摘要：
本文目录燕之屋冰糖官燕70g吃法现炖现吃燕窝与即食燕窝的区别及各自的优点冰糖燕窝的功效和作用冰糖燕窝最简单的做法燕窝最佳的煮法和时间一、燕之屋冰糖官燕70g吃法1.燕之屋冰糖官燕7... 本文目录
一、燕之屋冰糖官燕70g吃法
1.燕之屋冰糖官燕70g是什么？
燕之屋冰糖官燕70g是一种享有盛誉的传统美食。它是由优质燕窝和纯天然冰糖制成的滋补食品。燕窝是由家燕用口水和鸟粪胶凝，形成具有高蛋白、低脂肪、多种微量元素、多糖和胶质等营养成分的滋补品。纯天然冰糖则是从甘蔗中提取出的天然糖分，既可增味，又可滋补身体。
2.燕之屋冰糖官燕70g的食用方法
燕之屋冰糖官燕70g是一款非常方便的滋补食品，既可以当做零食吃，也可以当做营养品来食用。下面是一些常见的食用方法。
2.1直接食用：
将燕之屋冰糖官燕70g打开包装，直接食用即可。这是最为简单、方便的一种食用方法。将燕窝泡软，结合冰糖的味道，口感极佳，营养丰富。
2.2泡饮：
将燕之屋冰糖官燕70g放入80摄氏度左右的温水中，等待15～20分钟左右，让燕窝充分吸水软化，便可以喝到十分美味的燕窝水。燕窝水具有很高的含量，有助于美容养颜、滋润肌肤。
2.3燕窝粥：
将燕之屋冰糖官燕70g泡发后，加入适量的米粉、糯米粉、黑米粉或紫米粉中，烹饪成燕窝粥。这是一种非常有营养的早餐，既补身体，又可以美容养颜。
3.燕之屋冰糖官燕70g的功效与作用
燕之屋冰糖官燕70g具有非常丰富的营养成分，被广泛认为是滋补身体、延年益寿的佳品。下面列举一些燕之屋冰糖官燕70g的常见功效与作用。
3.1补气养阴：
燕之屋冰糖官燕70g中含有丰富的胶质和多糖，具有清热润肺、滋养肌肤的功效。常食燕窝能够滋补身体、养气养阴、增强免疫力；
3.2美容养颜：
燕之屋冰糖官燕70g中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白和多种微量元素。通过食用燕之屋冰糖官燕70g，身体可以吸收这些营养成分，从而起到美容养颜的作用。
3.3改善贫血：
燕之屋冰糖官燕70g中含有丰富的铁元素，能对贫血有一定的改善作用；
3.4改善水肿：
燕之屋冰糖官燕70g中含有天然胶原蛋白，具有促进血液循环、改善水肿的作用。
4.燕之屋冰糖官燕70g的鉴别方法
燕之屋冰糖官燕70g市场上众多，其中不乏假冒伪劣的产品。如何辨别真假燕之屋冰糖官燕70g呢？
4.1包装：
真正的燕之屋冰糖官燕70g包装上都有“燕之屋”logo，而且包装是印刷质量较好的，颜色鲜亮，没有重口味；
4.2规格：
正品燕之屋冰糖官燕70g规格为70g一袋，并且内部真燕窝的质量是非常好的，燕窝的颜色、质地及香味都会与假燕窝有区别。
4.3官方认证：
尽量选择官方认证的产品，可以在一定程度上避免假冒产品的购买。
二、现炖现吃燕窝与即食燕窝的区别及各自的优点
一、不同
1、制作人员和生产场所不同
现炖燕窝由专业燕窝美食师在厨房内精心炖制；即食燕窝则由食品加工人员在加工厂根据配方和流程进行批量生产。
2、保质期不同
现炖燕窝配送上门之后还保留有40-50℃，消费者可直接食用，食用不完需放在冰箱保鲜内，3天以内食用完毕最佳。即食燕窝，由于特殊工艺加工，保质期几个到十几个月不等，消费者食用时还需要加热或加入辅料炖制。
3、口味口感不同
现炖燕窝口味多达十几种，根据人群细分为美容养颜、药膳滋补、婴幼儿食用等，选择性强。即食燕窝由工厂批量生产，口味单一。即食燕窝口感较差，而现炖燕窝口感丝缕分明，馨香爽滑，口口细腻富有弹性。
4、物流配送不同
即食燕窝可自行去商超、门店购买，或通过网购渠道由常规物流配送上门。
现炖燕窝对配送人员、时间、环境均严格要求，冬天要求置于保温箱配送以保证燕窝温度。丝巢现炖燕窝，由自建物流团队配送，确保燕窝准时送到且不出现撒漏情况。
