摘要：
本文目录俱佳即食燕窝是真的吗燕窝什么时候吃好一天吃几次正典燕窝是哪个国家的品牌燕窝可以和酸奶一起吃吗平潭有什么美食好氏燕窝是真的吗一、俱佳即食燕窝是真的吗是真的。即食燕窝吃起来方便... 本文目录
一、俱佳即食燕窝是真的吗
是真的。
即食燕窝吃起来方便，这是优点。缺点是纯度不够高，达不到干燕窝的标准；而干燕窝的优点纯度够高，但是不便携带和吃起来比较麻烦，但是从营养成分来说干燕窝的功效吸收效果也更好，所以，如果是家用选择干燕窝自己炖煮。
在家里做燕窝很简单，首先用温水浸泡4—5小时左右，然后去除杂质用清水洗净，放入备好的电紫砂锅内（最好用砂锅之类的器皿）小火炖煮20-30分钟，最后加冰糖调味。炖煮燕窝只要具备隔水炖的工具即可。
另外，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。
二、燕窝什么时候吃好一天吃几次
燕窝什么时候吃最好
有很多的食物是不可以空腹吃的，但是对于燕窝来讲，空腹吃燕窝对于营养是最吸收的，每次大约需要两茶匙，在泡发之后使用适量的燕窝，在没有泡发之前要比泡发之后的量要少一些，不需要吃一大碗，大约吃上半年的时间之后，就可以把吃燕窝的频率降下来，可以隔一天吃一次，但是一定要有规律性的食用，不要在早上的时候吃一会儿，而在改天的时候又更换到其他的时间来吃了。
燕窝的食用方法讲究的是少吃多餐，要保持定期的进食，干货燕窝每次成人可食用三至五克，儿童的话则是两至三克，浓缩燕窝每次可二十至三十克，空腹食用就可以了。关于燕窝的食用时间最好是在睡觉之前，或者是在吃饭之前，又或者是在吃饭之后的两个小时，这样的时间段里面吃燕窝的话，才能使人们更好的吸收营养，儿童与妇女以及年长的长辈可以在早上五至七点之间食用，有利于调养，肺部病痛或者是咳嗽的患者，在凌晨一两点或者是在半睡半醒之间吃的话，效果会更好一些。
三、正典燕窝是哪个国家的品牌
正典燕窝是中国的品牌。正典燕窝隶属于青岛正典实业有限公司，英文名为PT Swift，成立于2010年，是一家集采燕、燕窝加工、科研、储存、进出口贸易、品牌运营为一体的跨国全产业链燕窝品牌。公司注册拥有规模化的生态燕窝群、在华注册燕窝加工工厂、马来西亚卫生部认可的燕窝实验室、中国青岛自有的燕窝深加工基地，只为天然安全燕窝。
正典燕窝品类包含燕盏、即食燕窝、方便燕窝食品三大品类，涵盖20多种燕窝系列产品，并成为同仁堂、阿里巴巴天猫海外直营、京东大药房、上海交大昂立股份有限公司等几十余家公司的燕窝供应商。
正典进口鲜炖燕窝最讲究的就是“鲜”，它的原料采用空运直达当季鲜燕窝，在正典自有杭州保税区商业无菌工厂下单鲜炖，保税区顺丰冷运、冷鲜直达。相比以往鲜炖1.0时代，在此基础上实现了燕窝原料新鲜，大大缩短从燕窝采摘到入口时间，真正实现鲜料、鲜炖、鲜运、鲜食，因为原料好又新鲜，所以唾液酸含量才能高达_280mg/100g，营养与美味俱佳。
正典2.0进口鲜炖燕窝采用蚂蚁区块链溯源技术，批批经国家监管更安心。正典进口鲜炖燕窝采用蚂蚁区块链溯源技术：从燕屋、采摘、挑毛、生产、检验、出关、配送，全链路可视化溯源，有溯源才安心。
