摘要：
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一、老人可以吃燕窝吗
老人非常适合吃燕窝。
人到40岁之后新陈代谢会随着年龄的增加而逐步减缓，身体各器官的功能也会随之退化，进入衰老阶段。如果不适当进行调养，将会进一步加速衰老的过程。
现代医学已证明燕窝中所含的燕窝酸成分可以提高人体免疫力，延长细胞的寿命，是老年人抗病强身的最佳滋补品。
此外，燕窝中含有丰富的胶原蛋白可以与弹力纤维合力组成网状支撑物，为真皮层提供强有力的支撑，并为皮肤表皮输送水分，老年人经常食用可以减少脱发，面色红润，减缓皮肤衰老，增加骨骼的韧性与弹性。
扩展资料：
据研究表明，脑细胞数从30岁以后便呈现减少趋势，到了75岁以后将降低至青年时60%左右。随着脑血管逐步硬化，脑血流阻力增加，致使老年人脑功能渐渐衰退并出现记忆力减退的现象。
而燕窝中的主要成分燕窝酸，可以有效地作用于脑部，减缓老年人脑细胞的衰老速度，抑制记忆力的衰退。燕窝性味甘平，营养丰富，易于消化，是最适合老年人食用的滋补品。
燕窝，性味甘平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。
常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。是滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。
参考资料来源：人民网——燕窝虽好并非人人可食哪类人不宜食用燕窝？
二、老人适合吃海参还是燕窝呢
老人适合吃海参还是燕窝呢
随着岁月飞逝，老人的身体也逐渐虚弱，身体的各项技能也渐渐不如从前，比如消化功能，那么如何选择一些温和的滋补品更适合老人的肠胃呢？什么更适合老人补充身体免疫力呢？一起来看看吧！
老人适合吃海参还是燕窝呢1老人伴着年龄的增长，蛋白质的流失也是非常严重，补充蛋白质也是非常重要的！燕窝含有非常丰富的蛋白质，是很适合老人进补的食物。燕窝属于温补，不含激素。燕窝中主要有效成分即水溶性蛋白质和唾液酸，其中蛋白质的含量占燕窝总营养成分的50%左右，其蛋白质属于可溶性蛋白质，容易被人体所吸收！适合一年四季食用，还可全面提高人体免疫力。
建议老人吃燕窝，燕窝中含有丰富的蛋白质，能提高老人身体抵抗力。增强体质，还能延缓衰老，永葆青春。
老人吃燕窝前应该先了解燕窝每天吃多少合适，再炖煮燕窝。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
老年人吃燕窝的功效
1、延缓衰老
老人吃燕窝可延缓记忆力衰退，人不会一夜间衰老，这给平时的我们很大一个错觉，以为时光走的很缓慢。殊不知人体之中，胶原蛋白的流失，神经组织的老化，几乎每时每刻都在发生，这些看不到的`变化会降低谷骨骼的弹性和韧性、弱化脏腑器官，致使皮肤松弛、肤泽黯淡、毛发脱落、记忆衰退，令人尽显老态。
2、提高抵抗力
燕窝中有一种能够促进有丝分裂的物质，这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂。而淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种物质，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。所以，老人常食燕窝可以提高自身的免疫力和抵抗力。
3、提高记忆力
燕窝富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大脑神经节苷脂的重要组成成分，神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍，由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现，而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，老人长期吃燕窝能有效提高老年人的记忆力。
老人适合吃海参还是燕窝呢2老人吃燕窝的注意事项：
1、空腹吃燕窝
老人吃燕窝的注意事项是要空腹。空腹吃燕窝更容易消化，而且在燕窝中是含有很多的水溶性蛋白质，在空腹的时候，里面的氨基酸更有利于老人人体的吸收。
早晨或者晚间睡觉前吃燕窝。早上起来，老人体内需要补充营养，吃燕窝可以更好更有效的增加营养，还是可以很好地被吸收。夜间睡觉前吃燕窝，可以为老人睡眠中提供很好的营养，让老人睡上一个美觉。
2、食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物
因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
3、吃燕窝时不抽烟
老人吃燕窝的注意事项是不要抽烟。吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
4、不与药同食
在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时
5、吃燕窝要避免同时喝茶
因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
6、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食
