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本文目录燕窝有假的吗现在市场上的燕窝是不是真的什么牌子的燕窝比较好最好,如何辨别燕窝的真假一、燕窝有假的吗燕窝作为温补良药，长期食用不仅能让肌肤更加的滋润、光滑、富有弹性，还能滋阴... 本文目录
一、燕窝有假的吗
燕窝作为温补良药，长期食用不仅能让肌肤更加的滋润、光滑、富有弹性，还能滋阴润肺，促进人体新陈代谢，还可以提高免疫力等等。下面就来详细说说关于燕窝的知识。
一、燕窝的主要成分、燕窝的市场价格与营养价值
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴，多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云，金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。燕窝中蛋白质丰富，且其内含有特有的物质能修复身体里的活细胞，所以长期服用能减少脸部皱纹，美白肌肤使皮肤光滑有弹性。燕窝含有燕的唾液，性平味甘，对咳嗽患者而言能化痰止咳，滋养喉咙。燕窝中有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，能补肺养阴，减少废气病变。提高免疫力自纯天然环境的野生燕窝，能提高人的免疫力。可达到预防疾病、强身健体的功效。燕窝中含燕窝酸，对婴幼儿和儿童等正值脑袋发育的青少年来说，常吃燕窝能促进大脑发育、增加思维、抗敏感、提升记忆力。
价格方面，不同品种不同品相的燕窝价格是不一样的。白燕条燕窝的价格是43元/g左右，马来西亚干挑燕窝盏39元/克左右，印尼进口燕窝盏42.6元/g左右。这些是比较基础的价格，一些品相比较好的燕窝，其价格能够卖到1000元/g左右。燕窝每克价格在25-40之间基本上算是比较正常的售价了，但也不能说在这个价格之间买到的就一定是好燕窝，具体燕窝如何还是要根据实际情况来判断。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
二、燕窝的功效和作用及禁忌
燕窝的主要功效和作用体现在以下这些方面：
1、抗疲劳。研究发现燕窝中含有某种成分具有抗疲劳的作用，也正是因为这样在如今这一个快节奏的生活方式下，越来越多的人喜欢利用燕窝养生保健了。
2、抗氧化。燕窝中含有一种超强抗氧化剂，其具有排毒的功效，特别是对于女性而言长期食用就具有抗衰老的作用。
3、提高抵抗力。研究发现燕窝中含有一种叫丝分裂原的物质，这种物质就具有促进T细胞分裂的作用，而淋巴系统是人体重要的免疫细胞，因此经常吃燕窝就可起到提高人体免疫力的作用。
4、安胎。研究发现燕窝中含有一种叫燕窝酸的成份，其对优生优育，特别是对于促进胎儿的视力发育、脑部发育等具有一定的帮助。
5、美容作用。对于肤色较暗的人而言，常吃燕窝还可以起到美容的作用，这是因为燕窝中含有一种叫“ECG”刺激细胞分裂、组织重建的作用，因此也被女性们称为“美容圣品”。
燕窝是一种性质温和的滋补性食材，生活中几乎没有与它相克的食材，但是平时大家食用燕窝时一定要注意以下这些情况：
1、在服用燕窝的过程当中要避免或者少吃那些比较油腻亦或者是辛辣的食物，因为在它里面含有的蛋白质非常丰富，如果吃油腻食物或者辛辣食物的话很可能会因为消化不良导致吸收异常情况。
2、在服用燕窝的过程当中要避免喝茶，不然会直接影响到燕窝的吸收和利用，其原因在于茶叶里面含有茶酸，这种成分会让燕窝的营养破坏，所以，燕窝跟茶至少要间隔一个小时服用。
