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一、什么样的燕窝才是好燕窝
好燕窝:
1、优质的燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见,纹理清晰而粗细不一,越密越好,内部的囊丝杂乱而松散,色泽通透带微黄,有光泽,有燕窝的香味。
2、优质的燕窝大多经过拔毛工序,丝与丝之间有明显的缝隙,虽说越密身越好,但绝对不是密不透风的。加工涂料之后的燕表面反光而密实,不但影响质量,更加增加燕窝的重量。
3、顶级的燕窝的形状要完整,大片(大约三个手指跌在一起),根据筑巢的地点不同有不同的形状,内部丝丝分明。另外,也有加工完成条型和饼型。
4、优质的燕窝泡水后平均可以发大3到5倍,而比较上等级别的甚至可以发大到5~8倍。假如发的工序做得好,甚至级别好的甚至可以是1发10。
5、顶级的燕窝在发后会看到少量的幼毛,若发现无细毛又极其干净,那很可能经过人为漂洗而导致的,这种燕窝就最好不要选择。
二、什么样的燕窝算好品质燕窝
1、燕窝盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不整纤维不紧密为二级。
2、根据盏形划分,盏形完整匀称为佳。
3、按燕窝颜色比较,燕窝按颜色可分为白燕、血燕。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大。很多资料表明,头期白燕的燕窝特有成份含量最高,2者相差并非很悬殊。但由于血燕的产量非常稀少,有特殊的质地和口感,所以有时市场价格略高于白燕。
季节分类:
燕窝的采收季节一般为每年的2月~10月。
2月~4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。
5月~10月采收的燕窝,称之为“二期燕”、“三期燕”,此时是金丝燕的换毛期,故所筑出的燕巢较为疏松,盏形亦不及头期的燕盏,绒毛杂质亦较多。
三、什么牌子的燕窝好
燕窝好品牌推荐:燕之屋、盏记、燕安居、周丰丰燕窝、意康德。
1、盏记。这款燕窝蛋白质为浓郁,质感爽滑,为了满足消费者与市场的需求,盏记更不断搜罗世界各地的优质食品,其品种多达五、六十多种,包括燕窝、冬虫夏草、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。
2、燕安居。这个品牌在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂,然后进行冷风干燥、标准定量,整个过程无污染、无漂白、无添加,从而保持最天然营养成分的燕窝。营养成分绝对是想象得到的。
3、燕之屋。燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。滋补效果好,口感好纯正,极好吸收,增强抵抗力,零脂肪,高胶原蛋白和氨基酸,吃了皮肤又细腻,又满满胶原蛋白。
买燕窝的秘诀
1、产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,空气污染严重出产的燕窝越黑,粉尘等杂质越多,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的两大知名燕窝品牌都是来自以上产地。
2、看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。看燕窝是否干净:越少细毛越好。燕窝两端之头脚越细越靓。
四、燕窝什么牌子质量最好
燕窝品质最好的品牌有以下推荐:品质最好的品牌是喜燕素。
1、喜燕素。
致力于高品质燕窝的研究开发及经营,国内极具知名燕窝品牌,进口印尼大型燕窝企业,瓶装燕窝行业领先品牌。
2、燕之屋。
国家保护商标,国内知名专营燕窝的企业,福建省著名商标,福建省优秀连锁企业,厦门市双丹马实业发展有限公司。
3、盏记。
于1964年香港开设了第一间燕窝连锁专门店,香港名牌,香港比较大型/比较多元化的燕窝零售商之一,香港盏记集团。
4、官燕栈。
创于1964年,以中式养生保健为基楚的国际保健公司,香港名牌,国际大型连锁燕窝品牌,香港官燕栈国际有限公司。
5、老行家。
香港名牌,亚太地区著名连锁燕窝品牌,十大燕窝品牌,专业致力于养生保健食品研制的企业,老行家国际燕窝集团。
五、燕窝哪个品牌品质最好
比较好的燕窝品牌有:燕之屋、小仙炖、北京同仁堂青源堂燕窝干盏、福东海燕窝和燕福元燕窝。
1、燕之屋
燕之屋是中国知名专营燕窝的企业,这个品牌在1997年的时候就已经成立了,是国内专业的燕窝生产加工基地,对于高端品牌很有研究。
2、小仙炖
小仙炖是专门为爱美女性提供的一款不错的品牌时尚辣妈,也特别喜欢这款品牌的燕窝,专注于鲜嫩为主,在服用之后都有了很好的效果。
3、北京同仁堂青源堂燕窝干盏
北京同仁堂百年品牌,其燕窝产品主要选择来自马来西亚,易碎干度不掺水,味道是偏向于蛋清味,可以加入多种食材,比如枸杞等一起饮用。
4、福东海燕窝
福东海燕窝7A进口皇燕盏进口马拉西亚地区燕窝,使用传统手工多次挑毛,高洁净且保留营养,还能保留燕盏形态。该燕窝具有7-10倍高泡发率,口感爽滑,蛋清味浓厚。
5、燕福元燕窝
燕福元燕窝甄选轻毛燕窝原料,燕窝酸浓度高,泡发率高,蛋清味浓郁。古法手工挑毛,无杂质,人工手挑燕条,三遍反复去毛,保障产品的自然洁净度,从而为消费者带来更安全的燕窝产品。
六、哪个品牌燕窝好,纯正
燕窝好品牌推荐:燕之屋、盏记、燕安居、周丰丰燕窝、意康德。
1、盏记
这款燕窝蛋白质为浓郁,质感爽滑,为了满足消费者与市场的需求,盏记更不断搜罗世界各地的优质食品。
2、燕安居
这个品牌在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂,然后进行冷风干燥、标准定量,整个过程无污染、无漂白、无添加,从而保持最天然营养成分的燕窝,营养成分绝对是想象得到的。
3、燕之屋
燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。滋补效果好,口感好纯正,极好吸收,增强抵抗力。
4、意康德
品质有保证,口感很好,价格经济实惠。适宜大众消费保健养生。但包装有待提高档次,从而可以成为馈赠送礼佳品。产品定位明确,只做一款燕窝,燕丝饱满,炖出的燕窝鸡蛋清味鲜明。
5、周丰丰燕窝
表面纹路清晰,底座自然,没有刷过胶,没有粘碎没有任何异味,可促进新陈代谢,强壮身体各方面的机能,增强免疫力,调理内分泌,预防及治疗青春豆,祛斑及美白皮肤,令肌肤更幼滑及青春常驻。
购买渠道:
1、药店渠道购买
可以去一些知名中药店或者大型连锁药店去购买,药店购买的渠道基本上是真货,但是价格比较昂贵,一克燕窝大约售价在80块以上,而且燕窝的等级基本上都是质量中等,很少有上品。
2、原产地购买
大家可以去燕窝的原产地购买,比如印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡等地购买,我国虽然也有少量出产,但是质量较差。
参考资料来源:
人民网-网上买燕窝怎样才能买到真品
百度百科-燕之屋
百度百科-盏记燕窝
百度百科-燕安居