四、燕窝可以和酸奶一起吃吗
可以，莲雾酸奶燕窝就是由莲雾、酸奶和燕窝为主要材料制作而成。
不能与酸奶一起吃的食物如下：
1、香蕉
香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
扩展资料：
吃燕窝应注意：
1、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
2、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
3、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
参考资料来源：
百度百科-莲雾酸奶燕窝
人民网-酸奶不能和什么一起吃四种相克食物
人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高！
五、平潭有什么美食
平潭美食
咸酥花生选用平潭地产的“扣仔”（小花生）仁，放入盐水及五香、白糖中浸泡，两小时后晒干。先将细沙倒入锅中，炒到微温后，再将浸泡过的花生仁倒入锅中，文火不断翻炒，咸酥香脆。
薯粉羔薯粉与冰糖水泡透，，捣拌成浆，加白糖、八果置于加油热锅中，反复煸调成糊状后起锅。再加熟芝麻、花生、枣仁和色料等。待冷却凝结成状，切块后可食。呈半透明，香甜可口，为消夏上乘小吃。
草燕平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜，多在夏季采集。加醋熬成糊状，过滤去渣，倾入薄铁盆中，加糖、置于水中冷却，凝成软状后可食。因其状呈透明如燕窝，故名草燕。清凉爽口，乃清夏佳品。外售果冻，实不如也。
九重粿用米浆、薯粉加入适量五香末、蒜叶、食盐等，调成糊状浆，然后入蒸笼，蒸熟一层又加一层，故称九重。冷却后切成菱形扁块，入油锅炸熟即食。平潭九重粿素以片薄，炸透面著称，咸香可口，香而不腻。
菜头粿以腌萝卜丝去汁沥干，与薯粉、米粉拌成浆，加入调味的生虾仁、蟹黄、鲜肉丝、梅梨（荸荠）丝，稍发酵入瓶蒸熟。食时切片油煎，色呈花黄，味道鲜美。
米梭用糯米粉磨浆，沥干做皮，包白糖、豆沙馅、搓成圆饼，再粘上湿透的糯米或粳米，入笼蒸熟。富有弹性，清甜可口，粘而不腻。
塌头粿以绿豆粉、蕃薯粉、糯米粉加糖，掺水拌成浆，盛于酒盏内酒醋蒸熟。冷却后，中心微凹，故称塌头。其色透明如玉，清凉爽口，宜作清暑小吃。
薯粉油茧薯粉油茧以熟番薯渗薯粉舂成粉皮，裹以芝麻花生糖馅，捏成饺状入油锅炸熟，色泽鲜黄，香甜可口，可与广东、香港油角媲美。学名现称“天长地久”是也。（其实以讹传讹，“天长”乃鱼面，“地久”或谓油茧乎？）
肉夹饼将芝麻光饼掰成两半，夹以红糟熟猪肉，或海苔均可。这种风味小吃流传福州、福清等地，唯平潭肉夹饼具备香、酥、脆优点。现在各中小学门口均常见。1元钱，夹肉、夹香干、夹火腿肠（改名“热狗”了，哈哈）。
豆粉滚[米时]与油浮[米时]用糯米或粳米磨成浆，沥干、搓成圆[米时]，内包豆沙或砂糖八果馅，状如汤圆，入汤煮熟，捞起沥干，倒入炒熟的碗豆粉中一滚，即成豆粉滚[米时]。入口香甜，别有风味。另用包着豆沙馅的米[米时]，挤压成饼，入锅油炸，呈金黄色，即成甜香可口的油浮[米时]。
