摘要：
本文目录燕窝不能和什么食物一起炖冰糖燕窝的正确吃法炖燕窝放什么材料一起炖最好一、燕窝不能和什么食物一起炖燕窝不能和什么食物一起炖燕窝属于滋补食品，比较温和，一般情况来说，老少皆宜，... 本文目录
一、燕窝不能和什么食物一起炖
燕窝不能和什么食物一起炖
燕窝属于滋补食品，比较温和，一般情况来说，老少皆宜，四季皆可食用，但是也有少部分食物不能和燕窝同食。那就一起来看看什么食物需要避开和燕窝一起食用，又有哪类人不适合食用燕窝？
燕窝不能和什么食物一起炖11、燕窝不能和含蛋白酶的食物一起炖
燕窝中含有珍贵的燕窝酸，燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质，和含蛋白酶的食物同吃，会分解燕窝中的蛋白质，破坏掉燕窝的营养价值。
2、燕窝不能和酸性食物一起炖
燕窝和酸性食物同食，会造成燕窝中的蛋白质凝固，不利于人体的吸收。
3、燕窝不能和辛辣的食物一起炖
燕窝是珍贵的补品，比较适合清爽的食物一起吃，和辛辣的食物同吃会增加肠胃的负担，引起消化不良，不利于燕窝的吸收，我想也没有人把辣的东西和燕窝一起吃。
燕窝不能和什么食物一起炖2一、会破坏燕窝营养的食物
首先描述了含有蛋白酶的食物，如木瓜，这里不再赘述。
酸食：柠檬，美子，山楂等，酸性食物可以影响燕窝的吸收。
二、破肺气的'食物
荸荠，又称马蹄，宝宝吃之前先推荐食谱，有马蹄炖燕窝，马蹄可以清热生津，对肺热咳嗽有很好的效果，也可以滋养胃阴，但是马蹄小鸡消积食破气，不适合肺气不足的人；
薄荷：夏天一碗有薄荷的燕窝是一件非常愉快的事情，有一定的清凉去火作用，可以帮助去肺火，但是如果有一个原因造成肺部咳嗽和哮喘，燕窝和薄荷不能多吃，吃更容易薄荷损伤肺伤心，身体不好的妹子忌常吃哈~
金瓜金橘琪：效果非常好，容易消化不好的女孩谁可以吃金橘帮助消化Qi，脾胃女孩不要以上述原因，不适合用金橘燕窝炖炖，偶尔吃嗯，但两者放在一起炖是会对燕窝补肺气的效果有影响的。
三、破血散瘀的食物
如丹参、益母草等。
燕窝与食物搭配食用的功效：
燕窝清炖加冰糖–有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体；
燕窝加高丽参–大补元气、补血；
燕窝加花期参–清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜；
燕窝加田七–能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑；
燕窝加鹿角胶–壮阳补肾、治阳痿、滑精；
燕窝加花胶–健体益精、止夜尿、滋阴；
燕窝加珍珠末–宁心、治失眠、养颜、镇惊；
燕窝加鲜奶–鲜奶含有大量维他命A、D、E、蛋白质、低脂肪，长期服用能令皮肤更滑更白；
燕窝加当归、红枣–增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能；
燕窝加红枣、黄耳–有润肺、补血、化痰；
燕窝加川贝、雪梨–治肺久咳、痰中血、身体虚弱；
燕窝加党参、杞子–有健脾、补肝肾、补气作用，明目、防视力衰退。
哪些人不适合吃燕窝：
一、腹泻引起的脾胃虚寒，疼痛，虚弱；
呕吐和腹痛引起的综合征对燕窝吸收不利于人体，因此不应该采取燕窝。在采鸟前应采取积极的治疗。
二、腹部膨胀，呕吐，毛茸茸和油腻等症状；
腹胀是腹部胀气不适患者最常见的症状之一，这里指胃肠功能障碍主要为腹部膨胀简单。中药腹胀一般分为气滞，腹胀和食欲滞腹两种。这种疾病发生不利于燕窝的吸收，应先吃肝气充满，呕吐等症状消失后服用燕窝。
三、吃鸡蛋过敏的人
过敏蛋白质食物过敏体，每天可以每天1克干燕窝，每隔一天一次。如果没有过敏症状，可以调整为2-3克/天。
四、阿司匹林过敏者；
五、不足四个月的婴儿和幼儿。
四月的新生儿不能直接吸收燕窝营养。他们可以用母亲食用燕窝，然后通过母乳将其传给婴儿。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
二、冰糖燕窝的正确吃法
中医认为，燕窝在早晚空腹食用吸收效果最佳。
早上5点至7点是食用燕窝的最佳时机，可以较全面的吸收营养。
晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有滋补养颜的功效。
有些朋友可能觉得只吃燕窝有点清淡，想要添加一些辅料来改善口感，或者搭配其他食材一起吃。殊不知，如果燕窝搭配不恰当的食材一起食用，可是会降低燕窝的营养价值的。
