝燕燕窝，可以起到安胎、补胎的作用，对孕妇和宝宝的身体都有好处。最后，就是日常疾病的防护和保健，让身体器官达到平衡。金丝燕燕窝针对人体各个器官的保健都有作用，可以作为日常调理身体的最佳补品，每天进食一些金丝燕燕窝对身体的好处是非常多的。
金丝燕燕窝怎么吃
其实，金丝燕燕窝的吃法和普通的燕窝是没有太大区别的。一般也都是通过炖煮的形式进食。第一种最常见的方法就是直接清水炖煮金丝燕燕窝即可。这时最常见最简单的方法。只需要将燕窝侵泡软之后加清水炖煮即可，煮出来的口感和平时的银耳汤之地差不多。第二种方法就是加上冰糖，枸杞，红枣等补品炖煮成营养补品。同样的方式，将红枣、枸杞、冰糖还有银耳与金丝燕燕窝加在一起炖煮即可。这种方法的金丝燕燕窝的口感更佳，且营养价值更为丰富。
基本上，只要不是药用的金丝燕燕窝，一般情况下都是炖煮即可食用。大家可以在家尝试做金丝燕燕窝来吃，每天固定进补一点金丝燕燕窝，对身体的好处是非常大的。女性可以起到美容养颜的作用，小孩儿可以起到补脑变聪明的作用。
金丝燕燕窝的真假辨别
首先，要学会看燕窝。真正的金丝燕燕窝丝状架构的而不是片状的结构，同时在灯光的照射下呈现半透明状，如果是不透明的那么一定就是假货了。
其次，要学会摸。大家可以取一小块金丝燕燕窝放入水中，侵泡以后的金丝燕燕窝应该是非常有弹性的。如果弹性很差，一拉扯就断开，而且感觉像浆糊似的.质感那就一定是假货了。再者，需要学会闻。真正的金丝燕燕窝是有一种香味的，而且没有什么特殊浓烈的气味。如果感觉燕窝的味道不是特别自然，而且味道很浓烈奇怪的话，那么很有可能是假的燕窝。
最后，就是烧。用火点燃金丝燕燕窝，金丝燕燕窝是不会出现非常大的火花的。
基本上，通过看、摸、闻、烧这四步就能够辨别出金丝燕燕窝的真假来。为了避免自己买到假货，一定要选择正规的途径购买，价格特别低的燕窝不要相信。最好是选择药房以及大型的超市购买金丝燕燕窝，这是避免金丝燕燕窝假货最好的办法。
金丝燕燕窝有何功效2产品功效
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道，咽喉、胃、肝、直肠等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效。
（一）非实验室检验方法:
1、看燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
2、闻燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；
3、摸取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货；血燕和黄燕浸泡后变色的是假货。
4、烧用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何噼啪作响的火花。
（二）发头辨别法
“发头”按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越好，如福临门优质燕窝有6至8倍的“发头”（如果在常温常湿下，自然干燥，燕窝的“发头”在12倍以上，发头达到12倍以上，才是极品燕窝）。
（三）完整程度鉴别法
采摘下的燕窝除毛清洁外，既要保持燕窝清洁、又要保持燕窝的完整程度，这也是需要有一定工艺技术的。优质特等燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹，是优质生活艺术的极致享受。
（四）清洁品质鉴别法
如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。因此，天然清洁的燕窝，也是好燕窝的指标之一。
（五）口感鉴别法
优质燕窝口感细腻爽滑，炖燕窝的水如有粘性，则往往是涂过胶或加过增稠剂。另外，不同等级品种的燕窝有不同的口感特等燕盏Q滑柔顺、极致享受；燕网是燕窝中间“安燕”部份，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收。燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份，是燕窝的“承重梁”，浓厚爽口有嚼头，所需炖煮时间也较长，是燕窝营养的集中部份。
（六）含水率鉴别法
市场有很多含水率很高的燕窝，这种燕窝价格极其便宜，鱼龙混杂，真燕窝的含水率最高也可达40-60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质；而优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的。
二、山东枣庄金丝燕燕窝价格
金丝燕窝一克十几元到一百多元不等，需要看质量等级。就燕窝的市场行情来说，其一克的费用一般在十几元到一百多元不等的都有。
营养价值：
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；
同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美。
唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。
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扩展资料：
拿起燕窝，用鼻子仔细的闻一闻，如果感觉是潮湿的，而且有一股淡淡的腥气，却感觉很清爽不油腻，那么就是不错的燕窝。
看燕窝的颜色，其实并非越纯白越好，天然燕窝的颜色很自然，是米白色或者淡黄色的，它的色泽特别柔和，打开手电照射的时候，是半通透的。
好的燕窝有了水的滋润就会变得通透而饱满，看起来特别的新鲜，让人有一种想要大快朵颐的感觉，能够引起人的食欲。
三、合格得野生燕窝血燕窝要多少钱一斤
血燕窝是燕窝中的一种，它比白燕窝更为珍贵，营养价值也更多，对身体的免疫力也有巨大的作用。听说血燕窝带来的这么多好处后，不少人也想要购买一些血燕窝来滋补身体，改善身体各个方面的功能，维护青春容颜。有购买血燕窝的话，就需要对血燕窝的价格特别的关心，很多人也想要知道血燕窝的价格。那么，血燕窝多少钱一斤?
血燕窝多少钱一斤(价格来源网络，仅供参考)
血燕窝的价钱根据买的血燕窝产地、形态(是完整的或是碎的)的情况而不同，批发和零售的价钱也相差较大，一般从380-600元10克不等。
由于金丝燕每次产卵前分泌唾液筑巢属于的周期性生理反应，因此每年三次采摘到的燕窝品质并没有任何区别。引血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多，实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示，血燕质素其实比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝，血燕只不过是近年倍受推奉才名贵起来。
血燕窝营养价值
血燕以褐红色完整无碎者为上品，其铁质，矿物质等营养素最为丰富。血燕储存的时间越久，它的褐红色会变得越深。血燕营养、食疗功效较好，医家视为珍品，又因血燕产量较少，固此价钱比宫燕高。
血燕主要的营养价值是：滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等等。这些都有个大的前提，就是要长期服用，我们来看看血燕窝的特殊功效。含有丰富的活性醣蛋白、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质，很容易被人体所吸收，确是一种非常珍贵的天然补品，有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延年益寿之功。因其不寒不燥的特性，实为男女老幼，四季皆宜之精品。
但是根据现代科学家检测,燕窝中并没有发现特别的营养物质,含有的蛋白质,微量元素等,其它常规食物中都有,而且蛋白质品质不如鸡蛋牛奶等更符合人体的需要,至于各种生长因子,酶等,即便有,也无法通过通过消化道进入血液发挥作用。因此燕窝的神奇作用,多半是一种传说和心理作用。
血燕窝多少钱一斤?一斤血燕窝的价格可能要好几万元了，具体要根据血燕窝的品种以及等级来看，越高等级的血燕窝价格也会是越昂贵的，一斤血燕窝几十万元也有可能。需要提醒大家的是，血燕窝是具有非常好的功效，但市场上有些血燕窝是假冒的，它是用使用染色剂等依附而成，并不是正宗的血燕窝，购买的时候消费者要能懂得分辨。
