摘要：
本文目录吃冰糖炖燕窝容易上火吗燕窝哪个牌子最好,大家最常吃的是哪种燕窝哪个牌子好求推荐银耳为什么是平民燕窝一斤燕窝可以送10个人,你还说燕窝很贵吗有网友称燕窝和阿胶的营养性价比极低... 本文目录
一、吃冰糖炖燕窝容易上火吗
吃冰糖炖燕窝容易上火吗
吃冰糖炖燕窝容易上火吗，冰糖炖燕窝是最常见的燕窝美食，但是很多人担心冰糖炖燕窝太过滋补，尤其是一些体质本就容易上火的人，下面我们一起来看看吃冰糖炖燕窝容易上火吗
吃冰糖炖燕窝容易上火吗1吃冰糖燕窝容易上火吗？我们都知道燕窝味甘性平，归肺、胃、肾三经，从中医的角度来说是属于平补，具有养阴、润燥、益气、补中、养颜等功效，食用之后是不会出现上火症状的。
吃冰糖炖燕窝不仅不会导致上火，而且吃冰糖燕窝还可以起到一定的败火的功效。
此外，燕窝不仅滋补，而且补不致燥，润不致滞，在上火时适量的食用，不会加重体内火气，反而是能起到消暑降火，去除肺燥等功效。
而冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
由此我们可以看出吃冰糖炖燕窝不仅不会导致上火，而且上火的人适量的食用冰糖炖燕窝还可以起到一定的去火的功效。
上火怎么吃燕窝
由于生活压力比较大，所以很多人都会出现上火的问题，虽然吃冰糖炖燕窝不容易上火，还可以败火，但是如果总吃冰糖炖燕窝也会吃腻，上火怎么吃燕窝教您几种上火时吃的燕窝美食。
1、清炖燕窝：先将燕窝泡发，然后清洗干净。把清洗好的燕窝装入炖盅里面，放入适量的水，隔水炖煮30分钟即可。
2、燕窝银耳莲子羹：将燕窝、银耳泡发，拣去蒂及杂质后撕成小朵，新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用，将清洗干净的`燕窝放入蒸好的银耳莲子中小火炖煮25分钟即可。
吃冰糖炖燕窝容易上火吗为您详细的叙述了为什么吃冰糖炖燕窝不会上火还能败火，并且为您推荐了两种适合上火的时候吃的燕窝膳食，希望可以帮助到您。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后
可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
一般燕窝价钱差别较大的原因有二，第一是品质的不同其二是燕窝的真实程度，燕窝价格不菲，也有的人会从中造假赢取利益，那怎样的才是好燕窝呢这里我先来为大家讲解一下燕窝
燕窝是一种金丝燕用自己唾液做成的窝，里面含有非常高的胶原蛋白和营养物质，服用对身体有着很大的好处，所以也就被人发现用作于补品金丝燕一年筑巢三次，其第一次筑的巢质量较好
雪白的里面所含杂质也较少，其称为“官燕”，是质量最好的而第二次筑的巢，颜色较黄，里面所含的杂质羽毛也会比官燕多，质量也比官燕差，其称为“毛燕”，质量为中等而金丝燕第三次筑巢
此时金丝燕筑巢已经筋疲力尽，吐出来的唾液也是带血的，红色的燕窝，里面所含的杂质也比较多，这样的燕窝称为“血燕”，也是质量最差的一种所以我们购买燕窝的时候可以留意一下色泽，是官燕、毛燕、还是血燕，每种质量不一样
价格也不一样我们可以看产地，每个地方的环境不一样，而产出来的质量也不一样，不仅仅植物受环境的影响，我们人类也会受到环境的影响而不同，就像我们有黄人、有白人和黑人一样
所以就算是金丝燕也不例外所以每个地方金丝燕产出的燕窝质量也不一样，而印度尼西亚、马来西亚的燕窝为最好的看到这里相信大家也对产品的质量有一定的了解，燕窝的质量不一样，价格也不一样，一分钱一分货
我们买的时候第一不要贪小便宜，第二就是我们留意一下质量，避免有的商家以次充好或者造假
吃冰糖炖燕窝容易上火吗2新鲜燕窝和陈燕窝哪个好
没多大差别，但放久了的陈燕窝则不宜食用。新鲜燕窝和陈年燕窝都含有氨基酸、蛋白质、唾液酸、碳水化合物、铁、钾等营养物质，食用后都具有滋阴、润燥、补中益气等作用
两者在营养成分和功效作用上并没有什么太大差别，只是放太久的陈年的燕窝则不宜吃，以免燕窝出现变质，食用对健康不利。
燕窝新的和陈年的有什么不同
1、颜色区别，新采摘的燕窝颜色较为纯净，以白色、黄色、血色三种颜色为主，分布位置一般以底部颜色较深，中间和边缘较浅，而陈年的燕窝会在此三种颜色上更深色一些，以白色为例
会呈现出米白色，颜色分布位置会因放置时间和角度有所改变，如常年对着光线放置的部分颜色会更深。
