摘要：
本文目录电炖盅小熊还是天际好有宝妈知道炖燕窝用电炖盅炖需要多久炖好可以用电饭煲炖燕窝吗可以的话怎么炖一、电炖盅小熊还是天际好问题一：小熊和天际电炖盅哪个好呼叫问题二：小熊苏泊尔和天... 本文目录
燕窝炖盅好用吗)" title="天际燕窝20(天际燕窝炖盅好用吗)" >
一、电炖盅小熊还是天际好
问题一：小熊和天际电炖盅哪个好呼叫
问题二：小熊苏泊尔和天际的电炖锅哪个好关于电炖锅的选购，应先确定以下指标：
1、加热方式选择
传统电炖锅、隔水炖电炖锅区别
电炖锅是一个总称，隔水炖分为传统电炖锅和隔水电炖锅，两者之前的区别主要体现在对食材的加热方式上的不同。
传统电炖锅主要是通过机子上的电热板直接对机子里面的食材进行加热，温度较高，优点是：蒸煮速度较快，缺点是：温度过高会破坏食材的营养元素；食材受热不均匀，很多食材营养元素都无法炖出；密封性差，食材营养元素随蒸汽散出，挥发掉。
隔水炖遵循古炖法，主要通过隔离加热食材，先通过加热锅体里面的水，然后通过水的温度对放在锅体内的陶瓷内胆进行加热，水做媒介对内胆中食物进行立体循环的热渗透传导，受热均匀，避免局部高温，使营养精华保持完好。缺点是：通过隔离加热，温度最高也是100度，蒸煮时间较长。优点是：受热均匀，100左右的恒温蒸煮，充分均匀释放食材的营养成分；双层密封结构，确保炖品元气不挥发；尤其适合炖煮燕窝、虫草、鱼胶等珍贵滋补品利用“低100度”水加热方式，充分均匀释放食功的营养成分。
2、挑选合适的容量
参考：平常吃饭的碗大概0.3L左右需要选购的容量大概=0.3*人数*碗数（人均），但是也要预留未来容量，当然，具体需要挑多大容量的就要根据自己的需要而定。
3、挑选内胆
现在目前市场上的电炖锅内胆主要有三种材质，一种是紫砂，一种是白（红）陶、另外一种是全瓷。
紫砂，白（红）陶内胆结构疏松，具有很多的气孔，炖煮会吸收食物的营养成分，产生串味，清洗不干净没有晾晒干透容易产生霉点。
全瓷内胆一般是经过1300度高温烧制而成，内部结构精密，表层形成玻化外观，自然不沾不串味，但是如果长期使用钢丝球刷洗，会损坏内胆玻化层，建议使用纤维韧性较好的棉布来清洗。
4、挑选功能
对于全自动电炖锅而言，最实用的功能有两个：焖炖与保温。其中，焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择，以适合焖炖不同类型食材的需要。
确定以上指标，然后根据自己需要再在品牌间进行选择。
问题三：小熊和天际电器的电炖盅，哪个比较好？是汕头人，果断选天际啊，而且天际电器现在的产品外观设计也很好，品质在潮汕已经好到让人恨
问题四：小熊跟天际电器的电炖盅哪个好一点？应该都还可以，不过自己选天际电器，因为用习惯了，名牌比较有历史，品质很好，功能也还行。
问题五：天际电器跟小熊的电炖盅怎么选择？用过的说说我用天际电器的隔水炖（电炖盅）一锅三胆，特别好用！每天早上都预约了时间，晚上准备好食材，时间一到自动烹饪，很方便！小熊虽然也是做电炖盅的大牌，但是比起来，天际电器成立时间更长，已经20多年了，技术更成熟。
问题六：小熊的电炖锅和天际的电炖锅哪个好两款都是一锅三胆的，天际的大容量是1.6升，小熊大容量是1.8升，功能都差不多，天际价钱稍低一点，我家里就是用天际的，用了2年没发现什么问题
问题七：电炖盅哪个好？小熊，天际，还有其他的品牌吗？------美的
美的Midea(中国驰名商标,中国名牌,十佳电炖锅品牌)，美的电炖锅浮动加热高效节能省时，创新外观设计，时尚彰显艺术，精选白瓷，工艺成就美味，烟道式散热结构，寿命长久。
------天际
天际电炖锅广东天际电器有限公司,成立于1996年,十佳电炖锅品牌。天际陶瓷烹饪家电开创者，优质的陶瓷内锅，煲炖更加营养、健康。光泽度高，耐冲击、较强的稳定性，环保健康，11年天际品牌，是中国小家电（健康生活）大奖。
------苏泊尔
苏泊尔Supor(中国驰名商标,中国名牌,十佳电炖锅品牌)，苏泊尔可以量身挑选适合自己的苏泊尔电炖锅 DKZ40B1性能参数标准，重量，体积，厚度，色彩，价格等，适合自己的才是最好的。全新外观设计，古风雅韵、突出质感、彰显品质，苏泊尔是一款不错的选择。
