摘要：
本文目录有人说在孕期吃燕窝比较好,为什么这么说呢燕窝的功效是什么燕窝怎么炖燕窝怎么炖更营养燕窝怎么炖好吃又营养一、有人说在孕期吃燕窝比较好,为什么这么说呢有人说在孕期吃燕窝比较好，... 本文目录
一、有人说在孕期吃燕窝比较好,为什么这么说呢
有人说在孕期吃燕窝比较好，为什么这么说呢？当免疫力低下时，身体容易出现疾病症状，这直接增加了感染的可能性。由于免疫力减弱，免疫系统无法正确清除致病微生物，导致感染难以自行治愈。对于普通人来说，免疫力低下只会在一定条件下和一定时间内发生。例如，儿童和孕妇更容易患病的主要原因之一是他们的免疫系统相对较低。
人类的免疫系统分为两部分，先天免疫系统和后天免疫系统先天免疫系统是抵抗病原体的道防线，包括吞噬细胞和自然杀伤细胞。当先天免疫系统不能有效消除病原体时，更强大、更特异的后天免疫系统就会被激活，主要武器是T细胞和B细胞，它们产生抗体，这是人体的道防线。在怀孕期间，胎儿处于低免疫力状态 8到9周时，道自然防线开始形成，免疫系统分化。
但此时，免疫系统非常脆弱和不完善，可以说对外来病原体几乎无能为力。因此，胎儿免疫主要依赖于道防线，即来自母亲的抗体。胎儿和新生儿免疫源于母体抗体从母体中提取的抗体（抗原）。母体抗体可通过胎盘、初乳等传播到胚胎和新生儿。母体给胎儿的抗体在6至12个月大之前将保持良好的保护，免受某些病原体的侵害。
早上空腹吃。有晨吐的女性可以在吃得舒服的时候吃东西。有些孕妇在怀孕期间会有一定的气味会感到恶心，因为燕窝中含有蛋白质，所以炖燕窝可以补充孕妇食用的食材，如避免食用枣子、龙眼、枸杞等食材，水果可以放苹果、芒果、雪梨、草莓等，也可以使咸味，炖鸡汤，如燕窝。如何制作鸟巢：悉尼炖燕窝：燕窝约5克，一个悉尼和冰糖。炖：将梨挤成汁（或切成块），加入泡沫燕窝。将水慢炖25分钟，加入冰糖。功效：清火养阴生津，润肺化痰。温馨提示：脾胃虚弱者不宜吃生雪，多吃梨，避免吃油腻易引起腹泻的食物。
干炖燕窝配料：燕窝约5克，冰糖适量。加入干果，如2-3个龙眼干、2-3个红枣和适量的枸杞（每次只添加一种成分）炖菜的制作方法：将泡沫燕窝加入其中一种干料中，温度为200℃。C.在冷水中慢炖20分钟，加入冰糖，慢炖5分钟。加入水果配料：燕窝约5克，冰糖适量。选择一种水果：芒果丁、新鲜龙眼、荔枝、雪梨或草莓炖法：泡沫燕窝，加入一个水果和200摄氏度。冷水，加水慢炖20分钟，加入冰糖，慢炖5分钟。四个，炖的配料：燕窝约5克，冰糖适量。炖法：泡沫燕窝，200C冷水，慢炖20分钟，加入冰糖慢炖5分钟。
二、燕窝的功效是什么燕窝怎么炖
用料
干燕窝1盏 3-5克
红枣 3颗
冰糖 1颗
冰糖红枣炖燕窝的做法
成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克（干货），不要贪多，
一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。
燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，
食用燕窝也是讲究用量和周期的，
既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。
经常食用燕窝用于保养的人，让人猜不出真实年龄！
燕窝提前泡发好，将其撕开，具体泡发流程可查看前期文章
将红枣洗净切开把核取出，备用（如果是一个人的分量只需3颗即可）
把燕窝放入炖盅内
枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
最后炖好的倒入碗里，就可以吃了哦。
三、燕窝怎么炖更营养
用料
干燕窝1盏 3-5克
红枣 3颗
冰糖 1颗
冰糖红枣炖燕窝的做法
成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克（干货），不要贪多，
一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。
燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，
食用燕窝也是讲究用量和周期的，
既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。
经常食用燕窝用于保养的人，让人猜不出真实年龄！
燕窝提前泡发好，将其撕开
将红枣洗净切开把核取出，备用（如果是一个人的分量只需3颗即可）
把燕窝放入炖盅内
枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
最后炖好的倒入碗里，就可以吃了哦。
小贴士
1、燕窝的适宜人群？
①女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
②男性：贵滋堂《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛、不易虚弱，更能增加体力和体能。
③孕妇：燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强其抵抗力。妊娠后的产妇，用燕窝进补也是最佳的。
④老人：老年人通常肠胃不好、身体虚弱，或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳、补中益气。
⑤吸烟者：吸烟会导致喉干多痰，并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝可以增强免疫力，长期食用燕窝，还可以润肺、化痰止咳。
有4类人不能吃燕窝：
①4个月大以前的婴儿；
②感冒患者，因为感冒属于实症，不宜吃带补性的东西，包括燕窝在内；
③癌症病人，因为燕窝有促进细胞分裂的作用，对于癌症病人特别是没有经过治疗的，
④癌症病人晚期的情形不能食用燕窝，会促进癌细胞分裂；对蛋白质过敏的人，因为燕窝富含蛋白质。
2、如何挑选好的燕窝？
①看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
②闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货
③摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了，如果还有很好弹性那就假了。
④烧：用火点燃干燕窝片，有飞溅火星，这是蛋白质燃烧结果，灰烬是黑的，不是网上误导的白灰。
3、如何鉴别真假？
①关于漂白：漂白过的燕窝发白发亮，而纯天然的燕窝则一般会微黄、乳白和象牙白，而不是雪白。而且漂白过的燕窝1斤泡发不到2斤，而没有漂白过的1斤则可以泡发到10斤左右。漂白过的还容易发水，发出来都是会有异味的。
②关于刷胶：正常的燕窝不是密不透风，它会有缝隙，如果是不透风的那种，就要注意了，那可能就存在有刷胶情况，泡水后，没有刷胶的燕窝两个小时左右就足够自然发开，吸水能力特别强。而且泡出来的水较清，不浑浊，不会掉粉的感觉，刷胶的燕窝则泡水不容易发开。
③关于细毛：燕窝本身就是可以看到一些细毛，因为是人工挑毛，不可能挑的绝对的干净，所以会有少许细毛。但是如果完全看不到有任何细毛的话，那可能使用化学处理过的劣质燕窝，对人体是有害的。
4、真正的燕窝有哪些特征呢；
①单盏燕窝的重量超过10克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约6～8克
②浸泡水后无油渍亦无粘液
③煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则
④煮后有淡淡的蛋白腥味
⑤煮后口感滑嫩
⑥煮后颜色呈膨胀及半透状。
四、燕窝怎么炖好吃又营养
做法如下：
先根据不同品种按不同时间（4-8小时：一等白燕；一等白燕条）用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。
炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量凉水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。
