桂花水果燕窝，桂花水果燕窝怎么做

admin 2024-03-22 4

默认

摘要： 本文目录什么水果配燕窝好吃燕窝有多少种吃法燕窝可以搭配什么一起炖一、什么水果配燕窝好吃什么水果配燕窝好吃什么水果配燕窝好吃，燕窝是现在比较多人食用的补品，性温和，有着滋补的作用，非...

本文目录

什么水果配燕窝好吃
燕窝有多少种吃法
燕窝可以搭配什么一起炖

一、什么水果配燕窝好吃

什么水果配燕窝好吃

什么水果配燕窝好吃，燕窝是现在比较多人食用的补品，性温和，有着滋补的作用，非常适合各位男女老少人群的服用，那么什么水果配燕窝好吃呢？下面是我给大家整理了的什么水果配燕窝好吃，仅供大家参考。

什么水果配燕窝好吃1

燕窝是什么味道

燕窝的采摘分为屋燕和洞燕两种。金丝燕喜阴潮，偏热的环境，并且对鸟粪的味道更加熟悉有安全感，为了聚集更多的金丝燕筑巢，燕农会增加燕屋的湿度与温度，并且保留一些鸟粪。

久而久之，鸟粪发酵，释放出高浓度的氨气，刚采摘下的毛燕会散发氨气的味道。

毛燕经过清洗挑毛的过程后，氨气味基本散去，取而代之的是一股蛋白腥味，受干燕窝的干度影响，腥味程度也会不同。

干燕窝经过炖煮，会散发淡淡的蛋清味，这也是正常燕窝会散发出的味道。这种情况下直接炖煮食用也是可以接受的。

如果对蛋清味也不是很能接受，也没关系，燕窝可以搭配很多食材食用，水果燕窝就是最常见的搭配，那么什么水果配燕窝好吃？

炖煮好的燕窝会散发一股淡淡的蛋清味，可直接炖煮食用。

什么水果配燕窝好吃

什么水果配燕窝好吃？其实应季水果搭配燕窝都很好吃。

燕窝性温属平，对食材的搭配上没有过多的禁忌，只要食用者自身接受，很多好吃的水果都是可以和燕窝一起搭配食用的。

燕窝性温属平，对食材搭配无过多要求，应季水果均可搭配燕窝食用。

下面介绍几种适合不同人群需求的水果燕窝食谱：

什么水果配燕窝适合小孩吃

草莓炖燕窝

材料：干燕窝2-3克（6岁以下小孩2克，6岁以上3克)，草莓少许。

做法：燕窝挑毛，过滤干净后放入炖盅；加入水没燕窝即可；隔水文火炖煮30分钟；将炖好的燕窝从炖盅中取出，加入草莓食用。

什么水果配燕窝适合孕期吃

蜜橙燕窝适合孕早期的`孕妇食用

蜜橙燕窝

材料：干燕窝3~5克，橙子一个。

做法：将干燕窝清洗挑毛，泡发备用；将橙子洗净，蒂朝上，在四分之一处割开，挖出橙肉备用，注意橙肉不要全部挖出；

将泡发好的燕窝放入橙内，盖上橙盖放入炖盅中，炖盅里加入少许水，水过三分之二即可；炖盅放入锅内，隔水文火炖煮30分钟左右，根据口味加入适量蜂蜜即可。

什么水果配燕窝适合美容吃

蓝莓炖燕窝

材料：干燕窝3~5克，蓝莓少许，牛奶50ml。

做法：将燕窝泡发后清洗挑毛；将干净的燕窝撕成条状，沥干备用；隔水文火炖煮20~30分钟；出锅前，加入准备好的蓝莓、冰糖与牛奶即可。

燕窝怎么炖好吃又营养

燕窝富含丰富的营养物质，只要搭配的食材合理，并不会破坏燕窝的营养价值，那么燕窝怎么炖好吃有营养呢？

水果燕窝的搭配虽很常见，但也要注意以下两点，才能在好吃的基础上吸收更多的营养：

1、合理搭配，应季水果效果最佳

应季水果是结合当下环境、气候而产出的最佳水果食品。营养成分充足且易被人体吸收，也避免了不常见水果搭配起来的不稳定性。

2、炖煮燕窝时间不易过长

燕窝的营养成分充足，并且是一种水溶性蛋白质，炖煮时间过长会化水，造成营养流失。如果是小孩与老人食用燕窝，时间可控制在30分钟左右，成年人肠胃吸收能力好的可炖煮20分钟左右。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

