摘要：
本文目录孕妇适合吃什么燕窝孕妇吃的燕窝做法大全,孕妇的燕窝食谱大全孕妇吃燕窝哪种好燕窝什么牌子的好适合孕妇一、孕妇适合吃什么燕窝食用建议：宜吃燕窝宜吃原因孕妇可以适量吃燕窝。燕窝作... 本文目录
一、孕妇适合吃什么燕窝
食用建议：宜吃燕窝
宜吃原因
孕妇可以适量吃燕窝。燕窝作为一种保健品，对孕妇的身体有不少好处。怀孕头三个月是胎儿生长发育的关键时期，燕窝中含有的“燕窝酸”，又称“神经氨酸”，对胎儿大脑发育和免疫力系统的完善具有重要作用，孕妇吃燕窝能帮助胎儿补充“神经氨酸”，促进大脑发育，提高记忆力。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。吃燕窝的好处：
补充营养
孕妈妈在怀孕初期会有妊娠反应，会呕吐。虽然因人而异，但是相对来说，营养物质的摄入吸收就会因此受到很大的影响。这时候，燕窝能补充的营养，就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质，能刺激多种细胞分裂增殖，补充胶原蛋白，自然对受损的皮肤能起到很好的修复作用，特别是在怀孕期间，孕妈妈会产生妊娠纹，还可以起到很好的预防作用。
补充微量元素
燕窝中含有丰富的矿物质和微量元素，孕妇在怀孕晚期经常会有缺钙的症状，缺钙可能导致孕妇夜间抽筋、牙龈出血和关节盆骨疼痛的现象，孕妇吃燕窝能补充微量元素，也可以满足宝宝对微量元素的需求。
注意事项
辨别真伪
单盏燕窝的重量超过8克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约3.4~8克。真正的燕窝浸泡水后无油渍，亦无粘液，煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则；真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味，口感滑嫩，颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。
选购攻略
燕窝种类大全(孕妇干燕窝种类大全图解)" title="孕妇干燕窝种类大全(孕妇干燕窝种类大全图解)" >
燕窝包括白燕、毛燕、洞燕白燕品质最放心，毛燕含杂质燕毛多，洞燕为野生洞壁上的燕窝，因壁岩石中矿物质渗透到燕窝里，所以会呈黄色到红色（血燕），数量极少，矿物质丰富但成分不明确，建议孕妇还是选白燕。
营养价值
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经；可养阴润燥、益气补中；清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。孕妇可以吃燕窝，但是燕窝属于大补之品，不能吃太多。
二、孕妇吃的燕窝做法大全,孕妇的燕窝食谱大全
1、燕窝5克，茉莉花2克，冰糖适量。将3g/5g燕窝炖煮好备用。将2g茉莉花放入另外的杯子内加少量冰糖，加入开水浸泡5分钟左右。将浸泡过后的茉莉花水与燕窝混合，燕窝表面摆放2-3片茉莉花朵点缀即可。
2、干燕窝4-5克，冰糖20克，开水适量（此配方约80克），桃胶3克，黑枸杞6-8粒。将燕窝提前泡发，滤干水份待用。将桃胶提前浸泡12-24小时以上，放入开水锅内煮沸后转小火，再煮20-30分钟，捞起备用。将燕窝、冰糖、开水放入炖盅内，外面大锅加开水，煤气炉小火隔水炖25-30分钟。准备透明的容器，先将煮好的桃胶放到底层，然后轻盈的倒入炖好的燕窝，最后在上面散上黑枸杞。食用时将材料搅拌均匀即可。
3、燕窝一盏、枸杞3-5颗、冰糖适量。将燕窝一粒放入炖盅或碗内，隔水炖30分钟。最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。
三、孕妇吃燕窝哪种好
燕窝是天然补品，性甘味平，适合孕妇吃，因为燕窝是高蛋白物质，所以对胎儿成长只有好处没有坏处，但是燕窝分白燕、黄燕、血燕，到底哪一种最适合孕妇食用?
燕窝的不同颜色是由金丝燕吃不同的食物和自然环境决定的。根据营养学分配，营养师建议女士吃白燕(官燕)，官燕盏含有丰富的磷、钙、铁等矿物质，其丰富的表皮生长因子和促进细胞分裂激素，能促进机体的正常代谢，有利于排泄毒素，具有排毒养颜的功效。
男士更适合吃黄燕窝或者血燕，洗肺的功效更好，抵抗污染、吸烟带来的身体不适。孕妇更适合吃白燕(贡燕)，其含有的丰富的燕窝酸营养成分是胎儿大脑发育的必需成分之一，因为其品质上乘，近乎没有杂质，最适合孕妇食用。
孕妇吃燕窝的好处
1、提供和补充孕产期所需营养物质
孕妇在怀孕初期由于孕反应等原因一般进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。燕窝作为天然滋补佳品，如能孕前三个月坚持食用，不仅妈妈可以增强营养提高抵抗力，而且宝宝通过胎盘吸收营养物质，补充了脑部营养，打好体质基础为以后健康成长做充足的准备。“一人吃，两人补”，因此港台明星怀孕尤其热衷吃燕窝，并流传到大陆，形成孕妈全民进补的养生新风尚。
2、预防妊娠纹，美丽不打折
女人的爱美之心路人皆知，怀孕是幸福的，但是妊娠纹对美丽的破坏是残酷的。燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。现在知道明星生完宝宝依然皮肤紧致，光彩照人的秘密了吧!
