本文作者:燕窝大咖

手工燕窝成本(手工燕窝成本多少钱)

燕窝大咖 2024-03-20 7
手工燕窝成本(手工燕窝成本多少钱)摘要: 本文目录燕窝市场价卖多少一克燕窝的原材料是什么开燕窝店利润是多少燕窝很贵么价格一般在多少呢正宗燕窝一克多少钱一、燕窝市场价卖多少一克随着经济水平的提高,燕窝也逐渐进入寻常百姓家。纵...

本文目录

  1. 燕窝市场价卖多少一克
  2. 燕窝的原材料是什么
  3. 开燕窝店利润是多少
  4. 燕窝很贵么价格一般在多少呢
  5. 正宗燕窝一克多少钱

一、燕窝市场价卖多少一克

随着经济水平的提高,燕窝也逐渐进入寻常百姓家。纵观全国燕窝价格,价位从几块钱/克到100多元/克的都有,一些知名的实体店,价格一般45-100元/克。而一斤的价格则在上万以上。

纵观全国燕窝价格,价位从几块钱/克到100多元/克的都有,一些知名的实体店,价格一般45-100元/克,那么,一斤的燕窝价格也要在22500元以上了。在淘宝上,15-30元/克的燕窝比较多,那就是7500-15000元一斤,当然我们这里讨论的是燕盏的价格,燕碎、燕条不在讨论的范围。那么,为什么燕窝价格差别这么大?

燕窝价格高昂的原因。

产量低

有吃燕窝的人应该都知道,燕窝是金丝燕用唾液筑巢的成果。而最早的燕窝都是野生洞燕,全靠寻找,而且都筑巢在悬崖峭壁上,采摘者需要冒着生命危险进行采摘。因此,数量十分稀少。

随着燕窝的高营养价值与美容养颜效果被人们所熟知,燕窝的的需求量逐渐增大。因此,印尼华人发明了燕屋,从此燕窝也走上了集中量产的道路。但是燕屋只是燕子休息的场所,其他时候还是在野外生活的。

因为燕子的繁殖有很强的规律性,一年产卵三次,所以燕窝只可以采摘三次。按照一般的成品燕窝来算,一盏燕窝大概5克,也就是说三十多对燕子一年才能收获一斤左右的燕窝。燕窝的价格高昂,不是没有道理的。

工艺复杂

燕窝到我们普通消费者的手上之前都要经过一个过程,就是挑毛。

即使经过专业挑毛过后的燕窝也还会有一些很细微的小绒毛了,因为即使在专业的挑毛工人也无法把细微的绒毛挑出来的、挑干净,因为挑毛是一种古法的纯手工手艺,因此燕窝的挑毛也渐渐发展成了一种工艺。

一个熟练的挑毛师要想挑出一盏达到市场流通的燕窝需要40分钟左右,一天下来大概也就挑出8到10盏。而挑毛工艺也是需要培训的,因此人力成本十分高昂。

多环节

燕窝的流通环节多,而且成本高,不仅需要跨国运输,而且在传统的滋补品行业里还存在着层层分销,中间成本高,效率低,这也是其成本高昂的原因之一。

既然燕窝价格如此高昂,为什么燕之王的价格能够如此亲民呢?

那是因为燕之王的创始人林联防先生本身从事滋补品行业已有25年,自己不仅在印尼有个2000多人的燕窝加工基地,也是中国首家毛燕进口商的参与者,在2011年,其企业已经做到燕窝产供销一条龙。而现在燕之王的价格之所以如此亲民,是因为创始人林联防先生利用互联网思维,去除了中间成本,提升了效率,从而降低了燕窝的价格。

二、燕窝的原材料是什么

说在前面:不管燕盏、燕条、燕碎都只是燕窝在加工中跟据长相分拆出来的而已,其实都可以叫做燕窝。

而燕窝的制作工艺可分为:湿挑,干挑,半干挑,这个咱们就不延展了,最简单的理解方式,就是放水里挑选燕子毛的时间不同(下次如果有需求咱们在说详细的),因为燕窝的特殊性,它的主要处理方式:采摘—挑毛—包装,因此一般燕窝都可以保证是全天然的(除部分黑心商家为了盈利放一些化工原料来处理,以后有需要在给大家延展开来讲)。

关于吃:燕窝营养价值比较高,因此每次无需吃很多,炖制也比较简单,将燕窝侵泡1-2小时,放入炖盅30分钟-1小时即可。

首先什么是燕盏?

说明:保留了采摘时完整的燕窝形状,分为平盏(半月型或船型)和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢,呈半月形状,称作平盏,而燕子在墙角或拐弯处筑的巢,呈三角形状,称作三角盏。平时我们卖的燕窝一般统称为燕盏,它们也有分级:4A.5A.6A。区分就在与品相(可参考四川猕猴桃),通俗点讲长的越好看的越贵。

价格:物依稀为贵,因为要求严格,因此燕盏是燕窝种类里最贵的。主要送礼或土豪自吃,口感最好。(市面上主要作假的也是这种)

什么是燕条?