老人吃燕窝的注意事项是少吃多餐。干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
7、感冒过程中的人不适合吃燕窝
急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。
正确服用燕窝的方法
1、用量
燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，建议干货燕窝成人每次食用3-5克，儿童每次食用2-3克，浓缩即食燕窝每次食用20-30克，空腹食用。
2、周期
燕窝的最佳食用周期为早晚各一次，如果经济条件不允许可以每天一次，最少是三天一次，连续食用三个月，效果才会比较明显。
3、食用时间
食用燕窝的最佳时间是在临睡前，或是饭前、饭后两个小时食用会更宜人体吸收。
儿童、妇女和年长长辈可以在早上5点至7点之间食用，有助于调养。老人吃燕窝的注意事项是一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一两点或半睡半醒之间吃下，效果会更好。
4、注意事项
燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
5、燕窝的保质期
优质干身燕窝的保质期一般为三年；新鲜即食燕窝的保质期一般为三个月，冰糖燕窝的保质期一般为一年。
三、燕窝的作用,老人吃了有什么好处
1、滋阴润燥。燕窝味甘性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用。对于治疗肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘、阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。
2、延缓人体衰老。研究表明，燕窝是一种抗氧化的食品，燕窝及其提取物有抗氧化的作用，长期食用可延缓衰老。另一方面还有增强免疫功能的功效。
3、美容养颜。燕窝中含有丰富的蛋白质，蛋白质又是人体皮肤、毛发、肌肉的重要组成成分，可以使人皮肤光滑、有弹性并富有光泽，从而减少皱纹。同时燕窝中含有的多肽激素-表皮生长因子（EGF）能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，还能影响人体皮肤的细腻和老化程度，启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑有弹性。
4、增强免疫力。燕窝含有能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增强身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
5、促进生长发育。燕窝中含有丰富的矿物质，例如磷、钙、钾、铁等具有促进骨骼生长和发育的作用。因为少年在成长过程中需要补充大量的矿物质，所以非常适合青少年食用。
6、补中益气。燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕，补中益气的作用。凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能补中益气。
7、抗病毒。从燕窝中可以提取得到一种黏病毒血凝反应抑制剂，它对各种流感病毒的神经氨酸酶非常敏感，但尚缺乏可检验的血型抗原。实验证明黏蛋白不仅是流感病毒血凝反应的有效抑制剂，也是一种中和传染性病毒的有效物质。
8、强心降压。燕窝的提取物有强心的作用，能够很好地增强心脏收缩能力。另外燕窝还可以降血压，适合高血压患者服用。
老人吃燕窝的好处老人吃燕窝这种补品是有不少好处的。
1、补充胶原蛋白
随着年龄增加，老年人的毛发逐渐变细并开始脱发;皮肤也变得松松垮垮，暗淡无光;骨骼的弹性和韧性降低，脆性增加，这些都是由于体内胶原蛋白大量流失所造成。
燕窝中含有丰富的胶原蛋白，它可以与弹力纤维合力构成网状支撑体，为真皮层提供安定有力的支撑，并为表皮输送水分，老年人经常食用可以减少掉发，面色红润，并且增加骨骼的弹性和韧性。
2、减缓衰老
随着年龄增长，老年人神经组织的衰老也不可小觑。据估计脑细胞数自30岁以后呈减少趋势，60岁以上减少尤其显著，到75岁以上时可降至年青时的60%左右。
加上脑血管硬化，脑血流阻力加大，致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退，健忘，失眠，甚至产生情绪变化及某些精神症状。
燕窝中的关键成分——唾液酸，主要作用于人体脑部，能够有效的帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力的衰退。且燕窝也是目前唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。
四、老年人可以吃燕窝吗
你好，可以吃，老人非常适合吃燕窝。人到40岁之后新陈代谢会随着年龄的增加而逐步减缓，身体各器官的功能也会随之退化，进入衰老阶段。如果不适当进行调养，将会进一步加速衰老的过程。现代医学已证明燕窝中所含的燕窝酸成分可以提高人体免疫力，延长细胞的寿命，是老年人抗病强身的最佳滋补品。