薯粉[米时]和薯粉丸用去皮蒸熟的番薯掺入薯粉，入臼舂成有弹性的粉团，包裹鱼肉虾三丁鱼馅（也有以贝肉、紫菜、肉，肉丁、葱菜作馅），捏合成荷包形或圆形，煮、蒸、炸均宜。
另用上述粉团，不包馅，直接掺合咸肉丁、炒花生片、芹菜段等，撮成小块下锅，咸香味美，俗称薯粉丸。薯粉米时和薯粉丸均为平潭地道风味食品，看似寻常，别具特色，入席款客，甚受欢迎。
烧卖平潭烧卖类似北方的“烧麦”，但用料及制法不同。先将番薯及薯粉加工成粉皮，选用蟹黄、虾仁、紫菜、鲜肉丁加佐料炒熟为馅肉，尔后装馅入皮，捏成“白菜形”，竖列笼中蒸熟。形态美观，皮薄馅美，入口酥香，兼有小笼包与锅贴之优点。民间列入宴席佳肴。
赤尾煎饼二、三月，春寒未尽，平潭盛产毛虾，俗称“赤尾”。将赤尾与薯粉，芹葱及佐料调成糊状，油煎成薄饼。入口爽滑，鲜美异常，风味不凡。
春卷与春饼春卷平潭又叫“春饼酵”，采用精粉加蛋花、食盐打成面筋稀浆，用平底锅温火煎成薄纸状之春饼皮。另以豆芽菜、韭菜、肉丝、鱼丁、牡蛎、蛤肉、缢蛏、虾仁、紫菜等炒熟作馅。用春饼皮卷成筒状即可食。其味鲜美不腻。若用油炸，春卷呈金黄色，更有香脆之感。
葱饼平潭葱饼选料和制作均十分考究，是本地很有名气的风味小吃，有“葱饼出炉满街香”这说。用精面粉发酵起酥，制成层皮，以肉丁、虾仁、葱珠、紫菜、香菇末、冬菜等作馅，成扁圆饼状，贴炉内烤熟。出炉时香气四溢，色呈金黄，入口酥嫩适中，留齿生香。
平潭美食——文字介绍
蛎煎蛎煎又称蛎粕，以新鲜牡蛎调油、味精、香葱、芹菜、拌入薯粉成糊状，入锅铺平，两面油煎，状如薄饼。香酥清甜，可与闽南、台湾之“蚝煎”媲美。
紫菜蛎饼大米混合黄豆磨浆，以韭菜、紫菜、牡蛎、肉丁等为馅，油炸成扁圆食品。色呈赭黄，外酥内嫩，香鲜可口，有海岛特色的风味小吃。若麦皮加花生油炸，色味俱佳。俺以前是吃高手：）
炸糟鳗取五公斤以上鲜海鳗，顺骨纹斜切成长方形薄片，用老酒、红糟等调料浸润半小时，另将精面粉拌蛋，加少许红糟汁搅匀，便可下锅油炸。红里透亮，糟香四溢，鲜嫩香酥，并无腥味，咸中带酸甜，蘸上辣酱下酒尤佳。
香炒黄吉黄吉，学名龟足，俗称皇冠、笔架、乃贝中珍品。取鲜黄吉入香油锅中煸炒适度，入调味汁、香葱等，一熟即食。原味鲜嫩，入口清爽。
炒黄螺片先将黄螺置于热汤中浸泡至七成熟，去泡沫，螺肉切成薄片，加调味，滑油爆炸，入口鲜脆香嫩。
炒西施舌西施舌为平潭海贝珍品，肉味甘美，营养丰富，汤汁尤为滋补。先入淡水吐沙，换水数次，去壳取肉，清水漂洗干净。瀑油煸炒，芡入糖醋薯粉，呈玉白色，肉嫩而脆。用西施舌煨汤，味亦佳。
油爆石拒石拒属章鱼科，学名长腕蛸，平潭叫做“石遇”。秋冬常穴居近海水域沙泥岩礁处。平潭苏澳镇一带乡民多用钓具诱捕。食用时，用木砸数百下，待肉质松软，将其脚切成横断面小段，用旺火重油爆炒，肉脆味丰。民间烹调的石拒羹，亦清醇可口。
煸炒沙田龙肠学名海沙蚕，俗称“沙田”。平潭浅海滩涂盛产。食用时，先泡入淡水吐沙，再用筷子翻出内脏，清水洗净。下锅重油煸炒，加香葱、米醋调羹。其状剔透如玉，鲜脆爽口，回味无穷。
