本文作者:燕窝大咖

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燕窝大咖 2024-03-19 5
搜索燕窝正品(搜索燕窝正品图片)摘要: 本文目录哪里可以买到正宗的燕窝燕窝分哪几种干燕窝是买散装的好,还是原装进口的好怎么选择燕窝一、哪里可以买到正宗的燕窝1、药店渠道购买:去知名中药店或大型连锁药店购买。 2、原产地购...

本文目录

  1. 哪里可以买到正宗的燕窝
  2. 燕窝分哪几种
  3. 干燕窝是买散装的好,还是原装进口的好
  4. 怎么选择燕窝

一、哪里可以买到正宗的燕窝

1、药店渠道购买:去知名中药店或大型连锁药店购买。

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2、原产地购买:去燕窝的原产地购买,比如印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡等地。

3、代购渠道购买:专业做代购口碑好的代购商家或通过海外直邮的模式进行购买。

4、进口商超购买:通过当地比较知名正规的大型进口商超购买

5、海外旗舰店购买:通过海外旗舰店进行购买,国外注重品质和口碑,且国家工商局对进口食品的管控非常严格,可以买到高品质燕窝。

6、品牌专柜购买:到知名的燕窝品牌专柜进行购买,很多品牌燕窝在全球各地都设有专卖店。

二、燕窝分哪几种

说在前面:不管燕盏、燕条、燕碎都只是燕窝在加工中跟据长相分拆出来的而已,其实都可以叫做燕窝。

而燕窝的制作工艺可分为:湿挑,干挑,半干挑,这个咱们就不延展了,最简单的理解方式,就是放水里挑选燕子毛的时间不同(下次如果有需求咱们在说详细的),因为燕窝的特殊性,它的主要处理方式:采摘—挑毛—包装,因此一般燕窝都可以保证是全天然的(除部分黑心商家为了盈利放一些化工原料来处理,以后有需要在给大家延展开来讲)。

关于吃:燕窝营养价值比较高,因此每次无需吃很多,炖制也比较简单,将燕窝侵泡1-2小时,放入炖盅30分钟-1小时即可。

首先什么是燕盏?

说明:保留了采摘时完整的燕窝形状,分为平盏(半月型或船型)和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢,呈半月形状,称作平盏,而燕子在墙角或拐弯处筑的巢,呈三角形状,称作三角盏。平时我们卖的燕窝一般统称为燕盏,它们也有分级:4A.5A.6A。区分就在与品相(可参考四川猕猴桃),通俗点讲长的越好看的越贵。

价格:物依稀为贵,因为要求严格,因此燕盏是燕窝种类里最贵的。主要送礼或土豪自吃,口感最好。(市面上主要作假的也是这种)

什么是燕条?

说明:燕窝采摘、加工或运输过程中的破盏,我们一般称为燕条。或者是燕毛较多的燕盏,加工后无法归类燕盏的燕窝我们也称为燕条,实际上是残盏,长的不好看的燕盏我们就称之为燕条,大条小条均有。

价格:价格相对燕盏便宜,自吃也是不错的选择,不过因为燕盏上毛比较多,手工比较麻烦,一般一些工厂嫌麻烦直接就把这种做成燕饼了,一些想多赚点的就会把燕条和燕碎放一起粘一黏做成假燕盏来销售。

什么是燕碎?

说明:挑毛、清洗或运输的过程中,燕窝碎裂的部分,却又无法成为燕条的,称之为燕碎。口感上燕碎不如燕盏。不过,单从营养价值上说,燕碎的营养价值相差并不大

价格:价位最低,可满足低价位消费群体的需求。但产量很低,因此毕竟工厂也都会小心保护燕窝。

什么是燕饼?

说明:通过上述知识你应该了解了燕盏、燕条、燕碎,他们都是保持了燕窝原有的形状,而燕饼有所不同,他是通过将燕条或者燕碎泡发后重新定型的产物(一般咱们家中的燕盏都是水里泡发后直接炖盅,而燕饼就是直接再次定型而已),好的工厂会使用燕条和燕碎制作,而差一些的工厂仅用燕碎制作。

价格:价位比燕碎高,但比燕盏便宜。当地人的主要购买品种,其实大厂和优质工厂只会做两种燕窝:燕盏和燕饼。因为燕饼人工成本很低,工厂为了节约时间专做燕盏,不会花过多时间去处理燕条和燕碎,因此都是直接做成燕饼销售。

说在最后

上述就是燕窝的说明,希望可以帮助到大家更了解燕窝,中国对于燕窝现在属于起步阶段,不过已经越来越多的人开始接受燕窝,因此它离我们并不遥远,除了丰富的营养价值外,价格也并不很高,一顿也仅是一杯星巴克的钱而已,因此它是按克来吃的,营养就非常足够了,不过如果你非要按斤吃,那也是没问题的!