3、因为不满四个月的孩子一般都是吃流食，而一些半流质的食物很难消化，所以，这个时候吃燕窝的话可能导致不能够直接吸收燕窝营养，甚至还会导致消化不好问题出现。
4、感冒期间人体的免疫系统处于比较低下的状态，身体的相关器官也会受到很大程度影响，这个时候吃燕窝的话会影响到消化道，所以，建议等感冒完全好起来以后再吃燕窝。
5、虽然燕窝能够帮助避免癌症问题出现，而且还能够帮助恢复元气，但是，在癌症没有进行治疗情况下或者是晚期病人服用它则可能会导致一些负面影响。
很多朋友不了解燕窝有假的吗、怎么分辨真假、怎么样辨别真假，其实由于燕窝在市场上需求量较大，利润较高，许多不法商人为了牟取暴利，制造售卖假的劣质燕窝欺骗消费者，燕窝的真假可以通过看、闻、泡、摸、烧等方法进行鉴别，大家在购买的时候要学会辨别。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
另外，关于外国人不吃燕窝的原因以及香港本地人在哪买燕窝方面的问题，大部分外国人不吃燕窝是因为在他们看来燕窝不干净且没有那么有营养，还有就是出于保护动物的考虑以及宗教信仰的因素。许多人喜欢去香港购买燕窝，从整体上看，香港的燕窝是比中国大陆的同等品质的燕窝稍稍便宜，燕窝可去瓦宁超市、沙田广场等的一些参茸燕窝专卖店购买。
以上就是关于燕窝的相关知识，食用燕窝，说难也难，说简单也简单，上面已经为大家介绍的比较详细了。食用燕窝功效很多，一些禁忌大家也需要记住。不管价格是贵或便宜，原材料的好坏才是最根本的，吃进去的东西一定要对自己负责。
二、现在市场上的燕窝是不是真的
现在燕窝的市场很混乱，有的价格高，有的价格低。但是归根到底，是因为燕窝的品质问题。纯天然的燕窝，从进价毛燕都要15元/克左右，那加工呢，手工挑毛，定型，风干，除去损耗、杂质等等。不可能那么便宜的。否则纯天然的燕窝是做不出来的。所以购买的时候要谨慎。
燕窝市场很混乱，导致很多消费者分辨不出真假燕窝。所以购买的时候一定要鉴别真假，天燕堂（厦门）贸易有限公司温馨提示：
1、外观。纯天然的燕窝是纤维密度比较明显。在挑毛的过程当中，很多细小的毛都是夹杂在燕窝内部，只能拨开才能挑干净。导致燕窝的纤维比较稀疏。
2、重量。纯天然的燕窝一盏一定是在8克以下。因为原料一盏在8克左右，经过清洗、挑毛、处理杂质后，燕窝的重量必然减少，而不是增加。
3、干度。一定购买全干燕窝。可以从燕窝两端像中间拗一下，如果拗弯说明燕窝比较湿，拗不动说明燕窝比较干。因为购买的是燕窝，而不是水。
4、味道。纯天然的燕窝是淡淡的蛋清味，而不是腥味，臭味。
纯天然的燕窝。100%。不刷胶，不漂白，不补碎。手工挑毛。可以参考！！
三、什么牌子的燕窝比较好最好,如何辨别燕窝的真假
燕窝作为高档的养生佳品，现在已经被越来越多的人知晓，走进了寻常百姓的生活，但很多人其实并不知道燕窝，那下面就来为大家介绍一番。
一、孕期能吃燕窝吗、孕期能吃燕窝的好处
孕妇是可以吃燕窝的，自古以来，燕窝都是一种滋补食材，有不少孕妇会在孕期食用燕窝，认为这样对宝宝是有好处的，对自身的身体也有不错的滋补功效。孕妇吃燕窝的好处主要体现在：
1、提供和补充孕产期所需营养物质。由于妊娠反应和一些外界因素，孕妇在怀孕初期进食很少，只能吸收到有限的营养物质。燕窝营养丰富，每天只需食用1-2调羹，其含有的营养就能够与孕妇平常一日三餐所吸收的营养一样。
2、补充胎儿需要的“燕窝酸”。怀孕初期，也就是头三个月是胚胎发育的关键时期，胎儿的神经系统和各种器官生长发育的速度最快，燕窝中含有人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”，“燕窝酸”能够促进胎儿的生长发育。