爆炒章鱼章鱼简称蛸，生八腕，又名“八带鱼”。烹调时，先将生章鱼放在石板上磨，去其泡沫污腻，清洗后将首足分切寸许长。入锅时，先下头，后下脚，加调味品，重油爆炸，搅几下即熟。传统吃法，多薄撒薯粉糖醋，故又称芡粉炒章鱼。“八珍炒糕”里常有它的影子。
清炖竹蛏将竹蛏垂直插入碗中，浇上清汤，入锅蒸熟。起锅时倒入少许白酒及适量味精、精盐，使其保持原味。汤白味香，鲜嫩清淡。
芡粉蛏片取地产缢蛏，去掉半边壳，浸入调味汁约五分钟后取出，薄撒薯粉于蛏肉上。蒸熟后复下锅油煎至呈黄色取出。再淋上调味粉汤汁，色黄味美，清嫩可口。
蟹羹蟹羹平潭俗称“[虫戈]羹”，选用鲜肥梭子蟹，剥壳后放入沸汤中搅动，待蟹肉脱落，再加入蛋花、肉丁、葱花、香醋、芡薯粉为羹。其色晶莹透亮，五彩纷呈；其味鲜嫩微酸，食后大开胃口，为海岛独特佳肴。
焖烧[虫戈]白将新鲜梭子蟹蒸熟，取蟹肉，配以切成条状的白菜叶，加老酒等佐料慢火焖烧，撒上少许香油、葱花，色泽洁白，清淡荤香。
桂花[虫戈]用肥梭子蟹蒸熟，剔出蟹肉蟹黄，入锅煸炒，再拌入鸡蛋花，加香葱、银耳、老酒等佐料，出锅后香气扑鼻。状如盛开桂花，故称桂花，色味俱佳，为平潭一宗特色名菜。
赤螯清汤俗称“赤螯”（车蛾），为蛤类珍品。其肉鲜美滋阴，营养价值高。平潭浅海沙滩产品尤佳。鲜活赤螯经“吐沙”后，加少许食盐，姜片煨汤，色如乳，味清甜，有清胃解腻效用。
冬白[虫戈]汤 [虫戈]，俗称梭子蟹，冬春之际膏腴肉厚配以卷心冬白菜（大白菜，冬白），清汤略加调味，清香甘醇，余味犹丰。
蝴蝶赤肉汤贻贝，俗名壳菜，为平潭一大特产。粒大肉肥，生剖晒干，呈黄褐色蝴蝶状，称“蝴蝶干”。平潭蝴蝶干炖赤肉，为宴席名菜。清水温火慢煨至烂熟，其色橙黄清澈，汤汁鲜美，富有营养，有滋阴健胃功效。
清蒸鲙鱼鱼俗称鲙鱼（鲑鱼、鳜鱼），盛产于平潭浅海。近年网箱养殖成功。活鲙鱼运销港澳大受青睐。选地产鲜活鲙鱼，刮鳞剖腹，留肚，在入姜片、上等老酒、酱油、葱段、冬菜等调料，放入瓷盆加盖清蒸。鱼肉鲜嫩、汤汁清香，为滋补佳肴。
八珍焖薯粉焖薯粉又称“焖蛋”，是平潭民间传统佳肴，堪称一绝。采用精白薯粉搅成糊状，放在油锅里煸炒，再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、梅犁（荸荠）、丁、鱼丁、黄花菜、紫菜、葱花等佐料及调味品，经温水搅炒成胶状即成，色晶莹如玛瑙。因荤素搭配得当，爽滑嫩软，十分可口。
紫菜灴肉生长的[石覃]菜（原产于流水镇潭水一带为上品）乃本地一大特产，衍生于激流礁石上，冬春季落潮采收。状如丝带，色若紫缎，味同甘饴，乃海珍上品。头水紫菜特别细嫩，晒干可久贮备用。煨焖紫菜加赤猪肉，其香扑鼻，美味舒心，为筵席佳肴。（小孩吃紫菜小心哦，容易缠喉）
鱼丸平潭鱼丸，因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以新鲜黄鱼，马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨等海鲜为主料。鱼肉剁碎，加适量的姜汁、食盐、味精等调料，捣成鱼泥，调进薯粉或面粉，搅匀，挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻。平潭鱼丸分为包馅、满天星、清水丸、皱沙鱼丸四大类，十多品种；有的将鱼泥加工为鱼撮、鱼饼、鱼面，炸煮均宜。雅称“落水情人”是也。