关于购买的建议:如果对价格不在乎的,建议直接在药店购买。如果想吃的性价比高些,建议首选购买马来西亚产地,尽量不要选择印尼产地(印尼产地十燕九染,使用化工原料的太多了)

如果对价格不在乎的,建议直接在药店购买。如果想吃的性价比高些,建议首选购买马来西亚产地,尽量不要选择印尼产地(印尼产地十燕九染,使用化工原料的太多了)

如您想要了解更多燕窝知识或想辨别手里的燕窝怎样,可以私信我。

三、干燕窝是买散装的好,还是原装进口的好

首先,题主需要明确一点,燕窝属于完全进口食品,国内是没有燕窝生产销售流通的。所以燕窝需要符合国家进出口食品安全管理中进口食品的条例。

针对题主的疑问,涉及到进口燕窝的包装,标签以及正规程度。那么我就根据最新修订的国家进出口食品安全管理办法来回答题主的问题

燕窝的包装。

根据食品进口条例中对于进口食品包装的要求:

第十四条进口食品的包装和运输工具应当符合安全卫生要求。

第十五条进口预包装食品的中文标签、中文说明书应当符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求。

中文标签以及说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。如包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的,不得进口

所以,从选购燕窝的包装角度来说,没有相关的中文标签以及说明书的燕窝不符合国家进口食品的包装规定,必然属于非法入境的燕窝,非正规进口的食品以及燕窝是无法检测,也就无法确定该食品是否符合国家食品安全法,其中燕窝中的重金属含量亚硝酸盐含量等,都无法确定是否超标,对人体的危害存在巨大的不确定性。

答主通过搜索确认了当前正规进口燕窝的中文标签,如图所示:

进口食品一定是预包装,根据不同的规格并不同意克重或者是统一包装,但一定会有正规的中文标签以及说明书,还有,正规进口的食品中一定会有相关的检验检疫证明,建议题主在您购买燕窝之前先询问商家是否能提供检验检疫证明。

2.CAIQ溯源标签的燕窝。

通过答主对燕窝行业的了解以及一些资料收集,可以先很肯定的告诉题主,目前所有的但凡是正规进口的燕窝都必须加贴这张CAIQ溯源标签。

首先,从中国国家燕窝溯源平台中提供的关于溯源标签的解释:

我们可以很清楚的知道,CAIQ燕窝溯源标签是对燕窝生产到进口到销售全程的一个监控监管,记录了燕窝从出生到消费者手中的一系列信息。

另外,能够正规进口燕窝到国内的燕窝产商是需要获得在华的注册以及认证的,而燕窝的溯源并非强制要求,那么,我们需要弄明白一个问题,是否所有在华注册的燕窝产商都主动的进行溯源申请以方便消费者查询和经受更严苛的国家对燕窝的检测呢?答案是,对的。目前通过在华认证注册可以合法进口燕窝到国内的所有产商都是燕窝溯源系统的商家,也就是说,但凡您在国内购买的正规正品燕窝,都是一盏一码加贴了CAIQ溯源标签的如图:

答的有点认真,有些累,希望能帮到题主一些。还有其他的关于燕窝更专业的问题,可以直接私信我。

四、怎么选择燕窝

其实自己吃,一般吃些最普通的燕盏就够了,从营养价值上来说都是一样的,只是没那么好看,泡发率和口感都很好。

下面教你分辨燕窝真假:

1、看:看燕窝是否有缝隙(由于经过了去毛工艺,燕窝不可能没有缝隙,一般无缝隙的都是涂胶比较严重的);泡发率是否在7-9倍之间(泡发率过低或者过高都不正常,因为有些掺假物质的泡发率远在于燕窝);如果每盏都是一样、白白的、造型非常漂亮,很可能是漂白或者假的(燕窝是天然的,不可能非常的完善,更不可能每盏都一样);对着灯光或者放大镜下看,真燕窝应该可以清晰的看到一丝丝纹路。

2、闻:燕窝有特有的馨香,但没有浓烈的气味。气味特殊,有鱼腥味或者油腻味道的为假货。 3、摸:真燕窝是由金丝燕唾液形成,摸上去有明显糙手的感觉,而假燕窝摸上去非常光滑。 4、泡:燕窝以水浸泡后会膨胀,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假燕窝;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货;真燕窝用水浸泡后,水质仍然清透,而假燕窝因有其它成份,溶于水后导致水色浑浊。

希望可以帮助到你,还有什么不懂的可以追问我。

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