什么水果配燕窝好吃2

红枣枸杞燕窝：燕窝滋阴润肺，有着止咳化痰的作用，而红枣枸杞也有着滋阴润肺的作用，我们服用就会有着润肺止咳化痰、补气血的作用，使我们脸色红润，也比较适合一些气血不足，虚寒怕冷的人服用我们先把燕窝用饮用水泡开，然后撕开燕窝清理干净，放进炖盅把适量的红枣枸杞也加入进去，加上饮用水，隔水小火慢炖，炖30到60分钟即可服用。

冰糖雪梨燕窝：还有一种是冰糖雪梨燕窝，冰糖雪梨大家都知道，清热润肺，降火，滋阴润肺，这些食材和燕窝搭配都会有着很好的效果，做法也是和红枣枸杞燕窝一样，把材料整理清理干净放进炖盅加水，然后隔水慢炖。

莲子百合燕窝：莲子百合也有着润肺止咳的功效，加上燕窝都是著名的补品，都是男女老少皆宜的产品，都是对身体很有好处的我们都发现这些食材的功效与性情都大同小异，做法也都是放在一起炖。

我们也可以根据自己的喜好和发现加入此类食材，可以发现自己独特的制作方法，但是要注意的是燕窝一天不能服用过多，一天服用三到五克的燕窝即可，过多的话我们也消化不了，也是对身体没有好处的我们服用燕窝应该少吃多次，一天可以分开服用两到三次，饭前空腹吃为佳，每天坚持服用，坚持一个月以上就会有明显的效果燕窝除了润肺止咳化痰，还有着美容、增强抵抗力的攻效，就连孕妇儿童都可以服用，还有助于补充所需的营养，坚持服用就会对身体有着很大的好处