说明:燕窝采摘、加工或运输过程中的破盏,我们一般称为燕条。或者是燕毛较多的燕盏,加工后无法归类燕盏的燕窝我们也称为燕条,实际上是残盏,长的不好看的燕盏我们就称之为燕条,大条小条均有。

价格:价格相对燕盏便宜,自吃也是不错的选择,不过因为燕盏上毛比较多,手工比较麻烦,一般一些工厂嫌麻烦直接就把这种做成燕饼了,一些想多赚点的就会把燕条和燕碎放一起粘一黏做成假燕盏来销售。

什么是燕碎?

说明:挑毛、清洗或运输的过程中,燕窝碎裂的部分,却又无法成为燕条的,称之为燕碎。口感上燕碎不如燕盏。不过,单从营养价值上说,燕碎的营养价值相差并不大

价格:价位最低,可满足低价位消费群体的需求。但产量很低,因此毕竟工厂也都会小心保护燕窝。

什么是燕饼?

说明:通过上述知识你应该了解了燕盏、燕条、燕碎,他们都是保持了燕窝原有的形状,而燕饼有所不同,他是通过将燕条或者燕碎泡发后重新定型的产物(一般咱们家中的燕盏都是水里泡发后直接炖盅,而燕饼就是直接再次定型而已),好的工厂会使用燕条和燕碎制作,而差一些的工厂仅用燕碎制作。

价格:价位比燕碎高,但比燕盏便宜。当地人的主要购买品种,其实大厂和优质工厂只会做两种燕窝:燕盏和燕饼。因为燕饼人工成本很低,工厂为了节约时间专做燕盏,不会花过多时间去处理燕条和燕碎,因此都是直接做成燕饼销售。

说在最后

上述就是燕窝的说明,希望可以帮助到大家更了解燕窝,中国对于燕窝现在属于起步阶段,不过已经越来越多的人开始接受燕窝,因此它离我们并不遥远,除了丰富的营养价值外,价格也并不很高,一顿也仅是一杯星巴克的钱而已,因此它是按克来吃的,营养就非常足够了,不过如果你非要按斤吃,那也是没问题的!

关于购买的建议:如果对价格不在乎的,建议直接在药店购买。如果想吃的性价比高些,建议首选购买马来西亚产地,尽量不要选择印尼产地(印尼产地十燕九染,使用化工原料的太多了)

如果对价格不在乎的,建议直接在药店购买。如果想吃的性价比高些,建议首选购买马来西亚产地,尽量不要选择印尼产地(印尼产地十燕九染,使用化工原料的太多了)

如您想要了解更多燕窝知识或想辨别手里的燕窝怎样,可以私信我。

三、开燕窝店利润是多少

燕窝店的利润很高,正常情况下毛利可以做到2-4倍,利润空间的大小取决于店主的专业程度、店面装修的档次、客户源(消费者)的消费层次等影响。店面档次定位高、客户消费层次高、经营者专业程度高的话,利润做到本金投入的4倍是正常的。

开店建议:选择当地的高档社区,在社区内寻200平米左右的套间,以会所的形式装修经营,新客户店内体验,老客服务到家(固定送餐)的形式。如果熟悉会员制模式的话,结合会员制经营模式,这样的燕窝店经营起来会更得心应手。

开店提示:千万不要为了节省前期投资而将店铺开得太寒酸,否则档次上不去的话后期很难经营,因为消费者除了消费产品,更重要的是消费面子,能体现出身份的消费,高端消费者(燕窝的消费者都是高消费人群为主)乐意花更高的价钱去享受消费。

四、燕窝很贵么价格一般在多少呢

根据2020年1月的市场价格来看,正宗的燕窝一克十几元到一百多元不等,需要看质量等级。

就燕窝的市场行情来说,其一克的费用一般在十几元到一百多元不等的都有,价格并不代表着越贵就越好,便宜点的就是假的。主要还是要看燕窝的进货渠道来源和其质量等级等方面来看。

价格方面的高低主要是毛的完整性来定价的。其中盏形完整的,少毛杂质也少的燕窝俗称官燕,是最优质的燕窝,营养也是最丰富的。其次就是毛燕,属于中等品质,毛比较多,处理起来也比较麻烦,中规中矩。

扩展资料:

选购技巧:

1、不贪密

刷过胶/浆的燕窝都会比较密实,且不易干亦不易碎。刷胶不单是为了增重,首要是因为材料被氧化没粘性,需求刷胶来固定盏身。

2、不贪大

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顾客总认为燕窝个头越大就越好,尤其是送礼的显得美观大方,导致有些商家故意把燕窝做大,图卖个好价钱!

3、选择干身的燕窝

干身的燕窝一来是便当保存,以广东的气候来说,用保鲜合密封后基本是不用放冰箱的。二是价格实打实,同一叫法的燕窝,有些商家标的价格低吸引买家。

参考资料来源:

百度百科-燕窝

五、正宗燕窝一克多少钱

截止2019年12月10日,一斤燕窝的价格也要在上万元以上,一克燕窝的价格也要在上2元以上。不同渠道的不同品质燕窝价位不同。

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。

扩展资料:

买燕窝的方法:

一、是产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,空气污染严重出产的燕窝越黑,粉尘等杂质越多,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的两大知名燕窝品牌都是来自以上产地。

二、是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。

三、要看燕窝是否干净:越少细毛越好。

四、是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。

五、要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水分较多,存放不当会发霉。

六、炖:当然就是指炖制燕窝了,好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。

参考资料来源:百度百科-燕窝

参考资料来源:人民网-网上买燕窝怎样才能买到真品

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