3、补充胎儿所需的“燕窝酸”，宝宝倍添活力
燕窝中含有“燕窝酸”，“燕窝酸”在人体中主要是存在于神经细胞膜中，而神经细胞发育将决定一个人的智商发育情况，因此燕窝酸对于人的智商有着决定性的影响作用。孕妈在孕前和孕中进补燕窝，可以及时补充燕窝酸，给宝宝健康和智力发育储备动力。
四、燕窝什么牌子的好适合孕妇
你好
第一次接触到燕窝的人，难免会有这样的疑惑：去哪里买燕窝比较好？燕窝什么品牌适合孕妇吃？
据了解，作为国内燕窝领域标杆品牌的赤燕翎精品燕窝，坚持以纯天然为基准，以确保每一盏赤燕翎精品燕窝都具备上乘的质量，并坚决摒弃市面上普遍存在的刷浆、加湿、贴燕碎等不正当操作，力求将最上等的精品燕窝带给广大消费者。
今天，赤燕翎精品燕窝官方客服将和大家一起分享关于燕窝的做法，以及在做燕窝过程中常见的一些问题，希望能对大家有所帮助。
赤燕翎精品燕窝官方客服表示，买回来的干燕窝先要用温水浸泡开，直到水冷，一般会有些细小的毛在飘浮在水面上，用镊子或牙签挑掉即可。有些人觉得燕窝吃起来腥气，可以再反复几次，就能去除腥味。
浸发燕窝时间宜适中，不宜太短或过长。一般燕窝碎泡2-4小时左右，燕窝条、燕盏泡4-8小时（燕角部位如果难泡开，单独取出，温水再泡8-12小时），燕角一般泡发12-24小时。有人觉得燕窝碎浸发后捡细小燕毛费工费时，对此不妨在浸妥的燕窝中加一滴生油，然后用牙签拨弄，燕毛随油漂起，剔除变得很容易。
浸泡2小时以后，换一次温水，清洗一下，再加水，再浸泡剩余的时间，炖煮的时候不用再次换水，避免营养流失。
赤燕翎精品燕窝官方客服告诉记者，炖燕窝需要一个炖盅，一个可放入整个炖盅的锅，陶瓷锅或不锈钢锅都可以。将浸透的燕窝以及最后一次浸泡燕窝的水一起放入炖盅内，然后加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，锅内注入热开水，水位至炖盅的一半高度，接着用慢火炖即可。
这里需要注意下，燕窝加其他佐料及开水或其他营养液，放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7/10。因为燕窝在炖煮过程中还会膨胀，令水位升高。如炖煮前水位过高，则易滚泻造成浪费。白燕窝30分钟后加冰糖，再炖15分钟就好。
谈及如何掌握好炖煮燕窝的火候，赤燕翎精品燕窝官方客服称：燕窝炖煮好后可配冰糖，牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。在家炖煮燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，盅内的温度自然会保持在80度左右，这样就可减少燕窝的蛋白质受损，更好保留燕窝营养和香味。燕窝具体的炖煮时间，跟浸泡燕窝的时间有关系。如果燕窝泡的时间很久，可相应减少炖煮的时间。
通常情况下，燕窝炖煮的时间不能太长，温度也不能太高。否则，燕窝就会化成水。因为，燕窝是金丝燕凝结了的唾液，在摄氏 100度下会溶化成液体。另外，就是通过高温直接煮燕窝，也会破坏燕窝中大部分的营养物质。所以，最好的煮食燕窝方法是炖，同时也要控制好炖煮的时间和火候。
走访最后，赤燕翎精品燕窝官方客服强调：在燕窝的食用方面，通常一星期吃1-2次即可，每次的量在3克左右。如果是每天吃的话，每次2-3克也可以。睡前空腹吃燕窝更易吸收，如果肺部或咽喉不适，可在凌晨一两点或半睡半醒之间食用，效果更佳。
泡发燕窝一般一次拿3-5克为宜，这样泡发出来的量大概有近100ml左右。煮的燕窝若当时没吃完，可放冰箱保存，下次吃拿出来加热后即可食用。另外，有个小误区这里强调下，就是吃燕窝没有男女性别之分，男女都可以吃。