2、售价区别，很多食物像普洱、陈皮、茶叶等一般陈年的较为昂贵，但燕窝不同，其陈年燕窝会比新出的燕窝要便宜些。
老燕窝为什么便宜
因为老燕窝放久了之后，其营养成分会逐渐流失，越是放的久的燕窝，可能连口感味道、功效价值都会大打折扣，有的甚至会出现变质的现象，因此燕窝越老越不值钱。
哪些人不适合吃燕窝
1、正处于疾病期间的患者，燕窝适宜病后恢复期滋补身体，缓解体虚的时候食用，如肺痨咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久疟等病症后食用燕窝极为合适，但若是在病期过程当中是不宜吃燕窝的
以免虚不受补，身体无法很好的吸收其营养物质，反而加重病期，不利于疾病治疗身体恢复。
2、对蛋白质过敏的人,燕窝含有较为丰富的蛋白质，如对蛋白质过敏的人群是不能吃燕窝的，否则会诱发过敏症状。
3、较小的婴儿,还未满1周岁的婴幼儿也不宜吃燕窝，因其消化功能较弱，吃燕窝无法很好的吸收其中的营养，还容易出现过敏症状，建议等宝宝大一点了再尝试食用燕窝。
和燕窝同样功效的食品
1、银耳本身就有“平民燕窝”的美称，其味甘、性平，归肺、胃、肾经，在食用保健上面和燕窝一样具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、滋阴润肺、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿等功效作用。
2、雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，其泡发后外观形状和燕窝十分相似，营养功效也有跟燕窝相同的地方
其含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等营养物质，食用后有增强人体免疫力、保湿肌肤、润肠通便、减肥瘦身等功效。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用
不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
二、燕窝哪个牌子最好,大家最常吃的是哪种
燕窝好品牌推荐：燕之屋、盏记、总统牌燕窝、老行家、燕安居。
一、燕之屋
燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。
二、盏记
这款燕窝蛋白质为浓郁，质感爽滑，为了满足消费者与市场的需求，盏记更不断搜罗世界各地的优质食品，其品种多达五、六十多种。
三、总统牌燕窝
真正可食用的同仁堂燕窝是由雨燕科金丝燕属的几种燕类用唾液筑成的，产自我国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。
四、燕安居
这个品牌在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂，然后进行冷风干燥、标准定量，整个过程无污染、无漂白、无添加，从而保持最天然营养成分的燕窝。营养成分绝对是想象得到的。
五、老行家
燕窝十大品牌，香港超级名牌，中国台湾金马奖大会优良推荐品牌，深受东南亚各地居民欢迎的燕窝品牌，没有水分残留口感很好，含矿物质及活性蛋白等多种营养成分，常服有养阴润燥之效，使肌肤呈现白里透红之色泽。
选购技巧：
1、不贪密
刷过胶/浆的燕窝都会比较密实，且不易干亦不易碎。刷胶不单是为了增重，首要是因为材料被氧化没粘性，需求刷胶来固定盏身。
2、不贪大
顾客总认为燕窝个头越大就越好，尤其是送礼的显得美观大方，导致有些商家故意把燕窝做大，图卖个好价钱！
3、选择干身的燕窝
干身的燕窝一来是便当保存，以广东的气候来说，用保鲜合密封后基本是不用放冰箱的。二是价格实打实，同一叫法的燕窝，有些商家标的价格低吸引买家。
三、燕窝哪个牌子好求推荐
燕窝好品牌推荐：燕之屋、盏记、总统牌燕窝、老行家、燕安居。
一、燕之屋
燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。大牌，值得信赖，滋补效果好，口感好纯正，极好吸收，增强抵抗力，零脂肪，高胶原蛋白和氨基酸，吃了皮肤又细腻，又满满胶原蛋白。
二、盏记
这款燕窝蛋白质为浓郁，质感爽滑，为了满足消费者与市场的需求，盏记更不断搜罗世界各地的优质食品，其品种多达五、六十多种，包括燕窝、冬虫夏草、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。