3、预防妊娠纹。很多孕妇都对妊娠纹有苦说不出。燕窝里含有表皮生长因子，它是一种多肽类分子化合物，能够刺激多种细胞分裂增殖以及分化，补充由于外界刺激流失的胶原蛋白，修复受损皮肤，因此能够预防妊娠纹。
4、提高胎儿记忆力。在怀孕期间，如果孕妇能够摄入一定量的燕窝，那么就能够帮助提高胎儿的记忆力。因为在燕窝中含有非常丰富的蛋白质以及微量元素，这些物质对于提高孩子的记忆力来说，有着相当大的好处，同时也能够促进胎儿骨骼的发育，让其在之后的成长中变得更加的强壮。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
二、什么牌子的燕窝比较好最好、如何辨别燕窝的真假
市面上当然会有许多的假燕窝了，燕窝的价格也不菲，所以大家在选择购买的时候还是要谨慎些，那就来看下燕窝的真假、劣质到底该如何辨别。
1、比较形状。在购买燕窝时没必要专门选择哪些底座较大和比较饱满的燕窝，往往这一类的燕窝是非常容易掺假的。因为人工在清除了底座中的毛和杂质之后为了减少损耗会将底座胶上去，然而这种胶中所含的化学成分容易破坏燕窝的营养价值，从而欺骗消费者。对于天然的燕窝呢，它的底座都是细毛比较多的，虽然看上去不太好看但是看起来很自然。
2、比较重量。一般纯天然的燕窝重量在7克-10克之间。就算经过了人工的挑毛处理其中重量也将会在5到8克的样子。这说明在购买时要是有超过8克而且是经过人工处理的燕窝就得注意了，这燕窝很有可能是被人刷了胶的劣质燕窝。
3、比较颜色。天然燕窝的颜色大致在灰白、偏黄的样子，其中也有这一种血燕颜色为红色。而经过人工处理漂白和染色的燕窝颜色看起来会十分异常从中还会带有化学气味。漂白过后的燕窝会含有一种强氧化剂（H2O2）。大量食用易与人体产生化学反应造成口腔黏膜损伤,严重的会损害肝脏,危害人体的消化系统甚至致癌。
4、比较泡水时间。天然燕窝吸水性比较高在泡水时间大致在3-4个小时就泡发开了，但是被刷胶过的劣质燕窝因为胶的缘故泡水时间要很长才能散开，而且纹理不清楚散开的不太明显。
5、比较口感。天然的燕窝在食用时口感舒滑还有着弹性，其中还有着蛋清味。而人工处理的劣质燕窝会有一股化学气味，还有食用时可能会有一股酸味。
品牌方面，燕窝的品牌非常的多，而且好的品牌也不少，不过在购买燕窝的时候，一定要认准这些品牌的商标，因为市面上不良商家还是非常多的，销售不良的，劣质的燕窝也不少，所以在购买燕窝的时候，一定要提高自己鉴别燕窝的能力，否则会很容易上当受骗的。品牌上来说讲，只要是纯天然、无添加，能确保品质的燕窝，都值得选择，例如入选全球排行榜的品牌：1、燕之屋 2、总统牌 3、战记 4、官燕栈 5、老行家 6、龙标 7、燕安居 8、正典燕窝（注：排序不分先后，仅供参考），建议大家前期选择燕窝的时候多货比三家，不要凭感觉，也不要纸上谈兵。不管是燕窝的牌子还是品质，大家一定要慎重选择，货比三家总是没错的。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
关于燕窝的品牌排行榜以及燕窝的品牌大全情况，大家应该都已经了解了，至于买回来的燕窝又湿又软以及毛燕窝到底能不能买的疑问，燕窝很软很湿，这是商家降低成本的一种手段，只要燕窝没发霉是没有变质，还是可以食用的。毛燕窝是从野外山洞直接采摘下来的，为了健康着想，建议别长期吃这种燕窝。
最后提醒大家，食用燕窝也是讲究用量和周期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。如果认定了一家信得过的品牌，就坚持吃下去，会有意想不到的效果的！