------灿坤
灿坤eupa(国家免检产品,厦门灿坤跨国集团,十佳电炖锅品牌)，灿坤是不错的选择。灿坤，成立于1978年，依靠遍布全球的国际化研究发展团队和管理队伍，现在已成为世界知名的产销合一的跨国集团，产品行销世界102多个国家和地区。灿坤是再用品牌质量说话。
------九阳
九阳Joyoung(中国驰名商标,山东济南九阳股份有限公司,十佳电炖锅品牌)，九阳电炖锅 JYZS-M2505性能参数标准，重量，体积，厚度，色彩，价格等，适合自己的才是最好的，九阳帮您做出最聪明的购买选择。九阳电炖锅帮你省时又省心。
问题八：想买个隔水电炖盅，不知道小熊和天际哪个品牌好？小熊的好一些
问题九：小熊的炖锅和天际的炖锅哪个好？陶瓷的实用还是紫砂的实用？我用的就是小熊的电炖锅哦！
我实在淘宝上买的，型号也是DDZ-104，一大两小的小锅盅，我不知道你见过实物没有，小熊这款比较小，放满炖汤，最多四个人份；不过你在宿舍的话应该是够用的，平常炖个汤啊，弄点稀饭什么还不错，不能够做面条哦，要做只能做方便面！！！面条的话根本炖不熟，我试过了，会黏在一起，一大团面~~~~(>_
二、有宝妈知道炖燕窝用电炖盅炖需要多久炖好
天际炖盅，天际电炖锅煲炖燕窝，一键煲炖就可以啦，不用去看管，煲好会自动转保温，不会烧坏的，可以放心使用。这种柔炖的方法能很好地锁住燕窝里的营养物质，完整融到汤品里，不会随着空气和水分挥发出来，燕窝那么贵，好好煲炖，补充营养才是发挥到价值呢！天际燕窝炖很贴心哦，根据燕窝的不同，时间也是不同，比如洞燕1小时，燕角1小时，白燕、燕条半小时，根据燕窝的不同，选择最好的炖煮时间，才能吃得最好。
炖燕窝的电炖锅有2种，一种是不需要放炖盅的，另外一种是需要放炖盅的。不用放的要注意是否有3个调度，即是：大、中、小。然后要注意其滚的时间。燕窝是溶于水蛋白质，不宜滚太久，会化成水。
燕窝用蒸，燕窝一般上隔水炖水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可。
燕窝制作方法：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时。以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸，水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可，冷热皆宜。成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。
三、可以用电饭煲炖燕窝吗可以的话怎么炖
不可以，燕窝要隔水炖。
正确炖燕窝的方法：
1、准备燕窝，燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡。
2、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水。
3、把燕窝倒入炖盅，加纯净水，盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时。
4、然后，开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化。
5、燕窝炖好了，吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里，放进冰箱。
扩展资料：注意事项
1、发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发。
2、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。
3、燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和红糖。
4、燕窝要挑毛，挑毛应注意不要把燕条破坏，燕条炖煮出来口感会更佳。
5、味不能杂，燕窝应用清纯的汤来炖才合配。