三、总统牌燕窝
真正可食用的同仁堂燕窝是由雨燕科金丝燕属的几种燕类用唾液筑成的，产自我国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。
这款燕窝采摘后还要经过蒸洗、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。所有检测都符合相关标准，品质有保障。
四、燕安居
这个品牌在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂，然后进行冷风干燥、标准定量，整个过程无污染、无漂白、无添加，从而保持最天然营养成分的燕窝。营养成分绝对是想象得到的。
五、老行家
燕窝十大品牌，香港超级名牌，中国台湾金马奖大会优良推荐品牌，深受东南亚各地居民欢迎的燕窝品牌，没有水分残留口感很好，含矿物质及活性蛋白等多种营养成分，常服有养阴润燥之效，使肌肤呈现白里透红之色泽。以罕见矜贵的头期官燕精炖而成，营养成分更高、味道清甜，给每寸肌肤与身体更佳滋养，加倍呵护。
燕窝选购注意事项：
1、一看：纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都呈半透明状，且机构为丝状，如果片状结构即为假货，另外，血燕和黄燕浸泡后变色的也是假货。
2、二闻：燕窝有特殊的馨香，但不刺鼻。如果气味特殊、有鱼腥味或油腻味即为假货。
3、三摸：取一小块燕窝以水浸泡至松软后取丝条拉扯，弹性差、一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹性、搓成浆糊状的也是假货。
四、银耳为什么是平民燕窝
营养价值高，市场上多，也不会很贵。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
五、一斤燕窝可以送10个人,你还说燕窝很贵吗
贵啊，那一个人也要3，4百。
燕窝普遍价格在2000—4000元左右一斤。
随着人们的经济条件越来越好，燕窝的品质也分的越来越细，一般市面上的燕窝根据不同档次有参差不齐的价格，中等品质的燕窝，多在3000元一斤，即500克重左右，但若是品质好的，可随着品牌、商家宣传、燕窝添加物等不同提升价格。
六、有网友称燕窝和阿胶的营养性价比极低,这是真的吗
有网友称燕窝和阿胶的营养性价比极低，其实这种方法是有源可溯的。在我们很多人的理解当中，因为燕窝的价钱比较昂贵，所以很多的人都觉得燕窝其实是一种非常好的具有价值功能的一种饮食。其实这种理解是错误的，燕窝的敬仰价值是非常有限的，而且性价比是比较低的，如果平时食用适量的肉蛋奶加上适度的海产品，就可以获取燕窝能提供的所有的营养价值。
美国的一些教授和一些主任们对于相关的研究表示，以蛋白质为例，燕窝其实本质上是不如鸡蛋和牛奶的，而且从满足人体需求的角度上来说，燕窝的氨基酸组成并不好，它所能提供的营养不是完全的蛋白质，对人体的好处尚且还不如鸡蛋和牛奶。中国食品营养安全委员会主任也告诉过一些周刊。
现代的医学研究证实，燕窝含有蛋白质，微量元素以及氨基酸，但是对于含有以上物质的食物，并不只是燕窝独有，一些平民化的食物当中也能够获得比如说银耳，百合，山药等各种各样的食物。由此可见，燕窝的性价比其实比较低，而且是完全可以用其他一些平常的食物代替的，因为燕窝当中含有的唯一的特别丰富的种类就是氨基酸和蛋白质。燕窝中的蛋白质含量非常高，其他的品种关系当中也有非常多的考量，不同的燕窝品种只不过是蛋白质的燕窝的含量不同而已，但是其他的营养物质并不存在。所以燕窝只是价格昂贵，如果真正的比较起来的话，其实性价比是比较低的，不过阿胶并不是如此，阿胶确实是一个非常好的营养物质。
阿胶对于女性是有非常好的治疗功效的，比如我们日常的一些月经量少以及记忆力衰退，心烦，失眠都是有一定的治疗作用的，服用阿胶可以增强体质，延缓衰老，还有一定的美容养颜的功效，所以对于我们很多的人来说，还是可以尝试一下阿胶的，而且阿胶本身所富含的物质就非常的丰富。和其他一些普通的吃的营养物质相比是有非常大的治疗功效的，不过对于女性来说是非常有效。阿胶不建议长期去使用，因为可能会引起我们很多的人消化不良，因此，选择合适自己的营养物质对于我们来说才是最好的。