鱼卷鱼饺
鱼肉剁为茸泥，拌以肉丁、虾仁、梅梨（荸荠）等为馅，外用鱼面薄皮或新鲜鱼皮包卷面成，经油炸即可。色黄味香，内嫩外酥。
鱼饺是用鱼面薄皮包肉馅，形同水饺，煮熟，其味清爽，鲜嫩。
鱼面鱼片
鱼面是平潭岛特有佳肴。以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加少量食盐与调味品，粘上适量研末薯粉，碾成薄皮，切为细丝煮熟，捞起冷却。烹调时，配肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料，入高汤煮滚即成，色、香、味俱佳，嫩中带脆，味荤且清。炒烹皆宜。若将薄片切成块状，则称为“鱼片”。
金蟳糯米饭
东庠岛生产的锯缘青蟹，俗称“金蟳”，相传达室为古代皇宫御膳的海珍品，亦民间上等补品，幼儿学步时食之健身，效果尤佳。因其楼息于激流礁石之间，螯大有力，冬至前后膏腴味美。金蟳糯米饭是平潭宴席名菜。其制用：用活金蟳泡在老酒里，“醉”后切块，加香菇、冬菜调味佐料，装入瓷盆，上覆湿透的糯米，加盖入锅蒸熟即成，色艳味醇。世界之大，恐怕只有平潭东庠产此尤物了，正宗金蟳现市场价每斤数百元，（注：加上粗大的草绳后的重量），比熊掌还珍贵了。
要说平潭美食，海洋珍品尤具地方特色，海坛素有“海产八珍”之说，即鲍鱼、干贝、海蜇、鱼翅、鱿鱼、鲥鱼、海参、鱼肚。许多也只是闻其名而不尝其味。但如干贝之肉丰味美，鲥鱼之细嫩鲜甜，鱼肚之顺滑爽口感之好非言语所能表达。
平潭四面环海，海产丰富，就近取材，就地加工，生猛海鲜及原汁原味的特点非别处可比。如本港产的石斑鱼、海蛎、鳗鱼、丁香鱼、文蛤、红鲟、对虾、紫菜及各种贝类。它以蒸、煎、炒、爆、炸为主要烹饪方法，制出独一无二的海坛风味，具有清、香、淡、脆等特点，款式繁多，乡味浓郁，老少兼爱，深受欢迎。
六、好氏燕窝是真的吗
好氏燕窝是真的。
好氏燕窝（漳州好氏生物科技有限公司）成立于2019年，是一家专业冻干即食燕窝产品的研发公司，集产品研发、销售、品牌策划、管理、运营、推广为一体。
“好氏”核心团队打造的高端冻干即食燕窝，秉持着保留燕窝的原味、营养和食用快捷的目标，燕窝原料都是选自东南亚黄金三角区的燕窝，品质天然纯净，制作养生的即食燕窝产品，采用航天科技FD冻干技术处理制作，在不会破坏燕窝的营养成分，不添加任何防腐剂的情况下，既保留了食材原味精华又能长时间的储存食材。冻干技术制作保留每碗燕窝的原味和营养，而且口感和颜值俱佳。好氏冻干即食燕窝只需用开水泡8-10分钟后搅拌均匀后即可享用，快捷方便，滋补养颜，千年传承、科技创新，健康好礼，品质。
好氏燕窝目前已经研发了燕之悦，燕之礼，燕之初，燕岚飞等系列产品。好氏燕窝系列产品上市后就受到市场的青睐，近一年的时间全国20多个省份近2000个经销商与公司签订合作协议。
