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本文目录夏天吃燕窝的好处和坏处燕窝加红枣枸杞子百合冰糖一起吃了会不会上火燕窝适合什么吃,有什么副作用一、夏天吃燕窝的好处和坏处燕窝是大补之品，很多人都会买来滋补身子，夏天吃燕窝的好... 本文目录
一、夏天吃燕窝的好处和坏处
燕窝是大补之品，很多人都会买来滋补身子，夏天吃燕窝的好处和坏处有哪些呢?下面是的夏天吃燕窝的好处和坏处资料，欢迎阅读。
夏天吃燕窝的好处
1、夏天进补,燕窝最为合适。因为燕窝性平味甘,补不致燥,润不致滞,恰恰属于平补的食物,不会引起体内内火上升导致上火。此季节燕窝常与冰糖、瓜果搭配,不仅补而不燥,补而不腻,而且可以消暑降火,还能修复被烈日灼晒的肌肤哦。
2、夏季常吃燕窝,不但不上火还可保皮肤不怕阳光,保持美白弹性。燕窝对人体作用属调理滋养性,而不是滋补性,与其他滋补食品相比,燕窝重于滋养,又不上火,是一年四季的调养佳品。
3、虽然说燕窝对人体有很好的保健功效的,而且有的身体比较虚弱的人会吃燕窝来滋补自己的身体的,其实燕窝在夏天来食用的时候还是有好处的,而且不容易上火的,对于女孩子的皮肤也是有好处的。
夏天吃燕窝的坏处
吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
燕窝营养功效
1、燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。燕窝的功能包括养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等。燕窝营养丰富,与鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。可以补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
2、燕窝含蛋白质49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。
3、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。燕窝还有神奇功效就是使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹，是女性朋友们的最爱。孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。燕窝也是是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
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二、燕窝加红枣枸杞子百合冰糖一起吃了会不会上火
滋阴养颜，补血补气。燕窝味甘性平，可以滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃，枸杞子和红枣也是是常用的营养滋补佳品，安神明目，补气养血。搭配一起不会相冲。当然是物就三分毒，任何食物都不可以过量食用，自己要注意点哦！
烹调燕窝的方法虽然只有一种，但是燕窝本无味，吃法很多。
★木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。
★果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
★干捞血燕
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
★红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度），拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。
★白芨炖燕窝
基本材料白芨6至9克，燕窝6至9克，清水适量
白芨炖燕窝，是滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。
★燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:上品巢燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。
★椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺，养颜。
材料:上品巢燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
制法:将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
★燕窝炖蜜枣
润肺，止咳。
材料:上品巢燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
★燕窝炖雪梨
润肺，止咳。
材料:上品巢燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。
制法:将以上材料(除川贝外)先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。
★燕窝炖荔枝
养神，补血。
材料:上品巢燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。
制法:将燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成
★燕角的炖法
将适量燕角放入清水中浸泡，直到燕角非常柔软后，用清水洗净，（如果您觉得太大吃起来不方便，您可以切割成个人喜爱的大小）放入一个冰箱储物盒内，加入您要炖的水量，然后放入冰箱内冷藏二至三天。这样有利于干货充分膨胀，炖时达到最佳效果。时间到取出储物盒内浸泡的燕窝，连同泡燕的水一起倒入炖燕的容器内，（泡燕的水不要倒掉，因为水中含有大量的营养成分），将密封良好的炖罐置入放有水的锅中炖至口感柔润，（约三小时左右），起锅时，加入适量的冰糖后取出待食。
★冰糖杞圆炖燕窝
用料:燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。
做法
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2)枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，
三、燕窝适合什么吃,有什么副作用
一、燕窝有什么功能与好处及营养、燕窝的禁忌人群
燕窝的主要功能及好处体现在八个方面，来看看这八大作用分别是什么：
1、它本身有增加津液的效果，而且，在它里面含有的氨基酸特别丰富，可以帮助一些癌症患者达到抑制癌细胞和对抗癌细胞的效果。
2、孕妇在怀孕期间服用燕窝有安胎和补胎的效果，要是在产后服用则可以让产妇的体质变得更好一些，可以促进产妇产后体力恢复。
3、它里面含有的氨基酸非常丰富，如果婴儿、小孩子等等服用的话能够帮助增长智慧，在帮他们补充先天性不足方面效果比较好。
4、女性朋友长期坚持服用燕窝的话能够让她们的皮肤变得比较光滑而且富有弹性，还可以减少皱纹出现呢。
5、它有不错的改善气虚或者是脾虚导致的汗多、小便多和夜尿等等问题，如果你有这些问题可以尝试通过服用它来帮助改善。
6、如果在生病以后出现了体质比较虚弱、中气亏损等等问题，尝试搭配燕窝来做成美食可以达到滋阴调中效果。
7、它有补肺养阴和减少肺气病变等等方面效果，所以，如果有肺阴虚导致的各种病症，可以尝试通过服用燕窝来改善问题。
8、它有帮助补虚和阳痿的效果，比较适合因为肺阴虚导致的反胃、肠鸣和干呕等等症状。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
燕窝性平味甘，幼儿、老人、孕妇都能放心食用，但是对于一些特殊人群来说，却不适合服用燕窝：
1、疾病患者，身体患有重大疾病的人群对于饮食尤其要注意。燕窝属于一种滋补品，对于身患疾病的人服用尤其要注意，别吃坏身体了。
2、新生儿，新生儿因为身体还没发育好的缘故。如食用燕窝也不能消化掉它的营养成分，可能还会导致消化不良。不过过了四个月，等到宝宝身体器官发育一些后便可以安全食用了。
3、感冒患者，得了感冒期间的人群人体大部分免疫力下降。同时呼吸和消化系统功能降低，而燕窝属于高蛋白食物，食用不能够完全吸收，可能还会导致感冒加重。
二、燕窝的功效与副作用是什么
燕窝的功效上面已经做了一番详细介绍，相信大家都清楚了，不过，天天吃燕窝也是不行的，会带来副作用：
1、肾功能不好的人不要轻易吃燕窝。会加重他们的肾脏负担，使肾功能受到更为严重的影响。
2、手术刚刚结束的病人不应将燕窝当营养品，有可能影响到手术伤口的恢复，情况严重的时候，还有可能会引起一些难缠的并发症。
3、勿让肝火过旺的人吃燕窝。燕窝本身已经属于大补之物了，而肝火过旺的人如果还坚持要食用燕窝的话，这种举动无疑是火上浇油，不仅达不到滋养身体的目的，还可能让上火的症状更为严重。因此，如果您身边有这样的人，一定要让他们注意，不能吃燕窝。
4、最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。不要在饭后食用燕窝，会造成燕窝的有效成分不能吸收。
5、燕窝里面的营养非常多，天天吃燕窝，可能会给身体带来负担，导致营养不能完全消化吸收，出现肾脏代谢困难
