摘要：
本文目录大连特产都有什么辽宁有什么特产大连海参品牌前十排行榜大连知名特产有哪些一、大连特产都有什么大连特产有大连海参、庄河牡蛎、庄河草莓、大连鲍鱼、庄河大米、旅顺海虾米、海八珍、大... 本文目录
一、大连特产都有什么
大连特产有大连海参、庄河牡蛎、庄河草莓、大连鲍鱼、庄河大米、旅顺海虾米、海八珍、大连樱桃、旅顺大樱桃、庄河牡蛎、大连虾片、大连黄桃、东马屯苹果、大连鲍鱼。
大连海参
大连海参是大连市的著名特产，这是产于大连沿海的一种海刺参，是名贵海产动物。海参的肉质软嫩，而且营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，所以被用于制作各种菜肴，是“海味八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。
庄河牡蛎
庄河牡蛎生长的海域地理条件非常优越，这里的水质和饵料等都非常适合牡蛎的生长。庄河牡蛎品质好，而且历史悠久，它外形褶皱较多，贝壳厚，肉肥个大，营养健康。庄河牡蛎的壳面多为淡黄色或紫褐色，左右两壳以韧带和闭壳肌相连，右壳较扁平。
庄河草莓
庄河草莓是大连知名特产，它的果形美观，外观呈心型，并且大小均匀、很少有畸形果。草莓的香味也很浓，咬开之后，肉质鲜红、果肉多汁、酸甜适口，入口绵软，没有硬感，是当地的名产。
大连鲍鱼
大连鲍鱼是海产“八珍”之一，它其实并不是鱼。大连沿海岛屿比较多，这里盛产鲍鱼，全国70%的鲍鱼产量都来自这里。大连鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩、鲜而不腻、营养丰富，可以用于烧菜和调汤，具有清热平肝、滋阴壮阳的作用。
二、辽宁有什么特产
1、老龙口白酒
老龙口白酒是辽宁沈阳市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是辽宁著名的特产酒。老龙口酒创始于1662年（清康熙元年），酿造历史悠久，窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物，为酿酒提供了呈香呈味的前驱体，形成了“浓头酱尾，绵甜醇厚”的独特风格。
“老龙口”白酒多贡奉清廷，曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒，称为“朝廷贡酒”。老龙口白酒入选中欧地理标志第二批保护名单，其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
2、盘锦大米
盘锦大米是辽宁省盘锦市最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是辽宁著名的农产品特产。盘锦大米特点是外观晶莹剔透、颗粒如珠，籽粒饱满，长宽比较适中，色泽青白，气味清香，做成米饭柔软润滑、清香适口。
2008年被指定为“北京奥运会专用米”，还入选“中国农产品百强标志性品牌”、“中国农业品牌目录”和首批中欧地理标志协定保护名单。辽宁著名的大米特产还有：桓仁大米、辽中大米、辽宁黄小米、朝阳小米、庄河大米等等。
3、大连海参
大连海参是辽宁省大连市海鲜特产，为国家地理标志保护产品。大连海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是“海味八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。
大连海参先后入选中国农业品牌目录、“中国农产品百强标志性品牌”，还被认定为第三批中国特色农产品优势区。大连海参尤其以獐子岛海参（国家地理标志保护产品）、海洋岛海参（农产品地理标志产品）、虎平岛海参（农产品地理标志产品）、旅顺海参、瓦房店海参、长海海参最为著名。
4、鞍山南果梨
鞍山南果梨是辽宁省鞍山市最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受赞誉，素有“梨中之后”美称，也是辽宁著名的特产水果之一。
南果梨最大的特点是不管闻还是吃，都能感受到浓浓的酒香。鞍山南果梨是世界梨果中的珍稀品种，在中国农科院果树研究所对全国517个梨种的评定中，南果梨以其独特的芳香，与库尔勒香梨、锦丰梨、巴梨一起被评为中国四大名梨。