1．燕窝不适合于酸性食物一起吃
酸能与蛋白质发生化学反应，使得蛋白质凝固。而燕窝含有大量蛋白质，若与酸性食物（如柠檬、梅子、山楂等等）一起吃，则会降低燕窝的营养价值和不利于吸收营养。
2．燕窝不适合与含蛋白酶的食物一起进食
蛋白酶，顾名思义就是可以使蛋白质失去活性，分解蛋白质。
因此，富含蛋白质的燕窝不能和含有蛋白酶的食物一起蒸炖，否则燕窝很容易化水，导致得不偿失。
含有蛋白酶的食物有菠萝和猕猴桃等
3．燕窝不适合和油腻的食物一起吃
燕窝不能与油腻食物一起进食。主要是因为蛋白质能与油脂产生化学反应，而且还会增加肠胃负担从而引起消化不良，影响吸收燕窝营养物质的效果。
4．燕窝不适合于茶一起吃
燕窝中富含蛋白质，而茶中含有单宁酸。如果吃燕窝的时候同时喝茶，单宁酸能与蛋白质反应，生成不溶于水的鞣酸蛋白，使得蛋白质凝固。
这样的话不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。
三、炖燕窝放什么材料一起炖最好
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燕窝和什么一起炖最好
燕窝性平，含有丰富的糖类、有机酸、蛋白质、游离氨基酸、唾液酸等成分，具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜等功效，最好是和人参、冰糖、木瓜、牛奶、银耳等甘甜滋补的食物一同炖煮食用，不仅味道上更好吃，而且营养更丰富，滋补效用更强。
燕窝
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燕窝+冰糖
材料：燕窝10克，红枣10克，冰糖适量。
做法
1、燕窝泡水，去掉杂质；红枣洗净去核，备用。
2、锅中放入适量清水煮沸。
3、加入燕窝、红枣，煮沸后，改小火炖1小时左右。
4、然后加入冰糖，煮至溶化即可。
功效：滋阴润肺、生津止渴，适宜虚损、咳嗽、咳喘、咳血等症。
燕窝
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燕窝+银耳
材料：燕窝10克，银耳15克，雪蛤5克，冰糖适量。
做法
1、燕窝用清水泡发。
2、挑出其中的杂质，洗净。
3、银耳和雪蛤用清水浸透。
4、将燕窝、银耳、雪蛤放入锅内。
5、加入适量清水，开大火煮沸。
6、然后改小火炖30分钟左右。
7、最后加入冰糖煮至溶化即可。
功效：补脾开胃、滋阴润肺，适宜体虚肺热、脾胃不佳者食用。
燕窝
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燕窝+西洋参
材料：西洋参5克，燕窝15克，银耳10克，。
做法
1、将银耳、燕窝用清水浸泡，洗净备用。
燕窝怎么吃)" title="山楂冰糖燕窝(山楂冰糖燕窝怎么吃)" >
2、将银耳、西洋参、燕窝放入砂锅中，加入清水，隔水炖煮3小时左右。
4、最后加入冰糖搅匀即可享用。
功效：养阴润燥、清火益气，可以用于肺胃阴虚所致的干咳、咯血、潮热、盗汗等症。
燕窝
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燕窝+牛奶
材料：燕窝3-5克、木瓜半个、冰糖适量、牛奶适量。
做法
1、燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；木瓜去皮切成小块备用。
2、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。
3、加入牛奶、木瓜和冰糖，继续慢炖5分钟，出锅后即可食用。
功效：富含蛋白质，可以补充人体营养，提高人体免疫力。
燕窝
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什么食物和燕窝相克
1、柿子等富含鞣酸的食物
燕窝中蛋白质含量很高，若和柿子等富含鞣酸的食物一起食用，其中含有的蛋白质会和鞣酸生成一些难以消化的络合物，增加消化负担，影响肠胃对燕窝药效的吸收，降低燕窝的药效。
2、酸性食物
燕窝和酸性食物一起食用，其组织结构会受到破坏，发生溶解反应，导致燕窝中的营养受到影响，不利于人体消化吸收。常见的酸性食物有：柠檬、山楂、乌梅等。
3、油腻辛辣食物
燕窝中含有丰富的蛋白质，若与油腻、辛辣的食物同食后，油腻辛辣食物中的物质会增加肠胃消化负担，不利于身体吸收燕窝中的营养，还可能会引发社体消化不良、肠胃不适等症状，建议分开食用为宜。