二、燕窝有多少种吃法

燕窝有多少种吃法？

.花甜官燕。.............材料：干燕条40克冰糖300克清水1400ml做法： 1。依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。 2。将燕窝隔水干蒸15分钟。 3。将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。 4。待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。..................燕窝炖雪梨............材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。开水适量。四、燕窝虫草炖草鸡【原料】燕窝2盏（约15克），虫草5克，草鸡半只，姜2片，黄酒、盐少许。【制作过程】（1）燕窝用清水浸泡发开，再用清水洗涤，捞起沥干水份，备用；（2）虫草洗净沥干备用；（3）草鸡去皮，飞水，斩大件备用；（4）将草鸡、虫草、姜片放入炖盅，加入黄酒，再注入适量清水，隔水慢火炖3小时后，加入燕窝慢火炖30分钟，食用时加入适量盐即可。【功效】滋润肺胃，益气养颜。男士——能滋补强身、补虚益肾、提高抵抗力女士——能增进细胞分裂，加速受损皮肤修复和新陈代谢，使皮肤光滑弹性，并抑制皮肤衰老，留住容颜。孕妇生产者——能使母体强健，婴儿白皙、漂亮、强壮。产后能促进子宫和体形复原，并且补而不腻。老人——能健体强身，增强抗病能力，能补虚益肾、化痰润肺，强化机体生化能力。儿童——补益强身，促进身体和智力发育，增强抗病能力。病后、术后康复人士-提供必须的营养，补充体力，增强体质，促进身体健康应试、脑力劳动者-补充体力，改善血液循环，刺激神经兴奋，增强思维活性。五、燕窝+椰汁+西米——四季甜品【原料】燕窝2盏（约15克）,西米,冰糖25克。【制作过程】西米用清水浸5分钟，放入热滚水内，中火煲5分钟，沥干待用。浸发好的燕窝放入炖盅内，陨水慢火炖30-45分钟，再加入椰汁、西米及少量冰糖共炖15分钟，即成滋补美味的甜品。【功效】《本草再新》说燕窝能“大补元气”，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。做法：（1）燕窝用清水泡浸，洗净，捡去羽毛、杂质。（2）雪梨去皮、取梨肉并切小块。（3）把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。补充：一、燕窝虫草雪耳汤【原料】燕窝5克，冬虫夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。【制作过程】上药按比例配制，先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。【功效】 1.补肺滋肾，养颜止咳。 2.主治：阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促，或盗汗咳血。 3.方论：方中燕窝性味甘平，入肺、胃、肾经，有补肺养阴、止汗养颜的效果；冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药；雪耳性味甘平，入肺、胃经，有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血，或中老年人患肺结核服燕窝虫草雪耳汤有显著效果。常服此方健身延年。二、燕窝虫草百合鸭肉汤【原料】燕窝2盏（约15克）,冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100克。【制作过程】上药按比例配制，先将鸭肉炖30分钟，后加入燕窝,虫草、百合再煮15分钟，饮汤并食燕窝,虫草和鸭肉。【功效】 1.滋阴清热，润肺止咳。 2.主治：阴虚火旺、咳嗽气促、口苦咽干、心烦失眠，或中老年人患肺结核病、手足心热、骨蒸潮热、盗汗咯血。 3.方论：方中冬燕窝虫草补肺益肾、止咳平喘疗效显著；百合《本草纲目拾遗》记载，“百合有清痰火，补虚损的功效”；鸭肉为补益佳品，味甘性凉，入肾、肺经，有滋阴清热，利水消肿的作用。阴虚火旺、咳喘失眠，服燕窝虫草百合鸭肉汤有显著的三、雪蛤银耳炖燕窝【原料】雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克【制作过程】(1)将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。(2)燕窝镊去燕毛撕成条状；雪蛤漂洗干净，刮去黑色杂质，切成小块；银耳撕成瓣状。(3)将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水l碗，把炖盅盖上，隔水炖之。(4)待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖l小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。(5)炖好取出，待温后服食。【功效】补肺养颜，补虚去损。适应症气喘干咳，阴虚盗汗。注释雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等，能养阴补虚，益肾强精；雪耳含糖类、无机盐、多种元素和多种维生素，能滋阴润燥，益气养血；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病四、燕窝虫草炖草鸡【原料】燕窝2盏（约15克），虫草5克，草鸡半只，姜2片，黄酒、盐少许。【制作过程】（1）燕窝用清水浸泡发开，再用清水洗涤，捞起沥干水份，备用；（2）虫草洗净沥干备用；（3）草鸡去皮，飞水，斩大件备用；（4）将草鸡、虫草、姜片放入炖盅，加入黄酒，再注入适量清水，隔水慢火炖3小时后，加入燕窝慢火炖30分钟，食用时加入适量盐即可。【功效】滋润肺胃，益气养颜。男士——能滋补强身、补虚益肾、提高抵抗力女士——能增进细胞分裂，加速受损皮肤修复和新陈代谢，使皮肤光滑弹性，并抑制皮肤衰老，留住容颜。孕妇生产者——能使母体强健，婴儿白皙、漂亮、强壮。产后能促进子宫和体形复原，并且补而不腻。老人——能健体强身，增强抗病能力，能补虚益肾、化痰润肺，强化机体生化能力。儿童——补益强身，促进身体和智力发育，增强抗病能力。病后、术后康复人士-提供必须的营养，补充体力，增强体质，促进身体健康应试、脑力劳动者-补充体力，改善血液循环，刺激神经兴奋，增强思维活性。五、燕窝+椰汁+西米——四季甜品【原料】燕窝2盏（约15克）,西米,冰糖25克。【制作过程】西米用清水浸5分钟，放入热滚水内，中火煲5分钟，沥干待用。浸发好的燕窝放入炖盅内，陨水慢火炖30-45分钟，再加入椰汁、西米及少量冰糖共炖15分钟，即成滋补美味的甜品。【功效】《本草再新》说燕窝能“大补元气”，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。