5、抚顺黑木耳
抚顺单片黑木耳为农产品地理标志产品，以特有的“单片、小耳、无根”的特点和柔嫩的口感、丰富的营养成分而著称，是辽宁著名的农产品特产。
抚顺单片黑木耳生长于大伙房水库周边，由于特定的环境气候，耳片生长缓慢，胶质含量高，干物质积累多，营养丰富，可称为黑木耳产品中的精品。其特点是形似“碗”状，耳面黑褐色，平滑有光感；色鲜、肉厚、单鲜耳小，弹性好，口感润滑。
三、大连海参品牌前十排行榜
大连海参品牌前十排行榜分别是：晓芹、獐子岛、久年、福瑞堂、上品堂、东上御品、广参堂、海晏堂、参福元、旺岛。
大连海参，辽宁省大连市特产，中国国家地理标志产品。大连海参，产于大连沿海的一种海刺参，又名海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了六亿年。
据《本草纲目拾遗》中记载，海参，味甘咸，补肾经，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名曰海参。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味八珍之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着压台轴的角色，被视作为中餐的灵魂之一。
大连海参产地环境
大连独特的地理环境，优质的海洋资源为优质海参的生长繁育提供了理想的港湾。大连位于中国寒暑交界地带，又加上特殊的大陆架结构，这一地区海底经常有南北、冷暖水流的交汇，海水交换能力和自净能力都好于其他海域，营养物质更新频繁，更加丰富。
湍急的海流，造就了大连海参特有的弹性紧致的口感特征。与此同时，由于海参要经常处于运动的状态，所以生长起来比较缓慢，但营养物质积累充分，品质更高。大连沿岸海水年平均温度，表层为12.1℃、底层为8.8℃，最高温度28℃，最低温度1℃。
四、大连知名特产有哪些
大连，2017年被誉为美丽山水城市，这里历史悠久、环境绝佳，气候冬无严寒，夏无酷暑，有“浪漫之都”“东北之窗”“北方明珠”之称，那你知道这里的特产是什么吗?赶紧来看看吧!
1.大连焖子
大连地方小吃。金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，捞出即可食用，可谓是香酥可口。【详情】
2.大连红鳍东方_
东方_属鱼类俗称河豚鱼，红鳍东方_就是其中最为名贵、毒性最小的一种。自古以来中华美食家对河豚鱼的评价远远胜过燕窝、鱼翅、鲍鱼等“海八珍”。肉质滑嫩，晶莹透明，滋味腴美，香鲜畅神，营养丰富。【详情】
3.大连虾片
大连虾片以东北优质玉米淀粉和大连旅顺近海海域独有的野生蠓虾为主要原料制成，与其他同类产品相比具有片形整齐、膨胀率高、口感酥脆、鲜味独特等特点，多年来深受国内外消费者的青睐。其色泽半透明，表面光亮，大小、厚薄均匀，经油炸后，口感酥脆，有虾的鲜味，无硬心。【详情】
4.大连槐花蜜
大连地区气候、土壤条件适宜槐花蜜的生产，是驰名中外的槐花蜜产地。槐花蜜色泽呈水白色偏黄，浓稠度适中，不易结晶，入口有清淡槐香。【详情】
5.大连虾夷扇贝
“大连虾夷扇贝”为大型冷水性贝类，生长速度较慢，贝壳较大。属滤食性双壳贝类，贝壳扇形，右壳较突出，黄白色，左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色。“大连虾夷扇贝”营养丰富、个体大、贝柱肉肥、味道鲜美。【详情】
6.大连鲍鱼
鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻;营养丰富，烧菜，调汤，妙味无穷。鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花，高血压及其他类症。其肉质细嫩，鲜而不腻;营养丰富。【详情】
7.大连海参
海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是“海味八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。大连海参深海野生播种，产自大连渤海湾冷水域，野生，肉厚，慢生长，多刺，坚硬，韧性好。基本可以总结为“多刺，夏眠，生长期长”。【详情】