5、包装不同
即食燕窝一般采用塑料包装或玻璃罐装，而丝巢现炖燕窝采用外观专利外送碗，外观精美，保温性佳，让消费者足不出户就享受到店一样的服务。
二、各自优点
1、鲜炖燕窝
方便快捷，而且商家一般炖煮工艺比较成熟、专业度高，在保持了营养的基础上更保持了燕窝的原汁原味。
2、即食燕窝
免挑、免泡、免洗、免炖，即开即食，轻松摄取营养。
参考资料：燕窝（传统食品）_百度百科
三、冰糖燕窝的功效和作用
冰糖燕窝是一道传统的汉族药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。下面就由我为大家详细介绍下糖燕窝的功效和作用，希望对大家有帮助。
冰糖燕窝的功效和作用
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效。众欢迎之健康食品。
冰糖燕窝的营养价值
小孩子身体虚弱，易患气管炎、喉头发炎、鼻敏感等病症，往往令做父母者眉皱。小孩子固然辛苦，经常食药效果也不太理想，天气一转变，疾病又发作，如果多用燕窝作食疗，持之以恒，效果是令人满意的。
在中医理论中，“春夏养阳，秋冬养阴”。女性主“阴”，秋天应更注重身体呵护。此外，秋天“燥邪当令”，长期干燥的环境极易损耗人体津液，女性由于生理上有经、孕、产、乳等特点易使机体处于阴津不足状态，因此，女性秋季养生首要的原则就是养阴护津。同时还应注意补气养血，润肺养颜。
品牌选择及服用方法
就品牌而言，目前国内业界公认品质最好的两大品牌是同仁堂燕窝和福临门燕窝。如果是治病保健要用，建议用福临门的，天然氨基酸以及天然蛋白质含量较高，效果以及性价比都比较好。同仁堂的燕窝价格一般是福临门的2到3倍，适合过节送礼。
四、冰糖燕窝最简单的做法
1、准备好所有原料;
2、白燕放入碗中，倒入清水浸泡；
3、白燕窝用清水泡发4-8小时；
4、把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，开始清理燕子毛；
5、蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和白燕，注入过滤干净的浸泡过白燕的水，水没过白燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右，冰糖燕窝便炖好了。
五、燕窝最佳的煮法和时间
炖（煮）燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
正确的炖（煮）燕窝方法：
1、泡发，挑一盏燕窝，用清水泡发。泡发时间：燕盏3小时；燕条2小时；燕碎1小时。
2.、换水挑毛，现在燕窝一般是挑毛比较干净的就省掉这个环节，燕窝在泡发有2小时的时候，用镊子挑掉燕窝里的细毛杂质，换水过滤掉，燕盏撕成条状，再继续用清水泡发。
3、加水，燕窝泡发后用滤网将燕窝沥干，放置炖盅内，然后加水高过燕窝表面。
4、炖锅加水，专门的隔水慢炖电炖锅有标明最高的注水位，按照标准加水即可。如果没有电炖锅，也可以用普通的锅，些许架高炖盅，加水至覆盖炖盅的1/2处（水不宜太多，不然沸腾时会喷得到处都是水）。
5、文火慢炖，炖煮燕窝时，要选择文火慢炖的方法。隔水慢炖时间：电炖锅（100-200W）40分钟；电炖锅（300W）30分钟；燃气设备 25分钟；使用燃气炉的亲们，切记，一定要调成文火状态，不然燕窝会炖过头，化成水的。
根据炖煮经验总结，炖稍微久点的，比如40分钟，燕窝口感比较滋滑糯软；炖的时间比较紧的，比如炖了30分钟左右的，燕窝就偏向于爽脆的感觉。当然这还要看具体的炖锅功率等因素了，可以做多几次的尝试，找出自己喜欢的燕窝口感。
